¿Cómo distinguir un huevo crudo de uno hervido? ¿Qué huevo está torcido, hervido y crudo? Formas de distinguir un huevo cocido de uno crudo
Formas de distinguir un huevo crudo de uno cocido.
Muchas amas de casa a menudo enfrentan el problema de distinguir un huevo cocido de uno crudo. En este artículo, hablaremos sobre métodos y cómo reconocer un huevo cocido o crudo sin dañar la cáscara.
¿Cómo distinguir un huevo crudo de uno cocido?
Por supuesto, la forma más fácil es romper el huevo y averiguar si es líquido o sólido por dentro. Sin embargo, este método no es adecuado para todos. El caso es que los huevos con la cáscara dañada, que están en estado líquido y almacenados en un tarro, se echan a perder mucho más rápido que los que están en la cáscara.
El hecho es que, si la cáscara está intacta, el huevo está dentro sin aire, lo que evita que ocurran procesos de fermentación, así como el deterioro de los productos. En consecuencia, si no va a cocinar nada con huevos crudos en un futuro cercano, le recomendamos que no experimente de esta manera.
- Otra forma interesante e inusual de determinar si un producto está cocido o crudo es sumergirlo en agua hirviendo. Todos pensamos que la superficie del huevo es densa, dura.
- En realidad es poroso, cubierto con una pequeña cantidad de agujeros muy pequeños. Dado que hay un saco de aire dentro del huevo que lo protege de la hipotermia y el daño, este aire se escapa con mayor frecuencia a través de los poros.
- Para ello, es necesario sumergir el huevo en agua hirviendo y observar. Verá muchas burbujas pequeñas de un huevo crudo. A menudo cubren la concha y se acercan a la superficie del agua.
- Si el huevo está hervido, no verás estas burbujas. Porque no hay aire adentro. Casi todo salió durante el proceso de cocción.Después del experimento del agua hirviendo, recuerda sacar el huevo del agua hirviendo si no quieres que hierva.
- Esto debe hacerse rápidamente y tratar de no romper el huevo caliente. Para hacer esto, prepare toallas de papel con anticipación, sobre las cuales depositará el huevo investigado. Al huevo no le pasará nada en medio minuto, no tendrá tiempo de cocinarse. Al mismo tiempo, descubrirá si el producto está hervido o fresco.
¿Qué huevo es torcido, hervido y crudo??
Una de las maneras más fáciles de saber si un huevo está crudo o cocido es hacerlo girar.
Instrucciones:
- Necesitas poner el objeto en una superficie plana, usando tus dedos para continuar girando.
- Por lo tanto, el huevo hervido girará muy rápidamente. El producto crudo dará solo dos vueltas y se detendrá.
- Esto se debe a que cuando se hierve, el huevo es un monolito, por lo que nada impide que gire. Al mismo tiempo, hay un colchón de aire dentro del huevo crudo, así como contenido líquido.
- La presencia de este contenido puede impedir la rotación del huevo y ralentizarla. También vale la pena prestar atención a la detención del huevo después de la rotación. Si se detuvo o se detuvo rápidamente, entonces tiene un producto hervido frente a usted.
- Si no se detuvo en un punto, pero continúa balanceándose de lado a lado, mientras está parado en un lugar, lo más probable es que sea un producto fresco. Una vez más, el método de parada se ve afectado por la inercia.
- Es decir, un huevo crudo se balancea de lado a lado durante algún tiempo debido a la inercia. Un huevo cocido carece de inercia, debido a que contiene una masa homogénea en su interior, que es sólida.
¿Cómo distinguir un huevo cocido de uno crudo? usando luz?
Además del conocido método basado en las propiedades físicas de los cuerpos sólidos y líquidos, existen otros métodos para reconocer las diferencias entre productos cocidos y crudos. Uno de los más simples es mirar el huevo a la luz.
Instrucciones:
- Para esto es mejor ir a un cuarto oscuro La opción ideal sería el baño, porque en esta habitación a menudo no hay ventanas y puedes apagar la luz. Ahora enciende la linterna y hazla brillar sobre el huevo.
- Si está crudo, verá un área rojiza y algo de transparencia. Al mismo tiempo, verá una luz más brillante en los bordes y una mancha oscura en el interior. El caso es que la clara es transparente, y la yema es exactamente esa mancha oscura que veis en el centro.
- También puede usar la luz brillante del sol y simplemente mirar a través del objeto hacia una estrella. De la misma manera, verás luz en los bordes y oscuridad en el interior. Al mismo tiempo, el huevo cocido estará oscuro en todas partes, ya que prácticamente no tiene transparencia.
Maneras de distinguir un huevo cocido de uno crudo
Una de las maneras más fáciles de saber si un huevo está hervido o crudo frente a ti es sacudiéndolo.
Instrucciones:
- Simplemente apriete el huevo entre los puntero y con el pulgar, sacúdalo de lado a lado. Notarás que hay algo de movimiento en el interior y es posible que escuches el sonido de una botella de agua al agitarse.
- Si es un huevo cocido, no oirás ningún sonido. Muchos aconsejan usar una aguja para hacer un pequeño agujero para identificar un huevo crudo o hervido. Pero como escribimos anteriormente, el aire, al penetrar dentro de la cáscara, acelera los procesos de fermentación, así como el deterioro de los productos.
- Por lo tanto, si no tiene la intención de utilizar los productos en un futuro próximo, no utilice este método. Mucha gente cree que un huevo cocido es más pesado que uno crudo. Sin embargo, este método no es fiable.
- Porque a veces es muy difícil determinar el grupo de tamaño del huevo, así como algunas características individuales. El hecho es que algunos huevos contienen una gran burbuja de aire y otros tienen una muy pequeña. Esto afecta significativamente el peso del producto. Por lo tanto, es bastante difícil de determinar mediante pesaje.
Como ves, distinguir un huevo crudo de uno cocido es bastante sencillo. Es necesario conocer las leyes básicas de la física, así como realizar varios experimentos simples.
