Cómo cocinar tomates cherry en escabeche para el invierno de una manera sencilla, sin esterilizar, con ácido cítrico, verduras, gelatina, mostaza, cebolla, en jugo de tomate, aceite, tomates, sin vinagre, picante y dulce, con ciruelas, Estilo coreano: las mejores recetas

En este artículo, consideraremos qué preparaciones se pueden hacer para el invierno con tomates cherry, utilizando varios ingredientes adicionales.

El verano de las amas de casa siempre se pasa con provecho - Se abastecen para el invierno. Y si los tomates o pepinos habituales ya están un poco llenos, intente mimar a sus seres queridos con pequeños tomates cherry. De ellos puedes preparar bocadillos interesantes e increíblemente sabrosos que decorarán la mesa. Queremos compartir con ustedes las mejores recetas para una "cereza" de tomate, que es muy conveniente para comer tanto para niños como para adultos.

Tomates cherry en escabeche para el invierno: la receta más sencilla

Cualquier plato tiene muchas variantes culinarias. Y, por supuesto, hay un "hueso" básico, del que ya provienen varias variaciones. Te presentamos una receta para preparar tomates cherry con ingredientes mínimos y cocción rápida.

• Compre los siguientes productos:
  • cerezas - 2-2,5 kg
  • laurel — 5-6 piezas
  • sal - 1 cucharada. yo
  • azúcar - 2 cucharadas. yo
  • vinagre de sidra de manzana al 6 % — 1 cda. yo
  • agua - 1 l.
• Elija tomates que estén ligeramente verdes, para que conserven mejor su forma después del tratamiento térmico. Retire las colas, clasifíquelas y enjuáguelas.
• Asegúrese de esterilizar los frascos. Disponer las cerezas en recipientes de cristal. En promedio, obtendrá 4-5 frascos.
• Prepara la marinada. Para hacer esto, simplemente hierva agua con otros ingredientes. Si usa vinagre, puede omitir el paso de esterilización. Pero luego debes almacenar los tomates en un lugar fresco. Si se quedarán en el apartamento, entonces necesitan esterilización incluso con la adición de vinagre.
• Por cierto, no vierta inmediatamente la marinada sobre los tomates. Enfriar un poco la salmuera. De lo contrario, los tomates estallarán. Y para evitar esto, haz un pinchazo en la base.
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• Consigue una olla del tamaño adecuado para que quepan todas o la mitad de las latas. Asegúrese de poner un pequeño trozo de tela en el fondo para evitar que se rompan las latas.
• Calentar el agua. Nuevamente, para que las latas no exploten, es necesario sumergirlas ya en la temperatura adecuada del agua. No cubra con tapas. Esterilizar durante 5-7 minutos.
• Sin retirar del agua, cubra los tomates con tapas. Si te sientes incómodo, sácalos uno por uno. Cubrir con una manta caliente. Después de 2 o 3 días, puede guardarlo en el lugar designado.

Receta de tomates cherry en escabeche para el invierno sin esterilización

La esterilización en sí no es tan complicada. Pero por alguna razón, tal proceso desalienta a muchas amas de casa de hacer preparativos para el invierno. Si aún desea complacer a sus seres queridos con deliciosos tomates cherry enlatados, entonces sea un poco más simple. Es decir, simplemente use doble o triple ebullición.

• Preparar:
  • cerezas - 2 kg
  • ajo - 8-10 dientes
  • guisantes y pimienta de Jamaica - 7-8 granos cada uno
  • sombrillas de eneldo - varias piezas
  • hojas de rábano picante
  • hojas de perifollo, cereza y grosella - 3-4 piezas cada una.
  • hoja de laurel – 4-5 uds.
  • sal - 1 cucharada. yo
  • azúcar - 2 cucharadas. yo
  • vinagre - 5 cucharadas. yo (en cada jarra)
  • agua - 1,5 l.
• Lave todas las hojas, puede rasgar la hoja de rábano picante en varias partes. Solo pela el ajo. Clasifique los tomates, quíteles las colas y lávelos.
• Esterilice los frascos de cualquier manera conveniente. Para tal cantidad, es más racional usar un horno ligeramente calentado. Vas a esterilizar todos los frascos a la vez. Debe mantenerlos por no más de 15-20 minutos. La temperatura debe estar entre 80-100 °C.
• Coloque con cuidado los tomates en las latas. No olvides poner un poco de cada condimento y verduras en el fondo. Luego, agregue hojas, hierbas y ajo en el proceso de apilamiento. Quedará muy bonito si además usas especias para tapar los huecos que se forman entre los tomates.
• Hervir agua con sal y azúcar y verterla sobre los tomates, dejar actuar de 15 a 30 minutos. A continuación, drene el agua usando una tapa con agujeros, agregue un poco de agua hirviendo y hierva nuevamente. Vierta los tomates por segunda vez al mismo tiempo. Agregue agua a la olla nuevamente (hasta que hierva) y a la estufa.
• Por tercera vez, primero vierta una cucharada de vinagre en cada recipiente y luego rellénelos con la marinada. Inmediatamente enrolle y voltee boca abajo. Cubra con una manta gruesa y manténgalo así durante un par de días.
• Con esta técnica evitarás la esterilización de recipientes de vidrio en una olla grande y harás una preparación que resistirá fácilmente el invierno incluso dentro de tu cocina.

Tomates cherry picantes para el invierno: una receta con ácido de limón y hierbas

Si quieres evitar añadir vinagre, entonces te ofrecemos la siguiente receta. Es cierto que será necesario estilizar el producto terminado. También vale la pena señalar que puede agregar sus verduras favoritas. Por cierto, puedes usar su variación fresca y seca.

• Necesitarás:
  • tomates cherry - 2,5 kg
  • ácido cítrico - 1 Art. yo (lo ideal es reemplazarlo con jugo de limón - 1,5 cucharadas)
  • azúcar - 4 cucharadas. yo
  • sal - 1 cucharada. yo
  • canela - en la punta de un cuchillo
  • ajo - 6-8 dientes
  • romero, albahaca, tomillo - varias ramitas frescas cada
  • agua – 1,5 l.
• Esterilice los recipientes y las tapas por cualquier método conveniente para usted durante al menos 10-15 minutos.
• Mientras tanto, lava los tomates. No olvides pincharlos con un palillo en la base y quitarles las colas.
• Empaque los tomates en los frascos densamente pero con cuidado. Y para que no se arruguen tanto, toma tomates que no estén del todo maduros.
• Hervir el agua con todas las especias y hierbas. Finalmente, agregue ácido cítrico o jugo. Retire inmediatamente de la estufa y llene los recipientes con tomates.
• Calentar agua en una olla del tamaño adecuado y esterilizar los frascos por no más de 8 minutos. No ignore el aspecto de extender una servilleta en la parte inferior.
• Enrollar con las tapas y dar la vuelta hasta que se enfríe por completo, cubriendo con una manta caliente.

Tomates cherry en escabeche para el invierno en jugo de salsa de tomate: receta

A menudo, la pasta de tomate o el condimento borscht no logran consumirse por completo, ya que desaparece. Incluso si usas frascos pequeños. Con tomates en un tomate, puedes resolver este problema. Después de todo, los tomates cherry o incluso las verduras comunes serán un excelente refrigerio en la mesa, pero la marinada en sí se puede usar para preparar otros platos. Si el hogar no lo come simplemente con pan.

• Necesitarás:
  • tomates cherry poco maduros - 2,5 kg
  • tomates maduros - 2 kg (incluso puede madurar demasiado)
  • ajo - 1 cabeza
  • hoja de laurel - 4-5 uds.
  • pimiento dulce y pimienta de Jamaica - 5 piezas cada uno.
  • azúcar - 3 cucharadas. yo con amargo
  • sal - 1 cda. yo
  • vinagre - 3 cucharadas. yo
• Primero debes preparar el puré de tomate para cocinar el jugo. Por lo tanto, corte los tomates grandes en forma de cruz desde arriba y vierta agua hirviendo sobre ellos durante 1 minuto. Luego drene el líquido y retire la piel. Si no sale con la suficiente facilidad, vuelva a verter.
• Ahora pasa los tomates por una picadora de carne o usa una licuadora. Vierta el puré de tomate en una sartén y póngala al fuego. No olvides mezclar la sal y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que el líquido se reduzca ligeramente en volumen. Deje enfriar, luego frote la masa a través de un tamiz o un colador fino.
• Mientras se cocina el tomate, preparar las cerezas. Deben lavarse y perforarse en la base con un palillo. Poner en un tarro, alternando con ajos pelados y una hoja de laurel.
• No olvide vaporizar los recipientes y las tapas, esto mejorará el almacenamiento de la inyección. También puedes agregar tus verduras favoritas. Por ejemplo, las cerezas van bien con perejil o eneldo universal, y también le gustan las grosellas y el rábano picante.
• Llene los frascos con cerezas con agua hirviendo y déjelos por 5-7 minutos. Escurrir el agua e inmediatamente verter tomate caliente.
• Vierta 1 cucharada en cada frasco. yo esencia de vinagre y cerrar con tapas. Voltee el rollo terminado y aíslelo durante 1 o 2 días. Después de este tiempo, puede enviar tomates a ahorros.

En escabeche tomates cherry en jugo de tomate para el invierno: una receta sin vinagre

Las cerezas son increíblemente sabrosas, y la salsa de tomate ayudará a crear una verdadera merienda independiente a partir de ellas. Por cierto, incluso los niños pueden sumergir el pan en la marinada. Después de todo, no contiene vinagre, que es dañino para el estómago. Está especialmente contraindicado para aquellos que sufren de acidez alta.

• Tomar:
  • cerezas - 1 kg
  • sal - 1 cda. yo
  • azúcar — 2 cdas. yo
  • granos de pimienta - varios granos
  • laurel - 2-3 uds.
  • aspirina – 3 tabletas
  • jugo de tomate – 1 l.
• Clasificar los tomates, quitar las colas y lavar. Perfore en la base con un palillo de dientes para que no revienten bajo la influencia de altas temperaturas.
• Puedes hacer jugo de tomate fresco o usar enlatado. Incluso puedes sustituirlo por concentrado de tomate, solo que antes habrá que diluirlo en agua.
• Los bancos deben ser esterilizados. Para esta cantidad de tomates bastarán 3 tarros de medio litro. Además, no olvide tirar las tapas en la sartén mientras cocina al vapor los recipientes de vidrio.
• Disponer los tomates en latas. Vierta agua hirviendo sobre ellos e insista bajo los párpados cerrados durante 15-20 minutos. En promedio, mientras preparas la marinada. Entonces esta agua tendrá que ser drenada.
• Ponga el jugo de tomate en la estufa y manténgalo a fuego lento durante 10-15 minutos. Si hiciste un tomate fresco, aumenta el tiempo en 10 minutos. No olvides echar previamente sal, azúcar, pimienta y laurel.
• Si no te gusta el sabor del tomate, añade una pizca de azúcar o ácido cítrico. Ajuste la cantidad como desee.
• Cuando le pongas sal al agua de los tomates, echa una aspirina en cada frasco. Vierta jugo de tomate caliente sobre todo e inmediatamente enróllelo. Voltee los recipientes, aíslelos y déjelos enfriar. Es necesario almacenar la pieza de trabajo en una habitación fresca.

Tomates cherry en escabeche para el invierno coreano: receta

Si eres un innovador de corazón y te gusta experimentar, definitivamente apreciarás este refrigerio. Tiene un sabor interesante y fenomenal con un ligero toque picante. A menudo, los platos coreanos se preparan rápidamente y no están destinados al almacenamiento a largo plazo. Queremos compartir contigo una receta secreta que te ayudará a disfrutar de un plato maravilloso incluso en climas fríos.

• Requerido:
  • cerezas - 1 kg
  • zanahorias - 2-3 uds.
  • vinagre - 3 cucharadas. yo
  • pimiento morrón - 3-4 uds.
  • pimiento amargo - 1 vaina
  • azúcar - 2 cdas. yo
  • sal - 1 cucharada. yo
  • ajo – 1 cabeza
  • perejil – varias ramitas
  • aceite vegetal – 5 cdas. yo
• Estos tomates son un poco como la receta anterior, pero estarán en aderezo de verduras. Por lo tanto, es necesario prepararlo en primer lugar.
• Pelar los pimientos y cortarlos en trozos arbitrarios. No olvide que debe usar guantes para trabajar con verduras picantes. No se pueden quitar las semillas. Solo pela el ajo. Retire la piel de la zanahoria y córtela en aros pequeños.
• Ahora pasa el pimiento, la zanahoria y el ajo por una picadora de carne o muele con una batidora. Agregue sal y azúcar a la papilla resultante. Revuelva hasta que los ingredientes a granel se disuelvan. Luego vierta vinagre y aceite. Mezcle nuevamente y agregue las verduras picadas.
• Lava los tomates y córtalos por la mitad. Puedes dejarlos enteros, el sabor no se deteriorará.
• Coloque los tomates bien apretados en frascos, alternando las capas con el relleno. Es decir, coloque una capa de tomates y luego rellénelos con una mezcla de vegetales. Y así hasta la cima.
• Si planea comer la cosecha dentro de 3 meses, omita el siguiente paso y guarde solo los tomates en el refrigerador. Si desea abastecerse para el invierno, asegúrese de esterilizar el producto.
• Para hacer esto, coloque una toalla en el fondo de la olla y sumerja los frascos en agua fría. Después de que hierva el agua, esterilice las cerezas durante 10-15 minutos (dependiendo del tamaño del recipiente).
• Cerrar herméticamente las latas, darles la vuelta y taparlas con una manta. Almacene en un lugar fresco.

Tomates cherry picantes para el invierno: receta

Los tomates cherry siempre serán tu tentempié de invierno favorito. No solo son increíblemente sabrosos, sino que se combinan de manera hermosa y armoniosa con cualquier plato. Además, incluso puedes comerlos simplemente durante las reuniones. Solo tenga cuidado con el pimiento picante y tenga en cuenta las preferencias de otros miembros de la familia. Si desea eliminar por completo el picante de los tomates, no arroje pimiento picante ni agregue solo una pequeña porción para darle sabor.

• Lo que se necesita para cocinar:
  • tomates cherry - 2 kg
  • cebollas - 2-3 piezas
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  • pimiento amargo – 0,5-2 vainas
  • pimiento morrón – 1-2 uds.
  • perejil y eneldo - varias ramitas
  • hojas de cereza y grosella - 3-4 piezas cada una.
  • ajo – 5-7 dientes
  • laurel – 3-4 hojas
  • azúcar – 2 cdas. yo
  • sal - 1 cucharada. yo con amargo
  • granos de pimienta y pimienta de Jamaica - 4-5 granos cada uno
  • vinagre 9% - 2 cdas. yo
  • agua - 1,5 l.
• Repitamos que puede excluir el pimiento picante. Pero es él quien le da al plato algo de picante. Por lo tanto, prepáralo primero. Cortar a lo largo, quitar las semillas con un cuchillo y cortar en trozos pequeños.

Importante : Siempre use guantes cuando manipule pimientos picantes. Posee fitoncidas que penetran en la piel. Alternativamente, use bolsas desechables en sus manos. Si tuviera que trabajar con las manos sin protección de polietileno, entonces aplique una suspensión de soda y jabón líquido o aceite vegetal y azúcar. Límpiese bien las manos y lávelas con jabón.

• También corte el pimiento dulce en tiras pequeñas, corte la cebolla en medio aros y corte los dientes de ajo por la mitad.
• Asegúrese de vaporizar las latas durante 10-15 minutos o espere este tiempo en el horno. Pero no lo caliente a más de 110 °C. Por cierto, con el último método, puedes esterilizar varios frascos a la vez.
• Coloque todas las especias requeridas en el fondo del frasco. Ahora coloque cuidadosamente los tomates, alternándolos periódicamente con verduras y verduras. No olvides perforar los tomates con un alfiler en la base.
• Prepare la marinada en un bol o cacerola. No tome un recipiente de aluminio, ya que es posible la oxidación del metal con vinagre. Calentar el agua y agregarle los ingredientes sueltos. Revuelva hasta que los cristales se disuelvan por completo. Espera a que el líquido burbujee.
• Retire inmediatamente del fuego y agregue vinagre. Revuelva y vierta sobre los tomates. Dejar durante 15 minutos, cubierto con una tapa. Vuelva a escurrir el agua en la olla y vuelva a ponerla al fuego. Vierta los tomates y esta vez envuelva las tapas.
• Dar la vuelta y dejar durante 1-2 días bajo una manta caliente. Es deseable almacenar en un lugar oscuro y fresco, pero incluso en condiciones de apartamento se almacenan bien.

Tomates cherry dulces para el invierno con gelatina: receta

Ahora queremos sorprenderte un poco y darte una receta de tomates dulces. No tengas miedo, no parecerán mermelada. Es solo que el plato tendrá un sabor ligeramente dulce. Por cierto, la gelatina ayudará a que los tomates conserven mejor su elasticidad y apariencia, por lo que se verán muy hermosos en la mesa. Pero ten en cuenta que es recomendable conservarlas en la nevera un rato antes de servir.

• Requerido:
  • tomates cherry - 1 kg
  • gelatina - 1 bolsa (20g))
  • cebolla - 2-3 uds.
  • hojas de cereza, grosella y alcaudón - 3-4 piezas cada una. (también puede agregar hojas de rábano picante)
  • hoja de laurel – 4-5 uds.
  • perejil – algunas ramitas
  • granos de pimienta y pimienta de Jamaica – 6-8 granos cada uno
  • clavo – 2-3 inflorescencias (opcional)
  • azúcar - 2 cucharadas. yo con amargo
  • sal - 1 cda. yosin amargo
  • vinagre - 2 cdas. yo
  • agua - 1 l.
• La preparación comienza con la esterilización de los frascos. Por cierto, puede omitir este paso, solo luego lave las latas con refresco. No es tan dañino como un detergente y hace frente a las bacterias aún mejor.
• ¡No cortes los tomates! Deben estar enteros. Puede quitar las colas o puede dejar ramitas de tomate enteras. Se verá original.
• Pero también tenga en cuenta tal matiz que la propia hoja de tomate y su tallo dan un poco de amargura. No, no estropearán el plato, pero el sabor dulce no será tan pronunciado. Es decir, las colas lo diluirán un poco.
• Ponga una pequeña capa de todas las especias en el frasco. Ahora vierta las cerezas o coloque con cuidado las ramitas. Coloque los aros de cebolla entre los tomates. No se pueden separar.
• Prepare la marinada con agua e ingredientes sueltos. Cuando el líquido hierva, retíralo de la estufa. Agrega el vinagre y vierte la gelatina previamente remojada. Se hincha relativamente rápido, pero es mejor insistir durante 20-25 minutos. Simplemente dilúyalo en agua fría, 0.5 cucharadas es suficiente.
• Vierta la marinada sobre los tomates y ponga a esterilizar. Pon un pequeño trozo de tela en el fondo de la sartén para que el recipiente no se agriete. Y también baje las latas en agua tibia.
• No esterilice durante mucho tiempo: las latas de medio litro deben conservarse durante no más de 7-8 minutos. Si los cocina a fuego lento durante demasiado tiempo, las cerezas pueden romperse. Y esto empeorará su apariencia.
• Después de sacarlo de la sartén, inmediatamente envuélvalo y escalde. Mantener caliente y dejar enfriar.

Receta de tomate cherry para el invierno con mostaza: receta

Según esta receta, los tomates comunes también resultan buenos, pero es el sabor dulce de las cerezas lo que armoniza con las semillas de mostaza. Es recomendable insistir en ellos durante al menos 1-2 meses, para que la verdura tenga tiempo de absorber todas las notas de sabor y aroma de las especias. Aunque tal bombeo no puede permanecer en los estantes durante mucho tiempo, porque todos seguramente pedirán suplementos.

• Requerido:
  • cerezas - 1 kg
  • semillas de mostaza - 1 cdta.
  • cebolla – 1-2 cabezas
  • ajo – 4-5 dientes
  • pimiento dulce – 1 ud.
  • eneldo y perejil - discreción en el rebaño
  • hoja de laurel - 3-4 hojas
  • granos de pimienta y pimienta de Jamaica - unas pocas semillas cada uno
  • sal - 1 cucharada. yo
  • azúcar - 4 cucharadas. yo
  • vinagre - 6 cucharaditas.
  • agua – 700-800 ml
• Los bancos deben esterilizarse. Por cierto, la innovación llegó a tal proceso. Usa una multicocina. Haga todo como para cocinar al vapor, solo que no cierre la tapa. Es decir, recoge un poco de agua, coloca el recipiente para el vaporizador y selecciona el modo "Vaporizador". Mantenga las latas por no más de 15 minutos.
• Los tomates cherry se ven muy hermosos como cosecha de invierno. Por lo tanto, no estará de más elegir frascos inusuales y lindos. Los ingredientes también deben prepararse adecuadamente.
• Para ello, corte la cebolla en aros y no la desmonte en aros separados. Limpiar el pimiento de las pepitas y también cortarlo en aros del grosor del dedo meñique.
• Pon algunas especias y otras verduras en el fondo del frasco. Perfore los tomates en la base con un palillo para que no se agrieten con el agua caliente. Coloque con cuidado las cerezas en el frasco, agregando periódicamente cebollas y pimientos entre ellas.
• Puedes agitar un poco el bote para que los tomates encajen mejor y más apretados. Ponga cebollas con pimienta y verduras como la capa final. Simplemente vierta agua hervida sobre los tomates.
• Drene el agua después de 15 minutos. Calentar y agregar sal y azúcar. Revuelva hasta que los ingredientes sueltos se disuelvan por completo. Cuando la marinada hierva, retírala de la estufa.
• Vierta vinagre en cada frasco, seguido de la marinada caliente. Enrolle, dé la vuelta y aísle hasta que se enfríe por completo. Conservar en un lugar fresco y oscuro.

Deliciosos tomates cherry para el invierno con cebolla y con ciruelas: receta

Una receta un poco inusual que te sorprenderá con su sabor picante. La ciruela dulce complementa a la perfección el sabor dulce de las cerezas y las cebollas amargas. No olvide agregar varias especias y hierbas para obtener un aroma incomparable. Si te gusta sorprender a tus invitados con platos y preparaciones inusuales, no dejes de guardar esta receta.

• Cálculo de ingredientes para 1,5 litros:
  • cerezas - 500 g
  • ciruelas azules - 300 g
  • cebolla-200 g (tomar una pequeña)
  • ajo – 5-6 dientes
  • dientes - 2-3 inflorescencias
  • pimiento dulce y pimienta de Jamaica - 6-7 granos cada uno
  • sombrillas de eneldo - 4-5 uds.
  • cualquier mezcla de hierbas, por ejemplo, italiana - 1 cda. yo
  • vinagre - 1 cucharada. yo
  • azúcar - 3 cucharadas. yo
  • sal - 1 cucharada. yo
  • agua - 1 l.
• Esterilice los frascos de cualquier manera conveniente durante al menos 10 minutos. Si tomó recipientes de un litro, mantenga el vapor durante 15 minutos.
• Clasifique los tomates y deje solo las frutas enteras, sin ningún daño. Elija cerezas que no estén del todo maduras, entonces su piel no estallará debido a la alta temperatura. En este caso, no es necesario perforarlos con un palillo.
• Coge la cebolla de tal tamaño que no necesites cortarla o sea suficiente para cortarla en dos partes. También lave las ciruelas, divídalas por la mitad y quíteles los huesos. La baya también debe tomarse no del todo madura. De lo contrario, se convertirá en papilla durante el proceso de cocción.
• La primera capa son todas las especias, luego la mezcla de frutas y verduras. Intenta distribuir todo uniformemente en las latas. Vierta agua hirviendo y deje los recipientes durante 30 minutos, cubriendo con una tapa.
• Drene el agua de las latas y agregue un poco de líquido fresco (solo hervido), ya que la marinada puede no ser suficiente. Agregar los ingredientes sueltos y llevar a ebullición. Después de un minuto de ebullición, retire de la estufa y vierta vinagre. Vierta la marinada en las latas, sumando hasta las paletas.
• Envolver y dar la vuelta. Asegúrese de aislar por un tiempo, aproximadamente 2 días. Después de enfriar, transferir a almacenamiento.

Tomates cherry marinados en mantequilla para el invierno: receta

Esta receta es popular y amada por los italianos. Es cierto que lo usan con tomates secados al sol. Pero los tomates cherry no son inferiores a ellos en términos de sabor e incluso ganan en características externas. Un pequeño consejo: use solo aceite de oliva. Un sustituto vegetal no transmitirá ese sabor y aroma.

• Requerido:
  • tomates cherry - 0,6 kg
  • cebolla - 2 uds. de tamaño mediano
  • aceite de oliva - por cierto
  • vinagre de sidra de manzana - 2 cdas. yo
  • sal - 1 cucharadita.
  • albahaca y orégano - para unas pocas hojas, pero se puede reemplazar con 1 cucharadita de condimento seco.
• Lave las cerezas, corte las cebollas en aros. Poner todo en frascos esterilizados, alternando capas. Además, no olvide agregar periódicamente verduras.
• Mezcla vinagre con sal. Revuelva hasta que los cristales se disuelvan. Vierta uniformemente en frascos.
• Después de eso, llenar todo con aceite hasta los hombros y cubrir con tapas capron. Envíe los tomates al refrigerador por 2-3 meses. Cuanto más tiempo los conserves, más sabrosos serán. Debe conservarse en el frigorífico.

Video: Tomates cherry en mantequilla en invierno: la mejor receta