Ensalada de pollo maduro: diferentes recetas para cocinar con foto

La ensalada navideña original, hecha en forma de ondas de pollo de cuento de hadas, es un refrigerio sencillo, abundante y delicioso para toda la familia.La ensalada clásica está hecha de productos simples, asequibles y saludables: pollo, huevos duros, cebollas, champiñones.Como aderezo use crema agria baja en grasa, mayonesa casera o de tienda.Puede experimentar con seguridad con otros ingredientes y métodos de alimentación.

Cómo preparar una ensalada de pollo asado

Para preparar una merienda, el pollo de pollo usa filete hervido, pechuga ahumada jugosa, así como carne frita en una sartén o al horno.El pollo combina champiñones marinados o fritos, rebozuelos, miel, champiñones, mariposas y otros champiñones.Se agrega maíz o piña enlatados a la merienda para darle un sabor refinado, dulce y exótico.Los ingredientes preparados se cortan en tiras o cubos pequeños, se mezclan con aderezo o se extienden con capas usando un anillo culinario.

Salsa

Snack Chicken se sirve tradicionalmente con crema agria o mayonesa.La salsa baja en calorías es fácil de preparar sola mezclando yogur dulce con diferentes especias.Tal aderezo es necesario para platos con pechuga de pollo seca, papas, crujientes.Ensalada ahumada o frita,Las verduras frescas, champiñones y nueces se sirven con salsa de vinagreta, una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva de alta calidad.La versión festiva del plato se puede servir con salsa de yema cruda, dientes de ajo, cucharas de mostaza Dijon y anchoas, batidas en una licuadora hasta que estén suaves.

Tal como se sirve

La porción del plato será más espectacular y festiva si se sirve como una caca de pollo que te hará agua la boca.Para hacer esto, cubra toda la superficie de la ensalada con "plumas": champiñones, nueces o zanahorias hervidas.La cabeza, las alas y la cola del queso rallado o las claras de huevo se colocan encima de una fina capa de mayonesa.Los ojos están hechos de aceitunas o aceitunas, el peine está hecho de tomate, el pico está hecho de pimiento amarillo.La textura de la merienda Caca de pollo será rica e interesante si se complementa con nueces, ajonjolí, ciruela o tortilla exuberante.

Receta de ensalada de pollo

Hay varias formas comprobadas de preparar un bocadillo de pollo con varios tipos de carne, verduras y condimentos.Agregue a la ensalada aceitunas o aceitunas, ciruelas pasas sin hueso, jamón, papas, maíz dulce, encurtidos o frescos, nueces, zanahorias en coreano.El sabor exótico especial del plato habitual se proporciona con la ayuda de ingredientes tales como piña enlatada, bayas agridulces e incluso frutas, como manzanas ralladas de variedades agrias.

Con pollo frito y ciruelas pasas

• Tiempo: 1 hora.
• Número de porciones: 5 personas.
• Calorías de comida: 172 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Una ensalada con pechuga de pollo frita, jugosa, champiñones y ciruelas pasas se volverá aún más deliciosa si la dejas hervir bien y la sumerges en la nevera durante varias horas.En lugar de pepinos encurtidos de tamaño mediano, puede usar pequeños pepinillos crujientes, deben cortarse en rodajas.Aperitivo La varicela tendrá menos calorías si se reemplaza con mayonesa grasa con crema agria mezclada con sal y sus condimentos favoritos.La ensalada lista puede decorarse con huevos de codorniz hervidos, cortados en mitades o en cuartos.

Ingredientes:

• filete de pollo - 450 g;
• ciruelas pasas sin hueso - 9 piezas;
• Mayonesa - 8vo c.l.
• pepinos (salados, en vinagre o salados) - 2 piezas;
• aceite de oliva - 5 cucharadas.l.
• champiñones - 250 g;
• Cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Freír la cebolla hasta que esté transparente en aceite.
2. Vierte los champiñones cortados en la sartén.Freír hasta que esté listo.
3. Freír los filetes por separado, cortar en rodajas medianas.
4. Corte los pepinos en bollos pequeños, ciruelas pasas sin hueso, con paja.
5. Mezclar, servir merienda Pollo con mayonesa.



Con pechuga de pollo hervida y nueces

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 281 kcal por 100 g.
• Propósito: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Espectacular ensalada con pechuga de pollo dietética y nueces será aún másmás jugosa y suave si premarinas la cebolla en vinagre o la escaldas con agua hirviendo.La pechuga cocida enfriada se separa con las manos sobre fibras para que el plato tenga una textura más aireada, pero si es necesario, la carne se puede cortar simplemente en cubos o pajitas no demasiado delgadas.Si lo desea, las nueces se tuestan primero en una sartén sin agregar aceite y luego se muelen.La mayonesa se debe aplicar en forma de una malla delgada, no una capa sólida, de lo contrario la ensalada lista se volverá aceitosa.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 350 g;
• Nueces - 18 piezas;
• huevos - 5 piezas;
• mayonesa - 7 ° c.l.
• queso - 250 g;
• cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Hervir el pecho, desmontar las fibras.
2. Huevos cocidos huevos.Refrigerar, rallar.
3. Coloque con capas de pechuga hervida, cebolla picada, huevos, queso rallado, nueces picadas.La prioridad puede ser arbitraria.
4. Cada capa de lechuga se debe untar con mayonesa.



Con pollo ahumado y pepino fresco

• Tiempo: 20 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 93 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Quick Snack picante Pollo El pollo escalfado con pollo ahumado, aceitunas y pepino fresco crujiente es fácil de cocinar en solo 20 minutos.Esta ensalada será un gran complemento para cualquier mesa festiva y ayudará al anfitrión en una situación en la que los invitados ya están en la puerta.Las extremidades se pueden reemplazar por casi cualquierchampiñones en escabeche: rebozuelos, champiñones, champiñones e incluso champiñones japoneses shiitake, que a menudo se agregan a los platos orientales.Se pueden usar pequeños champiñones en escabeche de aproximadamente el mismo tamaño para decorar, no para cortar.

Ingredientes:

• pechuga de pollo ahumada - 350 g;
• pepinos - 2 piezas;
• aceitunas sin hueso o aceitunas - 8 piezas;
• huevos - 2 piezas;
• champiñones marinados - 250 g;
• crema agria - 4 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Hervir los huevos de gallina abruptamente.
2. Enfriar, cortar en rodajas.
3. Corte los senos ahumados en rodajas, pepinos con pajitas, panales con platos, aceitunas con anillos.
4. Mezcle carne ahumada, pepinos, champiñones, aceitunas.
5. Refrescar Snack Chicken con crema.
6. Coloca rebanadas de huevos cocidos encima.



Piña

• Tiempo: 45 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 224 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Ensalada La ensalada de piña escalfada de pollo es simple, hermosa y fantásticamente deliciosa.La piña enlatada trae colores brillantes, le da jugosidad, aroma y notas dulces, pero no enfermizas.La ensalada se sirve en una ensaladera de vidrio grande para que todas las capas de la merienda sean claramente visibles.Una alternativa es un plato plano para servir, en el que los ingredientes se disponen con la ayuda de un anillo culinario especial.El plato terminado estará bien mantenido y no se desmoronará cuando se sirva cuando esté refrigerado.justo en el ring, cubierto con una película de comida, durante un par de horas.

Ingredientes:

• filete de pollo - 450 g;
• piña enlatada - 250 g;
• Mayonesa - 8 ° c.l.
• huevos - 3 piezas;
• queso - 150 g.

Método de preparación:

1. Hervir los filetes.Cortar en cubos.
2. Hervir los huevos de gallina abruptamente.
3. Corta las piñas en platos finos o cubos pequeños.
4. Coloque con capas de carne hervida, piñas, proteínas ralladas, queso rallado, yemas ralladas.
5. Cada capa de lechuga debe engrasarse con mayonesa.



Con tomates

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 151 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Una ensalada nutritiva con pollo hervido, tomates y ciruelas pasas se sirve con pan blanco fresco, ligeramente caliente, pan rallado o sabrosos crotones de ajo.En lugar de tomates regulares de tamaño mediano, puede agregar tomates cherry pequeños y dulces.Se cortan en rodajas finas o en rodajas en lugar de pajitas para darle a la ensalada un aspecto más espectacular y una textura rica.Puede usar aceitunas, nueces o yemas de huevo hervidas para una buena comida, que necesita para hornear o rallar.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 450 g;
• tomates - 3 piezas;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.l.
• cebollas - 3 piezas;
• Mayonesa - 4 ° c.l.
• ciruelas pasas sin hueso - 6 piezas;
• verdes - 1 paquete.

Método de preparación:

1. Hervir los filetes, cortados en tiras.
2. Cortar las cebollas o medias aros de cebollas, freír hasta que se ruboricen en aceite.
3. Pode las ciruelas pasas y corte los tomates con pajitas.
4. Mezclar todos los componentes, llenar con mayonesa.
5. Poner bocadillo Varicela amarga, espolvorear con hierbas picadas.



Con jamón y aceitunas

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 234 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Para la preparación de la ensalada navideña Caca de pollo use cualquier jamón ahumado, ahumado, sin cocer, hervido, enlatado.Las aceitunas deshuesadas se cortan en círculos delgados o se trituran suavemente con una cucharada para que la porción sea hogareña y aún más apetitosa.La ensalada con pan blanco, jamón y pan rallado será más fragante si la agrega con las especias correctas.Los mejores combinados con pollo hervido, frito o ahumado son cilantro, ajo fresco o granulado, mejorana, curry, cúrcuma y romero.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 450 g;
• jamón - 250 g;
• aceitunas sin hueso - 12 piezas;
• huevos - 3 piezas;
• queso - 150 g;
• bizcochos tostados - 100 g;
• crema agria - 4 cucharadas.l.
• Mayonesa - 4 ° c.l.
• eneldo - 80 g.

Método de preparación:

1. Hervir los filetes o filetes, cortados en cubos.
2. El queso (preferiblemente variedades sólidas) se puede cortar en cubitos, las aceitunas en rodajas,jamón - cubitos o pajitas.
3. Hervir los huevos abruptamente.Genial, dados.
4. Mezcla.Sazone con una mezcla de crema agria, mayonesa y eneldo picado.
5. Espolvorea el aperitivo Pollo asado con pan blanco antes de servir.



Con maíz

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 169 kcal en 100 g.
• Propósito: para el almuerzo.
​​
• Dificultad: Media.

Gracias a la combinación beneficiosa para todos de carne ahumada, verduras y maíz dulce enlatado, el refrigerio Chicken Roast es particularmente delicioso y sabroso.En lugar de zanahorias hervidas, puede agregar zanahorias picantes en coreano, lo que hará que el plato sea más picante.En este caso, no se deben agregar ajo frotado y especias en aderezo de mayonesa.Se recomienda usar queso crema clásico sin sabores adicionales.Si lo desea, el queso derretido con un rico sabor cremoso se reemplaza con cualquier queso sólido.

Ingredientes:

• carne de pollo ahumada (filete o filete) - 450 g;
• maíz enlatado - 250 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• queso procesado (sin aditivos) - 2 piezas;
• Mayonesa - 8vo c.l.
• pepinos - 3 piezas;
• ajo - 1 diente.

Método de preparación:

1. Carne ahumada, pepinos y queso derretido sin aditivos cortados en cubos.
2. Suelta el maíz enlatado en un colador.
3. Hervir zanahorias.Pelar, moler con un cortador de vegetales o un rallador especial de zanahoria coreana.
4. ConectarIngredientes
5. Sazonar con una mezcla de mayonesa y ajo rallado.



Con papas

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 194 kcal por 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: Media.

Una ensalada abundante con pechuga hervida, papas y queso debe permanecer en la nevera durante 2 horas para empaparse bien con el aderezo y volverse aún más deliciosa.Las cebollas amargas deben premarinarse o reemplazarse con un puerro que tenga un sabor más delicado.El queso blando, duro e incluso derretido será mucho más fácil de rallar si se mantiene durante media hora en el congelador.Ensalada preparada servida en un plato plano grande o en copos de vidrio en porciones, decorada con cilantro fresco, eneldo o mitades de nueces.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 450 g;
• papas - 4 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• Mayonesa - 9 ° c.l.
• huevos - 3 piezas;
• queso - 150 g;
• cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Hervir papas y zanahorias.
2. Muela las verduras preparadas por separado en un rallador grande.
3. Hervir el seno, cortarlo en tiras.
4. Ponga papas, zanahorias, cebollas picadas, carne, huevos rallados, queso rallado en capas.
5. Cada capa de bocadillo de pollo debe engrasarse con mayonesa.



Con tortilla

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 128 kcal en 100 g.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad: media.

La ensalada de pollo con pollo y champiñones se volverá aún más deliciosa si agrega una tortilla de especias tierna, aireada y derretida en la boca, cortada con pajitas.Es recomendable cocinar la tortilla al vapor o en una sartén antiadherente sin agregar aceite vegetal, de lo contrario la ensalada será muy gorda y calórica.Se puede verter un poco de pimentón y cúrcuma en la exuberante mezcla de leche y huevo para que la tortilla sea más sabrosa y de un color más vibrante.

Ingredientes:

• filete de pollo - 450 g;
• huevos - 4 piezas;
• leche - 3 cucharadas.l.
• crema agria - 8 cucharadas.l.
• champiñones enlatados - 250 g;
• cebolla verde - 80 g.

Método de preparación:

1. Hervir los filetes sobre las fibras.
2. Batir los huevos con leche.
3. Verter en una sartén antiadherente, cubrir con la tapa.Prepara una tortilla.
4. Corte la tortilla ligeramente enfriada con pajitas.
5. Mezcle cebollas verdes picadas, carne, huevos revueltos, champiñones en rodajas.
6. Condimentar con crema agria.



Video