Ensalada de jamón y maíz: cómo cocinar una comida deliciosa

La ensalada de carne es una merienda diaria, un plato independiente o una verdadera decoración de la mesa navideña.Si decide complacer a sus familiares o tener algo delicioso y abundante, busque una ensalada con jamón y maíz.La combinación de estos componentes es muy armoniosa: el sabor salado del jamón con una ligera nota ahumada se complementa con el sabor dulce de los granos de maíz jugosos.

Receta de ensalada de jamón y maíz

Para muchos, la ensalada de carne está asociada con las vacaciones, pero eso no significa que no tenga lugar en una mesa de comedor informal.Plato a base de jamón con maíz contiene proteínas, vitaminas, minerales, es útil, delicioso.Para diversificar una ensalada, se puede batir a voluntad agregando otros ingredientes, como pepino, huevos, frijoles, queso y champiñones.

Pepino

• Tiempo: 15 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Platos calóricos: 100 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.

Verduras frescas, carne tierna, maíz dulce: una excelente combinación para una ensalada de verano sabrosa y nutritiva que despierta el apetito.Cuando hace calor, quieres comer algo ligero, no cargar el estómago.En este caso, sin una ensalada con pepino fresco, jamón y verduras simplemente no puede hacer.Un sabor agridulce distintivo creará la manzana verde habitual.

Ingredientes:

• jamón - 200 g;
• maíz - 1 frasco;
• pepino - 1 pc;
• pimientos - 1 pc;
• manzana verde - 1 pieza;
• verdecebollas: un paquete pequeño;
• crema agria para rellenar;
• la sal es una pizca;
• Mostaza - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Cortar la carne en trozos longitudinales.
2. Corta los pepinos en cubos grandes, pimientos con pajitas.
3. Corta la manzana verde en trozos pequeños.La fruta primero debe limpiarse y quitarse el núcleo.
4. Corta las cebollas verdes lo más pequeño posible.
5. Vierte el jugo del maíz.
6. Prepare el relleno por separado.Para hacer esto, agregue media taza de crema agria a una cucharadita de mostaza, revuelva.
7. Combina todos los ingredientes en un recipiente, sal, mezcla de aderezo.

Con queso

• Tiempo: 45 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Calorías de comida: 140 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Fácil.

El queso proporciona una ensalada de saciedad y una textura suave y tierna.En esta receta se utiliza cualquier queso de variedades duras, por ejemplo, ruso, holandés.Puedes experimentar y agregar queso suave a este plato.Suluguni, Imeretian, mozzarella.Algunos de ellos tienen un sabor salado, así que antes de preparar la ensalada de jamón y maíz, pruébelo.

Ingredientes:

• jamón - 200 g;
• maíz - 1 frasco;
• queso es 100 g;
• zanahorias - 1 pc;
• papas - 1-2 piezas;
• sal al gusto;
​​
• eneldo y perejil - un paquete pequeño;
• mayonesa para rellenar.

Método de preparación:

1. Cocine las papas con zanahorias hasta que estén listas, retire la cáscara,Cortar en cubos.
2. Corte el queso y la carne en tiras.
3. Abra el maíz, drene el jugo.
4. Combina todos los ingredientes, sazona con sal, sazona con mayonesa.
5. Decora la ensalada con hierbas picadas.

Con huevo

• Tiempo: 15 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Platos calóricos: 60 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Fácil.

Una ensalada ligera y bien muerta de maíz y jamón para esta receta es adecuada tanto para una mesa festiva como para una merienda.Para el relleno, use crema agria mezclada con mostaza y yema picada.El sabor de esta salsa se asemeja a la mayonesa habitual, pero será más útil y sabrosa.Para darle a esta ensalada un poco exótica, cúbrela con aguacate.

Ingredientes:

• jamón - 150 g;
• maíz - 1 frasco;
• huevo - 4 piezas;
• Col de Beijing - 0,5 pc;
• aguacates - 1 pc;
• verdes son un paquete pequeño;
• crema agria - 0.5 tazas;
• mostaza - 1 cucharadita;
• sal al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos, pelarlos.Moler la proteína.
2. Cortar el aguacate pelado en cubos, moler la col lo más finamente posible.
3. La carne debe cortarse con pajitas.
4. Prepare un aderezo.Mezcle la mostaza y las yemas de huevo batidas en la crema agria.Sazone con sal, revuelva.
5. Conecte todos los componentes.Agrega el maíz enlatado.Vístete, decora con vegetación.

Con champiñones

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Plato calórico: 220kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

Esta receta requiere 200 gramos de champiñones.Cualquier opción que no pierda su forma cuando se fríe.Bueno, si logras obtener los arándanos o rebozuelos, pero puedes tomar miel fresca, champiñones o champiñones.En la merienda con champiñones y jamón se agrega pimienta negra molida, le da a todos los ingredientes un aroma especial y un sabor picante.Para los amantes de la nitidez, puede poner un plato de chile.

Ingredientes:

• jamón - 200 g;
• maíz - 1 frasco;
• champiñones champiñones - 200 g;
• huevos - 2 piezas;
• mayonesa para rellenar;
• aceite vegetal para freír;
• pimienta negra molida - al gusto;
• sal al gusto.

Método de preparación:

1. Cortar los champiñones, freírlos en aceite hasta que estén dorados.Retire cualquier exceso de aceite del paño y enfríelo.
2. Hervir los huevos, cortarlos en cubos.
3. Cortar el jamón con una pajita.
4. Vierte el maíz en el recipiente, agrega los otros ingredientes triturados.Sazone con sal, pimienta, agregue la mayonesa.

Con piñas

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Platos calóricos: 180 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

Esta receta no requiere que la anfitriona compre piña fresca, es adecuada y enlatada.Tiene un sabor dulce y dulce, consistencia elástica, que combina bien con filete de pollo hervido suave y jamón jugoso.Queso agregará extradensidadUse mayonesa baja en grasa o crema agria para vestirse.

Ingredientes:

• jamón - 150 g;
• maíz - 1 frasco;
• filete de pollo - 200 g;
• piñas enlatadas - 0.5 frascos;
• queso es 100 g;
• mayonesa para rellenar;
• sal al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir el filete de pollo.Enfriar, cortar en cubos con jamón.
2. Frota el queso en un rallador grande.
3. Corta la piña en trozos pequeños.
4. Escurra el jugo de maíz.
5. Mezcle todos los productos, sazone con sal y sazone con mayonesa.

Con picatostes

• Tiempo: 25 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Contenido calórico del plato: 140 kcal /100 g.
• Propósito: refrigerio.
• Dificultad: Fácil.

Particularmente popular entre las amas de casa rusas con la adición de abdominales.Esta ensalada de jamón y maíz no es una excepción, preparada en una receta con la adición de crutones de pan.Para darle al plato una novedad, los chefs aconsejan batirlo al estilo italiano.Para hacer esto, use algunas especias y aceite de oliva, sin los cuales es difícil imaginar la cocina italiana.

Ingredientes:

• jamón - 150 g;
• maíz enlatado - 1 frasco;
• pan blanco - 3 rebanadas;
• Aceitunas - 1 paquete pequeño;
• tomates - 1 pc;
• Hierbas italianas condimentadas al gusto;
• Aceite de oliva - para rellenar;
• sal al gusto.

Método de preparación:

1. Cortar el pan en cubos,espolvorea con condimento y pon en el horno por 15 minutos.Debe secarse y adquirir un ligero color dorado.
2. Cortar las aceitunas por la mitad.
3. Corta el jamón en cubos pequeños y vierte el jugo de la lata.
4. Mezclar ingredientes.Sazonar con aceite de oliva.
5. Decorar con rodajas de tomate fresco antes de servir.

Frijoles

• Tiempo: 15 minutos.
• Número de porciones: 6 porciones.
• Platos calóricos: 120 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Fácil.

Los frijoles son un producto muy valioso rico en proteínas vegetales.Va bien con muchos alimentos y será apropiado en una ensalada de carne.La receta utiliza frijoles hervidos para cocinar por adelantado.Si no tiene tiempo, puede preparar la versión enlatada de este producto.Un toque fresco le dará al plato un pepino en vinagre.

Ingredientes:

• jamón - 150 g;
• maíz - 1 frasco;
• frijoles hervidos - 100 g;
• huevo - 3 piezas;
• pepino en vinagre - 2 piezas;
• aderezo de mayonesa;
• sal al gusto.
​​

Método de preparación:

1. Cocine los huevos en una miga.
2. Cortar la carne y los encurtidos en cubos.
3. Coloque el maíz y los frijoles en una ensaladera, agregue otros ingredientes molidos.
4. Sal, sazonar con mayonesa.

Video

;