Rollo de pollo en una botella: cómo cocinar en casa con recetas con fotos

Dependiendo de la receta de cocina, este plato se puede servir caliente o como refrigerio frío.Gracias al delicado y neutro sabor del pollo, se puede combinar con varias guarniciones, ensaladas, verduras y especias, obteniendo cada vez un resultado único.

Cómo cocinar un rollo de pollo en una botella

Cocinar una comida implica varios pasos, el primero de los cuales es preparatorio.Consiste en procesar el pollo y hervirlo.Luego, debes hacer una mezcla de gelatina para mezclarla con rebanadas de carne terminada.La masa resultante se llena con un recipiente del tamaño apropiado, que sirve como forma para solidificar los productos.Si lo desea, puede llenar cualquier rollo de pollo en una botella de plástico.condimentos naturales: curry, albahaca, romero, hierbas provenzales, etc.

Receta para rollitos de pollo en una botella

De hecho, este plato es un salado común (salado),quienes han recibido la ayuda de fondos improvisados.Sin embargo, cada receta de rollo de pollo en la botella en casa es diferente y tiene un sabor y consistencia individuales.Opcionalmente, puede editar la lista de componentes completándola o reemplazando un producto con otro.A diferencia de la infusión que persiste durante aproximadamente un día, cocinar un rollo de pollo generalmente toma mucho menos tiempo.El plato se adapta perfectamente al menú festivo, así como a lo cotidiano.

Pollo en una botella con gelatina

• Tiempo de cocción: 4 horas.
• Número de porciones: para 15 personas.
• Platos calóricos: 148 kcal /100 g.
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

Es más conveniente servir rollos de pollo con gelatina en una botella que una gelatina tradicional: se corta como una salchicha en rodajas que se pueden colocar en el pan o comer con un cuchillo y un tenedor.Además, este aperitivo se ve más original y apetitoso, despertando el interés general de los presentes en la mesa.El rollo terminado se puede almacenar en el refrigerador por no más de 3 días.¿Cómo preparar un plato?

Ingredientes:

• sal - 2 cucharaditas;
• pimienta, ajo seco;
• gelatina - 30 g;
• carcasa de pollo.

Método de preparación:

1. Coloque la carcasa lavada del ave en una olla, llénela con agua para que cubra el producto, despuéshierva el líquido y continúe cocinando, minimizando el calor.
2. Retire el pollo del caldo, separado de los huesos, cortado en trozos pequeños.
3. Disuelva la gelatina en el caldo enfriado (las tazas serán suficientes), sazone con líquido, agregando especias, sal.
4. Mezcle el caldo con gelatina, ajo, rebanadas de carne.Coloque la masa en una botella de plástico y envíe el recipiente al refrigerador.
5. Corta la botella, retira cuidadosamente el contenido y transfiere la salchicha al plato.Sirva el plato cortándolo en rodajas relativamente finas.

Filete de pollo en una botella

• Tiempo de cocción: 2 días y 9 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 100 kcal /100 años
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

El plato es perfecto para hacer sándwiches que son convenientes para llevar en el trabajo o sobre la marcha.El filete de pollo en una botella decorará cualquier mesa, ya sea un cóctel o una tranquila cena familiar.La ventaja de la merienda no es solo su versatilidad, sino también su excelente sabor y composición dietética.Es posible comer una comida incluso para aquellos que se adhieren a una dieta o tienen enfermedades del sistema digestivo.¿Cómo cocinar una gelatina de pollo en una botella en casa?

Ingredientes:

• especias;
• gelatina - 30 g;
• dientes de ajo - 4 piezas;
• pollo - 1,3 kg.

Método de preparación:

1. Diluya la gelatina con 200 ml de agua.
2. La carne de pollo debe colocarse y llenarse con agua, colocarse en una sartén profunda y guisarse bajo una tapa 45minutos
3. La carne terminada será muy suave, se desmorona.Debe dejar que se enfríe quitándolo de la sartén.
4. Permanezca el jugo de pollo en una sartén, triture el ajo machacado, córtelo en pequeños trozos de carne y diluya la gelatina.
5. Mantenga la mezcla en llamas hasta que hierva, luego retírela de la estufa, deje que se enfríe, luego vierta en botellas de plástico con cuellos recortados.
6. Refrigera la gelatina durante 3-4 horas, luego córtala como una salchicha y sirve.

Filete de pollo en una botella

• Tiempo de cocción: 4 horas y 40 minutos.
• Número de porciones: para 8 personas.
• Platos calóricos: 150 kcal /100 g.
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

Hay muchos platos diferentes de carne de pollo, entre los cuales hay un relleno en una botella de pollo.Este aperitivo no solo es delicioso sino también muy original.A continuación se muestra una receta con una foto que describe cómo cocinar su gelatina para las vacaciones con una botella de plástico normal.Cualquier parte de una carcasa de pollo es adecuada para gelatina, ya sea pechuga, muslo o alas.

Ingredientes:

• dientes de ajo - 2 piezas;
• caderas /filetes - 1 kg;
• gelatina - 1 cucharada.l.
• hoja de laurel;
• sal -?cucharadita
• verduras;
• pimienta molida negra.

Método de preparación:

1. Pelar el pollo de los huesos, después de lo cual el producto debe cortarse en rodajas pequeñas.
2. Doblarlos en una sartén /multi-cocina, cerrarcubra y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.Durante este tiempo el pollo se ablandará.
3. Vende ajo, pica las hierbas.
4. A continuación, es necesario diluir en un caldo caliente de la sartén una cucharada de gelatina.El polvo debe estar completamente disuelto.
5. En un plato hondo, mezcle pasta de ajo, hierbas, gelatina, especias, trozos de pollo.
6. Recorte el cuello de la botella, enjuague el recipiente, seque y llene con la mezcla.
7. Refrigere la botella durante al menos 4 horas, idealmente durante la noche para congelar.
8. Por la mañana, es necesario cortar la botella, quitar el rollo y dividir la "salchicha" en porciones.Sirva una comida deliciosa como refrigerio frío o como sándwich.

Salchicha de pollo en una botella

• Tiempo de cocción: 2,5 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 213 kcal /100 años
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

La salchicha de pollo en una botella será un gran reemplazo para el producto de la tienda.Natural, libre de colorantes, potenciadores del sabor y conservantes, el pastel de carne será más barato y será mucho más sabroso y útil que la salchicha comprada.La merienda congelada casera se debe a la gelatina o al caldo de huesos (como en la gelatina).¿Cómo preparar el rollo de pollo con una botella usted mismo?

Ingredientes:

• carcasa de pollo - 1,5 kg;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• Cebollas - 1 pieza;
• verduras;
• gelatina - 30 g;
• hojas de laurel - 2 piezas;
• sal - 3 cucharadas.l.
• olor y pimienta molida - ¿por?cucharadita

Método de preparación:

1. Enjuague la carcasa del pollo, llénela con agua para cubrir la superficie del ave.Sazonar con caldo, hervir, retirar la espuma.
2. Agregue la cebolla, el laurel, las especias y las hierbas a la sartén.Cocine el pollo durante media hora o más para cocinar la carne hasta que esté cocida.
3. Retire el caldo del caldo, fresco.Además, es necesario eliminar las verduras, los bulbos de la sartén y colar el caldo con un tamiz.
4. Vierta 2 tazas de caldo en un recipiente separado, enfríe.Retire la carne de los huesos (no necesariamente la despegue), luego córtela finamente.
5. Vierte gelatina en el líquido enfriado, revolviendo para evitar grumos.Dejar hinchar por 20 minutos.
6. Pelar el pimiento a través de una picadora de carne o moler con una licuadora con hierbas.
7. Agregue la masa vegetal resultante al filete, sazone con comida y mezcle bien.
8. Calentar un poco la gelatina para disolverla, luego agregarla a la mezcla de carne y mezclar nuevamente.
9. Transfiere la masa a una cacerola /cacerola y prende fuego.Caliente la base del rollo, revolviendo constantemente.Cuando hierva, retirar de la estufa y enfriar.
10. Llene la botella terminada con una mezcla tibia del cuello cortado (capacidad de 1,5 l), luego llene la pasta con una cuchara.El recipiente debe cubrirse con una película de alimentos en la parte superior, luego dejarbotella en el refrigerador por 8 horas.
11. El delicioso rollo terminado debe extraerse cuidadosamente, para lo cual la botella se corta con un cuchillo muy afilado (preferiblemente un cuchillo de escritorio).En el futuro, puede almacenar la salchicha envolviéndola con una película de alimentos.

Jamón de pollo en una botella

• Tiempo de cocción: 2,5 horas.
• Número de porciones: 5 personas.
• Plato calórico: 161 kcal /100 años
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

No es necesario comprar jamón de pollo en un supermercado, no es inferior al producto cocinado en casa.Este jamón hecho a sí mismo en una botella de pollo será mucho más útil, ya que no contendrá varios aditivos dañinos utilizados en las plantas de envasado de carne.Puede servir un aperitivo para cualquier guarnición y preparar sándwiches.¿Cómo cocinar un rollo de pollo?

Ingredientes:

• nuez moscada - 1 cucharadita;
• muslos de pollo - 2 piezas;
• hojas de laurel - 3 piezas;
• hígado de pollo - 0,3 kg;
• corazones de pollo: 0,25 kg;
• hierbas secas, pimientos;
• Gelatina - 5 años

Método de preparación:

1. Hervir los muslos, sazonar con agua y agregar hojas de laurel.Tomará hasta 50 minutos.A continuación, debe quitar la carne de la sartén, pero no vierta el caldo.
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2. Coloque el corazón y el hígado en una cacerola, llénelos con agua caliente y hierva durante 40 minutos.
3. Para preparar el recipiente de salchichas, lave y recorte el cuello con una botella de medio litro.
4. FríoDesmontar los muslos en fibras, descartar los huesos.Picar finamente los subproductos y mezclar con la carne de pollo.
5. Exprima aproximadamente 1 cucharadita de caldo de pollo, disuelva la gelatina para que no queden grumos.
6. Sal, sazonar los componentes de la carne, luego enviarlos a la mezcla de gelatina.
7. Llene la botella resultante con un plato pequeño.Envíe el plato al frío durante 6 horas, luego puede servir en la mesa, cortando cuidadosamente el plástico y retirando el jamón.

Rollo de pollo en una botella con verduras

• Tiempo de cocción: 6 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 95 kcal /100 g.
• Cita: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

Si desea preparar alimentos dietéticos, prefiera la carne de pollo blanco sin piel y grasa.Puede complementar el ingrediente principal con diferentes verduras y especias.El plato atraerá a los amantes de la gelatina y la col, ya que incluye un componente gelificante.El rollo de pollo en una botella con verduras tiene un aspecto inusual y apetitoso, un aroma agradable y un gran sabor.Si lo desea, puede complementar el plato con cualquier especia, maíz o guisantes enlatados.¿Cómo cocinar un rollo de pollo?

Ingredientes:

• Verdes;
• gelatina - 25 g;
• pimiento - 1 pc;
• bombillas;
• maíz -?bancos
• Caldo de verduras - 0.6 L;
• filete de pollo - 1,2 kg.

Método de preparación:

1. Cortar los filetes en pequeñospedazos, luego cocine a fuego lento en una sartén engrasada con un poco de agua.En el proceso, asegúrese de sazonar el producto.
2. Moler las verduras, freírlas ligeramente (hasta que estén cocidas), combinar con pollo y verduras.
3. Precaliente el caldo de verduras, diluya la gelatina en él, llene las verduras con la mezcla de carne, colocándolas primero en una botella de plástico con un cuello recortado.
4. Permita que el plato se enfríe proporcionándole una temperatura fría.Tomará 5-8 horas para solidificarse completamente.

Rollo de pollo en una botella en una olla multiuso

• Tiempo de cocción: 2 horas.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 148 kcal /100 g.
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

El rollo de pollo en una botella en una olla multiuso es un delicioso refrigerio que puede decorar cualquier mesa.El plato también será apropiado para servir en la vida diaria: la salchicha se puede cortar en rodajas finas, poner pan con verduras frescas, hierbas y servir con sándwiches naturales durante un refrigerio.El aperitivo tiene un sabor delicado y un aroma seductor.Con la receta paso a paso que se describe a continuación, incluso un cocinero novato puede prepararla.

Ingredientes:

• especias;
• pechuga de pollo - 0,8 kg;
• dientes de ajo - 8 piezas;
• tomates, pimientos (o lentejas listas);
• condimentos;
• gelatina - 30 años

Método de preparación:

1. Cortar el seno en trozos pequeños, poner entazón, mezclado con especias, gelatina y verduras.
2. Mueva los componentes dentro de la manga de hornear, llénelos con medio litro de agua y cierre con una abrazadera.
3. Deje caer el paquete en la taza y active la opción Hornear durante aproximadamente una hora.
4. Retire la base del rollo y colóquela en la botella, refrigere por 6 horas.
5. Retire el rollo terminado cortando el recipiente con un cuchillo.Sirva en cualquier guarnición o como componente de carne para sándwiches.

Pechuga de pollo en una botella

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 185 kcal /100 g.
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

El filete de pollo en una botella preparada de acuerdo con la receta que se describe a continuación se puede colocar como col o sal.El plato complementará perfectamente el menú festivo y se verá genial en una rebanada de pan: este sándwich se puede servir para el desayuno o el almuerzo.El aperitivo es fácil de preparar y es abundante y delicioso.Además, el rollo de pollo es un presupuesto.Se puede complementar con maíz, guisantes enlatados o zanahorias.

Ingredientes:

• dientes de ajo - 2 piezas;
• especias;
• carne de pollo - 1,5 kg;
• gelatina - 30 g;
• Nueces peladas - 100 g.

Método de preparación:

1. Cortar el pollo en trozos pequeños, poner en una sartén de hierro fundido con un fondo grueso.No es necesario agregar aceites: la carne debe cocinarse en su propio jugo bajocubierta.El proceso llevará al menos media hora.
2. Disolver la gelatina en agua tibia.
3. Vierta el caldo formado después de guisar la carne en un tazón, enfríe la carne.
4. Combine la gelatina con el caldo.
5. Las nueces se deben moler y freír ligeramente en una sartén seca.Después de agregarlos a la carne, sazonar con especias.
6. En este caso, vierta la masa de gelatina.
7. Llene la botella de plástico resultante con el cuello cortado.Deje que el plato se enfríe durante 4-6 horas, después de empacar, corte el recipiente y retire el rollo.

Rollo de pollo en una botella con nueces

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Platos calóricos: 230 kcal /100 g.
• Propósito: para la cena /banquete.
• Dificultad para cocinar: media.

El rollo de pollo en una botella con nueces será un gran placer antes de que lleguen los invitados.No es difícil preparar saltison por su cuenta;El rollo se puede hacer no solo a partir de pollo, sino también carne de res, cerdo, agregando subproductos, pero tales platos serán más calóricos.Se necesitan al menos 2 horas para solidificar la merienda.¿Cómo cocinar Saltison?

Ingredientes:

• nueces - 100 g;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• pollo;
• especias;
• gelatina - 30 g;
• Ciruelas pasas - 100 g.

Método de preparación:

1. Hervir el pollo en agua con sal, luego retirar del caldo, retirar los huesos, cortar en cubos medianosy secar ensartén sin aceite (el fuego debe ser lento).
2. Después de 5 minutos, sazonar la carne, tapar y continuar extinguiendo.
3. Diluya la gelatina en agua tibia, revuelva hasta que se disuelva por completo.
4. Cuando la carne esté lista, enfríela, luego mézclela con la masa de gelatina, las ciruelas pasas, los dientes de ajo machacados, las nueces tostadas y el caldo.
5. Mueva la base del rollo dentro de la botella, enfríe el plato para que se enfríe completamente, después de servir puede servir

Cómo hacer que el pollo ruede en una botella- secretos de cocina

Este plato abundante y sencillo se puede servir incluso en días festivos: gracias a su atención inusual y apetitosa, la merienda atraerá la atención general en la mesa.La preparación del rollo de pollo requiere algunas reglas importantes:

• es mejor cocinar la carne en agua salada y sazonada; de lo contrario, saldrá fresca y la carne en sí no tendrá un sabor uniforme;
• Para hacer que la salchicha se vea hermosa, antes de colocar los componentes en una botella, mezcle todos en un recipiente, distribuyendo la masa de gelatina entre todos los productos;
• No tengas miedo de agregar granos de maíz, verduras picadas o guisantes verdes a una sal - estos productos agregarán brillo al plato y lo harán más atractivo;
• No descuides las especias, porque el pollo tiene un sabor neutro y sin ellas la merienda no será tan aromática.

Video: Pollo en gelatina en una botella de plástico