Receta rápida de pizza en una variedad de ingredientes: en un plato o en una barra de pan

¿No hay tiempo para preparar algo complicado?No te preocupesSi hay al menos algunos productos en el refrigerador, ¡puedes cocinar rápidamente una deliciosa pizza en el horno!

Receta rápida de pizza en el horno: principios generales

Por el nombre ya está claro que el tiempo para preparar la pizza es mínimo y, por lo tanto, para facilitar el procesoamasarEl secreto es simple: puede usar pan de pita, baguette, pan, pan simple en lugar de la masa.Puede tomar un hojaldre listo para cocinar o cocinar en 5 minutos.En realidad, hay muchos métodos, lo principal es elegir su receta.

¿Cuál es una buena receta rápida de pizza?Como relleno puedes usar lo que tienes a mano.Tomates frescos, ketchup o pasta de tomate, cebollas, salchichas, carne, jamón, pimientos, aceitunas, champiñones, quesos.La lista de esto no es limitada, todo depende de sus preferencias y productos para el hogar disponibles.

1. Receta para pizza rápida en un horno de pita

Ingredientes:

  • 1 pan de pita;
  • 2 tomates rojos;
  • cualquier salchicha ahumada es una pieza pequeña;
  • cuajada procesada - 2 piezas;
  • 30 g de mayonesa y salsa de tomate.

Cómo preparar:

1. Prepara todos los ingredientes: lava los tomates, corta la salchicha, tira las salchichas, ralla el queso con un rallador con dientes grandes, mezcla la mayonesacon salsa de tomateAsegúrese de tomar queso procesado sin diferentes aditivos, porque los aditivos pueden estropear todo el aroma y el sabor de la pizza.

2. Coloque el pan de pita sobre una hoja plana de calor.Lavash se puede comprar listo en la tienda, y puedes prepararlo tú mismo en casa con la siguiente receta: vierte una pequeña taza de metal en agua, hierve, disuelve una cucharada de sal, deja que se enfríe un poco.En una taza profunda separada, tamice la harina, haga un agujero y vierta lentamente el agua con sal, amase la masa con una batidora.Si la masa resulta ser muy espesa, no es gran cosa, simplemente mezcle un poco con una batidora, luego se juntará y adquirirá una consistencia elástica.Con una batidora, amase la masa durante solo cinco minutos, luego extiéndala sobre una mesa y amase con las manos.Deja que la masa repose un poco.Divide la masa en trozos pequeños, enrolla en capas.Calienta una sartén a fuego moderado y extiende por turnos y fríe a la misma temperatura por ambos lados.Coloque las capas asadas sobre una toalla ligeramente humedecida para mantenerlas secas.

3. Lava a fondo con mayonesa de ketchup.

4. Coloque las tazas de tomates, salchichas sobre ellos y espolvoree todo el queso.Espolvorea con algunas hierbas o pimienta negra molida si lo deseas, sal un poco.

​​

5. Coloque la bandeja en un horno caliente y hornee a temperatura moderada durante no más de diez minutos.

6. Cuando sirva pizza, enfríe, córtela en porciones.

2. Receta de pizza de comida rápida con jamón y cebolla roja

Ingredientes:

  • 2 huevos;
  • harina - 1.5 tazas;
  • 40 g de cualquier mayonesa.

Para relleno:

  • cebolla roja - 1 cabeza;
  • 1 tomate;
  • una pequeña pieza de cualquier jamón;
  • Queso holandés-150 g;
  • 30 g de salsa de tomate.

Aceite cuaresmal - 30 ml para lubricar la plataforma.

Cómo preparar:

1. En un tazón pequeño, bata el huevo, agregue la mayonesa y mezcle bien.

2. Tamizar la harina y verterla en la mezcla de huevo.La masa debe salir de la consistencia de la crema agria líquida.No agregue sal a la masa ya que ya está presente en la mayonesa.

3. Engrase la bandeja para hornear con mantequilla y vierta la masa, aplanar con una cuchara.

4. Distribuya uniformemente el ketchup por toda la superficie de la masa.

5. Lave los tomates, córtelos en rodajas, pele las cebollas rojas, córtelas en tiras, también el jamón y muela el queso en un rallador con dientes pequeños (es posible en un rallador coreano).

6. Cubra con salsa de tomate, coloque el jamón, la cebolla, los tomates, espolvoree con queso.

7. Precaliente el horno y hornee la pizza durante 25 minutos.

3. Receta de pizza de comida rápida en kéfir de hongos

Ingredientes:

  • pizca de bicarbonato de sodio;
  • 1 huevo;
  • aceite de oliva - 30ml;
  • kéfir de grasa media - 200 ml;
  • harina - c. 12.cucharas
  • pasta de tomate - 40 g;
  • 15 g de albahaca en polvo;
  • 1 tomate.
  • una pequeña pieza de parto;
  • 1 bombilla;
  • pimiento - 1 pc;
  • 3 champiñones frescos.

También puedes preparar pizza sin aceitunas sin hueso.

Cómo preparar:

1. Amasar la masa: aplastar el huevo en un recipiente hondo, batir con un poco de batidor.Vierta el kéfir a temperatura ambiente y el aceite de oliva, vierta el bicarbonato de sodio (puede usar un polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio), mezcle bien.Tamice la harina y viértala lentamente en la masa, revolviendo continuamente para evitar grumos.Para mantener la consistencia, la masa debe salir un poco más densa que la masa para los buñuelos.

2. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y vierta la masa sobre ella.

3. Prepare la salsa: antes de cocinar la salsa, vierta el tomate con agua caliente, deje reposar durante tres minutos, enfríe y retire la cáscara.Moler la pulpa.Coloque la pulpa de tomate picada en una taza de metal, agregue la pasta de tomate, cocine a fuego lento, hierva.Vierta la albahaca, hierva por otro minuto y retire del fuego, enfríe la salsa.

4. Pon la salsa de tomate sobre la masa, extendiéndola uniformemente sobre la superficie con una espátula de madera.

5. Pele la cebolla, córtela en tiras y colóquela sobre la salsa.

6. Para liberar el pimiento de los tallos y las semillas, córtelo en cubos y coloque la cebolla.

7. Pelar los champiñones frescos, lavarlos, llenarlos con agua,hervir durante 15 minutos en agua con sal, escurrir, enfriar, cortar en platos y extender con la siguiente capa.

8. Espolvorea la pizza rallada en un rallador con dientes pequeños en la parte superior.

9. Corta las aceitunas en círculos y extiende sobre el queso.

10. Coloque la bandeja en un horno caliente y hornee durante aproximadamente media hora a una temperatura moderada.

11. Sirva la pizza en forma fría para té o café.

4. Receta de pizza rápida inusual en el horno

Ingredientes:

  • 1 baguette hecha de harina premium.
  • Pasta de tomate - 50 ml;
  • Queso holandés - 200 gramos;
  • pimiento - 1 pc;
  • chorizo ​​ahumado - 140 g
  • aceitunas - 8 piezas;
  • piña enlatada: medio frasco;
  • 2 salchichas hervidas.

Cómo preparar:

1. Corta la baguette a lo largo en dos mitades.

2. Extienda la pasta de tomate (salsa de tomate) en ambos lados de la barra de pan.

3. Cortar el pimiento en dos trozos, quitar las semillas, lavar, cortar en tiras y untar en trozos de baguette.

4. Luego, corte la salchicha en cubos y colóquela en un pimiento sobre una capa de baguette

5. Corte las aceitunas en anillos, retire la piedra y colóquela al otro lado de la baguette en la que se colocó la salchicha ahumada.

6. Coloque las salchichas y las piñas enlatadas en el otro lado.

7. Divide el queso holandés en dos mitades, ralla y espolvorea a ambos lados de la baguette.

8. Ponga las pizzas preparadas en una bandeja para hornear, ponga en el horno durante cinco minutos para permitirqueso derretido

9. Saque el pan de pizza con diferentes rellenos y enfríe, puede servirlo entero o cortado en rebanadas.

5. Receta de pizza de comida rápida en hojaldre

Ingredientes:

  • harina premium - 750d;
  • mantequilla de mantequilla - 2 paquetes;
  • medio paquete de levadura de rápido crecimiento;
  • leche - 130 ml;
  • agua - 40 ml;
  • huevo - 1 pc;
  • azúcar - 20 g;
  • sal - una pizca.
  • salsa de tomate - 50 g;
  • Queso holandés - 100 g;
  • jamón de cerdo - 150 g.

Cómo preparar:

1. Haga una masa de levadura: vierta la levadura en una taza profunda, viertaagua ligeramente tibia, agregue la mitad del azúcar, mezcle bien, cubra con un paño limpio y deje reposar durante media hora en un lugar cálido.En una taza separada, batir el huevo con un tenedor, mezclarlo con leche y verter en la mezcla de levadura, mezclar nuevamente.Mezcle la harina tamizada con sal y azúcar, espolvoree sobre una mesa.Derrite la mantequilla ligeramente derretida y colócala sobre la harina, cortando bien con un cuchillo mientras la mezclas con la harina.No amase la masa con las manos, porque si la amasa, el hojaldre no funcionará.En una mezcla de harina, haga un agujero y vierta la masa de la levadura, amase la masa hasta que esté suave, pero no por mucho tiempo, ya que la masa de hojaldre puede perder su descamación.Descargue la bola de la masa, envuélvala en una película alimenticia y refrigérela durante unas horas.

2. También puedes usar la pizza lista para hacerhojaldre.

3. Mientras la masa se enfría, corta el jamón en rodajas, muele el queso en un rallador.

4. Extienda la masa en una capa delgada, colóquela sobre una hoja cubierta con papel pergamino.Forme pequeños bordes alrededor de los bordes de la hoja de prueba.

5. Engrase la masa con salsa de tomate o pasta de tomate.

6. Coloque el jamón encima.

7. Espolvorea todo el queso.

8. Coloca la pizza pizza en el horno durante 15 minutos.

6. Receta de pizza de pizza asada para crema agria

Ingredientes:

  • harina - 30 g;
  • crema baja en grasa - 20 g;
  • 3 huevos.
  • salchicha de salami - 160 g;
  • 1 tomate mediano;
  • la mitad de los pimientos;
  • Queso holandés - 100 g;
  • salsa de tomate - 60 g;
  • El perejil es un medio haz.

Cómo preparar:

1. En una taza profunda, bata los huevos, agregue la crema agria, bata con una batidora hasta que quede exuberante.

2. Tamizar la harina y verter gradualmente la mezcla de huevo y crema, revolviendo bien con una cuchara hasta que quede suave.

3. Lave el tomate y córtelo en rodajas medianas.Además, corte la mitad de la pimienta búlgara en cubos.Salchicha - en círculos.

4. Lavar el perejil, moler.

5. Tome la forma dividida, engrase y vierta la masa.

6. Extienda el ketchup sobre la masa y coloque los demás ingredientes en el siguiente orden: salchichas, pimientos, tomates, perejil, queso.

7. Poner en un horno caliente y hornear durante aproximadamente media hora a una temperatura moderada.