Tomates a la italiana: 2 mejores recetas paso a paso con ingredientes detallados
Los deliciosos tomates a la italiana se pueden preparar incluso en casa. Y cómo, aprenderá del artículo
Los tomates a la italiana son un aperitivo fácil de preparar perfecto para una mesa buffet. Los ingredientes principales del plato son los tomates y la salsa de ajo, puedes complementar la merienda con especias, hierbas, queso, etc.
Tomates en italiano: una receta clásica
Te sugerimos iniciar tu relación con este delicioso snack con la receta clásica para su preparación. Incluso una joven ama de casa podrá preparar tal manjar, mientras que el plato se verá hermoso y tendrá un sabor original.
- Tomates - 2 uds. medio
- Mayonesa - 80 g
- Ajo - 5 dientes
- Queso - 120 g
- Perejil – 15 g
- Hojas de ensalada – varias uds. para decoración
- Sal, orégano
- Dado que los tomates son un plato de aperitivo italiano, es recomendable utilizar tomates pequeños y medianos, cuyos trozos sean convenientes para comer. Lave las verduras, córtelas en círculos no muy gruesos.
- Lavar y secar bien las hojas de ensalada. Elija un plato de tamaño adecuado y coloque cuidadosamente hojas de lechuga en él.
- Poner las verduras picadas encima de las hojas, salarlas un poco y condimentarlas con especias.
- Pelar el ajo y rallarlo.
- Rallar el queso.
- Lavar las verduras, picar. Puedes usar eneldo, perejil, cilantro.
- Mezcle la mayonesa, el ajo y las verduras en un plato aparte. Si lo desea, agregue algunas especias a la salsa. Tenga en cuenta que debe elegir mayonesa para la salsa, no un producto de mayonesa, salsa de mayonesa, etc.
- Extienda la salsa en cada trozo de tomate, ajuste su cantidad a su discreción.
- Pon algunas verduras encima de la salsa.
- Luego espolvorea cada pieza con queso.
- El aperitivo está listo y se puede enviar a la mesa festiva.
- Tenga en cuenta que los tomates, como verduras acuosas, tienden a soltar jugo, especialmente cuando están salados. Por lo tanto, nadie prepara un refrigerio de este tipo con anticipación, intentan prepararlo e inmediatamente lo sirven en la mesa.
Tomates a la italiana con queso
Esta receta es apta para los que no les gusta mucho la mayonesa. Los tomates al estilo italiano con queso, ajo y verduras son muy apetitosos y aromáticos.
- Tomates - 2 uds. medio
- Requesón - 85 g
- Ajo - 3 dientes
- Verduras - 15 g
- Crema agria casera - 2.5 cucharadas. yo
- Aceitunas para decorar
- Sal, hierbas provenzales
- Lave las verduras, córtelas en círculos de grosor medio. No es necesario pelar los tomates según esta receta.
- Ponga inmediatamente las verduras en un plato de tamaño adecuado.
- Triture el queso con un tenedor o bátalo en una licuadora hasta que quede suave.
- Pelar los ajos y rallarlos.
- Lavar y picar las verduras.
- Cortar las aceitunas por la mitad.
- Combine el queso con crema agria, ajo y verduras.
- Salar y sazonar cada trozo de verdura con especias.
- Luego envía la masa de queso sobre ellos.
- Coloque varias mitades de aceitunas en cada pieza.
- El plato se puede degustar inmediatamente después de su preparación.
Los tomates a la italiana son un snack muy sabroso que está al alcance de todas las familias, especialmente durante la época de cosecha. No tengas miedo de preparar este bocadillo desviándote de la receta, agregando tus propios ingredientes y especias, porque así definitivamente obtendrás el plato que deseas.
