Sobre los beneficios y daños de los tomates verdes: composición, peculiaridades de uso
¿Quién y cuándo se inventó para usar tomates verdes?¿Es posible envenenar los tomates verdes?
¿Qué vitaminas están saturadas con tomates verdes?
Retinol o vitamina A , aumenta la inmunidad y resistencia del cuerpo a diversas infecciones, normalizando la actividad de las glándulas sexuales.Además, el retinol tiene un efecto positivo sobre la salud de la piel, la fuerza del cabello y los huesos, mejora la regeneración de los tejidos.
Alfa caroteno , previene el cáncer.
Betacaroteno , necesario para restaurar la visión, fortalecer el esmalte de los dientes y los huesos, el trabajo saludable de las glándulas sudoríparas, el crecimiento celular, para mantener la salud de la piel, así como el cabello y las uñas.
La tiamina o la vitamina B1desempeñan un papel clave en el mantenimiento del buen funcionamiento del corazón, en el curso del metabolismo y en el crecimiento y desarrollo del cuerpo en general.
Riboflavina o vitamina B2 , que están involucradas en la producción de células sanguíneas y la producción de anticuerpos.La riboflavina es necesaria para el buen funcionamiento de la glándula tiroides, la regulación del crecimiento del cabello, las uñas y para la salud de la piel en general.
Colina o vitamina B4 , que se requiere para la regulación de los procesos metabólicos en el cuerpo y para mantener la función saludable del cerebro, los riñones y el hígado.
El ácido pantoténico, una vitamina B5 , que participa en la regulación de las células nerviosas y los intestinos, se requiere en la producción de acetilcolina nerviosa.emociónEl ácido pantoténico puede ayudar a reducir los efectos de los antibióticos, acelerar la regeneración de la piel y restaurar la inmunidad.Además, la vitamina B5 participa en la descomposición de proteínas, grasas, carbohidratos y en la producción de glóbulos rojos.
El ácido ascórbico, una vitamina Cque mantiene nuestra inmunidad durante la temporada de frío, protege contra la gripe, los resfriados y otras infecciones.El ácido ascórbico está involucrado en todo tipo de metabolismo, puede aumentar el efecto de las hormonas, regula el crecimiento celular, promueve la rápida regeneración de los tejidos.
Piridoxina , que intervienen en el metabolismo, así como en la producción de hemoglobina, adrenalina, serotonina.
Alfa-tocoferol , necesario para la coagulación sanguínea normal y la función vascular adecuada, reduciendo el riesgo de aterosclerosis.El alfa-tocoferol tiene propiedades antioxidantes, por lo que se usa en la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.Esta vitamina reduce el riesgo de resfriados y es la primera ayuda en problemas de visión.
Filoquinona o vitamina K , directamente involucrada en todos los procesos que ocurren en el cuerpo, fortalece los tejidos, proporciona energía a las células, promueve la reparación de la piel y la coagulación de la sangre.
Niacina o la vitamina PPrequerida para la producción de energía y el metabolismo de las proteínas.Participa en la organización de la respiración celular, la normalización del trabajo del estómago y el páncreas.La niacina participa en el mantenimiento de la salud de la piel, mejora el suministro de sangre y reduce la presión.
Están saturados potasio, calcio, aluminio, sodio, fósforo, hierroy otros macro y microelementos.Los tomates verdes contienen muchos nutrientes, promueven la salud y participan en los procesos metabólicos de nuestro cuerpo con usted.Después del tratamiento térmico, la mayoría de las propiedades útiles no se pierden.
El uso de tomates verdes en la cocina también es beneficioso para el cuerpo: reduce el riesgo de cáncer, aumenta el tono general del cuerpo y previene la formación de coágulos sanguíneos.Los tomates verdes ayudan con todo tipo de procesos inflamatorios, eliminan la atrofia muscular, previenen la aparición de un ataque cardíaco y proporcionan un alto estado de ánimo.Las verduras verdes también se recomiendan como prevención del cáncer.
Los tomates verdes, debido a su bajo valor calórico, son útiles y pierden peso: el cromo presente en la composición promueve la saturación rápida, lo que permite no aumentar el exceso de peso y mantener la delgadez de la figura durante todo el año.Se aconseja a las niñas que usen tomates verdes para limpiar la piel, que se vuelve elástica y joven.
Propiedades adversas
Durante mucho tiempo, la gente pensó que se podían comer tomates.Se cultivaron como plantas puramente ornamentales.El estadounidense R. Johnson podría demostrar lo contrario, se comió un cubo de tomates frente al juzgado.Los residentes, al ver que el coronel no estaba envenenado, comenzaron a usar tomates para cocinar.Las verduras inaccesibles, a pesar de la gran cantidad de elementos útiles, también pueden causar daños al cuerpo.Nocomen frutas crudas: contienen carne en conserva, tomate y licopeno.
La solaninaes un glucósido venenoso que puede causar intoxicación alimentaria grave y, en casos excepcionales, el resultado letal: la solanina solo es beneficiosa para el cuerpo en cantidades muy pequeñas.Si experimenta dolor agudo, calambres en el estómago o los intestinos, tiene fiebre, falta de aliento; estos son signos de intoxicación con solanina.Los síntomas incluyen vómitos, dolor de cabeza, salivación, dilatación de las pupilas y arritmia.
Por lo tanto, es mejor consumir vegetales crudos en forma enlatada: la salmuera de carne en conserva se neutraliza, si es posible llevar a cabo el procedimiento de lavado, cómo se deben tratar los tomates con agua tibia, después de lo cual ya no causarán un gran daño.Si todavía está envenenado, entonces debe lavarse el estómago con una solución débil de permanganato de potasio y carbón activado, asegúrese de llamar a uno rápido.No es necesario involucrarse en la automedicación que tendrá consecuencias irreversibles.
La tomatinaes una sustancia venenosa específica contenida en pequeñas concentraciones, por lo que es difícil obtener una intoxicación grave.
El licopenoes una sustancia que afecta el color de la fruta.El uso excesivo puede cambiar el color de la piel, sin embargo, al eliminar las verduras verdes, puede restaurar rápidamente su estado normal.
Por lo tanto, le sugerimos que revise la lista de situaciones en las que las verduras crudas no son deseables en grandes cantidades.
- Primero, los tomates verdes no deben usarse si tienes problemas renales, hinchazón o formación de cálculos, especialmenteconcierne a las personas mayores.
- En segundo lugar, los tomates en escabeche y salados provocan hinchazón en personas con enfermedades cardiovasculares.
- En tercer lugar, recomendamos reducir la cantidad de tomates verdes a las personas alérgicas.
- En cuarto lugar, los tomates verdes con pan, huevos y pescado no deben consumirse, esto provoca hinchazón y pesadez en el estómago.
- En quinto lugar, en el caso de úlcera, pancreatitis o gastritis, el uso de tomates también debe minimizarse.
