Uno de los más útiles yLos postres nutritivos son un pastel de queso y queso.Se puede hornear no solo en el horno sino también en un multivari, mientras se experimenta con relleno y decoración.La masa de arena también se puede cocinar de manera diferente, sin embargo, siempre es fácil y agradable trabajar con ella.
Cómo preparar un pastel de mantequilla con queso
Cualquier horneado requiere ciertas reglas de preparación, que a menudo resultan en malos resultados.Cómo preparar un pastel de mantequilla con queso:
Si se mezcla en cantidades iguales de margarina y mantequilla, la cocción tendrá mejor sabor;
Antes de hornear, permita que el tiempo de prueba descanse en frío (20 minutos es suficiente);
para hacer quesoel relleno resultó ser suave, se debe agregar un poco de crema o crema al componente principal;
La caja de arena será exuberante si se agrega la levadura en polvo o el vinagre de soda a la prueba;
un aroma único agregará al plato canela, cardamomo o vainillina;
Si lo desea, los ingredientes se pueden agregar con frutas confitadas, chispas de chocolate o nueces, lo que hará que el sabor del plato sea más vibrante y rico;
Si agrega bayas congeladas al pastel de mantequilla, deben enrollarse previamente en harina o azúcar en polvo, de lo contrario no permitirán que el pastel se hornee.
Pastelería para hornear - Receta de tarta de queso
Este tipo de base para hornear es versátil: cualquier cobertura es adecuada para ti, así que no tengas miedo de experimentar complacer a tu hogarpasteles diferentesSi decides hornear un pastel de queso con sándwich, entonces debes abastecerte de harina de trigo, azúcar, huevos y mantequilla (margarina).Para lograr el esplendor, se debe agregar una masa corta de bicarbonato de sodio o levadura en polvo a la receta de la masa de mantequilla para pastel de queso, y la vainilla es perfecta para hacer que el aroma del postre sea picante.
Si el producto de queso se usa como puré en el relleno, el pastel resultará seco, por lo que se le agregarán huevos, crema, crema agria y mantequilla para obtener jugosidad.Además, el sabor de horneado se mejora con una variedad de aditivos, ya sean bayas, cualquier fruta, nueces, leche condensada, mermelada o fruta confitada.Antes de formar el pastel, la masa de arena debe estar en el refrigerador, luego es menos pegajosa para las palmas y más fácil de extender.carta
Tarta de queso - recetas fotográficasfuerzas, y casi siempre resulta delicioso.El postre combina un agradable sabor cremoso-agrio, una apariencia apetitosa y una textura delicada.La receta de la tarta con queso consiste en servir tanto tibia como fría, por lo que la torta se puede preparar con anticipación o antes del té.
Tarta de queso con migajas
Tiempo de cocción: 1 hora.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 300 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
El pastel de miga de queso es muy sabroso, además, tiene un aspecto agradable y apetitoso y combina bien con cualquier bebida caliente, ya sea té, cacao o café.La receta de postre a continuación es fácil: la combinación de queso fresco y cáscara dulce aromática no dejará indiferente a nadie.¿Cómo cocinar una tarta de queso rápida y deliciosa con migas?
Ingredientes:
huevos - 3 piezas;
Vanillin - 1 unidad;
queso - 0,5 kg;
crema de margarina /mantequilla - 0,25 kg;
azúcar - 1.5 cucharadas;
vinagre - 2/3 centavo.l.
refresco - 1 cucharadita.(sin tobogán);
canela;
harina - 0,5 kg.
Método de preparación:
Para hacer el relleno, conecte el queso (previamente se debe amasar con una mano de mortero para eliminar el grano).tazas de azúcar, 2 huevos, vainilla y canela.
Tamizar la harina, mezclar con el azúcar restante ymargarina blanda
Extinga el refresco con vinagre, agréguelo a la masa con el huevo.Mezcle los componentes, amasando las palmas y convirtiéndolas en migajas.
Lubrique la forma (fondo y costados) con aceite vegetal.Extienda la mayor parte de la masa, extendiéndose lo más uniformemente posible.
Pon el relleno de requesón encima con una cuchara.Debe espolvorear el pastel con migas en la parte superior, para esta masa se debe frotar en un rallador.
Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
Pastel de arena con queso y manzanas
Tiempo de cocción: 1 hora.
Número de porciones: 6 personas.
Platos calóricos: 235 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
El postre será un buen comienzo para el día si se lo sirve a su familia para el desayuno.En este caso, debe levantarse temprano para llegar a la hora indicada o preparar el pastel antes de la noche.Es posible servir pastel de arena con queso y manzanas en cualquier otro momento del día junto con té caliente, café o cacao.Es más conveniente preparar masa para galletas de mantequilla con la ayuda de electrodomésticos de cocina, como una licuadora equipada con una boquilla especial, ya que una base para hornear no le gusta el calor de las manos.¿Cómo cocinar pastel de manzana?
Ingredientes:
canela /vainilla;
queso - 0,2 kg;
harina blanca - 2 cucharadas;
sal - 3 g;
pasas de uva - 50 g;
crema agria - 2 cucharadas.l.
huevos - 2 piezas;
crema de mantequilla - 150 g;
polvo de hornear - 1/3 cucharadita;
azúcar - 4 cucharadasl.
manzanas - 2 piezas
Método de preparación:
El aceite se debe cortar en trozos pequeños, después de moler con 1 cucharada.l.azúcarAgregue las yemas aquí y luego mezcle bien con los ingredientes.
Combina la harina con una pizca de sal, un polvo de hornear.
Revuelva la masa hasta que se desmorone, luego amase en una bola.Agregue un par de cucharadas de agua fría según sea necesario.
Moler 200 gramos de queso con azúcar, crema agria, harina (puede reemplazar el componente de almidón).Introduzca las proteínas batidas en la espuma.
Las pasas se deben cocinar al vapor vertiéndolas con agua caliente durante 15 minutos.Después de drenar y exprimir suavemente el producto.
Extiende la masa en forma engrasada, formando lados bajos.Poner las pasas encima y las manzanas en rodajas.
Cubra el relleno de fruta con queso.Hornee el postre a 190 grados durante unos 40 minutos.A continuación, el postre debe colocarse en un plato y enfriarse.Sirva en forma fría o ligeramente tibia.
Pastel de arena con queso y bayas
Tiempo de cocción: 1 hora.
Número de porciones: 6 personas.
Platos calóricos: 216 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
El pastel de arena con queso y bayas se puede preparar con grosella, frambuesa, cereza o una combinación de ambos.Si está utilizando un componente congelado, debe rociarse con una pequeña cantidad de almidón para evitar que se hornee.empapadoEl queso para el postre es mejor elegir graso y de grano fino o crema sin granos.Aquí se explica cómo hacer un pastel de mantequilla.
Ingredientes:
crema agria -?Art.
azúcar - 6 siglos.l.
harina - 1.5 tazas;
bayas: 0,3 kg;
vainillina;
huevos - 3 piezas;
queso - 0,5 kg;
mantequilla mantequilla - 100 g;
polvo de hornear - 1 cucharadita.
Método de preparación:
Batir un huevo con 3 cucharadas de tenedor de azúcar.Vierta la mantequilla derretida lentamente en el mismo tazón, agregue la vainillina, mezcle la mezcla nuevamente.
Poner en pequeñas porciones de harina, amasar la masa y luego refrigerar por 30 minutos.
Usando una licuadora, mezcle la crema agria, el requesón, 2 huevos para lograr una homogeneidad perfecta.
Coloca la masa con las manos sobre la forma mantecosa, haciendo que los lados midan aproximadamente 2 cm de alto.
Cubra el relleno de requesón con bayas.
Hornee durante aproximadamente 40 minutos, precaliente el horno a 180 grados.
Una vez terminado, retire el producto terminado, transfiéralo a un plato para servir y córtelo en porciones.
Pastel de arena con queso y mermelada
Tiempo de cocción: 1 hora.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 216 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
Como regla general, el pan dulce con queso y mermelada se prepara con la misma tecnología: la mitad de la masa se usa para formar el fondo ylos lados del producto, y la parte se vierte sobre la parte superior, frotando un rallador en una miga.El postre no solo será delicioso, sino también muy hermoso y festivo.Solo hay un requisito para cocinar: no debe ser líquido, de lo contrario, la cocción perderá su forma y el relleno se extenderá.La siguiente es una receta paso a paso para el plato.
Ingredientes:
Huevos - 5 piezas;
azúcar - 7 ° c.l.
polvo de hornear - 1/3 Art.l.
mermelada /mermelada espesa - 0.3 l;
margarina - 0.2 kg;
harina - 4 cucharadas;
queso - 0,25 kg;
azúcar de vainilla - 1 unidad.
Método de preparación:
Vierta 4 cucharadas en margarina derretida.l.azúcar, agregue un par de huevos, mezcle los ingredientes.
La harina se mezcla con vainillina, el polvo de hornear, y la masa se introduce en la mezcla de huevo.
Amasar la masa, dividirla en tres partes iguales, dos de las cuales deben retirarse en el congelador.
Mezcle la cuajada con el resto del azúcar y los huevos usando una licuadora para lograr la homogeneidad.
La forma para hornear se aceita, después de lo cual extendimos la masa (que no ha estado en el congelador) y la distribuimos con las manos por toda el área del recipiente.
Cubra el pastel con mermelada, luego frote el rallador durante 1 hora de masa y cúbralo con queso.
Cuando se frota la última pieza de la base, saldrá un pastel redondo.Envíalo al horno durante media hora a 200 grados.
Sandwich con queso y cerezas
Tiempo de cocción: 80 minutos.
Número de porciones: 8 personas.
Caloríasplatos: 362 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
El pastel de arena con queso y cerezas se prepara a base de mantequilla o margarina.La masa de mantequilla se combina perfectamente con el relleno de queso y las cerezas, por lo que hornear con esta receta es delicioso, picante y aromático.Trate a su hijo con un postre casero, porque es mucho más útil que una pastelería o una galleta comprada en una tienda.Los siguientes pasos son para hornear.
Ingredientes:
huevos - 4 piezas;
mantequilla /margarina - 0,2 kg;
harina de trigo - 0,2 kg;
sémola - 2 cucharadas.l.
azúcar -1.5 tb .;
queso - 0,5 kg;
almidón - 2 cucharadas.l.
cereza - 1ª;
Vainilla.
Método de preparación:
Frote la margarina /mantequilla de helado en un rallador, combine el componente con 1/5 taza de azúcar.
En el mismo lugar mata un par de huevos, agrega harina y tamízala.
Amasar la masa rápidamente, envolverla en una envoltura de alimentos y refrigerar durante aproximadamente media hora.
Para el relleno, bata el queso con una licuadora, agregue 1/5 taza de azúcar, mezcle bien nuevamente.
Los huevos deben dividirse en yemas y proteínas.Batir la última batidora a alta potencia hasta obtener una espuma espesa.Sin apagar el aparato, traiga el azúcar restante.
Las yemas deben batirse por separado.Combínalos con queso, agrega la misma vainilla, sémola y revuelve suavemente la mezcla con una cuchara.
Retire la base de arena del refrigerador, divídala en 2 partes: una para colocar el fondo del formulario, conLa segunda forma los bordes.
Extiende la lámina sobre la masa, llena el pastel con guisantes (esto es necesario al hornear, mantén el producto en forma y cocina a fuego lento.
Envía la base de postre durante 15 minutos al horno a 180 grados.
Saque el papel de aluminio, los frijoles. Coloque la gasa, enjuagada y la cereza deshuesada sin semillas en la base terminada.
Hornee durante 45 minutos a 130 grados, luego sirva.
Pan dulce con queso y plátanos
Tiempo de preparación:
Número de porciones: para 7 personas
contenido alórico del plato: 260 kcal /100 años
Propósito: postre
Dificultad para cocinar: mediana.
Si hay dulces en su familia que disfrutan de los dulces, asegúrese de hacerles un sándwich con queso y plátanos. Este delicioso postre casero será apreciado tanto por adultos como por niños. Además de las cualidades de sabor, el horneado es valioso en su uso: gracias al contenido de queso y plátanos, incluye calcio, potasio ymuchas otras sustancias importantesCuando se sirve adecuadamente, este plato puede reemplazar incluso un pastel festivo.
Ingredientes:
mantequilla - 0.2 kg;
sal;
refresco - 1 cucharadita;
azúcar - 1 cucharada;
harina - 0,5 kg;
nueces - 10 piezas;
queso - 0,35 kg;
un huevo;
plátanos - 2 piezas
Método de preparación:
El aceite debe congelarse.¿Frotarlo en un rallador, mezclarlo con harina?Art.azúcar, bicarbonato de sodio, sal.Enrolle bien la masapalmeras
El queso se debe moler con una mano de mortero hasta que esté suave, luego se debe agregar el resto del azúcar.
Moler las nueces con un rodillo, combinar con la mezcla de queso.
Lubrique la fuente para hornear, extienda la base, extienda el queso con una cuchara y cubra el postre con cáscaras y plátanos en rodajas.
Hornea el postre durante 40 minutos a una temperatura promedio del horno.Luego refrigere y sirva para té /café.
Pastel de arena con queso en multivari
Tiempo de cocción: 1,2 horas.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 300 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
Cada propietario de esta máquina inteligente debe intentar un pastel de sándwich con queso en una olla multiuso.Resulta que hornear con un electrodoméstico de cocina es inusual.El relleno cursi lo hace dulce, tierno y, gracias a la masa de masa quebrada, se puede almacenar en la nevera durante varios días.Para retirar suavemente el producto de la estufa, coloque la boquilla de la olla de vapor y gire suavemente el tazón, luego cubra el fondo del postre con un plato y dé la vuelta.
Ingredientes:
mantequilla - 90 g;
refresco -?cucharadita
azúcar - 1,2 tb .;
crema agria - 1 cucharada.l.
el huevo es fresco;
harina - 1.5 tazas;
queso - 0.25 kg
Método de preparación:
Divida el aceite del tenedor, combínelo con harina, bicarbonato de sodio,la mitad del azúcar preparadaAmasar la base para hornear con las manos.
Batir el huevo con el resto del azúcar, luego enviar el queso y la crema agria.Hágase homogéneo con una licuadora o un tapón normal.
Coloca la mitad de la masa en un recipiente de varias cocinas y aplánala con las manos.
Colocar dentro del relleno, espolvorear el producto rallado con la masa restante encima.Sí, puede abrir el pastel, si lo desea, puede cerrarlo haciendo un pastel delgado del resto de la masa.
Prepare el postre en modo de horneado durante una hora.
Sirve el jugo rociando canela o nuez moscada.
Pastel de sándwich abierto
Tiempo de cocción: 1 hora.
Número de porciones: para 5 personas.
Contenido calórico del plato: 314 kcal /100 g.
Propósito: postre.
Dificultad para cocinar: media.
El postre consiste en corteza desmenuzable y un relleno de queso muy sabroso y delicado.Su principal diferencia con el clásico pastel de arena es que el producto permanece abierto.La ventaja de este tipo de cocción es la libertad de imaginación para su decoración.El pastel de sándwich abierto puede ser mermelada /mermelada, espolvoreado con nueces, rodajas de fruta, bayas o frutas confitadas.A continuación se muestra una descripción del plato de fotos.
Ingredientes:
agua hirviendo - 1 cucharada;
azúcar - 0,2 kg;
huevos - 3 piezas;
mantequilla de mantequilla - 130 g;
queso - 0,4 kg;
cardamomo;
crema agria - 0.5 tazas;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
harina - 0,25 kg;
almidón - 1 cucharada.l.
pasas de uva - 50 años.
Método de preparación:
Para hacer masa de mantequilla para pastel con queso, la harina tamizada debe combinarse con mantequilla derretida., huevo, levadura, 100 g de azúcar.
Amasar la masa, extenderla en forma aceitada, formando los bordes con los dedos.
Vierte las pasas con agua hirviendo, luego escúrrelas, mézclalas con el queso picado, el resto del azúcar, un par de huevos, cardamomo, almidón.
Para suavizar el relleno, mézclalo uniformemente con una licuadora.Vierta las pasas en la masa terminada, revuelva.
Pon el relleno en un pastel de arena, envíalo al horno y caliéntalo a 180 grados durante 40 minutos.Servir el producto enfriado.