Bollos en 5 minutos con levadura, masa fresca de queso

¿Puedes hacer deliciosos muffins en 5 minutos?Puede, si conoce los secretos para preparar una prueba simple.Realmente puedes hacerlo en cinco minutos, y toma hasta media hora formar los bollos y hornear.Rollos confeccionados, cinco minutos, puede sorprender tanto a su hogar como a sus invitados.

Bollos en 5 minutos - principios generales de preparación

Para la preparación de bollos de cinco rollos se usa una masa diferente:

• levadura;
• Prestado sobre productos lácteos fermentados;
• hojas.

Depende solo del deseo de la anfitriona y la disponibilidad de los productos necesarios en la casa, qué tipo de horneado servirá esta vez la familia.La ventaja de los "bollos rápidos" es que no necesita comprar productos especiales para su preparación.Todo lo que necesita está fácilmente en la cocina y el refrigerador.

Se puede usar cualquier variedad de sabores para hornearespecias y hierbas, ponga queso y queso en la masa, y para bollos dulces use azúcar, corte frutas secas, semillas de amapola, jengibre, cardamomo, vainilla.

Los rollos se hornean durante 5 minutos sin masa prolongada.Por lo tanto, es importante que el horno esté bien precalentado.En este caso, la cocción se elevará.Los rollos se hornean a una temperatura de 190 a 210 grados.No se pueden sobrecargar, de lo contrario se volverán insensibles.Una vez que la parte superior tiene un bonito color dorado, es hora de sacar la cocción del horno.

Rollos de levadura en 5 minutos

Una receta simple para bollos regulares que se pueden hacer tanto dulces como salados.Adecuado para sándwiches, horneados rápida y fácilmente.

Ingredientes:

• vaso de leche;
• medio vaso de agua;
• media cucharada de levadura seca;
• setecientos gramos de harina;
• un cuarto de taza de aceite vegetal;
• media cucharadita de sal;
• azúcar al gusto (una y media a tres cucharadas).

Método de preparación:

1. Disuelva la levadura en agua tibia, vierta dos cucharadas de harina, una cucharada de azúcar, mezcle.
2. Encienda el horno inmediatamente.
3. Caliente la leche, viértala en el precipitado, agregue mantequilla, azúcar restante, sal.
4. Rellene la harina tamizada con un trozo de harina y amasar rápidamente la masa elástica suave.
5. Separe las bolas del tamaño de una nuez, meta los dedos en un pastel y extiéndalo sobre una cubierta engrasada.
6. Mantenga la distancia entre los pasteles.
7. Use un cuchillo para hacer incisiones paralelas o cruciformes para uso futuro.bollos
8. Deje reposar el pastel durante cinco minutos y envíelo al horno.
9. Hornee no más de diez a quince minutos.
10. Retire los bollos, rocíe con agua, cubra con una toalla y déjelo descansar.

Bollos de queso en 5 minutos con sésamo

En el primer plato se pueden servir deliciosos panecillos exuberantes con queso en lugar de pan.Para los amantes de estos bollos sin azúcar en 5 minutos, solo un hallazgo.

Ingredientes:

• tres tazas de harina;
• un vaso de yogurt;
• dos huevos (una yema servirá para engrasar bollos);
• medias tazas de aceite (10 ml);
• una cucharadita de sal;
• una bolsa de polvo de hornear (10 gramos);
• cien gramos de queso joven (queso, adyghe, queso feta);
• un manojo de eneldo fresco;
• aceite vegetal deca;
• dos cucharadas de semillas de sésamo para rociar;
• un trozo de mantequilla (30-40 gramos).

Método de preparación:

1. Ponga los huevos en el tazón una y media veces (ponga una yema a un lado).
2. Agregue yogur, aceite, sal, mezcle bien.
3. Picar finamente el eneldo fresco, enviar a la mezcla de huevo.
4. Mezcle la harina con el polvo de hornear.
5. Espolvorea gradualmente la harina con una espátula y luego amasa la masa con las manos.
6. Sale flexible pero suave, brota cuando se presiona.Debe quedar algo de harina (2-3 cucharadas).
7. Llene la hoja con papel de hornear.
8. Encienda el horno a 200 ° C.
9. Separe las piezas del tamaño de una nuez de la masa, forme manos redondas con sus manos.pasteles
10. Pon un poco de queso en el medio, pega los bordes al centro.
11. Coloque la costura del producto hacia abajo.
12. Batir las yemas de huevo y engrasarlas con bollos.
13. Espolvorea abundantemente con semillas de sésamo.
14. Deje que los bollos suban y hornee durante veinte minutos en un horno precalentado.
15. Engrasar bollos calientes con mantequilla.

Bollos en 5 minutos con kéfir sin levadura

El panecillo con kéfir es tierno, delicioso, ligero.Tales rollos en 5 minutos se pueden hornear solo media hora antes de la llegada de invitados inesperados.

Ingredientes:

• un vaso de kéfir (250 ml);
• cuatrocientos gramos de harina;
• cucharadita de levadura en polvo;
• cien gramos de azúcar;
• un paquete de mantequilla o 180 gramos de peso para untar;
• Una pizca de sal.

Método de preparación:

1. Enciende el horno a 220 ° C.
2. Ponga el polvo de hornear y la sal en una harina, tamice.
3. Ponga mantequilla suave en la base de harina.Si el paquete estaba en el refrigerador, corta el aceite en cubos pequeños.
4. Frota los ríos con mantequilla y harina para hacer una miga.
5. Vierte esta miga de yogur y amasa la masa.
6. Enrolla la masa en una capa de no más de tres centímetros.
7. Recorta círculos con un vaso o una taza de café.
8. Hornee los pasteles resultantes hasta que se doren.

Bollos durante 5 minutos con yogurt

Puedes tomar yogurt natural casero en lugar de yogurt.Las proporciones de los productos para la preparación de dichos bollos cambiarán ligeramente en 5 minutos.Puedes agregar cualquier sabor a la masay sabores

Ingredientes:

• Trescientos gramos de yogur natural sin azúcar;
• cuatrocientos gramos de harina;
• una cucharada de levadura en polvo;
• dos cucharaditas de azúcar;
• una cucharada de aceite vegetal;
• Tetera sin tobogán de sal.

Método de preparación:

1. Tamizar junto con el polvo de hornear.
2. Ponga sal y azúcar en la base de harina, revuelva.
3. Vierte el aceite vegetal en el yogur.
4. Espolvorea con harina y amasa la masa.Quizás se necesitará menos harina.No haga la masa demasiado empinada.
5. Divide la masa en diez a doce pedazos, forma un bollo.
6. Sumerge la punta de cada bollo en el azúcar.
7. Hornee los productos en un horno precalentado hasta que estén dorados.

Galletas en 5 minutos con leche

La leche para hornear resulta suave, con un sabor y color agradables.Los bollos se pueden hornear antes del desayuno y servir calientes.Esta es una receta básica para preparar pasteles dulces o salados.

Ingredientes:

• vaso de leche incompleto;
• un tercio de un vaso de aceite vegetal;
• dos tazas de harina;
• media cucharadita de sal;
• tres cucharaditas de levadura en polvo;
• tres cucharadas de azúcar (para la versión dulce) o una cucharadita para el dulce;
• en una pizca de hierbas secas para bollos salados (albahaca, orégano, romero o una mezcla de hierbas provenzales, ajo seco, etc.)

Método de preparación:

1. Mezcle la harina con sal y polvo de hornear, cocine a fuego lento.
2. Agrega azúcar y hierbas a la harina si quieres usarlas.
3. Vierte la leche en la harina y amasa la masa.
4. Divídalo en 12-15 piezas, cada una haciendo bollos.
5. Hornee durante 15 minutos en un horno precalentado.
6. Cubra los bollos horneados con una toalla, déjelos reposar durante cinco minutos y sirva.

Rollos de queso en 5 minutos sin levadura

La receta ofrece rollos maravillosos: tiernos, dulces, exuberantes, suaves.Definitivamente se incluirán en la lista de los hallazgos culinarios más útiles.

Ingredientes:

• Doscientos cincuenta gramos de queso blando;
• doscientos gramos de harina;
• media cucharadita de sal;
• un cuarto de taza de azúcar;
• dos huevos;
• la bolsa de vainillina;
​​
• un cuarto de taza de leche;
• un poco de azúcar para rociar (aproximadamente dos cucharadas).

Método de preparación:

1. Limpie el queso a través de un tamiz para hacerlo más y más suave.
2. Agregue huevos, sal, vainillina y azúcar a la cuajada, mezcle bien.
3. Mezclar la harina y tamizar con levadura en polvo.
4. Vierta gradualmente la harina en la masa de queso, amasando la masa.
5. Primero, usa la pala, luego con las manos.La masa amasa rápidamente, resulta fácil, agradable.La cantidad de harina varía según su calidad.Es posible que deba agregar o reducir (si la masa resulta demasiado empinada).
6. Cubra la bandeja para hornearpapel, grasa con mantequilla o aceite vegetal.
7. Con las manos mojadas, pellizque trozos de masa y forme rollos.
8. Coloque los bollos en una bandeja para hornear y envíelos directamente al horno.
9. Observe el color de la corteza: debería dorarse un poco.Tiempo de horneado: 12-17 minutos.
10. Retire los bollos dorados del horno.
11. Mientras sumerge el pincel culinario en la leche, engrase los productos.
12. Espolvorea la parte superior de los bollos con azúcar y regresa al horno.
13. Sostén los bollos por 5 minutos, retíralos y sirve de inmediato.

Rollos de canela en láminas en 5 minutos

De la masa de hojaldre preparada, los bollos se cocinan instantáneamente, excepto por el tiempo de descongelación.La masa dulce de múltiples capas es muy adecuada para la canela.Si no te gusta, simplemente no te lo pongas.

Ingredientes:

• medio círculo de hojaldre de levadura;
• huevo crudo;
• una cucharadita de canela;
• Cincuenta gramos de azúcar.

Método de preparación:

1. Mezclar el azúcar con la canela molida.
2. Coloque la masa sobre una mesa enharinada y ruede suavemente.
3. Corta los rectángulos en tiras de 3 cm de ancho.
4. Espolvorea con tiras de azúcar y canela.
5. Gira cada rollo con un rollo; este es un bollo en 5 minutos.
6. Poner en una bandeja para hornear y hornear hasta que esté listo.

Bollos en 5 minutos: trucos y consejos útiles

Las pasas y cualquier fruta seca triturada se pueden agregar a la masa para bollos dulces.Si tuprefiera pasteles dulces, puede agregar especias, hierbas secas y frescas, especias, semillas de amapola, semillas de sésamo.

Asegúrese de tamizar la harina para hornear durante 5 minutos para que la cocción esté bien ventilada y se eleve bien.

Es conveniente amasar la masa pegajosa mojando las manos con agua o lubricando con aceite.

Derretir la miel y engrasar la parte superior de los bollos calientes.Serán brillantes, hermosos y muy fragantes.

Para mantener los bollos suaves durante mucho tiempo, colóquelos aún calientes en un tazón o sartén grande y cubra.