Pastel de queso de chocolate sin hornear: cómo hacer un postre delicado de queso, galletas, mantequilla y cacao por su cuenta
Se puede preparar un delicioso postre de té sin hornear.Este es un pastel americano de chocolate hecho con queso Philadelphia y pastelería con ingredientes adicionales.Tenga en cuenta que la preparación no requiere gelatina u otros espesantes: todos los productos conservarán sus cualidades gustativas.
Receta de queso y tarta de queso
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 5 personas.
- Platos calóricos: 1200 kcal /100 g.
- Propósito: de postre.
- Dificultad: Fácil.
Esta tarta de chocolate sin hornear te ayudará a preparar un delicioso postre rápidamente.Es mejor tomar el chocolate oscuro.La crema solo es adecuada para 30% porque será más fácil batirla en una mezcla espesa.Elija el producto cremoso de acuerdo con las recomendaciones del paquete: debe ser adecuado para la preparación de manjares (esto es a menudo escrito por los fabricantes), sin sabores y aditivos adicionales.
Ingredientes:
- Queso Philadelphia (u otro del mismo tipo) - 400 g;
- galletas Oreo - 300 g;
- chocolate negro - 300 g;
- crema 30% - 250 ml;
- azúcar - 200 g;
- mantequilla - 150 g;
- cacao en polvo - 4 cucharadas.l.
Método de preparación:
- Derrita el chocolate en un baño de agua hasta que esté líquido.
- Moler las cookies de cualquier manera conveniente: en una licuadora, usando un rodillo.
- Derretir la mantequilla y mezclar con galletas.La mezcla cruda de la que debería salirSerá fácil hacer los cimientos.
- Tome la forma deslizante, engrase con aceite o cubra con pergamino.Coloque una miga y sujete las manos para que tenga un fondo y una altura de pared de 3 cm.Retire la base en el refrigerador.
- En este momento, prepare el relleno: batir la crema hasta obtener una espuma espesa, mezclar con chocolate derretido y cacao en polvo.
- Pon la cuajada en un tazón, bate con una batidora de azúcar.Para mayor comodidad, primero puede usar un enchufe.
- Combina ambas mezclas con una batidora o tenedor.Deberías obtener una masa espesa y homogénea.
- Retire la base y coloque el relleno en ella.Distribuir de manera uniforme.
- Refrigera por un par de horas.
- Decora el manjar terminado con cobertura de caramelo, granos de café.