Galletas de avena con queso: recetas simples de cereales y harina

Incontables recetas de cocción de avena y cereales horneadas serían notablemente más pequeñas, los chefs de repostería son una gran adición al queso.Las galletas de avena con tal relleno son deliciosas y satisfactorias al mismo tiempo.

Este tipo de pastelería es un gran refrigerio o simplemente un café caliente.Si calcula correctamente el equilibrio de calorías y oligoelementos, resulta que algunos productos de confitería pueden competir con tales cookies en la utilidad.

Principios generales para la preparación de galletas de avena con queso

La masa para las variedades de galletas de queso se mezcla con avena o hojuelas.La harina generalmente se prepara sola, interrumpiendo los copos en un molinillo de café o licuadora.No se excluye el uso de avena preparada.

Hay muchas variantes de tales galletas de queso.Puede ser saludable y nutricional, dependiendo de los productos incluidos.La composición de la masa y el contenido de grasa del queso.

La masa de avena se complementa no solo con queso, a menudo se agregan pasas, nueces y chocolate.Para suavizar la pronunciada avena, se le da sabor a canela, ralladura de limón o vainilla, y se agrega cacao en polvo al sabor y al color.

Las galletas de avena deben moldearse con las manos humedecidas para que sean viscosas y se adhieran a las manos secas.La temperatura óptima de cocción en el horno eléctrico es de 200 grados, en el horno de gas de 180 grados.En promedio, las galletas de avena deben hornearse durante no más de 15 minutos, en una galleta bien horneada, y la masa rota debe estar seca.

Galletas de avena y chocolate con queso

Ingredientes:

• dos vasos grandes de avena;
• una cucharada de harina;
• 250 ml de leche;
• almidón seco - 30 gr;
• cinco cucharadas de cacao en polvo;
​​
• un huevo;
• una y media tazas de azúcar;
• 200 gramos de queso y medio paquete de margarina;
• 0.5 cucharadas de refresco seco;
• cuatro cucharadas de azúcar en polvo;
• vinagre de mesa.

Método de preparación:

1. Vierta la avena en un tazón, vierta leche caliente en ellos.Revuelva con cuidado, deje a un lado durante cuarenta minutos.Durante este tiempo, las escamas se filtrarán y se volverán suaves.Asegúrese de mezclar varias veces para que se hinchen de manera uniforme.

2. Vierta la harina con almidón y cacao en un tamiz, tamice a los copos hinchados, revuelva.

3. En un recipiente aparte, limpie el huevo con azúcar.Traducimos dulcemasa a avena, mezcle todo hasta que quede suave.

4. Usando un tamiz metálico, frote el queso en la masa de avena, ponga la margarina suavizada pero no derretida y vuelva a mezclar bien.

5. Ahora es el momento de agregar un polvo de hornear a la prueba.Vierta el refresco en una cucharada, agregue vinagre.Agitando los bordes del cuchillo, apague el polvo de hornear, luego vierta la masa y finalmente mezcle bien con una cuchara.

6. Cubra el fondo y los costados de la plataforma con pergamino, engrase el papel con margarina o aceite vegetal.Comenzamos a calentar el horno.

7. Agitando bien, esparza la avena en la asadera preparada y distribúyala uniformemente.

8. Tan pronto como la temperatura en el horno aumente a 180 grados, colóquelo en el asador.Hornee la avena por hasta treinta minutos.

9. Pastel preparado, incluso caliente, cortado en cuadrados y se deja enfriar por completo sin quitarlo de la plataforma.Listo, las galletas priostivshee se transfieren a un plato, espolvoreado con azúcar en polvo.

Deliciosas galletas de avena con queso y plátano

Ingredientes:

• plátano pequeño;
• dos huevos seleccionados;
• semi-mechones de aceite campesino;
• 350 gramos de queso mediano en grasa;
• medias tazas de azúcar refinada;
• media cucharada de vainilla (polvo);
• 400 gramos de Hércules;
• Cucharadita de polvo de hornear de fábrica.

Método de preparación:

1. Una buena avena no requiere grasa suavizada sino suavizada.Prepare la mantequilla o la margarina con anticipación, una hora antes de cocinar.sacar del refrigerador, cortar en trozos pequeños y dejar ablandar a temperatura ambiente.

2. La masa no estará hecha de hojuelas enteras, deben ser molidas de antemano.Esto se puede hacer con una licuadora o en un molinillo de café.Es importante obtener la miga, no la harina.

3. Vierta los huevos en el tazón, vierta el azúcar y agregue la mantequilla ablandada.Frote los componentes con una cuchara limpia, incluso puede batir fácilmente, debe ser una masa suave y lisa.

4. En un tazón de hotel sobre un tamiz metálico, frote queso y plátano.Transfiera la cuajada a un tazón con una base de aceite, agregue la vainilla con un polvo de hornear y mezcle.

5. Después de recibir una mezcla homogénea, comience a mezclar la miga de avena en pequeñas porciones.La masa debe ser espesa; de lo contrario, la masa para galletas no debe sobresalir.Si la masa resulta ser rara, agregue algunas migajas más de hojuelas.

6. De la masa de avena con las manos húmedas, forme pasteles redondos y extiéndalos sobre un pergamino forrado con pergamino.Hornee a temperatura normal, 180 grados, aproximadamente media hora.

Galletas dietéticas de avena con azúcar y queso de huevo

Ingredientes:

• Avena - 300c.
• dos plátanos maduros grandes;
• semillas de amapola y semillas peladas - 30 g cada una;
• dos cucharadas de miel;
• queso mediano en grasa - 350 gr.

Método de preparación:

1. Muele la mitad de los copos con una licuadora o molinillo de café para obtener harina.Derramado en un tazón, los frotamosTamiz de plátano.

2. En otro recipiente, con la adición de miel, mezcle los copos restantes, las semillas y las semillas de amapola.

3. Combina la masa de miel de los copos con la mezcla de plátano.Agregue, frotando a través de un tamiz, queso y especialmente mezcle bien.

4. Engrase las palmas con aceite vegetal.Separando la avena con una cuchara, formamos bolitas y las aplastamos ligeramente.Pon la galleta en la bandeja para hornear sobre el pergamino.

5. Al colocar el horno en un horno precalentado, horneamos nuestras galletas durante 10 minutos, las volteamos rápidamente y las preparamos al mismo tiempo.

Galletas de avena suaves con queso y chocolate negro

Ingredientes:

• queso graso casero - 50 gr.;
• un vaso de azúcar oscura;
• rallador de canela - media cuchara;
• dos huevos seleccionados;
• 30 gr.margarina de calidad;
• copos grandes, avena - 1.3 tazas;
• compraron polvo de hornear listo para usar - 1/2 cuchara;
• medias tazas de harina de alto grado;
• chocolate negro - 30 gr.

Método de preparación:

1. Corta la margarina en una cacerola pequeña y frótala sobre un chocolate rallador grande.Coloque la sartén en un calentamiento "lento" y, revolviendo, derrita, luego lentamente y bien frío.

2. Vierte la avena en un molinillo de harina, mézclalo con un polvo de hornear.

3. Coloque los huevos y el azúcar en un recipiente aparte y vierta los huevos.Batir hasta obtener espuma.

4. Agregue el chocolate derretido con margarina a la base dulce, luego muela aquíqueso y de nuevo bien batido.En la masa resultante, mezcle avena cocida independientemente y harina de trigo tamizada.

5. Cubra el pergamino con pergamino y humedézcalo con aceite vegetal.Encienda el horno para calentar a los 180 grados recomendados.

6. Remojar una cucharada con agua, separar la masa de avena y extenderla en pequeñas latas para hornear.Hornee por unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

Galleta de avena con queso en una capa - Surtido

Ingredientes:

• media ronda de queso;
• dos plátanos maduros, con un peso de 300 g;
• 40 gr.hojuelas de coco blanco;
• cacao en polvo - 100 g;
• 40 gr.semillas de sésamo;
• maní pelado - 60 g;
• 300 gramos de copos de cereales.

Método de preparación:

1. En la capacidad seca de la licuadora, ponga un poco de queso.Después de romperlo en trozos pequeños, le agregamos un plátano y lo batimos cuidadosamente.Coloque la masa resultante en un tazón, y en un tazón, cargue una nueva porción de queso y plátano, mezcle y combine con la mezcla preparada previamente.

2. Batiendo la masa de queso y plátano con una batidora, introduzca gradualmente el cacao en polvo.Luego, mientras continúa revolviendo con una cuchara en trozos pequeños, mezcle la avena.

3. Apriete el recipiente con la película de masa preparada y colóquelo en el refrigerador durante media hora.

4. Prepare la aspersión.Después de secar los cacahuetes en una sartén seca, enfriar por completo.Moler las nueces en una licuadora de migajas.Dispersión sobre diferentes tazonesmigas de nuez, semillas de sésamo y hojuelas de coco.

5. Encienda el horno para calentar, retire la masa de avena del refrigerador.Deco está cubierto con pergamino o papel de aluminio.Es recomendable engrasar bien el papel con aceite; de ​​lo contrario, la galleta podría pegarse.

6. Rasgue un pequeño trozo de masa, enróllelo con una bola, luego enróllelo en una de las chispas.Ligeramente golpeado, apilar en una bandeja para hornear.

7. Coloque la asadera con galleta de avena en el horno.Cocine a 180 grados por hasta un cuarto de hora.

Galletas de avena aromatizadas con queso y pasas

Ingredientes:

• huevo grande;
• 40 gramos de azúcar morena;
• dos tercios del paquete estándar de aceite Farmer;
• 2 c.azúcar de vainilla
• una cucharadita de cáscara de limón rallada;
• 180 gr.copos de avena;
• una cucharada de pasas ligeras sin hueso;
• 60 gramos de queso y 40 almendras.

Método de preparación:

1. Seque un poco las hojuelas en el horno, así que enciéndalo inmediatamente.

2. Midió la cantidad correcta de copos de avena en un colador, agitándolo varias veces para quitar la harina.

3. Extienda los copos en una hoja y colóquelos en el horno.Secar por 20 minutos.Revuelva cada cinco minutos para dorar de manera uniforme.Vierte los copos secos en un tazón y deja enfriar.

4. Levante las pasas con agua hirviendo y enjuague y esparza cuidadosamente sobre la toalla.Moler las almendras con una licuadora en una miga pequeña.Para más saborpre-asar las nueces.

5. Prepare la masa de avena.Mezclar azúcar con huevos y mantequilla.Agregue el queso, la vainilla y una porción de las migajas de nueces, batiendo nuevamente.

6. Bajando la batidora, vierta los copos secos, la ralladura de limón y las pasas en la masa de queso, revuelva hasta que quede suave con una cuchara.Deje reposar la masa durante al menos un cuarto de hora.

7. Poner una cuchara y formar una galleta en forma de pastel redondo.En el centro de los espacios en blanco, haga un pequeño hueco y llénelo con una miga de nueces.

8. Hornee las galletas en un horno precalentado hasta que estén doradas.Cuando se rompe la galleta, la masa debe estar seca.

Galletas de avena con queso: consejos útiles

Si no te gusta la pronunciada avena, usa cereal instantáneo.

Intenta hacer galletas pequeñas y de tamaño uniforme, luego se garantiza que se hornean.

No te apresures a quitar las galletas calientes de la cubierta, puede desmoronarse.Haga esto un poco más tarde cuando la cocción se haya enfriado un poco.

Las galletas de avena refrigeradas están diseñadas no solo con azúcar en polvo.A menudo se usa para glaseado o chocolate derretido.