Los pasteles de queso son dietéticos: recetas de cocina con foto

Hay más de una receta para hacer quesos sin escoger queso, huevos y harina o combinarlos.Este plato es una gran salida para aquellos que pierden peso porque es difícil prescindir de los dulces.Es menos calórico pero conserva su excelente sabor.

Son cuajada de queso mientras se pierde peso

Se permite consumir queso durante la dieta, pero es mejor si es bajo en grasa o completamente bajo en grasa.Si este producto es puro en su forma pura, entonces úselo para requesón.Solo necesita cocinarlos de cierta manera, porque en la versión clásica de su dieta no se puede incluir.Los quesos con pérdida de peso solo se pueden consumir en la forma más baja en calorías.

¿Qué son los pasteles de queso dietéticos

El contenido de grasa de cualquier plato depende del contenido calórico de sus ingredientes y del método de preparación.Los quesos hechos con queso casero de calidad son muy nutritivos.Su contenido calórico es de aproximadamente 300 kcal por cada 100 gramos de producto.El plato es muy útil, pero no es adecuado para perder peso.La solución es reducir el valor energético del plato, que es muy simple.Los quesos dietéticos son una versión menos calórica de este delicioso manjar.

Quesos de queso útiles

Incluso cuando se usa un producto bajo en grasa, los quesos de queso no solo son deliciosos sino también muy beneficiosos para el cuerpo.Con el procesamiento adecuado, almacenan muchas vitaminas.Además, el producto de queso contiene calcio, que es útil para el tejido óseo.También afecta los procesos metabólicos, muestra exceso de líquido y grasa acumulada.Al comer queso regularmente, puede fortalecer el corazón y proteger el hígado de la obesidad.El efecto principal de este producto lácteo fermentado afecta los intestinos, mejorando su microflora.

Cómo hacer pasteles de queso con dieta de queso

Para reducir el contenido calórico de un plato, la forma más fácil es eliminar de la receta los ingredientes de alto contenido calórico que tanto se necesitan.Asegúrese de dejar solo el queso, porque esta es la base del plato.Solo este producto debe tomarse bajo o completamente bajo en grasa.El siguiente es la harina, que hace que el plato sea más satisfactorio.Sin él, es fácil preparar quesos dietéticos con queso, pero este cereal no es bajo en calorías.En este caso es mejortomar avena o salvado.

Quesos dietéticos en el horno

El valor energético de los quesos dietéticos en el horno es de aproximadamente 170 kcal por 100 gramos de producto.Puede hornearlos de manera diferente, en forma de pequeñas tortillas en la cubierta o en moldes de silicona.La última opción se usa especialmente si el queso está demasiado húmedo y se extiende.Todo el proceso de cocción durará aproximadamente media hora en promedio.La temperatura recomendada es de 180 grados.

Tartas de queso en una vaporera

Las tartas de queso en una vaporera son fáciles, delicadas y deliciosas.El diseño de este último se reemplaza fácilmente por una olla de agua normal y un colador.Con este tratamiento, el plato es más útil, por lo que es adecuado no solo para la dieta, sino también para la alimentación del bebé.De los ingredientes de la receta, con mayor frecuencia queso, huevos y harina, simplemente amase la masa, que se presenta en magdalenas o magdalenas especiales para muffins.A continuación, la pieza de trabajo permanece horneada en el nivel inferior del vaporizador.Quesos dietéticos para un par de cocineros durante unos 20-30 minutos.

Tartas de queso dietéticas en una sartén

También es necesario escaldar la sartén en una sartén.Este proceso hace que el plato sea graso e incluso saturado de carcinógenos.Si los quesos no saben tan bien sin freír, intente reemplazar el aceite de girasol con aceite de oliva.En este caso, el plato al menos no contendrá carcinógenos.Se permiten pasteles de queso dietéticos en la sartén, pero los platos deben ser antiadherentes.

Quesos dietéticos en una olla multiuso

Quesos dietéticos no menos deliciososmultivari.Es importante en este caso no tomar queso "mojado", de lo contrario las piezas de trabajo simplemente se desintegrarán.El modo de horneado es adecuado para cocinar.Necesitas muy poco aceite.Los espacios en blanco se fríen de manera similar a la sartén antiadherente.Se preparan unos 30-40 minutos.Se pueden hacer más quesos dietéticos en una vaporera.

Receta de pastel de queso con dieta de queso

Para controlar el peso, es importante elegir la receta correcta de pastel de queso.A continuación se presentan varias opciones con instrucciones y fotos, cada una con sus propias características.Si toma el queso con un contenido de grasa no inferior al 5%, las calorías del plato se reducirán a 230 kcal.Obtendrá el mismo valor al hornear en el horno, no freír en aceite.En el último caso, las calorías en los quesos son de aproximadamente 320 kcal.Al hornear, este valor se reduce al nivel de 240 kcal.

Tartas de queso

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 127 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

De acuerdo con la receta clásica, puedes hacer pasteles de queso.Para darles un sabor inusual, puede agregar diferentes especias: cardamomo, canela, vainillina.Es fácil preparar el postre: el requesón se mezcla con un huevo y un poco de harina.Este último puede incluso ser reemplazado por salvado.Para freír es mejor tomar aceite de oliva.

Ingredientes:

• queso bajo en grasa - 500 gramos;
• harina - 100 g;
• aceite vegetal - 30 ml;
• huevo - 1 pc.

Método de preparación:

1. Tome un recipiente hondo y cómodo donde colocar el queso.Alise el producto con un tenedor para mantener incluso pequeñas protuberancias de tamaño.
2. A continuación, bate el huevo en la cuajada y mézclalo con una consistencia homogénea suave.
3. La harina se puede agregar gradualmente, después de lo cual la masa se debe amasar cuidadosamente.
4. A partir de la mezcla resultante, forme bolitas.Enrolle cada pieza de trabajo en harina y fría en aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas.

Tartas de queso en el horno sin harina

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 202 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

Otra receta tópica para la delicadeza dietética son los pasteles de queso en el horno sin harina.Preparándolos periódicamente, puede obtener un nuevo plato apetitoso cada vez.Simplemente cambie las proporciones de sal, canela y cacao en polvo.También puede agregar un poco de bicarbonato de sodio, que debe apagar con vinagre para mayor facilidad.La masa para esta receta es un poco complicada, por lo que es mejor usar formas para hornear.En este caso, la presentación también ganará si se trata, por ejemplo, de rosas.

Ingredientes:

• huevo - 1 pc;
• Sustituto - al gusto;
• Vanillin - 1 pizca;
• calcomanías - 3.5 cucharadas.l.
• canela - al gusto;
• polvo de hornear - 1 cucharadita.sin parte superior
• queso - 300 g;
• cacao - 1cuchara de postre

Método de preparación:

1. Encienda el horno inmediatamente para que se haya calentado hasta 180 grados.
2. Limpie el queso grumoso a través de un tamiz o muela con un tenedor.
3. Luego agregue todos los demás ingredientes, dejando solo el cacao y la canela.
4. Divide la masa resultante en dos partes iguales.Agregue la canela de cacao a una, revuelva.
5. Toma moldes para muffins.Si son de metal o cerámica.Luego lubrique con aceite.
6. Llena cada molde con un tipo de masa, hornea golosinas durante aproximadamente media hora.

Quesos sin azúcar

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Calorías alimentarias: 163 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

Es mejor preparar pasteles de queso sin azúcar para una dieta.A menudo se usa azúcar o fructosa.Los productos no dulces se pueden servir con miel, frutas frescas o bayas.Permita y vierta con yogur, crema agria, salsa de limón.La condición principal es que el aderezo tenga menos azúcar, de lo contrario el contenido calórico del plato aumentará y para la dieta ya no será adecuado.

Ingredientes:

• manka - 1 cucharada.l.
• Aceite de oliva: un poco para freír;
• queso - 600 g;
• sal - 1 pizca;
• huevo - 2 piezas;
• harina - 4 cucharadas.l.para deshuesar.

Método de preparación:

1. Colar las cuajadas del exceso de líquido y luego mezclar con los huevos hasta que quede suave.
2. Siguientevierte la barra, sal.En esta etapa, opcionalmente puede agregar amapola, pasas, chocolate amargo.
3. Pega bolas pequeñas del mismo tamaño de la masa, cada una para enrollarlas en harina.
4. Fríe la mantequilla en una sartén, fríe las piezas de trabajo de un lado con la corteza rosada, luego dale la vuelta, cocina ya debajo de la tapa.
5. Póngase toallas de papel, deje escurrir y enfríe.

Quesos con salvado en lugar de harina

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Plato calórico: 131 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

El famoso nutricionista Duke ha desarrollado su propio sistema de nutrición que facilita la pérdida de peso.La primera etapa de una dieta se llama ataque cuando necesita consumir muchos productos proteicos.El queso con salvado en lugar de harina es una de las recetas adecuadas para esta fase.La composición del plato no será difícil.La harina simplemente se cambia a salvado de avena, y una nueva receta está lista.Para servirlo es mejor usar queso crema, que será en lugar de salsa.

Ingredientes:

• Huevo - 1 pc;
• sustituto del azúcar - al gusto;
• queso bajo en grasa - 250 g;
• Vanillina - 0.5 cucharadita;
• salvado de avena - 1 cucharada.l.

Método de preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes de la lista entre sí.
2. Divida la masa resultante en pequeños moldes.
3. Hornee a 180 grados durante unos 15-20 minutos.

Tartas de queso sin harina y pan en el horno

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 112 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

Para preparar quesos sin harina y tostadas en el horno, solo se debe tomar requesón seco.De lo contrario, los productos se desmoronarán.Los plátanos se usan para hacer la prueba de densidad en esta receta.Todavía agregue una pizca de almidón.Como resultado, la masa resulta ser más densa, que se puede poner en la sartén con una cucharada.Para hacerlo uniforme y homogéneo, use una licuadora o batidora.

Ingredientes:

• Vanillina - al gusto;
• huevo - 2 piezas;
• sal - 1 pizca;
​​
• plátano - 1 pc;
• almidón - 1 pizca;
• queso - 320 g.

Método de preparación:

1. Mezcle el queso con plátano, agregue otros ingredientes.
2. Toma los moldes para magdalenas, engrasa y rellena con la masa.
3. Hornee hasta que esté cocido a 180 grados durante 25 minutos.

Tartas de queso dietéticas con manzanas

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 112 kcal.
• Propósito: para té /mediodía /desayuno.
• Dificultad para cocinar: media.

Los pasteles de queso dietéticos con manzanas son una delicia para los amantes de la fruta.Sale dulce, pero todavía baja en calorías.Les da un sabor especialazúcar en polvoLos quesos se cocinan al horno, por lo que salen magros en comparación con los fritos en la sartén.Puede usar nuevamente salsa de bayas o yogur.

Ingredientes:

• manzana - 1 pc;
• queso bajo en grasa - 250 g;
• harina - 1.5 cucharadas.l.
• azúcar en polvo - 2 cucharaditas;
• huevo - 2 piezas

Método de preparación:

1. Mezcle el queso con la manzana rallada, agregue la misma proteína con el azúcar en polvo.
2. Vierta gradualmente la harina, amase la masa no demasiado espesa.
3. Coloca pequeños pasteles en un pergamino forrado con pergamino con una cucharada.
4. Hornee a 180 grados durante unos 15 minutos.

Quesos bajos en calorías - secretos de cocina

No se recomienda agregar frutas secas a la masa, aunque todavía es posible en una pequeña cantidad.como pasas o albaricoques secos.La receta de los quesos de dieta permite el uso de dichos ingredientes.Si bate el queso con una licuadora, los productos serán más homogéneos y suaves.Será aún más delicioso si agrega un poco de yogur natural sin relleno durante el batido.Estos son los secretos más simples pero efectivos para hacer quesos bajos en calorías.

Video: Tartas de queso dietéticas sin harina