Dieta en la osteocondrosis: nutrición adecuada y productos para la enfermedad
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El motor es un problema real para muchas personas, especialmente en los ancianos.Es muy importante no perderse la enfermedad desde el principio.La dieta para la osteocondrosis de la columna cervical, lumbar o torácica es un punto importante del tratamiento integral que puede retrasar la enfermedad progresiva en todas las etapas de su desarrollo.
¿Qué es la osteocondrosis?
La osteocondrosis es una lesión distrófica de las articulaciones y el cartílago, de los discos intervertebrales en la columna vertebral.La enfermedad se diagnostica en cada tercera persona después de 60 años.Las personas en riesgo tienen sobrepeso, son sedentarias o tienen lesiones en la espalda.Sin tratamiento, la osteocondrosis trae complicaciones en forma de distonía vascular vegetativa, neumonía, daño vascular, neuralgia y otras enfermedades de los órganos internos.
Si la inflamación se encuentra en el compartimento cervical, el cerebro sufre de falta de oxígeno.La ubicación de la osteocondrosis en la columna torácica a menudo causa problemas con el corazón y los pulmones.La enfermedad de la columna vertebral en el departamento lumbar conlleva una violación de los órganos pélvicos, incluido el sistema urogenital.Los principales síntomas de la osteocondrosis son la curvatura.columna vertebral, dolor, mareos.
Nutrición en la osteocondrosis
La dieta en la osteocondrosis es un punto importante en el tratamiento de la enfermedad.La salud humana depende directamente de lo que come, por lo que es imposible tratar este artículo seriamente durante la terapia.La nutrición para la osteocondrosis de la columna vertebral de todos los departamentos debe seleccionarse adecuadamente.El paciente tendrá que renunciar a muchos productos favoritos y acostumbrarse a los nuevos.Lo principal es la regularidad y la perseverancia, en unas pocas semanas un nuevo menú se convertirá en un hábito.
Productos para la osteocondrosis
El médico o el dietista pueden preparar el menú correctamente.La nutrición en la osteocondrosis en las mujeres no es diferente de la dieta masculina, excepto por el tamaño de las porciones.Regla importante: la dieta para tales pacientes debe estar saturada de alimentos y proteínas vegetales, pero los carbohidratos y las grasas deben tratarse con mucho cuidado.De esto depende mejorar el estado de salud.Se debe prestar especial atención en la osteocondrosis de diferentes departamentos a los productos que contienen quitina: cangrejos de río, cangrejos, camarones.Promueven la reparación del cartílago.
Permitido
Se aconseja a las personas que siguen una dieta con osteocondrosis que aprovechen al máximo los productos que les permiten mantener su cuerpo en forma.Para hacer esto, consulte la siguiente lista de alimentos para hacer dieta:
- Verduras.Estas son papas, zanahorias, cebollas, remolachas, pepinos, tomates, repollo.A partir de ellos, es posible preparar no solo ensaladas y guisos, sino también hacer jugos frescos.
- Frutas.FrescoLas manzanas, peras, duraznos, ciruelas, sandías, melones, plátanos, kiwi, naranjas son una fuente importante de vitaminas y oligoelementos.Prepárelos jugos, compotas, ensaladas de frutas.
- Carne baja en grasa.La proteína es la base de la dieta.Este grupo de productos incluye pollo, conejo, carne de res, hígado.
- Marina.Los camarones y otros crustáceos deben estar en la mesa diariamente para la osteocondrosis.No se olvide del pescado bajo en grasa al elaborar una dieta.
- Legumbres.Una proteína vegetal fácilmente digerible, complementará la falta de este valioso ingrediente en el tratamiento de la osteocondrosis.
- Granos.El arroz y el trigo sarraceno son valiosas fuentes de proteínas y fibra en la nutrición.Muchas dietas y menús médicos se basan en estas papillas.
- Productos lácteos.El queso rico en calcio y magnesio se debe consumir diariamente.El kéfir, el rábano picante, la leche baja en grasa, la mantequilla y el queso duro con moderación también son útiles para la dieta.
- Nueces, frutos secos, huevos.No te olvides de estos productos esenciales para el cuerpo.
Qué no comer
Hay una serie de alimentos que no son deseables en el menú para la osteocondrosis de la columna vertebral, pero hay algunos que están contraindicados.La siguiente tabla muestra los productos condicional y categóricamente prohibidos por grupo de dieta:
| Grupo de productos | Nota |
| ) No deseado | |
| Si bebe mucho café o té, la cantidad debe serreducir a dos tazas al día, y es mejor reemplazar la bebida "achicoria" y decocciones de hierbas. Intente comer alimentos fritos con osteocondrosis tan raramente como sea posible. Si el dulce es parte de tu menú, elige comidas naturales bajas en grasa con un contenido mínimo de harina: gelatina de jugo, soufflé de leche, cabra, sorbete de nueces y helado de frutas. |
| Prohibido | |
| El alcohol está fuertemente contraindicado.Afectan negativamente a todos los órganos internos. La sal promueve la osteocondrosis, pero no es necesario cumplir estrictamente con la dieta sin sal. Las salchichas ahumadas, el pescado y la carne son alimentos muy grasos que se preparan en la mayoría de los casos con humo líquido nocivo, por lo que no se deben comer. El grupo prohibido incluye pasteles con mucha grasa de confitería y azúcar, pasteles. |
El menú de la dieta para la osteocondrosis
Una dieta completa debe ser de al menos 4-5 comidas, que representan comida fraccional.La cantidad total de agua limpia que se bebe es de 1 litro, sin incluir el té y otros líquidos.En presencia de exceso de peso del paciente u obesidad, es necesario hacer el menú para bajar de peso.Es necesario moverse más, hacer ejercicios, caminar más al aire libre.
Columna cervical
Las lesiones distróficas del cuello uterino pueden tratarse con una dieta simple pero útil.La nutrición en la osteocondrosis de la columna cervical debe basarse en pescado, carne, verduras y frutas bajos en grasa.Aquí hay un ejemplo de dicho menú:
- Desayuno: avena con fruta, té.
- Segundo desayuno: queso con frutos secos.
- Almuerzo: borsch sin caldo o sopa de verduras, una rodaja de conejo hervido y una ensalada de verduras frescas.
- Mediodía: jugo recién exprimido de frutas de temporada, galletas.
- Cena: arroz con mariscos, gelatina de fruta.
Lumbar
Si la célula inflamatoria se encuentra en el área del cinturón, entonces debes seguir una dieta baja en calorías para aliviar la carga en el cuerpo.La nutrición para la osteocondrosis de la columna lumbar debe ser la siguiente:
- Desayuno: queso con té.
- Segundo desayuno: frutas, como manzanas o plátanos.
- Almuerzo: sopa de mariscos, ensalada de verduras, huevo duro, jugo.
- Mediodía: un vaso de kéfir bajo en grasa y algunas frutas secas.
- Almuerzo: gachas de trigo sarraceno con pollo al vapor, rodajas de verduras.
Columna torácica
Cuando la mitad de la columna se ve afectada, el corazón sufre, por lo que la dieta debe incluir orejones y ciruelas pasas.La nutrición adecuada en la osteocondrosis del tórax incluye el menú:
- Desayuno: arroz hervido con frutas secas, bebida de café.
- Segundo desayuno: queso, manzana o naranja.
- Almuerzo: sopa de guisantes, ternera al vapor, ensalada de verduras, jugo.
- Mediodía: algunos camarones hervidos, frutos secos.
- Cena: arroz con verdurasy un trozo de pescado al horno.
Dieta de arroz
La proteína vegetal, que debe consumirse diariamente, es la base de la nutrición en la osteocondrosis.Está muy en los cereales de arroz habituales, invitados frecuentes en la mesa del comedor.Sin embargo, para que el arroz conserve todas sus propiedades beneficiosas, debe prepararse adecuadamente:
- Vierta un vaso de arroz con agua limpia, espere a hervir.
- En cinco minutos, drene el agua y vierta agua nueva.
- Repita los párrafos 1-2 más cuatro veces.
- El arroz está listo.Puedes usarlo en tu dieta diariamente.
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La información presentada en este artículo es solo orientativa.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado en las características individuales del paciente en particular.
