Hígado en una multicocina - recetas para cocinar con una foto

lugar especial porque sirve sartén, olla, vapor y minipichku, con los que puedes preparar fácilmente deliciosas golosinas.Se cree que en esta unidad la comida sabe mejor y es mucho más útil.

Cocinar el hígado en una olla multiuso

El hígado es un subproducto que contiene muchas vitaminas y minerales.Es rico en magnesio, hierro y potasio.A menudo se incluye en la dieta de personas con anemia.Sin embargo, no todos los cocineros saben cómo cocinar un hígado en un multivari para que los dulces sean lo más deliciosos, jugosos y sabrosos posible.Con las instrucciones paso a paso, puede aprender fácilmente.

Secretos de la preparación del hígado

Estas recomendacionespara la preparación del hígado puede ser un recuerdo de la joven anfitriona:

• Para evitar el sabor amargo, el ingrediente debe empaparse previamente en leche, yogur o agua.El subproducto de pavo y pollo no tiene que someterse a este procedimiento.
• Asegúrese de quitar la película, cortar los conductos.
• No es necesario someter el subproducto a un procesamiento prolongado, de lo contrario el plato estará seco.Esta regla no se aplica al hígado guisado.

Hígado en una multicocina - recetas con una foto

Los platos de un hígado en una multicocina pueden prepararse en diferentes variaciones: en la formagulash, chuleta, soufflé, budines, guisos y más, y el electrodoméstico ayudará.No es necesario pararse en el plato y captar el momento de la suavidad deseada del plato.A continuación se presentan algunas recetas deliciosas para cocinar hígado en una olla multiuso que hará que el plato sea delicioso y efectivo, como se muestra en la imagen.Gracias al recubrimiento de teflón, se puede evitar la copa del aparato para quemar el producto.

Hígado de pollo en una olla multiuso

Este ingrediente se considera nutritivo y beneficioso, pero muchos cocineros no saben cómo cocinar hígado de pollo en una olla múltiple.El plato es ideal para el almuerzo y la cena.Para decorar es mejor servir arroz o papas, que se pueden cocinar en un multivari junto con el plato principal y por separado.Si no le gusta el olor específico del ingrediente principal, puede remojarlo previamente en leche durante media hora.

Ingredientes:

• subproducto de pollo - 1 kg;
• cebollas - 1-2 piezas;
• zanahorias - 3-4 piezas;
• Aceite de girasol - 2Art.l.
• sal, pimienta;
• hierbas frescas.

Método de preparación:

1. Pica finamente la cebolla.
2. Enviar zanahorias a un rallador grande.
3. Envíe vegetales preparados al tazón del dispositivo, agregue aceite.Ajuste al modo de enfriamiento rápido, cocine por 10 minutos.
4. Preparar un despojo.Enjuague bien con agua, suelte de la película.Cortar por la mitad.
5. Agregue a las verduras, llene con un vaso de agua (200 ml), revuelva, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.
6. En 10 minutos.hasta que esté listo para sal, pimienta.
7. Permita que el plato repose durante 15 minutos, luego extiéndalo en platos y decore con vegetación.

Hígado de res en una olla multiuso

Un plato servido con papas, trigo sarraceno será apreciado tanto por niños como por adultos..El hígado de res en la olla se cocina durante unos 30 minutos.Ahorra mucho cuando por la noche, después de un largo día de trabajo, necesita alimentar rápidamente a una familia hambrienta.La guarnición se puede cocinar en cuencos humeantes, lo que ahorrará tiempo y hará que la comida sea aún más útil.

Ingredientes:

• subproducto de carne de res - 1 kg;
• cebollas - 2 piezas;
• harina - 2 cucharadas.l.
• agua (hervida) - 200 ml;
• Aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
• eneldo - varias ramas;
• verduras - cualquiera;
• sal, pimienta negra.

Método de preparación:

1. Libere el hígado previamente cebado de la película y los conductos.
2. Cortar en trozos pequeños.
3. Rollo en harina.
4. Elija las cebollas con cuartos.
5. Pon el fondo del tazóncebollasEstablece el modo Asado.Cocine a fuego lento en el aceite durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Agregue rebanadas de carne a la cebolla, revuelva, fría durante 4-5 minutos.
7. Vierta en un vaso de agua hervida tibia, sazone con sal y pimienta.Revuelva bien.Cierra la tapa.
8. Ajuste al modo de enfriamiento rápido, cocine por unos 20 minutos.
9. Sirva el plato con vegetación.

Hígado en una olla multiuso con crema agria

Este plato se distingue por su textura delicada y la presencia de salsa aromática.Incluso una anfitriona novata puede hacer hígado en crema agria en una olla de cocción múltiple, y un método paso a paso de cocción con una foto detallada le ayudará.Para eliminar el amargor, es necesario remojar previamente el producto en leche y ponerlo en un lugar fresco durante 2-3 horas.Para no tomarse el tiempo de preparación, es aconsejable hacerlo con anticipación, por ejemplo, en la mañana, si la comida está planeada para el almuerzo.

Ingredientes:

• subproducto de carne de res - 1 kg;
• Cebollas - 2 piezas;
• Aceite de girasol - 2-3 cucharadas.l.
• crema agria 20% (o crema) - 200 ml;
• agua - 150-200 ml;
• harina - 2 cucharadas.l.
• sal, pimienta.

Método de preparación:

1. Picar finamente la cebolla y enviarla a un recipiente con aceite de girasol.
2. Establezca el modo Asado en 25 minutos.
3. Freír la cebolla.
4. Corta la carne en trozos y agrégala a la cebolla.Tiempo de fritura 20 min.
5. Sazonar con pimienta, agregar crema agria y agua.Mezclar bien hasta que quede suave.
6. Agregue la harina y mezcle nuevamente.Le dará al plato una viscosidad.Debido al volumen de harina puede controlar y elegir la consistencia deseada.Si usa una crema agria grasosa, es posible que la harina no se incluya en los ingredientes.
7. Ajuste el modo de enfriamiento, temporizador durante 40 minutos, cierre la tapa.
8. Cuando el plato esté listo, se debe salar, remover y dejar reposar.

Alforfón con hígado en una olla multiuso

Un producto útil es el alforfón: contiene muchos oligoelementos, vitaminas y grasas orgánicas.ácidosEste cereal está especialmente recomendado para personas con diabetes.El trigo sarraceno con hígado en un multivark es fácil de cocinar, y el plato es fragante y saludable.Para obtener gachas crujientes, debes seguir esta receta clásica con fotos.

Ingredientes:

• Trigo sarraceno - 200 g;
• hígado de res (ternera) - 0,5 kg;
• cebollas - 2 piezas;
• mantequilla - 30 g;
• crema agria alta en grasa - 3 cucharadas.l.
• agua - 200 ml;
• sal;
• pimienta negra molida.

Método de preparación:

1. Libere el trigo sarraceno de granos malos e impurezas.
2. Pon el modo de tostado y fríe los cereales en un tazón seco durante 5 minutos.Transfiera el trigo sarraceno a un recipiente aparte.
3. Para liberar la carne empapada de la película y los grandes conductos biliares, cortar en trozos.
4. Precaliente el aceite en una multicocina.Enviar cebolla finamente picada, agregar carne.Revuelva
5. Baje la cubierta.Cambie al modo de freír, ajuste el temporizador durante 15 minutos.
6. Agregue sal y pimienta al final del trabajo, revuelva.
7. Agregue la crema agria y mezcle nuevamente.
8. El trigo sarraceno debe lavarse 3-4 veces y agregarse a los productos en el multicooker.Cierra la tapa.Si hay trigo sarraceno, arroz, flotador o modos similares, cámbielo si no, configure el temporizador durante 40 minutos.

Soufflé de hígado en una olla multiuso

Un hígado de pollo, pavo o conejo será adecuado para la preparación de este plato.Las golosinas suaves sabrán como pequeños nervios.A continuación se muestra una receta de soufflé de hígado jugoso para niños en multicook con avena.Se puede cocinar en moldes de silicona en una base de vapor o en el fondo de una fuente para hornear.Decorar con puré de papas.

Ingredientes:

• Hígado de pollo - 300-400 g;
• copos de avena - 2 cucharadas.l.
• huevo - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• verdes: varias ramas;
• aceite vegetal - 2-3 cucharadas.l.
• sal;
• leche - 50 ml

Método de preparación:

1. Use una licuadora o molinillo para moler carne y zanahorias.
2. Añadir a la masa de huevos, verduras.A la sal.Bastante golpeado con un tenedor.
3. Vierta los copos de avena, agregue la leche y mezcle.
4. Como plato para niños, es mejor usar moldes de silicona y hornear un soufflé.Engrasarlos con aceite y derramar la masa del hígado.
5. Vierte un litro de agua en el fondo del recipiente.
6. Ajuste el modo de vaporizador, tiempo de cocción 20-30 minutos.
7. Cuando esté listo, retire el soufflé de los moldes y espolvoreevegetaciónPuede cubrir con crema agria.

Hígado de cerdo en una olla de múltiples cocinas

Golosinas jugosas y tiernas que se pueden crear en poco tiempo.Al cocinar hígado de cerdo en una olla multiuso, puede usar diferentes especias.Las semillas de comino y sésamo se presentan en esta receta, pero muchos de estos suplementos no son buenos para usted, por lo que puede reemplazar el curry picante.Experimente agregando una pequeña cantidad de especias, de lo contrario puede estropear el plato.La guarnición es adecuada para papas, arroz o pasta.

Ingredientes:

• Hígado de cerdo - 0,5 kg;
• cebollas - 2-3 piezas;
• crema agria 20% - 2 cucharadas.l.
• Aceite de girasol - 2-3 cucharadas.l.
• harina - 3 cucharadas.l.
• ajo - 3 dientes;
• comino - 0,5 cucharaditas;
• pimienta molida;
• semillas de sésamo - 1 cucharada.l.
• sal.

Método de preparación:

1. Lave el hígado y córtelo en rodajas oblongas.
2. Cortar la cebolla en medio aros.
3. Ajuste el modo de freír, temporizador durante 20 minutos.
4. Vierta aceite en el fondo del multicooker.Batir la cebolla hasta que esté transparente (4-5 minutos, revolviendo, con la tapa abierta).
5. Tostar trozos de carne en harina.Enviar a la cebolla, revuelva.Freír por 5 minutos.con la tapa abierta
6. Condimentar con comino y semillas de sésamo.Revuelva, suelte la tapa.
7. Triturar el ajo con una prensa, mezclar con crema agria.
8. En 5-7 minutos.agregue pimienta, sal y crema agria con ajo a la parada del temporizador.Revuelva, cierre la tapa.

Hígado guisado en una olla multiuso

Una receta muy simple,complementado con una foto, explicando cómo apagar un hígado en una multicocina.Para la preparación de golosinas para el bebé, es mejor usar subproductos de ternera o pollo: es más suave, más suave y se cocina durante 30-40 minutos.La receta toma hígado de res.La preparación se caracteriza porque el tiempo es de aproximadamente una hora y media.Es posible guisar menos, pero es probable que el plato salga duro.

Ingredientes:

• subproducto de carne de res - 1 kg;
• cebollas - 1 pc;
• laurel - 2 piezas;
• pimienta negra - 5 guisantes;
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
• pimentón, mejorana, orégano, al gusto;
• sal.

Método de preparación:

1. Remoje previamente el hígado, retire la película, corte en trozos, coloque en el fondo del recipiente.
2. Cortar cebollas, agregar a la carne.
3. Rociar con aceite de oliva, sazonar con especias, sazonar con sal, mezclar.
4. Ajuste el modo de extinción, tiempo de cocción 1-1.5 horas.
5. Servir el estofado con arroz.

Papas con hígado en una olla multiuso

La receta paso a paso con fotos es extremadamente simple.Después de esto, puede descubrir cómo preparar una comida deliciosa.El hígado de papa en un multivari puede incluso hacer que un cocinero novato.El plato siempre sale tierno y jugoso.Para cocinar, la amante usa sus especias favoritas.Las papas con hígado se estofan juntas, por lo que no se requiere hervir la guarnición por separado.El plato es ideal para una cena familiar.

Ingredientes:

• papas - 6-8 piezas;
• hígado de pollo - 500 g;
• cebollas - 1 pc;
• zanahoria promedio - 1 pc;
• pimientos - 1 pc;
• Aceite de girasol - 2-3 cucharadas.l.
• laurel - 2 piezas;
• agua - 300-400 ml;
• sal;
• pimienta molida.

Método de preparación:

1. Remojar previamente el hígado.Poner en un tazón.No cortar
2. Corta las cebollas y los pimientos en cubos pequeños.Zanahorias - Pajitas.Agregue vegetales al producto de pollo.
3. Agregue aceite vegetal.
4. Instale el programa Roast durante 15 minutos.
5. Pelar las papas, cortarlas en cubos.
6. Cuando la señal de freír se haya agitado para remover el contenido, agregue las papas.
7. Sal, pimienta, agregue la hoja de laurel.
8. Agregue agua caliente para que los ingredientes no se sumerjan por completo, de lo contrario se obtendrá un plato líquido.
9. Exhibimos el programa "Extinción", el tiempo es de 45-50 minutos.Cierra la tapa.
10. Una comida lista para rociar con hierbas.

Hígado al vapor en una olla multiuso

Esta versión del plato es dietética.Aunque el subproducto se cuece al vapor, el plato es delicioso, tierno y saludable.Para un asado más jugoso, se recomienda usar un tazón de silicona en la parte superior del recipiente de vapor para mantener todos los jugos en la carne.Un método paso a paso para vaporizar su hígado, acompañado de fotos deliciosas.

Ingrediente:

• subproducto de carne de res - 0,5 kg;
• bombilla mediana - 1 pieza;
• zanahorias - 2 piezas;
• aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
• agua - 500 ml;
• sal;
• pimienta negra

Método de preparación:

1. Moler las zanahorias en un rallador grande, cebollas, en cubos pequeños.
2. Verter en aceite.Ajuste el modo de freír, caliente el aparato.Vierta la cebolla con zanahorias.Freír por 10 minutos.Cuando termine, póngalo en un tazón.
3. Prepare un subproducto, cortado en cubos.Ponga rodajas de hígado en un tazón de vapor, espolvoree con sal y pimienta.
4. Coloque la fritura de vegetales encima.
5. Vierte agua en la taza.Instale el contenedor del producto.
6. Cierre la cubierta del aparato.Ajuste el modo de vapor a 40 minutos.
7. Sirve con tu guarnición favorita.

Hígado con champiñones en una cocina múltiple

Los subproductos de cerdo, pollo o carne de res pueden usarse para el tratamiento.Goulash es excelente, con un aroma único y un sabor delicado.Los hígados de champiñones en una olla multiuso se pueden cocinar con una mezcla de paquetes de vegetales.Adornar para un regalo tierno es perfecto para arroz o puré de papas.Los champiñones se adaptarán a usted, todo depende de las preferencias de sabor del hogar.

Ingredientes:

• subproducto de pollo - 500 g;
• champiñones (champiñones) - 200 g;
• cebollas (cabezas medias) - 2 piezas;
• crema agria 20% - 100 g;
• pasta de tomate - 1 cucharada.l.
• harina - 2 cucharadas.l.
• sal;
• agua.

Método de preparación:

1. Lavar el subproducto (previamente empapado), cortar por la mitad o dejar piezas enteras.
2. Vierte aceite en el fondo del aparato, coloca rebanadas de carne y fríe por 10 minutos.
3. Setas cortadas, puestassartén sin aceite.Se liberará agua durante la cocción.
4. Cortar las cebollas por la mitad o más pequeñas.Agregue a los hongos cuando el agua se evapore.Agregue el aceite, saltee.
5. Pon el asado a la carne.
6. Para la salsa: ponga la crema agria en un tazón, agregue la harina.Revuelva
7. Agregue la pasta de tomate y mezcle nuevamente.
8. Pon la salsa en una cacerola.Vierta el agua para que los productos estén casi ocultos debajo.Sal, baje la tapa.
9. Establezca el modo de enfriamiento en media hora.

Video: hígado de Stroganov