Sopa de papa: cómo preparar una receta simple y deliciosa con verduras, carne o pollo con foto

Está claro que este plato se prepara con papas.Muchas amas de casa saben cocinar sopa de papa normal, pero pocas saben qué hacer para obtener, por ejemplo, sopa de crema o sopa de crema.Aprende algunos de los secretos de hacer un delicioso y caliente.

Cómo cocinar sopa de papa

Es deseable cocinar el plato en un caldo de carne, pero también es posible en un vegetal, agregando un par de caldos.Cocinar sopa de papa es el proceso de cocinar papas cortadas en cubitos y el siguiente vegetal favorito o cualquier otro aderezo.Vale la pena señalar que no solo se puede agregar carne a la sopa, sino que también sabe muy bien con tocino, jamón, albóndigas, etc.

cocinar sopa de papa vegetariana?En lugar de carne y caldo en el que se cocina, puede poner albóndigas, frijoles, queso, champiñones frescos o ligeramente.Delicioso, si haces un puré de sopa, se puede servir tanto caliente como frío.Cabe señalar que la última versión del plato debe cocinarse de acuerdo con ciertas reglas.

Sopas de papa - recetas

La primera es amada tanto por niños como por adultos, y no solo es deliciosa sino también muy útil para la digestión.Hay una gran cantidad de recetas de sopa de papa: algunas están diseñadas específicamente para la dieta, otras son más sabrosas.Casi todos los días, la lista se actualiza, porque las amas de casa seguramente compartirán una combinación exitosa de productos.

Sopa de papa

Cada ama de casa tiene sus propias formas de cocinar la primera.Sopa de puré de papas con picatostes frescos: una excelente opción para ayudarlo a diversificar su menú.Las rebanadas de pan blanco seco complementarán el plato, harán que tenga un sabor original.Vale la pena señalar que se recomienda cocinar los picatostes justo antes de servirlos calientes en la mesa del comedor.

Ingredientes:

• sal, especias al gusto;
• crema - 200 ml;
• cebollas, zanahorias: 1 cada una;
• queso procesado - 85 m;
• papas - 3 piezas;
• pan blanco - 1 rebanada;
• aceite (escurrido) - 10 años

Método de preparación:

1. Pon a hervir las papas peladas.
2. Cebollas cortadas en cubitos, freír las zanahorias en una asadera, derretidas de antemanoaceiteGuisar las verduras durante 15 minutos, cubiertas con una tapa.
3. Transfiera vegetales fritos a papas.
4. Agregue los cubitos de queso derretido después de 15 minutos.
5. Muele los ingredientes cocidos directamente en la sartén con una licuadora.
6. Agrega la crema a la masa, vierte hasta que quede como un batido.
7. Cortar una rebanada de pan en cubos pequeños y secar en el horno.
8. Sirva una comida preparada en la mesa con picatostes frescos.

Cómo cocinar sopa de pollo con papas

El plato en la foto es una sopa ligera de pollo.Gracias a una receta paso a paso, cada ama de casa sabrá cocinar sopa de pollo con papas para que tenga un gran sabor y aroma.Puedes tomar todo o parte del pollo.No se recomienda usar filetes, ya que el caldo no será demasiado nutritivo y nutritivo.

Ingredientes:

• pimienta - 1 pc;
• zanahorias - 1 pc;
• especias - al gusto;
• papas - 5 piezas;
• pollo - 1 kg;
• cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Ponga la carne de pollo cocida.Puede agregar inmediatamente una hoja de laurel, un bulbo entero.Retirar formado durante el proceso de cocción de espuma.
2. Corta las papas en cubos pequeños y limpios.
3. Pon el pollo en una tabla para cortar, envía las papas al caldo.
4. Pela la carne de los huesos, cortada en trozos pequeños.
5. Freír la sopa de papa primero con la cebolla, luego agregar las zanahorias ralladas y los pimientos picados.
6. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola,déjelos por un par de minutos para que hiervan juntos.
7. Espolvoree las verduras calientes.

Sopa de res con papas

Con esta sopa cada madre simplemente está obligada a alimentar a su bebé.La sopa de patata de res es un plato muy útil, y también es abundante porque el caldo sale de una manera fresca.Para conseguir un amigo como el que necesita, solo tiene que seguir los pasos de cocción.Ahórrate esta receta clásica de libro de cocina.

Ingredientes:

• repollo - un cuarto de mazorca;
• hoja de laurel - 2 piezas;
• Puerro 150 g;
• pimiento dulce - 1 pc;
• papas - 1 pc;
• Perejil - al gusto;
• pimienta, sal al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• carne de res - 500 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• Aceite - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Corta 150 gramos de cebolla en medio aros, las zanahorias no son gruesas primero, luego corta por la mitad.
2. Cortar el pimiento en varios trozos, luego tiras delgadas.
3. Muela el ajo con un cuchillo.
4. Divide la carne de res lavada (si lo deseas, puedes usar carne de cerdo) en varios trozos.
5. En la sartén preparada, primero caliente el aceite (preferiblemente de oliva), cocine a fuego lento la cebolla durante 5 minutos, luego agregue las otras verduras picadas.
6. Vierta agua en el tanque (aproximadamente 2.5 litros), espere hasta que hierva.
7. Envíe la carne de res a las verduras, sazonando al gusto.
8. Cuando el líquido hierva nuevamente, atornille el fuego, cocine por 2 horas,cubriendo los platos con una tapa.
9. Suelta las papas cortadas en cubitos, la col finamente picada, en una hora.
10. Retire la carne preparada, córtela en trozos pequeños, colóquela en una cacerola y continúe cocinando.

Sopa de papa con albóndigas

En este primer curso, no es necesario agregar cereales o fideos, porque -En ausencia de estos componentes, la calidad del calor no se verá afectada.Le tomará aproximadamente 45 minutos preparar la sopa de papas con albóndigas, siempre que el producto cárnico esté fresco o descongelado.Al agregar espinacas a la carne picada, agregará las albóndigas con un sabor original pero refinado.

Ingredientes:

• laurel - 1 pc;
• Aceite - 3 cucharadas.l.
• verduras - al gusto;
• papas - 4 piezas;
• espinacas - 50 g;
• sal, pimienta al gusto;
• cebollas - 1 pc;
• carne picada (pollo) - 400 g;
• zanahorias - 1 pc.

Método de preparación:

1. Para preparar carne picada para albóndigas: Agregue cubitos pequeños de cebolla, espinacas picadas, bata 15 veces con las manos o use una licuadora.Refrigerar
2. Pelar algunas papas, dados.
3. Agregue la hoja de laurel al agua hirviendo y arroje las bolas formadas por la carne picada enfriada.Cocine por 10 minutos.
4. Agregue cubos de papas al recipiente.
5. Muela la cebolla finamente picada y ralle las zanahorias, si lo desea, las verduras se pueden agregar inmediatamente a la sartén.
6. Combina el asado terminado con albóndigas, cocina hasta que esté listo por unos minutos.

Sopa de puré de papa con champiñones

Esta opción de leche magra caliente será apreciada tanto por los amantes de la comida ligera como por los vegetarianos.La sopa de papas con champiñones en casa se cocina de forma rápida y sencilla, y la receta no requiere la presencia de ingredientes especiales o caros.La sopa de crema es delicada en sabor, satisfactoria y deliciosa.Es mejor que los niños muy pequeños no coman este plato, porque los hongos son difíciles para el estómago.

Ingredientes:

• leche - 1 vaso;
• zanahorias - 1 pc;
• Petróleo (drenaje) - 60 m;
• pimienta, hierbas, sal - al gusto;
• harina - 2 cucharadas.l.
• papas - 6 piezas;
• Cebollas - 1 pieza;
• champiñones - 300 g.

Preparación:

1. Pelar las verduras preparadas.
2. Cortar las papas, llenarlas con agua, ponerlas a hervir.El líquido no debe ser demasiado, de lo contrario la consistencia deseada no funcionará.
3. Corta los champiñones finamente y deja unos platos para decorar la sopa de papa terminada.
4. Freír la cebolla, zanahorias ralladas, champiñones en una sartén.
5. Espolvorea la mezcla de hongos y vegetales con harina, revuelve, deja calentar, vierte la leche durante un par de minutos, sazona al gusto.Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. Moler todos los ingredientes cocidos con una licuadora.
7. Al servir, espolvorear con hierbas, untar sobre los platos aromáticos de un plato de champiñones.

Sopa con albóndigas de patata

Este plato será disfrutado por miembros de la familia mayores y más jóvenes.La sopa de papa por sopa es muy fácil de hacer, y los niños están encantados.El segundo no solo es hermoso en apariencia, sino también palabras aromáticas, gruesas e inolvidables deliciosas.Cabe señalar que en lugar de carne de pollo puede agregar estofado, pero es mejor cocinar en un caldo de carne.

Ingredientes:

• condimentos, hierbas, sal - al gusto;
• papas - 3 piezas;
• cebollas, zanahorias - 1 cada una;
• champiñones - 300 g;
​​
• harina - 3-4 cucharadas.l.
• trigo sarraceno - 0,5 taza;
• pollo o estofado - 350 g;
• huevo - 1 pc.

Método de preparación:

1. Usando el seno, hiérvelo por adelantado.El guiso terminado se puede agregar al final.
2. Prepare una masa para albóndigas: hierva las papas, haga puré hasta obtener una consistencia batida, rompa un huevo allí, vierta la harina, agregue las hierbas, sal.
3. Cortar verduras, cortar champiñones con platos.
4. Fríe las cebollas en el aceite de girasol, luego agrega las zanahorias, luego los champiñones.Sal, pimienta.
5. Ponga el pollo o el estofado en la mezcla frita, vierta en el caldo, espere a que hierva.
6. Llene el trigo sarraceno, cocine por unos 15 minutos.
7. Coloque los pimientos en último lugar, y cuando aparezcan, puede tratar a sus familiares con una deliciosa sopa de papa.

Puré de papas con queso

El sabor del plato será apreciado incluso por aquellos a quienes no les gusta comer primero.La sopa cremosa de papas con queso es una opción ideal para aquellos que desean comer alimentos saludables o prefieren el vegetarianismo.Asegúrese de llevar este plato a su dieta, ya que se puede servir en cualquier forma, fría o caliente.Tendrás el plato como lo harías en la foto si haces todo paso a paso.

Ingredientes:

• queso crema - 50 g;
• sal, pimienta al gusto;
• verduras - 1 paquete;
• papas - 5 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• mantequilla (crema) - 30 g;
• Cebollas - 1 pieza

Método de preparación:

1. Llevar a ebullición una olla con 1,5 litros de agua.Llene las papas (recuerde que es mejor cortar cubos pequeños).Cocine hasta que esté listo.
2. Corta la cabeza de cebolla, frota las zanahorias.
3. Fríe las verduras hasta que estén doradas, poniéndolas en una sartén precalentada con mantequilla derretida.
4. Mezcle el asado con papas a medio terminar.
5. Agregue queso rallado.
6. Pimienta, sal, agregue perejil picado o eneldo 10 minutos antes de apagar, mezcle un par de hojas de laurel si lo desea.
7. Agregue huevo cocido o yema de huevo a cada plato de sopa de papa.

Sopa de papa con huevo

Asegúrese de mantener esta receta en su libro de cocina para que siempre se sirvacuando quieras complacer a tu hogar con mucho calor.Sopa de papa y huevo, aunque debe estar presente en su mesa, porque no solo es deliciosa y aromática, sino también abundante.Las pastas en esta versión del primer plato hacen unas notas de sabor especiales.

Ingredientes:

• cebollas, zanahorias - 1 pc;
• grasa de pollo - 150 g;
• especias, laurel al gusto;
• verduras - al gusto;
• macarrones - 0,5 taza;
• papas - 3 piezas;
• huevo - 1 pc.

Método de preparación:

1. Vierta unos 2 litros de agua en una cacerola, ponga pequeños trozos de grasa, agregue las cebollas picadas, ralle las zanahorias.Caldo de cocción durante 15 minutos.
2. Envía los cubos de papa a una olla con caldo.
3. Ponga la pasta en agua hirviendo, luego la sal y sazone con líquido.Cocine hasta que la pasta con papas esté lista.
4. Antes de apagar, mata el huevo crudo, revolviendo inmediatamente.
5. Espolvorea las verduras antes de servir.

Sopa de papas en una olla multiuso

Este electrodoméstico de cocina es un excelente ayudante que le permite cocinar y hacer otras tareas al mismo tiempoasuntosLa sopa de papa en una olla de múltiples cocinas es una excelente opción para tener una comida deliciosa para toda la familia, pasando un mínimo de tiempo.Los guisantes verdes agregan un encanto especial al plato, aún puede hacerlo con carne de pollo, puede poner los ingredientes a voluntad.

Ingredientes:

• especias, hierbas - al gusto;
• papas - 3 piezas;
• carne - 200-300 g;
• cebollas - 1 pc;
• guisantes verdes - 200 g;
• zanahorias - 1 pc.

Método de preparación:

1. Lave la carne, córtela en trozos pequeños.
2. Pele los vegetales, prepárelos para cocinar: muela las cebollas, haga zanahorias en medios anillos, papas en cubos.
3. Fríe las cebollas antes de colocarlas en el multicooker.
4. Pon todos los ingredientes en el tazón, condimentando.Activa el modo Extinguir durante 1,5 horas.
5. Vierte el plato terminado en platos, decora con hierbas picadas.

Los secretos de la sopa deliciosa - Consejos de chefdeliciosos cocineros calientes y experimentados para compartir algunos secretos.La deliciosa sopa de papa funcionará si considera los siguientes puntos:

1. Usted estará cocinando vegetales.
2. Agregue el asado (cebollas, zanahorias y hierbas) a la sartén 20 minutos antes de cocinar.
3. Asegúrese de que el líquido no hierva a fuego alto durante mucho tiempo, de lo contrario será opaco.
4. Agregue condimentos y hojas de laurel al final del proceso.

Video: sopa con papas y pimientos