Pastel de queso de chocolate sin hornear: cómo hacer un postre delicado de queso, galletas, mantequilla y cacao por su cuenta

Se puede preparar un delicioso postre de té sin hornear.Este es un pastel americano de chocolate hecho con queso Philadelphia y pastelería con ingredientes adicionales.Tenga en cuenta que la preparación no requiere gelatina u otros espesantes: todos los productos conservarán sus cualidades gustativas.

Receta de queso y tarta de queso

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 1200 kcal /100 g.
• Propósito: de postre.
• Dificultad: Fácil.

Esta tarta de chocolate sin hornear te ayudará a preparar un delicioso postre rápidamente.Es mejor tomar el chocolate oscuro.La crema solo es adecuada para 30% porque será más fácil batirla en una mezcla espesa.Elija el producto cremoso de acuerdo con las recomendaciones del paquete: debe ser adecuado para la preparación de manjares (esto es a menudo escrito por los fabricantes), sin sabores y aditivos adicionales.

Ingredientes:

• Queso Philadelphia (u otro del mismo tipo) - 400 g;
• galletas Oreo - 300 g;
• chocolate negro - 300 g;
• crema 30% - 250 ml;
• azúcar - 200 g;
• mantequilla - 150 g;
• cacao en polvo - 4 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Derrita el chocolate en un baño de agua hasta que esté líquido.
2. Moler las cookies de cualquier manera conveniente: en una licuadora, usando un rodillo.
3. Derretir la mantequilla y mezclar con galletas.La mezcla cruda de la que debería salirSerá fácil hacer los cimientos.
4. Tome la forma deslizante, engrase con aceite o cubra con pergamino.Coloque una miga y sujete las manos para que tenga un fondo y una altura de pared de 3 cm.Retire la base en el refrigerador.
5. En este momento, prepare el relleno: batir la crema hasta obtener una espuma espesa, mezclar con chocolate derretido y cacao en polvo.
6. Pon la cuajada en un tazón, bate con una batidora de azúcar.Para mayor comodidad, primero puede usar un enchufe.
7. Combina ambas mezclas con una batidora o tenedor.Deberías obtener una masa espesa y homogénea.
8. Retire la base y coloque el relleno en ella.Distribuir de manera uniforme.
9. Refrigera por un par de horas.
10. Decora el manjar terminado con cobertura de caramelo, granos de café.

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