Papas guisadas: cómo cocinar recetas de fotos en el horno.ollas y multivarts

Para muchos, el estofado con papas o gachas se asocia con una caminata, una tienda de campaña, con deliciosa comida cocinada al fuego.Olvidan que este plato se puede cocinar en casa, y los alimentos enlatados son fáciles de cocinar solos o comprar una opción comprobada en los bancos.Presta atención a la etiqueta: la cantidad de carne debe ser al menos del 70%.

Cómo cocinar papas con estofado

Cocinar papas con estofado es una versión simplificada del asado.La comida debe ser fresca y la carne jugosa, entonces el plato sería bueno.El producto puede tomarse de pollo, cerdo, cordero o ternera, no importa: lo principal es que es de calidad.Las papas deben estar previamente hervidas, fritas u horneadas, y luego yacombinar con carne y verduras: zanahorias y guisantes.Aprende la receta simple a continuación.

Papas guisadas en una olla de múltiples cocinas

Esta es la forma más fácil: solo tienes que tirar todo en el tazón de múltiples cocinas, sal, poner en el modo deseado y esperar un poco.El guiso de papa en la olla multiuso se cocinará solo, y puede hacer otras tareas domésticas sin preocuparse por el resultado.El plato saldrá menos grasiento que cuando se fríe en una sartén.Para hacer esto, elija el programa "Extinción".

Papas fritas en una sartén

Hay una opción para los amantes de los fritos.Si desea mantener la corteza crujiente, simplemente mezcle las papas terminadas con la carne sin agregar nada más, caliente suavemente y sirva.Las papas fritas con estofado en una sartén son un plato completo, al que puede hacer por separado una ensalada fresca de repollo y pepino u otra guarnición de verduras.Los tomates y pepinos salados son buenos.

Cómo cocinar papas con estofado en una sartén

Las papas estofadas con estofado en una sartén ya son un plato de carne que se puede contar durante varios días.En su mayor parte, es similar al clásico caliente, solo más suave y suave debido a la estructura de la carne.Es fibroso, se extiende por toda la sartén y luego cae en cada cuchara.Asegúrese de agregar zanahorias y hierbas para un rico sabor, si lo desea, o guisantes enlatados frescos.A continuación se presenta una receta paso a paso sobre cómo cocinar una comida.

Papas al horno

Si hornea papas en el horno, agreguealgunas verduras frescas, verduras y queso: saldrá una buena cazuela de carne.Esto se puede ofrecer a los invitados, incluso ponerlo en una mesa festiva, porque el plato es delicioso, aromático, se ve apetitoso.Para hornear, tome sus papas viejas y jugo la carne para que no tenga que agregar agua adicional.

Papa con estofado - receta con foto

Aprenda papa con estofado, variaciones de platos, métodos de cocción y fotos para elegirSu versión para diferentes ocasiones.Hay opciones deliciosas con repollo, puré, fideos.Las fotos lo ayudarán a comprender todo el proceso en detalle.Prepara sopa si quieres primero, o guisa si quieres un plato caliente abundante.Con instrucciones paso a paso puede evitar errores.

Papas guisadas con estofado

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico de un plato: 400 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El guiso de papa con guiso es la opción más fácil sin aditivos.Primero se cocina en una sartén profunda o debajo de la tapa hasta que esté listo.Luego agregue el gulash listo para carne de res o cerdo del frasco y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.Es necesario agregar agua de vez en cuando para que los productos no se fríen, no se peguen al fondo.En lugar de agua, puede tomar caldo de verduras o carne, entonces tendrá un sabor aún mejor.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• carne preparada - 500 g;
• agua o caldo - 1 litro;
• sal - 1 cucharada.l.
• pimienta - 1 cucharadita;
• eneldo - 1 paquete;
• Cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Pele las papas, córtelas en dados, colóquelas en un recipiente hondo, vierta un poco de agua o caldo, hierva, cocine a fuego lento durante unos 20 minutosvertiendo el líquido cuando se evapora.
2. Moler la cebolla.En una sartén separada, caliente un poco de aceite y fríalo.
3. Vierta cuidadosamente la carne con toda la gelatina que está en el frasco, en una sartén, revuelva.Agregue un poco de líquido y deje por 5 minutos.
4. Ponga la carne en papas cocidas, revuelva, sal, pimienta, agregue el eneldo, cocine por otros 10 minutos.

Patatas fritas con estofado

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico de un plato: 400 kcal.
• Cita: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Para esta receta, primero debes freír las verduras y luego combinarlas inmediatamente con el estofado.Llévalo a casa o cómpralo en los bancos.Es un almuerzo rápido, abundante y fácil, porque las papas pueden asar todo.De los suplementos, es posible que solo necesite ajo y hierbas.En general, las papas fritas sin estofado no necesitan salsa y rellenos: por el contrario, puede arruinarlo.

Ingredientes:

• papas - 0.5 kg;
• estofado - 300 g;
• ajo - 1 cabeza;
• sal, pimienta;
• eneldo - 1 paquete.

Método de preparación:

1. Pelar las papas, cortarlas en cubos o rodajas, freírlas en aceite hasta que estén doradas.No lo cubras.
2. Cortar finamenteajo, revuelva en una sartén, revuelva bien.A la sal, pimienta.
3. En una sartén separada, ponga la carne del frasco, caliéntela y evapore el exceso de líquido.Debe salir húmedo pero no mojado.
4. Combine todos los productos, mezcle rápidamente.Servir espolvoreado con eneldo fresco.

Repollo con papas y estofado

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico de un plato: 400 kcal.
• Cita: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Si cocina solo repollo con estofado, obtendrá una dieta menos calórica.Casi cualquier vegetal se puede agregar a este plato.Vale la pena probar la variante de repollo: es un producto útil y asequible que combina bien con otros ingredientes.Es mejor cocinarlo por separado en pasta de tomate: así es como el guiso de papa con repollo y guiso será el más delicioso.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• carne enlatada - 500 g;
• repollo - media mazorca;
• cebollas - 1 pc;
• pasta de tomate - 3 cucharadas.l.
• zanahorias - 1 pequeña;
• sal, pimienta.

Método de preparación:

1. Pique la col, colóquela en una sartén caliente, rocíe con aceite, agregue la cebolla picada, cocine a fuego lento bajo la tapa durante 20 minutos. Sal, pimienta.
2. Cuando el repollo esté dorado y suave, agregue la pasta de tomate y las zanahorias ralladas.
3. Revuelva, cocine o fríe las papas por separado.
4. En una cacerola grande, combine las papas preparadas,repollo, carne.Revuelva, agregue más especias, espolvoree con hierbas si es necesario.

Puré de papas

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 250 kcal.
• Cita: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Si le gusta más que cualquier otro tipo de papa, le gustaría asarla con estofado.Puedes mezclarlos para hacer una masa suave, pero es mejor poner la carne y las verduras encima del puré.De guisar la carne en una sartén debe quedar salsa líquida; no la vierta con anticipación.Agregue champiñones, guisantes u otras verduras a la mezcla.Para puré, use solo leche y no agua.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• estofado - 500 g;
• leche - 500 ml;
• cebollas - 1 pc;
• Guisantes enlatados o congelados - 200 g;
• zanahorias - 1 pequeña;
• mantequilla - 20 g;
• sal, pimienta.

Método de preparación:

1. Las papas se lavan, pelan y hierven en agua con sal hasta que estén cocidas.Vierte agua en un recipiente aparte.Agregue las papas y vierta un poco de leche caliente.El agua hirviendo restante también puede ser requerida.Use agua solo si la leche no es suficiente para la consistencia deseada.Se debe agregar mantequilla.Todavía vale la pena envolverlo en una toalla y dejar la sartén con el puré a un lado.
2. En otra sartén, calienta un poco de aceite, fríe la cebolla y las zanahorias.Agregue la carne de los frascos, revuelva bien.Si guisantescongelado: hiérvalo sobre agua hirviendo, déjelo reposar durante 5 minutos, luego drene el agua y agréguelo a la sartén.Enlatados para usar de inmediato.Rellene con un poco de agua o caldo, saque la tapa.
3. Ponga el puré de papas con estofado en un plato.Vierta con el líquido de la sartén.Decorar con perejil o eneldo o servir sin ellos.

Sopa guisada con papas y fideos

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico de un plato: 250 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Cuando no hay tiempo para cocinar el caldo, la sopa guisada y las papas te ayudarán a cocinar rápidamente primero.Si la gelatina en el frasco es demasiado grasosa, agregue la carne, de lo contrario la sopa será pesada.Lo mejor es pollo o carne de res, se puede seleccionar cualquier pasta, pero los fideos o cuernos cortos funcionarán mejor.No deben ser demasiado grandes y gruesos.

Ingredientes:

• patatas - 0,5 kg;
• transportes de carne - 500 g;
• agua - 3 litros;
• cebollas - 1 pc;
• Guisantes enlatados - 200 g;
• zanahorias - 1 pc;
• fideos - 200 g;
• sal, pimienta;
• los verdes son un paquete.

Método de preparación:

1. Vierta agua en una cacerola grande y coloque las papas cortadas en cubitos.Llevar a ebullición, sal, cocinar por otros 10 minutos.
2. En una sartén, caliente un poco de aceite vegetal, fría las cebollas y las zanahorias.Agregue asado a la sopa.
3. Verter sobre la pasta, los guisantes.Después de 10minutos agregue la carne con el paté, hierbas picadas, revuelva, apague el fuego.Deje la sopa reposar debajo de la tapa por unos minutos más 15.
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Patatas asadas con papas

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 300 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

La carne asada y las papas incluso sabrán mejor de lo normal (con carne asada), porque definitivamente no será seco ni duro.Este plato se sirve mejor en invierno, calienta y apaga el hambre durante mucho tiempo.Todo el proceso no es fácil, pero llevará un tiempo obtener el sabor profundo correcto, es necesario guisar los productos durante mucho tiempo, cuidando constantemente el plato para que no se quemen.

Ingredientes:

• papas - 1.5 kg;
• estofado - 500 g;
• cebollas - 1 pc;
• zanahorias - 1 grande;
• pasta de tomate - 3 cucharadas.l.
• ajo - 1 cabeza;
• especias: pimentón, sal.
• agua o caldo.

Método de preparación:

1. Lavar las papas, pelarlas.Cortar en cubos.Frota las zanahorias en un rallador, corta las cebollas muy finamente.
2. Dobla las macetas con papas, zanahorias, cebollas.Sal cada capa, espolvorear con pimentón.En cambio, puede usar una pizca de pimiento rojo o cualquier condimento para la carne.Vierta un poco de agua, cubra, cocine a fuego lento.No mezclar
3. Cuando las papas estén casi listas, agregue la pasta de tomate, la carne y todo el líquido del frasco, retire el ajo,mezclar
4. Cocine a fuego lento todos juntos vertiendo el líquido durante aproximadamente 30 minutos.Revuelva ocasionalmente.

Papas guisadas con estofado en caldero

• Tiempo de cocción: 80 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 300 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Las papas guisadas en un caldero son los alimentos más derivados que se pueden cocinar mientras se relajan en el bosque con amigos.En el fuego, el calor sale especialmente delicioso, con olor a humo y a caza.El plato, como el pilaf, es cocinado tradicionalmente por hombres.La carne para este propósito es mejor usarla casera, precocida.Puede ser carne de res, cerdo o pollo.Si compra, tome la opción comprobada.Las setas agregarán aroma y sabor al plato.

Ingredientes:

• papas - 2 kg;
• transportes de carne - 1 kg;
• cebollas - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• champiñones - 1 kg;
• ajo - 2 cabezas;
• especias: pimentón, sal, pimienta.
• agua o caldo.

Método de preparación:

1. Pelar las papas, cortarlas en dados.Doble en una olla, vierta agua, cocine hasta que esté listo.
2. Lave los champiñones, cortados en trozos grandes.Cortar cebollas, zanahorias finamente.Cuando las papas estén listas, vierta el agua en un recipiente aparte, agregue las verduras, champiñones, ajo, carne y revuelva.
3. Estofado durante media hora rellenando con papas fundidas.

Estofado con papas y carne

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Valor calórico del plato: 300 kcal.
• Propósito: para el almuerzo, para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Las papas guisadas con papas también serán buenas para agregar vegetales, y puedes tomar cualquiera que esté refrigerado estacionalmente.En verano, calabacines, tomates, pimientos, berenjenas, frijoles de invierno, guisantes, repollo.Su comida será abundante, saludable y deliciosa.Esta opción se prepara con relativa facilidad, ya que un estofado normal o caliente tarda aproximadamente una hora.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• alimentos enlatados, carne preparada - 500 g;
• cebollas - 1 pc;
• zanahorias - 1 pc;
• frijoles en un frasco - 400 g;
• pasta de tomate - 5 cucharadas.l;
• tomate - 1 pc;
• repollo - 300 g;
• especias: pimentón, sal, pimienta.
• agua o caldo;
• Verdes: sé tu gusto.

Método de preparación:

1. Pelar las papas, cortarlas en dados.Revuelva en una sartén hasta que esté ligeramente firme.
2. En otra sartén, caliente el aceite, coloque el repollo en rodajas, guise hasta que esté dorado.Poner a un lado.
3. Salteado de cebolla, zanahoria.
4. En una cacerola grande, coloque: la mitad de los alevines, papas, un poco de carne, repollo, la otra mitad de los alevines, frijoles, la segunda parte de la carne, cortada en tomates pequeños.Ponga la pasta de tomate encima, vierta un poco de agua o caldo.Sazone cada capa al gusto.
5. Cubierta,cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego revuelva el contenido de la sartén, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.Al final, espolvorea con hierbas.

Qué sabroso cocinar papas con estofado - Consejos

Consejos para las amas de casa:

1. No tenga miedo de experimentar, agregue vegetales y hongos: hongos, ceps, rebozuelos.
2. Si quieres un sabor con más cuerpo, agrega caldo de verduras o pollo en lugar de agua.
3. Para evitar que la papa frita se queme y todos los ingredientes estén listos al mismo tiempo, cocine a fuego lento.
4. Las papas jóvenes no son adecuadas para el enfriamiento.Solo se puede freír por separado.
5. Un guiso tarda 40 minutos en cocinarse.
6. Puedes hornear en un horno grande o en porciones pequeñas.

Aprenda a saborear las multicocinas de estofado: las recetas de fotos y videos lo ayudarán.

Video: Cómo poner papas con estofado