Amapolas con semillas de amapola - receta para la preparación de pasteles ucranianos con miel de masa de levadura con foto

Para las vacaciones, la hornada de semillas de amapola es un clásico.Los dulces familiares de la infancia agregarán al día ligero solo notas agradables y un estado de ánimo optimista.El horneado de semillas de amapola también tiene sus secretos para cocinar.Descubra qué recetas y productos básicos de leche de amapola están disponibles para ayudar a su familia a disfrutar del manjar.

Cómo hacer un pastel en un shulik

Delicioso pastel de levadura con el relleno más delicioso: es un shulik con semillas de amapola.Patria de la delicadeza - Ucrania.Durante mucho tiempo en las vacaciones de Makovey, la gente fue a la Iglesia Ortodoxa para dar la bendición al padre y santificar la amapola.Trajeron al templo y les prepararon comidas.¿Cómo se prepara el horneado de semillas de amapola para la cena navideña?Los conceptos básicos son muchas opciones, la mayoría son simples, y debe probar algunas para comprender cuál es más de su agrado.

Con ácido cítrico

Ingredientes necesarios:

  • harina - 3 cucharadas;
  • calor del agua - 1 cucharada;
  • sal - 0,5 cucharaditas;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • ácido cítrico - 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción paso a paso:

  1. Mezcle todo el lote de harina con los ingredientes secos que figuran en la receta: bicarbonato de sodio, sal, ácido cítrico.Vierta agua, amase una capa elástica y apretada.
  2. Divida el volumen resultante en varias partes y enrolle una capa redonda de cada bola obtenida, no demasiado delgada.Haga varios pinchazos con un tenedor en la capa resultante.
  3. Es bueno calentar la sartén, pero no engrasarla.Ponle una capa,reduzca el calor a la marca mínima.
  4. Es necesario hornear en ambos lados sin el uso de aceite, con la tapa cerrada.

Sobre la leche

Puedes preparar esta variante del pastel a partir de lo que hay en el refrigerador.Puede preparar esta masa en el agua, pero la consistencia de la leche será más suave y más aireada.Necesitas:

  • harina - 2 cucharadas;
  • leche - 4 cucharadas.l.
  • huevo - 1 pc;
  • mantequilla - 1 cucharada.l.
  • bicarbonato de sodio.

Para una base desmenuzable:

  1. Mezcle toda la harina especificada en la receta con bicarbonato de sodio y luego con mantequilla.Mezclar huevos.
  2. En una cucharada, agrega leche tibia (agua), amasa elástica y masa suave.En plasticidad, debería ser como un pastel.
  3. Enrolla todo el volumen en un círculo de aproximadamente 1,5 cm de espesor, no demasiado delgado.Hornee en el horno sin voltear, o en una sartén por ambos lados.

Variante de base blanda en kéfir

Hecho fácil y rápidamente con kéfir o agrio.Tome:

  • harina - 1.5 tazas;
  • kéfir (agrio) - 1 cucharada;
  • huevos - 1 pc;
  • azúcares - 2 cucharadas.l.
  • sales - 1 g;
  • bicarbonato de sodio en la punta del cuchillo.

Proceso paso a paso:

  1. Mezcle la harina con los ingredientes secos: sal, bicarbonato de sodio, azúcar.
  2. Batir el huevo en la mezcla seca, amasar, agregar gradualmente el yogur, amasar la masa como si fuera un pastel.Debe ser flexible en el trabajo, suave.
  3. Divida la capa resultante en varias porciones, enrolle no muy delgada, hornee en una sartén.Puedes hornear hasta que estén doradas.
    4. ​​

Cómo cocinar una salsa de semillas de amapola

Shulik necesita una salsa deliciosa que haga que el plato sea único.¿Cómo preparar semillas de amapola para hornear?Tomar:

  • amapola - 150 g;
  • agua - 3 cucharadas;
  • miel - 1 cucharada.l.

Cómo hacer una salsa dulce:

  1. Verter sobre un grano de 200 ml de agua hirviendo, tapar, esperar hasta que se enfríe.
  2. Coloque la mezcla húmeda resultante en un tamiz, luego muela con una licuadora.
  3. Agregue 3 vasos de agua fría a la mezcla, más una cucharada de miel, batiendo bien.
  4. Exprimir, luego usar para rellenar las deliciosas migas de pan.

Videorecepts: cómo preparar vainas de semillas de amapola en Makoviya

Después de Honey Savior (Makoviya) hay un ayuno de dos semanas.Trate de mimar a los invitados y a la familia en honor a las grandes vacaciones con una comida útil y deliciosa.Tradicionalmente, en este día, los niños se entregan a rebanadas de pastel-shulik, que está cortado con rombos, cruces.Tales tortillas generalmente se rellenan con una cucharada de jarabe de miel o leche de amapola.¿Cómo moler adecuadamente una amapola, hornear dulces con los ingredientes naturales que son la fuente del ambiente festivo?

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