Tabla dietética nº 3: menú para una semana y para todos los días para adultos y niños. Tabla de dieta No. 3 para estreñimiento, hemorroides y SII, enfermedades del tracto gastrointestinal y del tracto biliar

La dieta No. 3 es un método excelente para corregir problemas en el trabajo del tracto gastrointestinal y perder algunos kilos de más.!

Enfermedades estómago -tracto intestinal no es un fenómeno raro, pero su tratamiento no puede llamarse fácil. Después de leer este artículo, aprenderá cómo puede acelerar la recuperación del cuerpo y hacer que el proceso de recuperación sea un poco más placentero con la ayuda del menú correcto.

Tabla de dieta #3: indicaciones de cita para hombres, mujeres, niños

Los médicos tratantes prescriben la dieta #3 para mejorar el trabajo enenellos mismosvariasprolongadasenfermedadesde los intestinostales como estreñimiento y trastornos del peristaltismo. También es posible prescribirlo en el período postoperatorio durante las operaciones de tira.

Las principales razones por las que causar enfermedades, cuando la dieta #3 está indicada, son:

1. Problemas intestinales congénitos ;
2. Sedentarismo (el trabajo sedentario o la baja actividad física aumentan varias veces el riesgo de desarrollar enfermedades gastrointestinales);
3. Alimentación desequilibrada y hábitos alimenticios inadecuados (es especialmente peligroso para quienes les gusta comer mucho por la noche, porque el trabajo de los intestinos se ralentiza durante el sueño);
4. El nacimiento de un niño (con una nutrición inadecuada durante el embarazo, el metabolismo a menudo se altera, además, el feto en crecimiento presiona el camino excretor, reduciendo la luz del intestino, que impide la salida de masas fecales);
5. Dieta incorrecta para bajar de peso (un plan de comidas mal preparado conduce a un desequilibrio de todo el tracto gastrointestinal);

El grupo de riesgo de enfermedades gastrointestinales incluye:

• trabajadores de oficina, de alguna manera obligados a pasar mucho tiempo en el escritorio
• personas con sobrepeso
• trabajadores que tienen un horario de trabajo irregular
• madres embarazadas
• conductores de vehículos de motor, especialmente trabajadores de transporte terrestre de carga de larga distancia y otros

La tercera tabla se recomienda para el tratamiento de:

• Hemorroides
• Anal fisuras
• Estreñimiento
• Flatulencia
• Otras enfermedades intestinales crónicas

A veces las enfermedades intestinales se suman a las enfermedades principales. En este caso, es necesario eliminar, en primer lugar, la causa de todos los problemas y luego tratar el tracto gastrointestinal.

La Dieta No. 3 es una buena base para perder peso y limpiar el cuerpo, ya que corta todo el exceso de alimentos, dejando los más útiles y nutritivos.

Tabla de dieta No. 3: productos permitidos

La mayor parte de la dieta en la dieta No. 3 está llena de productos, mejorar la actividad motora de los intestinos. Estos son principalmente alimentos ricos en fibra y productos lácteos fermentados.

Para aquellos que sufren de obstrucción intestinal, aconseja aumentar el consumo de alimentos laxantes como ciruelas pasas, calabaza o salvado.

Consumo recomendado:

• Sopas bajas en grasa, en su mayoría vegetarianas
• Dieta pan con harina gruesa (no fresca, preferiblemente de un día)
• Verduras en casi cualquier cantidad y en cualquier forma
• Frutas y bayas, pero preferiblemente dentro de un par de horas antes de acostarse
• Tipos de carnes, aves y pescados bajos en grasa
• Cereales en forma de papillas sueltas y guisos
• Frutos secos con precaución, porque en ocasiones su uso provoca estreñimiento

Los expertos, prescribiendo la dieta #3, aconsejan aumentar el consumo de agua en una vez y media. También se recomienda sustituir el aderezo en ensaladas por aceite, si anteriormente solo se utilizaba mayonesa.

Lo más importante a tener en cuenta en este tratamiento es el tiempo. Los horarios de las comidas deben ser los mismos todos los días durante todo el tratamiento, la duración del tratamiento, así como la frecuencia de la ingesta, deben discutirse con el médico.

Resumiendo lo anterior, se puede enfatizar que está indicado utilizar aquellos productos que sean capaces de "iniciar" el trabajo de los intestinos, es decir para activar el peristaltismo. Los cereales juegan un papel importante en esta función, y cuanto más gruesa sea la molienda, mejor.

Tabla de dieta #3 alimentos prohibidos

Como cualquier otra dieta, la tabla #3 tiene sus tabúes. Entonces, si le han recetado la dieta No. 3, entonces debe excluir de la dieta:

• Mantequilla o hojaldre, así como productos hecho de harina de alta calidad. Además, deben evitarse los productos horneados frescos
• Carnes grasas
• Deben evitarse los champiñones, los nabos, el ajo de las verduras
• De las salsas se excluyen todos los picantes y picantes
• Bebidas que contienen cafeína (no olvide que el té también está incluido en esta lista)

• Debe abstenerse de bebidas alcohólicas
• Limitar el uso de sémola y arroz
• Excluye chocolate, membrillo y arándanos
• Cualquier alimento que provoque flatulencia o acumulación de gases
• Productos dulces con cremas
• Nueces aceitosas
• Fideos, espaguetis y otras pastas
• Grasas culinarias de origen artificial, como la margarina
• Platos pegajosos con gelatina o agar

Limitar adicionalmente el uso de huevos hasta dos al día, debido a su alto contenido calórico.

Cabe señalar que también se excluyen aquellos productos que personalmente causan problemas con sus intestinos. Por ejemplo, la intolerancia a la lactosa no debe consumir productos lácteos. En general, toda la dieta se parece a las recomendaciones modernas de los expertos sobre nutrición adecuada y saludable.

La tabla número 3 es una dieta: menú para todos los días

La tabla número 3 es una dieta en la que tú estará lleno y satisfecho, y lo más importante, el trabajo del tracto gastrointestinal volverá rápidamente a la normalidad. Las versiones de la dieta para niños y adultos no difieren en nada excepto en el tamaño de las porciones: todos los ingredientes son exactamente iguales.

Desayuno:

• Gachas de calabaza
• queso con crema agria
• té con galletas bagel

Segundo desayuno:

• Ensalada de frutas

Almuerzo:

• Sopa de puré de calabacín
• Pescado hervido
• Jugo

Postre:

• Té con pan y miel

Cena:

• Pescado marinado
• ensalada de verduras
• papilla

Última merienda:

• Kéfir o compota

)

(1 85) De los productos permitidos, puedes preparar una gran cantidad de platos deliciosos, que toda la familia comerá con placer. Por lo tanto, no es necesario seguir el menú especificado; puede desarrollar el suyo propio, guiado por las recomendaciones del médico.

Recetas para todos los días para la dieta de la Tabla No. 3 para el estreñimiento, hemorroides, enfermedades gastrointestinales para adultos

Ofrecemos a su atención varias recetas originales que se pueden preparar con la dieta #3, así como si sigues una dieta saludable.

Papilla de calabaza

Se necesitarán los siguientes productos:

• Calabaza pequeña
• mijo
• pasas
• leche
• sal/azúcar
• mantequilla

El proceso de cocción no llevará mucho tiempo:

1. Cortar la parte superior de una calabaza madura para la tapa, sacar el corazón con semillas
2. Poner mijo, leche, pasas, azúcar, sal y mantequilla adentro, mezclar todo, tapar con una tapa
3. Colocar en un recipiente, verter agua en el recipiente aproximadamente 1 cm e introducir en el horno durante una hora y media a una temperatura de 160-180C

Sopa de puré de calabacín

Para preparar vitamina c el puré de upu debe ser hervido caldo de verduras. Para este propósito se utilizan trozos comestibles de varios vegetales: tallos, hojas y, a veces, semillas. Se lavan en agua fría y luego se hierven a fuego lento hasta que estén listas.

A continuación, se prepara el puré de la siguiente manera:

• se cortan los calabacines en cubos y se cocinan en el caldo hasta que estén listos
• frotar, tamizar o triturar con batidora
• añadir harina, sal, hervir (cocer unos minutos)
• antes de servir, decorar con verduras y crema agria

Pescado marinado

Necesitas:

• Lomo de bacalao (900 g)
• 1.st.l. zumo de limón
• 2 cebollas
• 70 ml vinagre de mesa
• zanahorias
• 300 g puré de tomate
• sal, azúcar, aceite vegetal

Preparación de sabroso y dietético bacalao:

1. Cortar el filete en porciones, rallar las zanahorias en un rallador grueso y finamente pica la cebolla;
2. Freír las zanahorias y las cebollas hasta que estén blandas en una sartén común, luego agregar el puré de tomate.;
3. Cuece las verduras a fuego lento durante unos 10 minutos, luego añade un vaso de agua, vinagre, sal, azúcar y pimienta. Mantenga el fuego por unos minutos más;
4. Mientras se cocina la marinada, freír el pescado por todos lados;
5. Coloque el pescado en forma ancha con lados pequeños, vierta la marinada uniformemente caliente y póngalo en el refrigerador, habiéndolo enfriado previamente.

El plato estará listo para degustar después de que se enfríe por completo.

Ensalada "Mitelka"

• Rallar remolachas, zanahorias, apio y col blanca en un rallador grueso
• Mezclar, pero sin añadir sal ni aceite
• Esta ensalada tiene efecto laxante, por lo que no se recomienda comerla antes de acostarse o trabajar

Tabla de dieta No. 3 para niños: recetas

Si el niño tiene problemas con los intestinos, también puede ser prescrito dieta No. 3. Gracias a las numerosas recetas, el niño estará feliz de seguirlas, y la tarea de los padres es hacer que la comida dietética sea lo más variada y sabrosa posible.

Los siguientes platos se pueden ofrecer al niño durante la dieta:

• Desayuno — tortilla al vapor, fruta con miel, huevo cocido
• Segundo desayuno - manzanas al horno
• Almuerzo - pescado al horno, sopa de acedera, queso
• Almuerzo - buñuelos de calabaza al vapor
• Cena: ensalada de verduras, gachas de trigo, compota y sándwich con mermelada
• cena tardía: 200 g de kéfir

Verdura de ensalada de frutas

• Zanahorias medianas ralladas
• agregue manzana y ciruelas pasas cortadas en pajitas
• luego agregue dos cucharaditas de azúcar y una cucharada de crema agria.

Cazuela de carne

• sal 300 g de carne picada
• añadir 2 claras de huevo y un poco de leche
• mezclar todo bien y poner bandeja para hornear engrasada
• espolvoree la carne picada con zanahoria rallada encima y cocine al vapor
• después de cocinar, engrase la cacerola con crema agria.

Como resultado del uso de la tercera tabla dietética, el trabajo del intestino mejora gradualmente , su peristalsis se normaliza, la formación de gas se reduce y se estabiliza se restaura el taburete. Además, cambiar a tal forma de nutrición es bastante fácil debido a la gran variedad de platos y la disponibilidad de todos los ingredientes.

Video: Tabla de dieta curativa #3"