Masa líquida para pastel y pizza con mayonesa: principios generales de preparación

Cualquier mayonesa líquida o casera se puede utilizar para preparar masa líquida.A pesar de que ya tiene huevos, deben introducirse además.Harán las migajas flexibles, unirán todos los ingredientes.Los huevos deben agitarse con un batidor antes de combinarse con otros ingredientes.Las rodajas de proteínas no deben estar, luego se agregan a la mayonesa.

Qué más podría estar en la prueba:

• sal,azucar
• kéfir;
• crema;
• leche;
• harina, almidón.

A menudo se agregan bicarbonato de sodio o polvo de hornear especial para aflojar.En base a las grasas de mayonesa, por lo que si se agrega el aceite, entonces en una pequeña cantidad.

Dado que la masa es líquida, es conveniente hacer una batidora o batidora.Tome un tazón alto de inmediato para que no salgan salpicaduras accidentales.Puede usar la masa inmediatamente después del amasado, que generalmente no toma más de cinco minutos.Pero aún es mejor dejar que la masa se pare un poco sobre la mesa para que la harina haya absorbido la humedad y el gluten se haya hinchado.

Pasta líquida rápida para pizza de pastel y mayonesa

Receta de masa líquida para pizza de mayonesa.También se puede usar para pastel, pero en este caso, aumente proporcionalmente el número de productos.

Ingredientes

• Dos huevos
• Tres cucharadas llenas de mayonesa;
• un vaso de harina (puede necesitar un poco más);
• una cucharada de aceite;
• 0,3 cucharaditas.el polvo de hornear;
• sal.

Cocinar

1. Batir los huevos de gallina en un tazón.Si son pequeños, puedes tomar uno más.

2. Agregue sal a los huevos, revuelva con un batidor y extienda la mayonesa.Derribar a la homogeneidad.

3. Vierta el polvo de hornear en la harina, revuelva por separado y luego vierta en la masa.Mezcle y vierta una cucharada de aceite vegetal.Nos fijamos en la consistencia.Llevar a la densidad de buena crema agria rural.

4. Para pizza, vierta la masa en forma engrasada inmediatamente, extienda una capa con una cuchara,engrase la base con salsa de tomate u otra salsa, coloque el relleno y envíe a hornear.

5. Para el pastel, es posible verter la masa de pastel encima o colocarla entre capas.Es mejor mezclar una doble porción.

Masa líquida para pastel y pizza en mayonesa con kéfir

Una de las variantes más exitosas de masa líquida para pastel y pizza en mayonesa.Además del kéfir se puede utilizar para mezclar agrio.Esta prueba resulta bastante, suficiente para un pastel o dos pizzas medianas.

Ingredientes

• 280 gramos de yogurt;
• cinco cucharadas de mayonesa;
• 380 gramos de harina;
• la bolsa ripper;
• cuatro huevos.

Preparación

1. Puede reemplazar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio.En este caso, tome una cucharadita, combine con yogurt y revuelva.Puede salir durante un par de minutos para que tenga lugar una reacción.

2. Mezcle los huevos con una cucharadita incompleta de bicarbonato de sodio, revolviendo cuidadosamente, puede agregar un poco de azúcar al gusto, también una cuchara pequeña.

3. Agregue mayonesa, continúe interfiriendo y vierta el kéfir.

4. Si no se usó bicarbonato de sodio y se añadió un polvo de hornear a la receta, se mezcló con la harina y todos juntos se enviaron a la masa.Continúe revolviendo hasta que la masa sea similar a la crema agria.

5. Vierte la masa terminada en una base de pizza o úsala para pasteles con cualquier ingrediente salado.

Pasta líquida para pastel y pizza sobre mayonesa con leche

Masa simple para cocinarpasteles y pizza con leche.También es fácil de mezclar y se puede mezclar con una batidora.

Ingredientes

• 120 gramos de mayonesa;
• un huevo grande o dos pequeños;
• 100 gramos de leche;
• sal, azúcar (1 pizca);
• 270 gramos de psh.harina
• 0,5 cucharaditas.refresco

Cocinar

1. Enviamos un huevo grande al tazón.Si los huevos son pequeños, es mejor usar dos piezas.

2. Agregue sal con azúcar, una pizca pequeña suficiente, revuelva y agregue la mayonesa.

3. Continúa interfiriendo con la masa, diluye con leche.

4. Agregue la harina de receta.

5. En el proceso de amasado, se debe introducir soda pero se debe extinguir ya que no hay ácido en la prueba.Puede usar jugo de limón para extinguir o vinagre.O simplemente vierta una cucharadita de levadura en polvo de la bolsa, tiene todo.

6. Revuelva la masa y ya se puede usar.

Masa líquida para mayonesa de pastel y pizza con crema agria.Utilizamos el estancamiento audazmente para que el producto agrio sea aún mejor y exuberante.

Ingredientes

• Dos huevos;
• 100 gramos de crema agria;
• 70 gramos de mayonesa;
• una y media tazas de harina;
• dos cucharadas de aceite;
• sal, 0.5 levadura en polvo;
• Un par de paquetes de azúcar.

Preparación

1. Mezcle en una demanda seca un polvo de hornear con harina de trigo, azúcar, viertapara ellos media cucharadita de sal pequeña.

2. En otro tazón ponga los huevos, ponga la crema agria con mayonesa, agregue un par de cucharadas de vegetales o mantequilla.Puede tomar margarina, pero solo derretida o bien ablandada.Batir por un par de minutos.

3. Agregue la mezcla del segundo tazón.Batir por dos minutos más.

4. Observamos la consistencia.Si la crema agria con mayonesa es poco frecuente, puede espolvorear un poco más de harina.Si al principio los productos son espesos y la masa no es muy fluida, entonces puede agregar una cucharada de mayonesa o crema agria.

Masa líquida para pastel y pizza con mayonesa y agua

Esta prueba no requiere productos lácteos, todo funcionará perfectamente incluso con agua corriente.Ideal para aquellas amas de casa que no tienen nada en la nevera.

Ingredientes

• 120 gramos de mayonesa;
• medio vaso de agua;
• 280 gramos de harina (quizás un poco menos);
• © China.cucharas de refresco;
• sal, vinagre;
• dos huevos;
• Un par de paquetes de azúcar.

Preparación

1. Agregue sal, azúcar y revuelva al agua.

2. Rompemos un par de huevos, agitamos un batidor, tiramos mayonesa, revolvemos bien y lo ponemos todo con agua.

3. Agregue la harina inmediatamente con bicarbonato de sodio.Mezclar la masa, lograr una consistencia semi-líquida.

4. Vierta en una bandeja para hornear, cocine una pizza.O use para empanadas rápidas con repollo, huevo y cebolla, otro relleno salado.

Masa líquida para pastel y pizza con mayonesa y margarina

Opciónuna masa muy sabrosa, ligeramente desmenuzable y mantecosa para pizza y pastelesPor supuesto, en lugar de margarina, puede usar mantequilla, tendrá un sabor aún mejor.

Ingredientes

• vaso de mayonesa;
• 4 huevos;
• 0,5 paquetes de margarina (100 gramos);
• 2.5 Art.harina
• sal, azúcar;
• 0,5 cucharaditas.polvo de hornear

Preparación

1. La margarina debe retirarse del refrigerador con anticipación.Deje que se derrita muy bien, se puede mantener cerca del plato.O usamos el programa de descongelación de productos en el horno de microondas.

2. Batir los huevos en una buena espuma con una batidora o batidora, agregarles una cucharadita, pero sin un grupo de sal.Llena dos cucharadas de azúcar idénticas.

3. Combine la margarina con la mayonesa, revuelva hasta que esté suave, transfiérala a la masa de huevo y continúe revolviendo todo con una batidora o batidora.

4. Combine dos tazas de harina de trigo con levadura en polvo, vierta en la masa de mayonesa, mezcle.

5. Evalúe la consistencia.Si es necesario, agregue otra media taza de harina o incluso más si los huevos son grandes y la mayonesa es líquida.

Pasta líquida para pastel y pizza sobre mayonesa con hierbas

Receta de deliciosa y fragante masa de mayonesa con crema agria y auténticas hierbas provenzales.Se puede usar para hacer pasteles, pero la pizza sobre esta base es simplemente excelente.

Ingredientes

• 4 cucharadas de mayonesa;
• 1 cucharadita.Hierbas provenzales;
• 4 cucharadas de crema;
• 2 huevos
• 8-9 cucharadas de harina;
• sal;
• Un par de manojos de levadura en polvo.

Preparación

1. Mezcle las hierbas secas de Provenza con harina.Si no hay una mezcla lista, puede recolectar hierbas independientemente a su gusto: albahaca, orégano, mejorana.Va bien con semillas de comino, eneldo.Agrega un polvo de hornear.Puedes hacer la masa sin ella, también, funcionará, pero el pastel será un poco más denso.

2. Enviamos unos huevos al bol, les echamos sal, agitamos un tenedor o un batidor.

3. Agregue cuatro cucharadas de crema agria y mayonesa, revuelva bien.

4. Ahora vierta la mezcla de harina y hierbas aromáticas.

5. ¡Solo queda agitar la masa y está lista!

6. Vierte la masa resultante en una bandeja para hornear o en una taza de cocina múltiple, haciendo pasteles aromáticos o deliciosas pizzas.

Masa líquida para pastel y pizza con mayonesa: consejos y trucos útiles

La masa de pizza se puede verter no solo en un molde, sino también en una estera de silicona.Pala para dar cualquier forma.Tal base será delgada y la parte superior estará bien dorada, ya que las botas no interferirán.

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En la mayonesa, puedes preparar no solo masa para sal, sino también pasteles dulces.Todo lo que tienes que hacer es agregar más azúcar.A partir de esta masa, es posible preparar charlotte rápido con manzanas, bayas, nueces.

Si los productos tienen temperaturas diferentes, será difícil que se mezclen entre sí.Por lo tanto, es mejor sacar todos los ingredientes de la masa de antemano sobre la mesa.Si esto no es posible, entonces la mayonesa y los huevos se pueden colocar por un tiempo en celo, sin embargoNo agua caliente.

Alinee la capa de masa de pizza o pastel con la masa líquida con la mano más humedecida.A ella la masa no se adherirá tan activamente.

La masa líquida se prepara rápidamente.Pero también se almacena perfectamente en el refrigerador hasta por dos días.No es gran cosa si no horneaste pasteles o pizza de inmediato.