Aperitivo de papas fritas: recetas originales para cocinar relleno con fotos

Para la mesa festiva, especialmente si se planea un gran buffet, las amas de casa están tratando de encontrar algo original.Este es principalmente el caso de los bocadillos, cuyo diseño es el más fácil de jugar.Uno de los métodos de donación más utilizados son las tartaletas y las papas fritas, ya que se pueden preparar rápidamente en casa.

Cómo preparar un refrigerio en papas fritas

No hay dificultades particulares con este plato: para encontrar el relleno para poner en papas fritas compradas o caseras, envíe.Sin embargo, hay muchos matices que determinan el resultado: qué productos combinar, cómo procesarlos, cómo decorar todo.El requisito principal que hacen los profesionales:use chips planos anchos (como Pringles, Lace, etc.): del tamaño de un sándwich pequeño estándar.Tenga en cuenta que la merienda con papas fritas no debe reposar por mucho tiempo, de lo contrario la base se mojará.

Aperitivos para papas fritas en una mesa de celebración

Si está considerando qué y cómo cocinar para el buffet, no solo es importante el método de servir sino también el relleno.Los profesionales recomiendan que siempre use manjares, incluso si no forman la base del plato.Cualquier ensalada clásica se beneficia de un acento en forma de rodajas de piña o mango, pescado, caviar, mariscos.Las recetas de aperitivos con chips para la mesa festiva no son una excepción: incluso con la gran mayoría de los componentes del presupuesto, tienen un entusiasmo que lo cambia todo.

Snack on Chips - Recetas de fotos

Los expertos creen que la cantidad de comida que se puede inventar y encarnar no se limita a nada.En un par de minutos puede combinar productos confeccionados o largos para crear relleno.Las siguientes recetas de chips son solo ejemplos para ayudarlo a comprender cómo se pueden preparar bocadillos, que se pueden combinar y servir.

Ensalada de patatas fritas

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 2152 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

¿Qué papas fritas son las ensaladas más hermosas?Los expertos aseguran que el papel no lo desempeña un conjunto de componentes, sino su apariencia.Todos los productos se deben moler con mucho cuidado, casi hasta una condición de pasta.Es importante para ellossazone con una salsa que combine todos los elementos: principalmente mayonesa, crema agria, yogurt.Los jugos de mantequilla y fruta no tienen tales propiedades, por lo que casi todos los platos hechos con papas fritas debido al relleno generalmente son muy altos en calorías.

Ingredientes:

  • piña enlatada - 150 g;
  • filete de pollo - 150 g;
  • queso blando - 90 g;
  • dientes de ajo - 2 piezas;
  • mayonesa - 3 cucharadas.l.
  • piñones - 2 cucharadas.l.
  • sal;
  • un paquete de chips.

Método de preparación:

  1. Pica finamente el pollo, llénalo con agua y sal.Cocine durante aproximadamente media hora hasta que esté rosado y suave.
  2. Fríe los granos de los piñones con un enjuague sin verter aceite.
  3. Pique las rodajas de piña, exprima el ajo a través de la prensa.
  4. Mezcle todos los ingredientes y agregue el queso rallado, la mayonesa.
  5. Llene la ensalada con papas fritas con una cucharadita, sirva inmediatamente.

Pringles Chips Snack

  • Tiempo de cocción: 5 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 1304 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El aperitivo de chips Pringles agrada a la anfitriona con facilidad de ejecución.La base ya está allí, el relleno se puede cocinar en unos minutos, por lo que esta receta está lista para ayudar cuando los invitados repentinos aparecen en la puerta.Un mínimo de esfuerzo, un máximo de sabor agradable y una apariencia hermosa.La tienda utiliza el paté, pero los expertos aconsejan hacer una casa hecha con anticipación para tener confianza en su calidad.

Ingredientes:

  • un gran paquete de Prings;
  • paté de pollo - 170 g;
  • aceitunas negras negras - 50 g;
  • cebollas verdes - 30 g;
  • paquete de perejil.

Método de preparación:

  1. Vierta el tenedor con paté.
  2. Cortar las cebollas lavadas y secas con perejil.
  3. Revuelva bien, se extendió en chips.
  4. Decorar con mitades de aceitunas, servir inmediatamente.

Chips: una receta con una foto

  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Calorías de comida: 2002 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Por composición, este refrigerio cursi en papas fritas no es sorprendente: mozzarella suave (bolas densas, no frescas para pizza), verduras, un poco de sal y fortalece toda la mayonesa.Lo más destacado es el diseño para el que se toma el parmesano.Puedes comprar otros.queso duro, pero asegúrese de que tenga una larga vida útil, de lo contrario no será posible obtener un producto tan sólido para la decoración.

Ingredientes:

  • mozzarella - 140 g;
  • parmesano - 100 g;
  • hierbas frescas y frescas;
  • sal;
  • mayonesa - 2 cucharadas.l.
  • un paquete de chips.

Método de preparación:

  1. Moler las verduras, asar la mozzarella, mezclar estos productos con mayonesa y sal.
  2. Preparar la decoración del aperitivo: estirar sobre una hoja de papel de aluminio.Finamente ralle las tiras de parmesano en forma transversal, tratando de hacer una capa muy delgada a través de la cual brille la lámina.
  3. Hornee a 210 grados hasta que el queso comience a endurecerse y oscurecerse.Dejar enfriar, retirar del papel de aluminio, romper en pedazos.
  4. Ponga la mezcla de mozzarella con mayonesa en chips, decore con crujientes rebanadas de queso.

Chips de cangrejo: una receta

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Plato calórico: 1756 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Esta es una gran idea para una mesa de Año Nuevo, porque el bocadillo para las papas fritas de cangrejo es casi la misma ensalada que es tradicional para estas vacaciones, solo se sirve en porciones.Los huevos de codorniz pueden ser reemplazados por pollo, pero para este volumen de componentes no use más de 2 piezas.El maíz enlatado se usa para ahorrar tiempo.El queso puede ser cualquiera, pero es deseable que tenga un tiempo de retención corto, de lo contrario se liberará por densidad.

Ingredientes:

  • palitos de cangrejo - 150 g;
  • frijoles de maíz congelados - 75 g;
  • mayonesa - 55 g;
  • queso semisólido - 40 g;
  • pimienta molida;
  • huevos de codorniz - 4 piezas;
  • arroz redondo - 3 cucharadas.l.
  • papas fritas.

Método de preparación:

  1. Vierte el maíz en la sartén, fríe hasta obtener un exceso de humedad.Deja que se enfríe.
  2. Hervir los huevos de codorniz abruptamente, después de hervir durante 6 minutos.Moler con un cuchillo.
  3. Moler el queso, cortar los palitos de cangrejo lo más finamente posible.
  4. Llene el arroz con un vaso de agua hirviendo y cocine hasta que el líquido se haya ido por completoa fuego medioSi el núcleo aún está blando, agregue un poco de agua caliente.
  5. Mezcle todos los componentes, agregue mayonesa.Sirva las papas fritas rellenas de ensalada inmediatamente.

Chips Sandwiches - Recetas de fotos

  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Plato calórico: 1833 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Si no tienes la capacidad de encontrar combinaciones de alimentos interesantes, puedes hacer sándwiches simples con papas fritas.Los expertos aconsejan elaborar varias opciones diferentes para las que se utilizarán: pescado blanco y rojo, paté (se puede hacer de forma independiente por adelantado), tipos de queso blando.Las brochetas con brochetas servidas en papas fritas en lugar de platos también parecen interesantes.A continuación hay dos opciones para un refrigerio:

Ingredientes:

  • salmón salado - 150 g;
  • queso crema - 50 g;
  • eneldo fresco - 30 g;
  • pepino - 140 g;
  • tocino - 70 g;
  • hojas de lechuga - 2 piezas;
  • paquete de chips - 200 g.

Método de preparación:

  1. Corte el salmón en rodajas finas a lo largo de los chips.
  2. Mezcle el queso crema con el eneldo molido.Ponga chips (no use todos), cubra con un trozo de pescado.
  3. Para la segunda variante de sándwiches, cortar óvalos diagonalmente delgados con pepino no limpio.Tocino en rodajas.Lave las hojas de lechuga.
  4. Combina una rebanada de tocino y un trozo de lechuga, dobla por la mitad (nopresione) para que la carne aparezca afuera.Colóquelo en un pincho, póngalo en un pepino.Servir en papas fritas.
  5. ​​

Chips de caviar rojo

  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Plato calórico: 1924 kcal.
  • Propósito: para merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Cada anfitriona debe entender cómo preparar un refrigerio de aspecto tan rico, porque es una combinación clásica para la mesa de Año Nuevo.Puede hacer la tarea lo más fácil posible y simplemente sirva papas fritas con caviar en la parte superior, haciendo una capa tradicional de mantequilla para la fuerza del "sandwich".Sin embargo, será mucho más interesante si piensa en un relleno más multicomponente.Masa de queso y huevo: ¡una gran opción!

Ingredientes:

  • Queso ruso - 110 g;
  • mayonesa ligera - 4 cucharadas.l.
  • huevos de codorniz - 5 piezas;
  • caviar rojo - 55 g;
  • eneldo fresco;
  • diente de ajo;
  • embalaje de chips anchos.

Método de preparación:

  1. Moler el queso lo más finamente posible.
  2. Llena los huevos con agua.Después de hervirlo, déjalo reposar durante 5 minutos.Para atraparlos con una lechada, para enfriar.Pelar, rallar de manera similar al queso.
  3. Exprima el ajo a través de la prensa, cortando previamente.
  4. Mezcle estos 3 componentes con mayonesa, deje reposar durante aproximadamente media hora.
  5. Ponga la masa de queso y huevo en las papas fritas con una cucharadita.Intenta distribuirlo de manera uniforme.
  6. Coloque aproximadamente la mitad menos caviar en la parte superior.Decorar con una ramitaeneldo lavado y secado.Servir de inmediato.

Camarones en papas fritas - Receta

  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Calorías alimentarias: 1356 kcal.
  • Propósito: para merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Este refrigerio es un verdadero manjar que parece un restaurante.Los chips de camarones son una cocina mediterránea rediseñada.En aras de la autenticidad del sabor, puede tomar queso ricotta, que no tiene que frotar.La crema agria no se usa entonces: no es necesario.El limón, que se sirve con cada porción, cuando se retira, se retira y se exprime en los camarones.

Ingredientes:

  • 18% de queso - 140 g;
  • camarones argentinos grandes - 15;
  • chips - 15 piezas;
  • dientes de ajo - 2 piezas;
  • eneldo;
  • crema agria - 15 g;
  • limón - 3 piezas;
  • sal.

Método de preparación:

  1. Tire los camarones al agua cuando hierva.Agregue la ralladura de limón, la sal.Cocine hasta que hierva nuevamente.
  2. Triture el queso en un mortero si es cereal.Mezclar las briquetas con un tenedor.
  3. Agregue crema agria, sal.Batir la batidora a la velocidad más baja, solo para darle a la masa una homogeneidad.
  4. Frote el ajo, muela el eneldo, agregue lo mismo.Si lo desea, puede espolvorear algunas hierbas secas: la merienda tendrá un aroma aún más interesante.
  5. Retire la cáscara de los camarones enfriados, retire la cabeza, la cola.Para eliminar los intestinos.
  6. Limón cortado transversalmente aobtener 2 platos delgados.Cada uno de ellos está dividido en segmentos-triángulos.
  7. Extiende la cuajada en una cuchara pequeña con una cuchara pequeña, bate el limón cerca y determina los camarones en la parte superior.

Desayuno con chips de zanahoria coreana

  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 1754 kcal.
  • Propósito: para merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Una ensalada picante y una base crujiente es lo que hace un aperitivo coreano de chips de zanahoria.Si el relleno se preparó por adelantado (en forma de conservación invernal), el proceso se simplificará tanto como sea posible y se reducirá el tiempo consumido.La salchicha ahumada hervida se puede reemplazar con ensalada, jamón, tocino o incluso carne frita: las zanahorias picantes combinan bien con cualquiera de las opciones.

Ingredientes:

  • salchicha ahumada hervida - 140 g;
  • zanahorias - 120 g;
  • azúcar - 3 g;
  • vinagre 6% - 1 cucharadita;
  • cilantro - 1 g;
  • pimienta negra molida - 1/4 cucharadita;
  • aceite vegetal - 10 ml;
  • sal - 2 g;
  • queso duro - 75 g;
  • chips - 150 g.

Método de preparación:

  1. Lo primero que debe hacer es hacer zanahorias coreanas, para las cuales las raíces lavadas se limpian y se frotan con pajitas largas.
  2. Sazonar con sal, espolvorear con azúcar y exprimir bien con las manos para que aparezca el jugo.
  3. Los granos de cilantro se muelen, se mezclan con pimienta negra.Sazone las zanahorias, vierta el vinagre y llévelo a 70 grados centígrados.
  4. Moler después de una horasalchichas, el queso puede rallarse y cortarse en rodajas (usando un pelador).
  5. Mezcle estos ingredientes con las zanahorias preparadas y ponga las papas fritas de una manera amarga.

Merienda en papas fritas con tomates

  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 2169 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Una merienda muy simple para papas fritas con tomate y queso atrae al agregar aguacate y superponer las capas.No puede usar crema sino queso crema o queso, o incluso tomar una salsa, pero deberá darle una textura cremosa.Si no se encontraron los tomates cherry, compre alguno, pero retire el núcleo con el líquido, de lo contrario el relleno fluirá.

Ingredientes:

  • queso crema - 200 g;
  • tomates cherry - 10 piezas;
  • Aguacates - 200 g;
  • paquete de perejil;
  • sal grande - 4 g;
  • pimienta blanca molida;
  • bulbo rojo - 50 g;
  • Un paquete de chips.

Método de preparación:

  1. Pelar el aguacate, quitar los huesos, cortar la pulpa.
  2. Picar la cebolla y el perejil, mezclar con sal y queso derretido.Pimienta
  3. Moler los tomates cherry, combinar con aguacate.
  4. Poner en las papas fritas primero una masa suave de queso con especias y hierbas, luego una mezcla de tomate y aguacate.

Merienda de chips picantes - receta con foto

  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Número de porciones: 5personas.
  • Contenido calórico del plato: 1314 kcal.
  • Propósito: para merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Hermoso, delicioso, nutritivo: todo es un aperitivo picante para papas fritas con champiñones en escabeche, 2 tipos de queso y verduras.Lo más destacado de esta receta es el uso de chips caseros en lugar de chips de fábrica.El esquema de cómo preparar dicho producto se describe con gran detalle a continuación.Si lo desea, no puede tomar papas, zanahorias, calabacines, berenjenas: con la lista de productos enumerados en la receta, se combinarán de la manera más armoniosa posible.

Ingredientes:

  • champiñones marinados - 200 g;
  • queso queso - 110 g;
  • queso procesado - 120 g;
  • pepinos salados - 200 g;
  • pimienta búlgara - 120 g;
  • bulbo violeta - 70 g;
  • papas - 300 g;
  • aceite de oliva - 30 ml;
  • pimentón - 1 cucharadal.
  • ajo molido - 3 g;
  • sal;
  • Un montón de eneldo.

Método de preparación:

  1. Pele las papas, córtelas en diagonal para que las piezas salgan como óvalos alargados.Su grosor no debe exceder los 2 mm, de lo contrario no habrá una estructura requerida.
  2. Mezcle sal grande, pimentón, ajo molido, aceite de oliva.Frote las papas con esta mezcla, tratando de no presionar demasiado las rodajas, pueden romperse.
  3. Póngalos en papel de aluminio, hornee a 220 grados durante no más de un cuarto de hora: deben oscurecerse y secarse mucho.
  4. Si bien las papas se han enfriado, deberás comenzar a llenar tu merienda futura.Picar los champiñones, pepinos, pimientos y cebollas.Queso durorallar, ablandar con un tenedor.Mezclar todos los componentes.
  5. Para formar de ellos bolas que estarán en fichas.Centra el eneldo en el centro.

Chips aperitivo - secretos de cocina

Por simplicidad de ejecución, esta categoría de platos puede competir solo con pizza en un plato:mínimo esfuerzo, máxima fantasía del cocinero.Sin embargo, hay algunos trucos que harán que el trabajo del ama de casa sea aún más difícil:

  • La regla principal de un refrigerio exitoso con papas fritas es cortar lo menos posible de todos los componentes de relleno, de lo contrario la integridad desaparecerá, todo se vendrá abajo.
  • Si no puede comprar papas fritas, puede hacerlas con pan de pita (sin levadura), que se corta en trozos del tamaño correcto y se seca en un horno tostado hasta 200 grados.
  • Aquellos que planean un refrigerio dulce (para las vacaciones de los niños) pueden hacer chips de calabaza, manzanas, peras y coberturas a base de queso, frutas y mariscos.
  • Un refrigerio "sonoro" interesante y delicioso se presenta en chips de queso.Para esto, cualquier queso semisólido que se frota, se mezcla con el condimento con una capa densa e incluso se vierte en la sartén.La cocción se realiza hasta que el queso se oscurece y se requiere una temperatura muy alta (200-220 grados).
  • Experimente con la Forma de alimentación: si tiene chips de vegetales (caseros), puede hacer un sándwich entero exprimiendo entre ellos una rodaja de salchicha, queso, lechuga y pepino.
  • Temes que comer un bocadillo crujiente sea inconveniente y quieres prepararlo un pocomás suave?Antes de extender los ingredientes, engrase la superficie de las papas fritas con cualquier salsa adecuada, crema agria o mayonesa, y espere un minuto.

Video: Snack on chips - 7 variantes del relleno original