Pastel de horno de queso - Recetas deliciosas y rápidas para hornear en casa con foto

Ideal para relleno caseropasteles - queso.Hornear con él puede ser un gran postre dulce, una buena adición al té, la leche o el café.Amado por los niños y los padres, el producto lácteo se combina armoniosamente con frutas, cacao, chocolate.Date prisa para hornear un pastel de queso en el horno, haz de tus delicias caseras una de las buenas recetas.

Cómo hacer una tarta de queso en el horno

Se utilizan diferentes masas para hornear: pasteles, galletas de mantequilla, gelatina, hojaldre, a elección.Antes de preparar una deliciosa tarta de queso en el horno, revise cuidadosamente las recetas paso a paso, fotos para ellos.Intenta presentar no solo el resultado sino también el procesococinandoElija una receta comparando la lista de ingredientes con los productos en su refrigerador.Si está preparando un pastel de queso por primera vez, es mejor no experimentar, pero un cocinero experimentado puede darse el lujo de apartarse de los cánones.

Recetas de pastel de queso en el horno

El relleno de queso suplementado con uno u otro suplemento cambia el sabor del pastel más allá del reconocimiento.El sabor del verano le dará bayas de jardín y bosque: fresas, cerezas, arándanos, frambuesas, grosellas.Las manzanas agregarán un tono agridulce y se pueden combinar con éxito con las pasas.Los pasteles de queso y chocolate son particularmente exitosos.Asegúrese de intentar cocinarlo para niños.Incluso si son reacios a comer productos lácteos, el pastel de queso con chocolate atraerá a todos.

Tarta de queso y manzana

Una variación del tema de Charlotte favorita de todos es una tarta de manzana con queso.Sus principales ventajas son la gama de productos que siempre estarán en su refrigerador y la facilidad de preparación.Elija manzanas agridulces variedades, es mejor tomar el queso casero, graso, denso.Hornee el requesón y la manzana Charlotte en una sartén a alta temperatura de cualquier forma.

Ingredientes:

• azúcar - 1.5 tazas;
• queso - 300 g;
• mantequilla - 70 g;
• manzana - 3 - 5 piezas;
• huevo - 5 piezas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• harina - 1 taza;
• azúcar en polvo.

Método de preparación:

1. Para la masa, batir los huevos (un vaso) con espuma blanca.
2. Agregue a la espuma un polvo de hornear, harina, revuelva.Tamizar la harina de antemano.
3. Prepare la masa de queso cottage: agregue el componente principal y la mantequilla a los residuos de azúcar, muela en una licuadora a la velocidad máxima.
4. Cortar las manzanas en rodajas finas.
5. Lubrique el formulario.Vierte 1/3 de la masa.Extiende las manzanas (deja unas rodajas para decorar).
6. Vierte otro 1/3 de la masa.Coloque la capa de queso, aplánelo con una cuchara.
7. Cubrir con el resto de la masa, decorar con rodajas de manzana.
8. Hornee en el horno, precaliéntelo.La temperatura es de aproximadamente 180 grados.El pastel debe cocinarse durante 45-50 minutos.
9. Retire la charlotte enfriada de la sartén, decore con azúcar en polvo.

Pastel de sándwich con queso

No se requiere ningún equipo de cocina que no sea un horno para preparar este postre.Intenta hacer un pastel de mantequilla para el desayuno.Se asemeja a un exprimidor famoso.Será especialmente bueno si no come este plato de inmediato, déjelo reposar durante 6-10 horas (intente cocinar por la noche).En lugar de pasas, puede usar ciruelas pasas, albaricoques secos, cerezas secas sin semillas.

Ingredientes:

• leche - 1/3 taza;
• azúcar - 10mo c.l.
• mantequilla con mantequilla - 85 m;
• huevo - 3 piezas;
• Vanillina - 1 sobre;
• queso - 500 g;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• harina - 2.5 tazas;
• deco - 2 cucharadas.l.
• pasas - 100 g;
• piel de limón
• sal.

Método de preparación:

1. Leche, 6 cucharadas de azúcar y mantequilla, calentar en una cacerolalucesRevuelva mientras espera que el azúcar se derrita.Lleve la masa a 35-40 grados.
2. Agregue un huevo, bata ligeramente con un tenedor, vierta el polvo de hornear.Revuelva
3. Vierte la mezcla en la harina y prepara la masa.Se requerirán dos piezas de igual volumen.
4. Mezcle el requesón (preferiblemente limpiado con un tamiz), dos huevos, sémola, pasas, vainillina, ralladura de limón.
5. En papel pergamino, extienda un trozo de masa más grande, dejando el borde.Rellene el formulario
6. Extiende, aplana la mezcla de queso.
7. Cubra la masa con una segunda capa sin recubrimiento.Apriete los bordes de la base y la hoja superior.
8. Hornee durante aproximadamente media hora, precalentando el horno.

Tarta de queso y cerezas

La masa de queso se puede usar no solo en el relleno.En este pastel con queso y cerezas, la masa será cursi y el relleno, cremoso y de cereza.El plato se prepara muy rápido, es delicioso para comer caliente y frío.Las cerezas en crema y azúcar pueden ser frescas, congeladas, secadas al sol o enlatadas.Lanza este último por adelantado en un colador.

Ingredientes:

• queso - 150 g;
• cereza - 400 g;
• almidón - 1 cucharada.l.
• crema agria - 400 ml;
• Aceite de girasol (refinado) - 50 ml;
• leche - 50 ml;
• azúcar - 200 g;
• huevo - 2 piezas;
• harina - 250 g;
• azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Mezcle queso, medio azúcar, aceite de girasol, leche.Añadir 1/2parte del azúcar de vainilla.Batir una licuadora sumergible hasta que quede suave.
2. Introducir polvo de hornear, harina, amasar.
3. Convierte los huevos con azúcar en un batidor de espuma ligero (no una batidora), agrega la crema agria, el almidón restante, el azúcar de vainilla.
4. Revuelva todo para que el relleno sea uniforme.
5. El recipiente resistente al calor para la magdalena o pastel estaba cubierto con pergamino.Extienda la masa sobre la sábana con los dedos, formando un lado bajo.
6. Coloque las cerezas y viértalas cuidadosamente con crema agria.
7. Coloque el producto en un horno precalentado a 175-185 grados, hornee durante 50 minutos.

Pastel con queso y bayas

Otra receta de pastel de queso en el horno atraerá a los fanáticos de los postres de bayas.Las frambuesas, grosellas, fresas, moras o arándanos se agregan a un pastel suave y ligero con queso y bayas.Las diferentes bayas cambian el sabor del plato: cada pastel será único, a diferencia del otro.Esta receta incluye masa líquida que se puede cocinar de manera rápida y conveniente.

Ingredientes:

• Azúcar - 250 g;
• queso (seco) - 400 g;
• kéfir - 1 taza;
• harina - 300 g;
• aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
• crema agria - 2 cucharadas.l.
• huevo - 2 piezas;
• refresco - 1 cucharadita;
• bayas - un vaso.

Método de preparación:

1. Para preparar el relleno: combine la cuajada, la crema agria, dos cucharadas de azúcar y revuelva.
2. Combine yogur, bicarbonato de sodio, azúcar restante, huevos, mantequilla.Ayuda con la uniformidad con una licuadora.
3. Agregue la harina, revuelva.Verter enrecipiente resistente al calor engrasado.
4. Extienda cuidadosamente la capa de relleno.Mantenga un borde alrededor del perímetro.Distribuya las bayas en la parte superior (como en la foto).
5. Cocine en el horno a 175-185 grados.Tomará 50-60 minutos.

Tarta de queso y crema agria

Deliciosa galleta Souffle de lácteos - Gran postre para el té con buenos amigos.Aprenda cómo hacer un pastel de queso y crema agria abierto de la receta a continuación.Los platos de éxito son productos seleccionados adecuadamente que deben ser naturales, frescos y con un alto porcentaje de grasa.El soufflé será perfecto si los productos lácteos están bien batidos.

Ingredientes:

• harina - 400 g;
• queso - 600 g;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• almidón - 50 g;
• azúcar - 1 taza;
• crema de mantequilla - 150 gramos;
• crema agria (30% de grasa) - 1 taza;
• huevo - 3 piezas;
• azúcar de vainilla - 1 sobre.

Método de preparación:

1. Frote la mantequilla blanda con medio vaso de azúcar, introduzca los huevos, el polvo de hornear, la harina.Amasar la masa tierna.
2. Engrasa el molde, extiende la masa por todo el fondo, forma un borde bajo.
3. Cuajada, almidón, mezcle el huevo con una licuadora sumergida hasta que esté pastoso.
4. Batir la crema, el azúcar y la vainilla por separado.Agregue a la mezcla de queso y revuelva.
​​
5. Pon el relleno e incluso.
6. Mantener en el horno durante 40 a 50 minutos, precalentando a 175-180 grados.Servir frío.

Pastel realcon queso

Este postre se llama Royal Cheesecake.La masa suave y muchos aderezos de queso son siempre una excelente combinación, y el pastel de queso real en el horno se prepara de dos maneras: con o sin chocolate (blanco).Es importante acostumbrarse a preparar rápidamente masa picada hecha de mantequilla congelada.Si dominas este truco, el pastel de queso será perfecto.

Ingredientes:

• queso - 400 g;
• huevo - 3 piezas;
• mantequilla - 100 g;
• harina - 2 tazas;
• azúcar - 2 tazas;
• 1/3 cucharadita.refresco
• sal;
• vainilla.

Método de preparación:

1. El aceite enfriado en el congelador se tritura en una miga.Esto se hace con un rallador (es necesario rallar rápidamente hasta que se derrita), pero más convenientemente, en la capacidad de una cosechadora o licuadora.
2. Agregue un vaso de azúcar al bol al mismo tiempo que el aceite y luego a la harina.
3. Prepare relleno: mezcle requesón, huevos, azúcar restante.Batir la mezcla con una batidora.
4. Vierte la mitad de la masa picada en una fuente para horno, vierte la masa de huevo y cubre con el resto de la miga.
5. La cocina del horno se requiere en el horno a 175-185 grados durante 40 a 45 minutos.
6. Déjalo enfriar.En 15-20 minutos, voltee el formulario y coloque el pastel sobre el plato.

Pastel rallado con queso

Hornear, familiar desde la infancia, un regalo universal que se puede poner en cualquierrelleno - pastel rallado.Con el queso sale especialmente exitoso.Tal contenido no fluye y arde, sabeapacible, la apariencia - hermosa.La receta utiliza un relleno extra: cualquier mermelada de frutas.Elige tu favorito, ¡no te lo pierdas!

Ingredientes:

• margarina - 200 g;
• azúcar - 250 g;
• harina - 4 tazas (o un poco más)
• huevo - 5 piezas;
• deco - 3 cucharadasl.
• queso - 700 g;
• mermelada - 2/3 taza;
• refresco - 1 cucharadita;
• Vanillina.

Método de preparación:

1. Picar la margarina, agregar la mitad del azúcar cocida, bicarbonato de sodio, huevos al vapor, harina.Amasar un bulto de masa suave y flexible.
2. Divide la masa en dos pedazos.Envuelva cada parte con una película y guárdela en el congelador.
3. Blender mezcla los productos restantes: queso, barra, azúcar, huevos, vainillina.
4. Cubra el pergamino con pergamino y frote rápidamente la mitad de la masa con un rallador grande.Ponga la mezcla de queso y huevo, y encima, una capa de mermelada.Cubra con la segunda parte de la masa, que debe quedar suelta.
5. Precaliente el horno a 180 grados por adelantado.Plato rápido: 15-20 minutos.Es aconsejable cortar el postre cuando esté completamente frío.

Tarta de queso con fresas

El sabor y aroma anual de una cena familiar le dará una tarta de queso con fresas.Esta baya es deliciosa, hermosa, y en combinación con queso casero es simplemente única.Obtendrá una deliciosa obra maestra de fresa utilizando tecnología simple.Masa de relleno utilizada para Charlotte como la más adecuada para el postre con hermosa, deliciosa ybaya fragante.

Ingredientes:

• queso - 300 g;
• azúcar - 1.5 tazas;
• fresas frescas - 500 g;
• huevo - 5 piezas;
• harina - 1 taza;
• mantequilla - 70 g;
• levadura en polvo - 1 cucharadita;
• azúcar en polvo.

Método de preparación:

1. Haga masa semilíquida a partir de huevos, un vaso de azúcar, harina.Se recomienda mezclar la mezcla de huevo y azúcar con una espuma hermosa y estable, tamizar la harina.No olvides poner un polvo de hornear.
2. Con una licuadora sumergible, convierta el azúcar y la mantequilla restantes en una pasta homogénea.
3. Vierta 1/3 de la masa en la forma engrasada.Coloque las bayas lavadas y secas (pequeñas, enteras, grandes, cortadas en trozos).
4. Vierte las fresas con la masa (1/3).
5. Inserta el relleno, ciérralo con el resto de la masa.Hornear
6. Hornee bayas enteras y en rodajas (como se muestra en la imagen).

Tarta de queso con queso

La tarta de chocolate con tarta de queso complacerá a los amantes del cacao al hornear.Queso: relleno de chocolate y chips de chocolate con leche como decoración: ¿qué más necesita un goloso para la felicidad?Del kéfir viene la masa semi-líquida (como para los buñuelos), es muy conveniente trabajar con ella.Necesitarás una licuadora para preparar los ingredientes.

Ingredientes:

• queso (seco) - 400 g;
• kéfir - 1 taza;
• crema agria - 2 cucharadas.l.
• azúcar - 250 g;
• huevo - 2 piezas;
• harina - 300 g;
• refresco - 1 cucharadita;
• Aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
• bayas - un vaso.
• cacao - 3Art.l.
• chocolate - 1/2 azulejo.

Método de preparación:

1. Para el relleno, mezcle la cuajada, la crema agria, el cacao, dos cucharadas de azúcar.Lleve la masa de la licuadora a la condición de la crema.
2. Agregue al kéfir, el refresco, el azúcar restante, los huevos, la mantequilla.Introduzca la harina, revuelva bien.
3. Vierte la masa en una forma cubierta de pergamino.
4. Extiende suavemente la capa de relleno.El borde debe permanecer en el perímetro.
5. Cocine en el horno a 175-185 grados.Tomará 50-60 minutos.
6. Cuando la galleta se haya enfriado, decorarla con chispas de chocolate.

Tarta de queso en una mano rápida

La situación se salvará con un pastel rápido con queso, cuya base está hecha de galletas, y el relleno de queso puede ser granular o molido en una crema.Use migas de pan o galletas de mantequilla, incluso los panecillos dulces picados serán útiles.Para los amantes, puede agregar un puñado de pasas, frutas secas finamente picadas a la mezcla de queso.

Ingredientes:

• queso (húmedo) - 400 g;
• galletas - 150 g;
• mantequilla de mantequilla - 80 g;
• crema agria - 6 cucharadas.l.
• azúcar - 75 g;
• huevo - 1 pc;
• almidón - 2 cucharadas.l.(con una diapositiva).

Método de preparación:

1. Convierta las galletas en una miga, agregue la mantequilla y la mitad de la crema agria.Amasar
2. Agregue azúcar, huevo, crema agria y almidón a la cuajada.Agregue en un tenedor o licuadora.
3. Engrase la forma.Extienda la mezcla de galletas con sus manos.Necesitas hacer un lado.
4. Vierta el relleno y colóquelo en el horno a 175 a 185 grados durante media hora.

Pastel de queso con chocolate

El pastel de queso con chocolate increíblemente delicado y extremadamente brillante es un regalo original para los dulces.La masa de chocolate con deslumbrante queso blanco y relleno de crema fascina el contraste de sabores y colores.La mejor parte es que solo toma unos minutos prepararse.Mantenga el postre en el refrigerador antes de servirlo, ya que será aún más tierno cuando esté refrigerado.

Ingredientes:

• queso - 0,5 kg;
• huevo - 5 piezas;
• azúcar - 1.5 tazas;
• crema (15%) - 1.5 tazas;
• mantequilla de mantequilla - 40 g;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• harina - 1 taza;
• cacao en polvo - 2-3 cucharadas.l.
• azúcar de vainilla - 1 sobre;
• deco - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Batir un par de huevos con una taza de azúcar.Agitando, agregue un vaso de crema agria, mantequilla (derretida).
2. Mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear, agregue los ingredientes secos a la masa líquida, mezcle.
3. Haga el relleno: combine, queso, 3 huevos, el resto de la crema agria y el azúcar, la barra, la vainillina.Batir la masa con una licuadora sumergible.
4. Cubra el formulario con pergamino, engrase.Vierta la capa marrón, extienda suavemente el blanco en la parte superior.
5. Hornee el pastel de queso con chocolate en el horno precalentado durante aproximadamente una hora.

Pastel con hojaldre

Si estás pensando en hacer un pastel con hojaldremasa, comprar levadura ya preparada, producto semiacabado.La receta de este postre se llama Pushkin's, según la leyenda, aunque no se sabe con certeza si el gran poeta comió tales pasteles.El relleno de queso y manzana es un complemento maravilloso para la masa fresca, el encanto del plato de aire agrega canela.Este pastel puede estar abierto, pero opcionalmente puede cubrir las tiras de masa.

Ingredientes:

• hojaldre de levadura - 400 g;
• queso - 400 g;
• huevo - 2 piezas;
• azúcar - 4 cucharadas.l.
• manzanas - 2 piezas;
• crema agria - 100 g;
• canela - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Corte las manzanas en rodajas finas, espolvoree con canela.
2. Extiende la masa, colócala en una bandeja para hornear engrasada y forma un lado.
3. Mezclar otros productos, batir con una licuadora.
4. Vierte la mezcla de queso sobre la masa.Arregle las manzanas con un patrón hermoso.
5. Hornee en el horno por no más de 40 minutos a 170-180 grados.

Pastel de pera y queso

Ya sabes cómo hacer un pastel de queso en el horno para complacer y sorprenderinvitados.Otra idea del relleno de pastel real es la pera y el queso.Todas las frutas dulces de verano van bien con los productos lácteos, ¡pero la pera es especialmente buena aquí!Agregue canela aromática y úselo como relleno de fruta original.

Ingredientes:

• margarina - 200 g;
• azúcar - 250 g;
• harina - 4 tazas (o un poco más)
• huevo - 5 piezas;
• queso - 700 g;
• peras frescas - 2-3 piezas;
• almidón - 2 cucharadas.l.
• refresco - 1 cucharadita;
• canela - 1 cucharadita.

Método de preparación:

1. Cortar las peras en trozos, espolvorear la canela con el azúcar.
2. Muela la margarina con un cuchillo o rallador, agregue la mitad del azúcar indicado, bicarbonato de sodio, un par de huevos, harina.
3. Ciega la bola de masa de arena.Dividirlo por la mitad.Guarde cada parte en una bolsa y en el congelador para congelar.
4. Convierte la licuadora en una crema de huevos, queso, almidón, azúcar, vainillina.
5. Cubra la forma resistente al calor con pergamino y frote rápidamente la mayor parte de la masa sobre ella.Pon la mezcla de queso y las peras sobre ella.La segunda parte de la prueba debe cubrir la capa de pera y formar una superficie rugosa con chips congelados.
6. Hornee 15-20 minutos 180 grados.Es aconsejable cortar completamente enfriado.

Video: pastel de manzana con queso