Galletas de avena caseras con diferentes rellenos

Las galletas de avena, a diferencia de las gachas, son una delicia para todos los tiempos.Encontrará un lugar en la mochila del geólogo y en el escritorio de una empresaria, amada por sus adultos y, por supuesto, adorada por los niños.Hay más de una docena de recetas para este horneado, y hemos recopilado las que se preparan a base de copos de avena.

Principios generales para la preparación de galletas de avena

La masa de galletas se puede hacer con cualquier tipo de hojuelas, pero es mejor usarlos que se preparan rápidamente y se hinchan bien en agua hirviendo.Pero si tienes uno, esos son losestán listos para cocinar, es mejor batirlos previamente con una licuadora.

Existen muchas variantes de masa para las galletas de avena.Se mezcla con y sin huevos, con la adición de harina y sin ella, en kéfir, crema agria, mantequilla, puré de frutas crudas e incluso.

Las galletas de avena, como los pasteles normales, se pueden condimentar con vainilla.Los rellenos son a menudo frutas secas, pasas, bayas frescas o en suspensión, semillas o semillas de sésamo.

Hornee galletas de avena a 180 grados, coloque la asadera, solo caliente el horno.La duración depende del horno en particular y puede durar de 12 minutos a media hora.La superficie de la galleta terminada tiene un bonito tono dorado y tiene un color uniforme.

Las galletas de avena preparadas se eliminan de la hoja después de enfriar.Como regla general, en forma caliente es frágil y puede desmoronarse.

Galletas de avena y avena - "Clásicas"

La receta de la misma galleta de una infancia maravillosa, sabe bien tanto fresca como estresada.Probablemente llamarlo una obra maestra sería demasiado ruidoso, pero la facilidad de preparación, la disponibilidad de productos y el sabor completamente diferente a otros pasteles hacen que las galletas de avena sean una delicia maravillosa.

Ingredientes:

• Copos de avena - 250 gr.;
• 200 g de azúcar moreno;
• una cucharada de miel;
• 200 gr.harina de trigo
• los huevos son dos grandes;
• 0.5 cucharadas de bicarbonato de sodio y limón;
• un paquete de aceite Farmer.

Método de preparación:

copos de mesa, seleccione la basura.Vierta en un tazón grande, agregue ácido cítrico, azúcar y bicarbonato de sodio.Tamizar a través del tamiz hasta los copos de harina y mezclar los productos con cuidado.

Cortar el aceite en una cacerola y poner a fuego lento.Derretir, revolviendo, luego enfriar bien.

Vierte los huevos en un tazón o taza aparte y bifurca ligeramente con un tenedor.

Agregue el aceite enfriado a los componentes secos, agregue miel y huevos.

La masa de avena se amasa durante mucho tiempo.Debe salir suave y no frío.

Cubra el pergamino con pergamino, humedézcalo con aceite, encienda el horno para calentarlo.

Sacamos la avena con una cucharadita empapada en agua y la extendimos en forma de pasteles en una bandeja para hornear.Poner en el horno, cocinar por 12 minutos.

Avena Galletas de avena con chocolate

La receta original supone el uso de chocolate blanco, pero si prefiere oscuro, tómelo con audacia.La cereza seca se puede reemplazar con cualquier fruta seca.Albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas e incluso arándanos secos.No es necesario derretir el aceite, es suficiente ablandarlo bien a temperatura ambiente.

Ingredientes:

• un huevo;
• medios bultos de mantequilla o margarina;
• en un vaso de azúcar;
• un vaso de avena (copos);
• una cucharada de azúcar de vainilla;
• 50 gr.chocolate
• dispensador de pasta de canela, molido en polvo - media cucharadita;
• dos cucharadas de cereza seca, pueden ser pasas;
• Un vaso lleno de harina de trigo.
• Azúcar, harina y copos, medidos con un vaso, capacidad de 250 ml

Método de preparación:

Batir la mantequilla con un vaso de azúcar.Infundiendo la masa de huevo, vuelva a batir el huevo.

Agregue sal, canela, vainilla y levadura en polvo, mezcle bien.Puedes derribarlo de nuevo.

Copos de avena, luego chocolate rallado y cereza (frutos secos) se mezclan en la mezcla de aceite.

Tamizar en un tazón de avena.Con cuidado, pero no por mucho tiempo, amase la masa con las manos.La mezcla prolongada dañará el hígado, no se desmoronará.Deja de revolver una vez suave.

Desmonta la avena en doce bolas y colócalas en una sábana forrada de pergamino.Acuéstese, retirándose uno al otro del grosor del dedo: al hornear, la masa aumentará de volumen y el hígado se podrá unir.

Coloque la bandeja para hornear con la futura galleta en el horno precalentado.Prepare aproximadamente un cuarto de hora, hasta que se ruborice.

No te apresures a quitar la galleta del mostrador, dale un poco de tiempo para que se endurezca.Como regla general, inmediatamente después de hornear, la mitad de las galletas son suaves y pueden dañarse si las quitas calientes.

Anzax es una galleta crujiente de avena hecha de hojuelas de avena con hojuelas de coco

No se agregan huevos ni ningún otro líquido a la masa.Los ingredientes y la receta más simples, y las galletas resultan deliciosas y desmenuzables.Para este propósito, se usan hojuelas de mantequilla.

Ingredientes:

• harina - un vaso;
• medio paquete de mantequilla, la margarina no cabe;
• un vaso de hojuelas de coco blanco;
• 150 gramos de azúcar;
• un vaso de copos "rápidos";
• dos cucharadas de melaza o miel líquida;
• una cuchara sin un portaobjetos de soda;
• dos cucharadas de agua potable.

Método de preparación:

Tamizar la harina en un tazón.Agregue el azúcar morena y los copos y mezcle bien.

Corte el aceite en cubos y colóquelo en la calefacción más pequeña.Una vez que las piezas estén completamente derretidas, agregue miel, revuelva y retire del fuego.

Gashimo de soda.Tenga en cuenta que esto no requiere vinagre o ácido cítrico, apagaremos el refresco con agua.Vierte el polvo de hornear en una taza pequeña, vierte dos cucharadas de agua hirviendo.Revuelva bien, vierta inmediatamente en el aceite caliente y revuelva; la mezcla debe hacer espuma activamente.

Combine la mezcla seca con la masa espumosa, mezcle.La mezcla resultante es difícil de denominar prueba, porque es espesa y no tiene una consistencia uniforme.

Encienda el horno para calentar, cubra la bandeja para hornear con pergamino.

Dibujando en pequeñas porciones, hacemos de la masa de avena y, extendiendo sobre el papel, presionamos cada una ligeramente.El grosor de las futuras galletas no debe ser superior a 1 cm. Debe dejarse un espacio estrecho entre las piezas de trabajo, ya que la masa se eleva bien al hornear.

Cocina las galletas durante veinte minutos, hasta que la superficie sea de color dorado.Retirar de la cubierta, dejando que se enfríe un poco.

Galletas de avena suaves hechas de copos de avena conrelleno de frambuesa y almendras

Galletas crujientes pero al mismo tiempo delicadas hechas de hojuelas con frambuesa.Se prepara según el principio del pastel rallado, después de hornear la capa se corta en cuadrados pequeños.La parte inferior de las galletas está húmeda, la parte superior es crujiente y quebradiza.Las frambuesas se pueden poner más, pero por primera vez se cocinan estrictamente de acuerdo con la receta.

Ingredientes:

• azúcar - 180 gr.;
• fajo de aceite campesino;
• una taza y media de frambuesas frescas o congeladas;
• un pequeño puñado de pétalos de almendras;
• 200 gramos de harina de trigo.

Para hornear se requiere un tostador rectangular de 20 × 23 cm o una forma redonda adecuada.

Método de preparación:

Hojeando, interrumpiendo los copos en un tazón de la licuadora o molinillo de café.Verter en un bol, agregar la harina tamizada y el azúcar.Los copos no se pueden triturar, entonces la masa será más áspera, pero no menos deliciosa.

En el mismo tazón, triture el aceite y frótelo rápidamente con las manos en la miga.

Cubra el formulario con pergamino para que el papel cubra los bordes.

Vierta dos tercios de la mezcla de avena cocida sobre el pergamino.

Doblar las frambuesas cubiertas con un tenedor desde arriba.Las bayas congeladas deben descongelarse previamente y secarse bien en un tamiz.

Cubre las frambuesas con la mezcla restante y llena la parte superior con pétalos de almendras.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante unos 40 minutos.

Cuando salimos del horno, caminamos a través de los bordes del cuchillo a los lados para separar la masa,Cortar en cuadrados.Pon las galletas en un plato solo completamente enfriado.

Galletas de avena y avena - Favorito

La masa de galletas de avena más simple y probada.La receta es conveniente porque puedes preparar dos tipos de galletas.Si extiende la masa finamente, la cocción será crujiente y desmenuzable, y si hace que la capa sea más gruesa, más aireada y suave.

Ingredientes:

• tres vasos de Hércules y harina;
• un paquete estándar de margarina cremosa;
• un vaso lleno de azúcar;
• cinco cucharadas de kéfir;
• dos huevos;
• una cucharada de refresco;
• dos cucharadas de fragante miel.

Método de preparación:

Doble tamizar la harina.

Desmenuzamos escamas, giramos el molinillo.Mezclar los copos picados con harina.

Cortar en rodajas, derretir la margarina y la miel en una cacerola a fuego lento y esperar a que la mezcla se enfríe.

En un recipiente aparte, combine el kéfir calentado a temperatura ambiente con bicarbonato de sodio.

En un tazón grande, bate el azúcar blanco con los huevos.Agregue el refresco en el kéfir, la mezcla de avena y la miel enfriada endulzada con margarina.Amasar la masa no muy empinada.Poner en un paquete, sacarlo en el refrigerador durante media hora.

Estirar la masa de avena con una capa de centímetro de frío.Con una forma especial para cortar galletas o un vaso, exprima los espacios en blanco para galletas y colóquelos en una bandeja para hornear sobre pergamino.Espolvorea ligeramente la superficiePiezas de trabajo con azúcar.

Cocinar galletas a 170 grados, no menos de un cuarto de hora, pero puede tomar hasta 25 minutos.Todo depende del color de las cookies que te gusten.

Galletas de avena caseras de avena - Ternura

Una versión interesante de la masa de galletas de avena.Después de mezclarlo, tendrá que girar un par de veces en el molinillo, hará que las galletas estén más tiernas.El azúcar es preferiblemente marrón, en lugar de mantequilla puedes usar margarina.

Ingredientes:

• copos seleccionados: una taza y media;
• cuatro cucharadas de azúcar morena;
• 2/3 paquetes de aceite;
• dos huevos;
• un vaso de harina de trigo;
• tres cucharadas de crema agria al 20 por ciento;
• polvo de hornear - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

Moler la mantequilla con azúcar a blanco, agregar la crema agria, verter los huevos y mezclar bien.

Mezcle la harina con avena y levadura en polvo por separado.

Combina todo en un tazón, mezcla hasta homogeneidad.Coloque la masa de avena durante 5-10 minutos a un lado.

Decora el pergamino con una fina capa de aceite.Enciende el horno.

Ajuste la amoladora para obtener una molienda máxima.Gira la masa dos veces.

Extendiendo la masa de la cuchara, retrocedemos un poco, colocando pequeños pasteles en la sábana.

Cuando hornee en el horno, hornee las galletas durante un cuarto de hora.

Galleta de avena suave hecha de copos de avena con pasas

La masa de queso es particularmente exitosa.Cualquier pastel hecho de él es delicado y no dura mucho.Receta muy simple y rápida para galletas de avena con pasas.Las uvas secas se pueden reemplazar con grosellas frescas o secas, resultará no menos delicioso.

Ingredientes:

• dos huevos seleccionados;
• 200 gr.avena instantánea;
• una pequeña bolsa de vainilla en polvo;
• mitades de margarina;
• media taza de azúcar, preferiblemente marrón;
• 180 gr.queso, con un contenido de grasa del 9% o más;
• pasas sin hueso - 100 gr.

Método de preparación:

Se clasifican las pasas.Se escalda con agua hirviendo, vierta en agua y reserve por hasta 10 minutos.Luego, drene el agua y seque cuidadosamente las bayas, esparciendo la toalla.

La margarina se corta en cubos.Derretir a fuego lento, luego enfriar.

Vierte la margarina en un tazón, agrega la avena y frota a través de un tamiz de queso.Agregue azúcar, huevos batidos, vainilla, pasas, mezcle.Debe salir la masa viscosa, si es demasiado rara, agregue más hojuelas.

Descomponga la masa con una cuchara de cubierta de aceite y hornee en un horno precalentado.Preparar aproximadamente 25 minutos, hasta el color dorado.

Galletas de avena cuaresmales con puré de manzana

Las galletas de avena también pueden ser magras.Los huevos y las grasas animales no se usan en la masa, se mezclan en un puré de manzana, preparado de forma independiente.Si no quieres pasar tiempo extinguiendomanzanas, las frutas se pueden batir simplemente al estado deseado con una licuadora.

Ingredientes:

• dos vasos y medio de avena;
• tres cucharadas de miel;
• cinco manzanas grandes;
• un tercio de taza de semillas peladas o semillas de sésamo;
• tres cucharadas de aceite vegetal;
• pasas sin huesos - 50 gr.

Método de preparación:

Después de lavar las manzanas, corte una piel delgada con una capa delgada, retire el núcleo.Cortar la carne en trozos pequeños en una sartén de paredes gruesas.Agregue un par de cucharadas de agua, cubra y aplique el calor mínimo.Cocine a fuego lento las manzanas hasta que estén suaves, luego enfríe un poco.

Vierta agua hirviendo durante diez minutos con agua hirviendo.Seque los copos de avena ligeramente en una sartén seca.

Pon las manzanas enfriadas en un tamiz y frota.Mida un vaso de puré de papas en un tazón ancho.Agregue hojuelas, mantequilla y miel.Agitando a un lado, deje a un lado el recipiente durante 20 minutos.

En los copos hinchados mezclar las semillas y secar después de remojar las pasas.Puede agregar algunas nueces finamente picadas y sésamo, pero esto es opcional.

La masa resultante se extiende desde una cuchara hasta un pergamino forrado con pergamino.Los pasteles pueden desmoronarse, no se preocupe, así debe ser, al hornear todos los ingredientes para mantenerlos unidos.

Coloque el horno en un horno precalentado a 120 grados, cocine durante aproximadamente una hora.

Permita que el hígado se enfríe bien, luego retírelo de la cubierta con una espátula.

Galletas de avena y avena: trucos de cocina y útilesConsejos

La avena es viscosa y pegajosa;Para facilitar el proceso, moje periódicamente la cuchara o la palma con agua.

Las galletas de avena no necesitan ser decoradas, pero si se desea, su superficie se puede decorar con glaseado o chocolate derretido.A menudo, las galletas se rocían con azúcar en polvo.Dale belleza solo después de enfriar la cocción.