¿Cómo preparar un bocadillo a partir de una tortilla con relleno? Tortilla para un rollo en el horno: receta

¡Preparamos rollos de tortilla increíbles y diversos!

Un desayuno sabroso y saludable es una tortilla. ¡Y cada día puede ser completamente diferente! ¿Cuántos tipos de tortillas hay? ¡Miles! Hemos recopilado las recetas de tortillas más deliciosas, originales y sencillas en un solo lugar para que nuestros lectores puedan disfrutar todos los días de alimentos proteicos deliciosos, saludables y nutritivos.

Tortilla para un rollo al horno: receta

La receta clásica de una tortilla para un rollo es sencilla. Se añaden 200 g a 5 huevos batidos. queso, sal, pimienta al gusto. Se mezcla, se le añade un puñado de harina o sémola, se vuelve a amasar y se coloca sobre una placa de horno previamente forrada con papel pergamino.

Al horno durante 5-7 minutos a 180°C.

Rollo de tortilla con carne picada: receta, foto

Este rollo de tortilla es adecuado no solo para el desayuno, sino también como un plato ligero. refrigerio para un picnic, una adición a una guarnición para la cena, etc. ¡Haga este rollo solo una vez y su familia lo pedirá todos los días! Y la receta es tan simple que incluso un adolescente puede manejarla.

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Lo que necesitaremos:

• 5 huevos (deben ser frescos);
• 800gr. carne picada (opción de pollo, cerdo, ternera);
• 200gr. queso que se derrita bien;
• 1 bombilla mediana;
• 150gr. crema agria 20%;
• Sal, pimienta, hierbas al gusto.

Moler la cebolla con una picadora de carne o licuadora, agregar sal, pimienta a la carne picada. Mezclar, dejar en infusión en un lugar fresco.

Batir los huevos en un bol y batir durante 3 minutos.

Mientras tanto, rallar el queso, también ponerlo en el refrigerador, así que no se esconde.

Agregue la crema agria a los huevos batidos y vuelva a batir.

Agregue el queso, mezcle rápidamente.

Cubra la bandeja para hornear con pergamino, vierta la tortilla en la bandeja para hornear y póngalo en el horno, precalentado a 180°C durante 5-7 minutos.

Sacar la tortilla del horno, la parte superior no debe Ser horneado, solo ligeramente agarrado.

Aplicar rápida y uniformemente la carne picada a la tortilla. Distribuimos los desniveles en la superficie y nos aseguramos de que queden 0,5 cm de tortilla sin carne picada en los bordes.

Envuélvalo en papel de aluminio (2 capas) y colóquelo en una bandeja para hornear. Regresar al horno (no cambiar la temperatura) y dejar hornear por una hora.

Desenrolle el papel de aluminio y déjelo en el horno durante otros 15 -20 minutos.

¡La tortilla jugosa y aromática está lista!

Rollo de tortilla con pollo picado: receta, foto

Otro delicioso rollo de tortilla para el desayuno. La sencillez de preparación es muy similar a la anterior, pero aún hay algunas modificaciones. ¿Cuál elegir? ¡Tú decides!

Qué necesitaremos:

• 200 gr. queso duro que se derrita bien;
• 500gr. Pollo picado (recomendamos pechuga);
• 4 huevos frescos;
• 200gr. crema agria o mayonesa;
• 1 bombilla;
• 4 art. yo señuelos;
• Sal, pimienta al gusto.

Moler la pechuga (u otra carne de pollo) en picadillo junto con las cebollas, agregar sal y pimienta al gusto, mezclar y enviar al refrigerador para infundir.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Agregue los huevos y la mayonesa al queso, mezcle bien con una batidora.

Añadir 4 cucharadas de sémola y volver a batir. Déjelo en infusión durante 10 minutos.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierta la tortilla sobre ella. Distribuir uniformemente y llevar al horno a 180°C. Lo sacamos.

Extienda la carne picada infusionada con un margen de 0,5 cm de los bordes.

Enrollar con un rollo, corregir todos los lados.

¡El rollo está listo!

Rollo de tortilla con queso procesado: receta, foto

El queso procesado tiene su ejército de fans en términos de sabor, y un partidarios cantidad adicional debido a su bajo costo. En esta sección prepararemos un rollo de tortilla con queso derretido. Para aquellos que quieren cocinar delicioso y al mismo tiempo ahorrar dinero.

Que necesitaremos:

• 5 huevos frescos;
• 100gr. requesón procesado;
• Pimiento morrón;
• 30gr. manteca;
• 1-2 dientes de ajo;
• 40 ml. Leche;
• Sal al gusto.

Batir los huevos durante 3-5 minutos. Agregue la leche y continúe batiendo. Agregue el pimiento morrón finamente picado y mezcle bien.

Verter en una sartén y freír por ambos lados.

Picar el queso y el ajo, mezclar bien.

Retire la tortilla de la sartén y extienda el relleno.

Extender el relleno de queso y ajo por toda la superficie de la lámina. Distribuya uniformemente y gire en un rollo completo, apretando firmemente y fijando el borde del rollo.

Cortar y servir.

Rollo de tortilla con champiñones: receta, foto

¡Tal rollo ocupará un lugar digno en la mesa festiva! ¡Sabroso y útil! La receta de cocina es sencilla, y no gastarás mucho más tiempo que en los casos anteriores.

Lo que necesitaremos:

• Tradicionalmente 5 huevos frescos;
• 150ml. grasa de la leche);
• 500gr. champiñones;
• 1 bombilla;
• 8-10 hojas de espinaca;
• 1 zanahoria;
• 3 tallos de eneldo;
• Sal, pimienta al gusto.

Batir los huevos en un plato hondo.

Bátelos con leche, harina y eneldo hasta que quede suave.

Cubra la forma con pergamino, engrase ligeramente con mantequilla (para aquellos que a base de plantas). Vierta la tortilla y hornee en un horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos.

Mientras se cocina la tortilla, preparar el relleno. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite, freír los champiñones por separado. Tenga en cuenta que los champiñones se hierven previamente durante 3-15 minutos (dependiendo de la variedad) y luego se fríen.

Mezclar verduras, champiñones y espinacas. Sal y pimienta para probar. Mezcle bien de nuevo.

Mientras se preparaba el relleno, la tortilla tuvo tiempo de cocinarse y enfriarse un poquito. Retire la tortilla del papel de pergamino y ponga el relleno sobre ella.

Enrollar el rollo y cortarlo en rodajas de grosor medio.

¡El rollo de champiñones está listo!

Video: Rollo de tortilla con queso y ajo

Receta de rollo de tortilla con pollo

Otra obra maestra con el más delicado sabor delicado y características incomparables adecuadas para la nutrición dietética.

Lo que necesitaremos:

• 3 huevos;
• 100gr. queso;
• 300gr. filete de pollo;
• 1 bombilla;
• 100gr. cCrea agria;
• 1 art. yo señuelos;
• Sal y pimienta al gusto.

Rallar el queso lo más fino posible.

Batir los huevos con sal y pimienta.

Añadir la sémola y volver a batir.

Agregue el queso y mezcle bien.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierta la masa. Metemos en el horno precalentado a 180°C y mantenemos durante 10 minutos.

Mientras tanto, pique la falda y la cebolla, mezcle bien y al gusto sal, pimienta.

Hornear durante 30 minutos, desdoblar y hornear durante otros 10 minutos.

Cortar y servir caliente. ¡Buen provecho!

Rollo de tortilla con palitos de cangrejo

Una receta baja en calorías es buena para mesas festivas o para una comida copiosa. La dificultad es tan sencilla como en los casos anteriores.

Lo que necesitaremos:

• 8 huevos;
• 150gr. queso;
• Envasado de palitos de cangrejo;
• 50gr. Leche;
• 100gr. cCrea agria;
• 100gr. mayonesa;
• 4 dientes de ajo;
• 5 art. yo harina;
• 2 art. yo aceites;
• Eneldo, sal, pimienta al gusto.

Preparamos una tortilla de la manera clásica: mezclando huevos, queso, leche, harina, eneldo, crema agria y especias. Vierta la masa resultante sobre el pergamino y hornee en el horno durante 10 minutos.

Moler palitos de cangrejo, ajo, eneldo, agregar mayonesa y mezclar bien.

Saque la tortilla, retírela del pergamino y ponga el relleno de la tortilla aún caliente. Gire con cuidado y sirva.

Rollo de tortilla con pescado rojo

Para preparar una tortilla tierna hay que batir bien la tortilla añadiendo poco a poco todos los ingredientes. Recomendamos encarecidamente agregar todo lentamente sin apagar la batidora.

Lo que necesitaremos:

• 300gr. tímalo ligeramente salado;
• 4 huevos;
• Medio limón;
• 200gr. espinacas (se pueden congelar);
• 100gr. queso;
• 250gr. queso filadelfia;
• Sal, pimienta al gusto.

Batir los huevos, mientras tanto rallar el queso lo más fino posible. Añadir poco a poco el huevo.

Verter en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornear durante 10 minutos.

Engrasar la tortilla con queso philadelphia y colocar encima finas tiras de salmón. Gira la tortilla y envuélvela en film transparente.

Rollo con tortilla de pescado rojo: formar un rollo y envolverlo en film transparente

Dejar en infusión una hora y servir.

Rollo de tortilla con hígado

Preparamos una tortilla a la manera clásica. Un ingrediente importante en una tortilla es el eneldo, fijará el color y el sabor del rollo. Centrémonos en preparar el relleno. Tomamos medio kilo de hígado, 1 cebolla, zanahorias, trituramos todo en una picadora de carne. Lo enviamos a la multicocina durante 10 minutos en el modo de extinción.

Mezclar el paté terminado con 50 gr. mayonesa gorda y se unta en una tortilla. Gire firmemente y envuélvalo en una película adhesiva. Dejar en infusión durante varias horas en el frigorífico. Servir frío.

Rollo de tortilla con salchicha y queso

Este rollo de tortilla es tan fácil de preparar que hasta un niño puede manejarlo.

• Tome 3 huevos, bátalos, vierta una cucharada de crema agria y 1 cucharada. una cucharada de harina, verter 50 gr. queso rallado y mezclar rápidamente, verter en la sartén.
• Freír durante 4 minutos y dar la vuelta, dejar listo y retirar de la sartén.

Untar con una cucharada de mayonesa y espolvorear con queso rallado.

• Untar la salchicha cocida rallada con el segunda capa y distribuir con una cuchara para que todo el relleno se aplique uniformemente.
• Hacemos una red de mayonesa. Da la vuelta a la tortilla y sírvela caliente.

Rollo con tortilla con jamón o tocino

Qué necesitaremos:

• 8 huevos domésticos;
• 100gr. nalgas;
• 100gr. queso;
• Tomate;
• 1 manojo de cebollín o cualquier otra cebolla, si no está a la mano;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• Sal, pimienta al gusto.

Picar finamente los tomates.

Cortar el jamón en los mismos trozos pequeños.

Frotar el queso.

Picar cebolla y mezclar con otro relleno.

Mezclar los huevos con leche, pimienta y sal. Golpeando

Vierta aceite vegetal en la sartén. Verter en una sartén y freír la tortilla por un lado.

Girar un lado y verter un poco de masa en el espacio libre, y así poco a poco girando y añadiendo nueva masa de huevo, formamos un rollo.

Cortar el rollo terminado y servirlo caliente.

Rollo de tortilla con tomates

Para este rollo, añade un poco de cebolla picada y eneldo a la composición habitual de la tortilla. Cocine en el horno de la manera habitual en el horno durante 5 minutos.

Prepara el relleno: unta la tortilla con queso philadelphia, añade las rodajas de tomate, unta la capa superior con eneldo mezclado con ajo y mayonesa y haz un rollo.

Tortilla en lavash: receta, foto

Qué necesitaremos:

• 1 huevo;
• 50gr. queso;
• Lavash fino;
• Opcional: carne hervida, chorizo, jamón, champiñones, etc.;
• Para freír, aceite vegetal o mantequilla según se desee;
• Sal, pimienta al gusto.

Batir el huevo.

Frotar queso. Mientras tanto, pon la sartén al fuego y caliéntala.

Extender el pan de pita, verter el huevo por encima y distribuirlo uniformemente sobre el pan pita

Espolvorear abundantemente con queso y distribuir uniformemente, dejando los bordes sin relleno

Agregue carne o cualquier otro relleno.

Doblar con un sobre, pincelando nuevamente los bordes con huevo.

Vídeo: Rollo de tortilla con jamón, queso y tomate. Brizol