Tarta casera de albaricoque con almendras
Puede preparar deliciosas tartas caseras de albaricoque con hojaldre.Para reducir en gran medida el tiempo de cocción, las amas de casa a menudo usan el producto terminado.Además, el pastel no perderá su sabor cuando se usa para la preparación de frutas frescas o congeladas.
Con albaricoques frescos
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Calorías alimentarias: 365 kcal en 100 gramos.
- Propósito: pasteles dulces.
- Dificultad para cocinar: fácil.
Un pastel de albaricoque abierto se puede cocinar con una masa de levadura preparada.
Para la variación cerrada, se requerirá una hoja adicional.Es posible hornear pasteles de albaricoque en este horno en el horno o en una olla multiuso.
Ingredientes:
- masa de levadura - 1 hoja (500 g);
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 100 g;
- huevos - 1 pc;
- azúcar de vainilla - 20 g;
- albaricoques sin hueso - 500 g;
- almendras molidas - 125 g;
- harina - 15 g.
Método de preparación:
- Engrasar con aceite y espolvorear con harina para un pastel.
- Coloque la parte inferior del formulario con una hoja lista para superponer.
- Derretir la mantequilla, verter en un tazón, dejar enfriar un poco.
- Agregue azúcar simple y de vainilla, huevo ligeramente batido, mezcle.
- Espolvorea la base con chips de almendras.
- Coloque las mitades de albaricoque con los cortes.
- Llena todo con relleno.
- Hornearpastel de hojaldre en un horno precalentado a 200 ° C durante media hora.
Congelado
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Calorías de comida: 317 kcal en 100 gramos.
- Propósito: pasteles dulces.
- Dificultad para cocinar: fácil.
Si no es posible comprar fruta fresca o simplemente no la temporada, entonces puedes preparar un pastel con albaricoques congelados.La cantidad de azúcar o azúcar en polvo en una receta puede variar según la dulzura de la fruta.
Ingredientes:
- Hojaldre de levadura - 1 hoja (500 gramos);
- albaricoques sin hueso - 500 gramos;
- azúcar en polvo - 50 gramos;
- chocolate negro - 50 gramos;
- harina - 20 gramos.
Método de preparación:
- Descongele la fruta naturalmente, tírela en un colador para mantener el exceso de humedad del vidrio.
- Cubra la superficie de trabajo con harina, extienda una hoja.
- Cubra la bandeja con una bandeja para hornear de silicona, forme el fondo y los lados, corte el resto con un cuchillo afilado.
- Extienda las piezas de albaricoque uniformemente, espolvoree con azúcar glas encima.
- Corta las tiras de los restos de la masa, cubre la parte superior para hacer una tela escocesa, cose los bordes.
- Envíe el pastel de albaricoque congelado del hojaldre al horno durante 25 minutos a 200 ° C.
- Deja que el pastel se enfríe y espolvorea con chocolate finamente rallado encima.
