Filete de pollo en salsa de crema: cómo cocinar en una sartén.en una olla multiuso y horno para recetas con fotos

Sabor suave, refinado, simplicidad y velocidadcocinar es solo una parte de los muchos beneficios de este plato.Si desea hacer una cena regular en vacaciones pero no tiene mucho tiempo libre, cocine pollo en salsa blanca y su familia apreciará sus esfuerzos.

Cómo cocinar pollo en salsa de crema

La salsa de crema blanca es una adición clásica a la carne y a las guarniciones.Ganó popularidad debido a su sabor suave, aroma agradable y facilidad de preparación.Con la ayuda de la salsa cremosa de cualquier plato, puedes darle saciedad, picante.Combina perfectamente con el pollo porque hace que la carne seca blanca sea más suave y jugosa.Para cocinar pollo en salsa de crema, puede cortar la pulpa en trozos pequeños o estofar la pechugacompletamente, ligeramente repeliéndolo con un cuchillo.

Receta de filete de pollo en salsa de crema

Hay muchas formas diferentes de preparar filete de pollo en salsa blanca: la carne se cuece al horno, se fríe en una sartén o una cacerola, complementada con variosingredientes, ya sean champiñones, pimientos, papas, tomates, calabacines, etc. Cada receta de filete de pollo en salsa de crema es única y puede servir como desayuno /almuerzo completo.Además, el plato combina bien con la mayoría de las guarniciones.

Filete de pollo con champiñones en salsa de crema

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 83,1 kcal /100 años
• Propósito: cena /almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.
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Es mejor tomar crema fresca alta en grasa para un plato, luego la salsa saldrá espesa y tendrá un rico sabor.Para hacer que la carne de pollo sea más deliciosa, se marina o se sazona con anticipación con una variedad de especias, especias, recogiéndolas a su discreción y complementadas con hongos aromáticos silvestres.¿Cómo hacer filete de pollo con champiñones en salsa de crema?

Ingredientes:

• aceite para freír;
• crema - 1 cucharada;
• perejil;
• setas del bosque: 0,2 kg;
• filete de pollo - 0,5 kg;
• bombillas;
• harina -?Art.l.
• especias.

Método de preparación:

1. Picar finamente la cebolla, freírla durante 10 minutos en aceite.
2. Corta los champiñones previamente remojados con rodajas pequeñas, deja que los líquidos drenen, luego envíalos a la cebolla y fríelos,hasta que el producto se reduzca a la mitad en volumen.
3. Los filetes se deben rebanar, freír por separado con una cantidad mínima de aceite a fuego moderado.Luego mezcle las rodajas de carne con las tostadas de champiñones.
4. Sazone la mezcla, vierta el perejil picado, vierta la crema, agregue la harina.
5. Revuelva los alimentos, hierva y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos a fuego lento.

Filete de pollo con champiñones en salsa de crema

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Calorías de comida: 92 kcal /100 y.
• Propósito: Cena /Almuerzo.
• Dificultad para cocinar: baja.

El filete de pollo aromático con champiñones en salsa de crema es ideal para la dieta de las personas que siguen su figura y prefieren una comida deliciosa y abundante.El pollo con champiñones se puede servir como un plato independiente o, como guarnición, arroz, espagueti, trigo sarraceno o pasta.La carne tierna y fragante se prepara no solo de lunes a viernes, sino también en días festivos, decorándolo maravillosamente con verduras y vegetales frescos.¿Cómo hacen los filetes de pollo en salsa cremosa de champiñones?

Ingredientes:

• dientes de ajo - 4 piezas;
• setas - 0,4 kg;
• pechuga de pollo - 0.8 kg;
• especias, incluidas las hierbas italianas;
• crema de 10% - 0,35 l;
• crema de mantequilla - 10 g;
• el queso pesa 0,3 kg;
• Perejil o eneldo.

Método de preparación:

1. Las setas y la carne deben lavarse y luego secarse con una toalla.Del filete corta la película, grasa.
2. Cortar el pollo en porciones, champiñones -platos.
3. Engrasa una sartén de fondo grueso con mantequilla, fríe a fuego lento a fuego lento.
4. Después de un par de minutos, envía los champiñones aquí y fríe los componentes durante otros 3 minutos.
5. Mezcle el ajo machacado con queso rallado, especias, hierbas, sal.Bay productos con crema, transfiera la mezcla a una sartén.Cocine a fuego lento el plato durante 10 minutos debajo de la tapa, luego sirva.

Filete de pollo en crema en una sartén

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Calorías de comida: 133 kcal /100 años
• Propósito: Cena /Almuerzo.
• Dificultad para cocinar: baja.

No es necesario cocinar pollo con crema en el horno, no menos deliciosa es la carne guisada en una sartén.Sin embargo, para hacerte feliz, lo mejor es usar platos profundos de paredes gruesas con tapa, de lo contrario los filetes pueden salir duros o quemarse.Si usa crema líquida, puede espesarlos agregando harina y mantequilla.Esto debe hacerse al final de la preparación de la carne.¿Cómo cocinar filetes de pollo en crema en una sartén?

Ingredientes:

• bombillas;
• pollo - 0,5 kg;
• aceite vegetal;
• condimentos (romero, pimienta);
• crema oleosa - 0.25 l

Método de preparación:

1. Para descongelar el filete, use el refrigerador, después de enjuagar el producto bajo el agua, remoje con un paño,para eliminar el exceso de humedad.
2. Luego, corta el pollo en trozos pequeños, moviéndoloa lo largo de las fibras.
3. Pon el pollo en un recipiente hondo, sazona con sal y sazona con sal.Luego, revuelva los ingredientes, distribuyendo las especias.
4. Cortar la cebolla pelada en cubos medianos, enviar a una sartén asada y engrasada con los trozos de pollo.Engrase los productos durante 5-7 minutos, revolviendo.
5. Cubra los platos con la tapa y reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento los ingredientes durante un par de minutos más, cúbralos con crema.Continúe cocinando durante 20 minutos, luego intente perforar un trozo de carne: si es fácil de romper, el filete de pollo con salsa de crema está listo.

Pollo en salsa de ajo

• Tiempo de cocción: hasta una hora.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Platos calóricos: 150 kcal /100 años
• Propósito: cena /almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Para preparar un plato, es mejor elegir una gallina que no se congele (se recomienda comprar pechuga fresca y refrigerada).El sabor de la carne terminada dependerá de la grasa en la que se cueza a fuego lento, con un aroma agradable para darle mantequilla al pollo.La receta de la foto a continuación difiere de las demás en que el filete preparado para ello resulta jugoso, suave y tiene una corteza deliciosa, ya que se prepara por separado de la salsa.¿Cómo se cocina el pollo en salsa cremosa de ajo?

Ingredientes:

• crema - 0,3 l;
• hojas de laurel - 3 piezas;
• pollo (pechuga) - 0,4 kg;
• mantequilla - 0,25 kg;
• rodajas de ajo - 2;
• bombillas;
• condimentos;
• Un montón de eneldo.

Método de preparación:

1. La carne se debe cortar en rodajas pequeñas y limpias, antes de que el pollo se lave y se seque con una toalla /servilleta.
2. Procese los trozos de carne con especias, revuelva y comience a freír en una sartén engrasada, encendiendo a fuego medio.En este caso, es mejor tomar utensilios con bordes altos para evitar salpicaduras de grasa.
3. Fríe el pollo hasta que esté cocido, y puedes comenzar a cocinar la salsa en una sartén separada.Para hacer esto, es necesario poner trozos de aceite en la sartén, y cuando se derrita, reduzca la intensidad del fuego al mínimo.
4. Envíe la cebolla picada con medio anillo, agregue sal, especias y hojas de laurel.Después de 10 minutos de extinción, se debe quitar el último para que no produzca amargura.
5. En una sartén, envía el ajo machacado o rallado, revolviendo los ingredientes.
6. A continuación, vierta en los productos de crema.Cocine a fuego lento la salsa a fuego lento, revolviendo por no más de 5 minutos.
7. Cuando la colada se haya enfriado ligeramente, agregue el eneldo con la licuadora usando la licuadora y mezcle bien los ingredientes.
8. Sazone los trozos de carne fritos con la salsa y sirva el filete de pollo con crema junto con pasta o papas.

Pollo en salsa de crema en el horno

• Tiempo de cocción: 55 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Plato calórico: 141 kcal /100 años
• Propósito: cena /almuerzo.
• Dificultad para cocinar: baja.

El pollo frito habitual no sorprende a nadie: este es un plato común que se cocina muy a menudo, pero el filete de pollo en el horno puede sorprender a los invitados y recibir muchos aplausos.Este es un plato especial porque tiene un sabor de restaurante muy refinado, suave y fácil de cocinar.Si lo desea, se puede modificar para complementar sus condimentos favoritos.Además, puede reemplazar la crema con otros productos lácteos e intentar hornear carne con crema agria, leche y yogurt.¿Cómo cocinar pollo en salsa de crema en el horno?

Ingredientes:

• champiñones - 0,35 kg;
• mayonesa - 0,1 l;
• pechuga de pollo - 0.8 kg;
• Aceite de girasol;
• zanahorias promedio;
• crema - 0,1 L;
• bombilla grande;
• especias;
• queso - 30 g.

Método de preparación:

1. Lave el pollo, luego córtelo en trozos pequeños, sazone y cocínelos al vapor con cucharadas de vegetalesaceite
2. La decoración debe cubrirse con pergamino o papel de aluminio, con los aros de cebolla y el pan en la parte superior.
3. Precaliente el horno a 190 grados, envíe el molde al interior y mantenga el plato en el horno durante media hora.
4. Para preparar la salsa, combine el requesón rallado con crema, una pizca de sal, mayonesa y un poco de pimienta.Calienta la mezcla para lograr la consistencia deseada.
5. Freír los champiñones en rodajas y las zanahorias ralladas por separado.
6. Combina la base cremosa con las tostadas de champiñones, rocía con esta salsaListo gallina.Después de eso, el plato debe hornearse nuevamente (esto no tomará más de 15 minutos.

Filete de pollo en salsa de crema en un multivari

• Tiempo de cocción: 55 minutos.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 103 kcal /100 y.
• Propósito: cena /almuerzo
• Dificultad para cocinar: Medio.

Un plato muy rápido y fácil de preparar que puede complacer a sus seres queridos es el filete de pollo en salsa de crema en un multivari.tan suave como sea posible y jugoLa receta de filete de pollo en salsa de crema se puede complementar con sus productos favoritos: calabacín, tomate, coliflor, champiñones, etc. ¿Cómo cocinar el filete de pollo en crema?

• bulbo mediano;
• pechuga de pollo - 2 piezas;
• zanahoria;
• agua - 1 cucharada;
• crema - 0,1 l;
• aceite refinado - 3 cucharadas.l.
• especias;
• harina blanca - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Cortar la carne cruda del hueso, dividirla en porciones, moverse a través de las fibras, no necesariamente para cortar los filetes.
2. Frota las zanahorias peladas, corta las cebollas en cubos pequeños.
3. Mezcle la harina con agua, disolviendo todos los grumos.
4. Ponga las rebanadas de carne en el tazón engrasado del aparato, fríalas y active la opción de horneado.
5. Después de 10 minutos, puedes agregar cebolletas, cebollas y especias.
6. Después de otros 10 minutos, cocine las verduras y la carne con la tapa abierta con una mezcla de harina y agua.Vierte 100 gramos de crema en el último.
7. El plato estará listo después de 12 minutos de operación de horneado con la tapa cerrada.

Pollo con brócoli en salsa de crema

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Calorías de comida: 173 kcal /100 y.
• Propósito: cena /almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Los ingredientes del plato presentado se combinan perfectamente entre sí, además, son muy útiles y fáciles de absorber por el cuerpo, por lo que el pollo con brócoli en salsa de crema está aprobado incluso por nutricionistas.El brócoli incluye un conjunto de vitaminas B, A, C, E, así como calcio, cromo, fósforo, magnesio, etc. Cuando incluya un plato en su dieta, lo llenará con muchos oligoelementos y minerales útiles.Para hacer el filete de pollo cremoso en la sartén lo más delicioso posible, espolvorea con queso rallado antes de servir.

Ingredientes:

• Aceite de girasol;
• especias, incluidos pimientos, tomillo;
• filete de pollo - 0,8 kg;
• crema grasa - 0,3 l;
• brócoli - 0,25 kg;
• queso duro - 0,1 kg;
• mostaza - 1 cucharadita;
• diente de ajo - 1 pc.

Método de preparación:

1. Freír la carne por los dos lados hasta que se sonroje.
2. El brócoli se debe cocinar en agua ligeramente salada, apagando 5 minutos antes de que se cocinen las verduras.
3. Combina el queso rallado duro con la sazón, la cebolla picada,se vende con ajo, mostaza, crema.
4. Coloque el pollo en una sartén voluminosa de fondo grueso y precaliéntelo.
5. Vierta la salsa de carne de pollo, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos a fuego moderado.

Video: Pollo en crema