Tarta de queso: cómo cocinar en horno o multicocina con video

Cheesecake es un delicioso postre a base de queso simple,horneado en moldes de silicona en el horno o multivarkahEste pastel casero es amado por sus ingredientes simples.¿No sabes cómo hacer muffins de queso para que salgan como foto?A continuación encontrará la mejor receta paso a paso.

Cómo hacer un pastel de queso

¡No necesitas habilidades especiales para hacer un pastel de queso como foto!Para comenzar, mezcle todos los ingredientes necesarios (dependiendo de la receta, pueden variar) hasta obtener una consistencia homogénea.La masa resultante se vierte en un molde, se coloca en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.El cupcake se puede decorar con glaseado de chocolate, cremas, espolvoreado con azúcar en polvo en la parte superior.

Recetas de pastelitos de queso

Los pastelitos de queso tienen diferentes opciones de cocción.Puede agregar ralladura de limón, chocolate, leche condensada, frutas secas, frutas confitadas, que le dan al plato un sabor inusual.Tienes la oportunidad de proponer ideas deliciosas, elegir la mejor receta para pasteles con queso queno se ve peor que una foto de un sitio culinario en internet.

Queso y crema agria

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 3-4.
• Contenido calórico del plato: 337,8 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El muffin de queso y crema agria se cocina rápidamente.La masa resulta muy sabrosa, dulce, aireada, el plato conserva su frescura durante varios días.Puede agregar cualquier relleno dentro.Una de las principales ventajas de esta receta es la velocidad de cocción.Puedes hornear un cupcake solo una hora antes de llegar o cocinar como postre todos los días.

Ingredientes:

• crema agria espesa - 2 cucharadas.cucharas
• azúcar - 1 taza (1 taza = 250 gramos);
• queso - 200 g;
• huevos - 2 piezas;
• crema de mantequilla - 50 g;
• harina - 1 taza;
• pasas - 200 g;
• refresco - - cucharadita;

Método de preparación:

1. Derretir la mantequilla.
2. Añadir refresco.extinguiendo el vinagre.
3. Batir los huevos con azúcar (mezclar con la mezcla).
4. Agregue sal, queso, crema agria, mantequilla.
5. Agregue la harina tamizándola a través de un tamiz.
6. Agregue la cuajada con pasas.
7. Lubrique la forma con aceite, extienda la masa (¾ por volumen).
8. Horno al horno durante 30 minutos en un horno precalentado hasta 180 grados.

Sin mantequilla

• Tiempo de cocción: 1,5-2 horas.
• Número de porciones: 5-6.
• Contenido calórico del plato: 272,8 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: media.

Un cupcake sin mantequilla es ideal para las personas que siguen su figura, no comen pasteles grasos hechos de harina de trigo, mantequilla, azúcar.Esta receta tiene menos calorías que, por ejemplo, las variantes con crema agria o sin huevo.Aunque no tiene mantequilla, la magdalena todavía sale tierna, deliciosa, con un pronunciado sabor a queso.

Ingredientes:

• queso - 200 g;
• azúcar - 3 cucharadas.cucharas
• salvado de avena - 4 cucharadas.cucharas
• salvado de trigo - 2 cucharadas.cucharas
• leche - 6 cucharadas.cucharas
• huevos - 2;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• canela - 1 cucharadita;
• leche en polvo - 2 cucharadas.cucharas
• almidón de maíz - 2 cucharadas.cucharas
• limón - 1 pc;
• hojuelas de coco - 2 cucharadas.cucharas
• frutas secas - 150 g.

Método de preparación:

1. Caliente la leche en el microondas.
2. Llénalos con salvado durante 15 minutos.
3. Batir los huevos con una licuadora de azúcar.
4. Mezcle canela, leche en polvo, almidón, jugo de limón, coco, levadura en polvo.
5. Agregue el salvado, los huevos batidos a azúcar a la mezcla y mezcle bien hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Deja la masa durante 10 minutos.
7. Ponga la masa en forma.
8. Poner en el horno, precalentado a 195 grados, hornear cupcake durante 30 minutos.



Sin huevos

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 5-6.
• Valor calórico del plato: 427,6 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El pastel de queso en el horno se puede cocinar sinhuevosEsta receta de muffins de queso es adecuada, por ejemplo, para vegetarianos que no comen huevos.Para la preparación de magdalenas con un delicado sabor a queso, es aconsejable tomar queso graso o cuajada preparada con mantequilla, para que la masa esté aireada y tierna.La falta de huevos en el plato terminado no se sentirá.

Ingredientes:

• queso - 200 g;
• crema de mantequilla - 150 g;
• azúcar - 250 g;
• harina de trigo - 250 g;
• hojuelas de coco - 30 g;
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;

Método de preparación:

1. Derretir la mantequilla.
2. Agregue al queso, azúcar, sal, coco, levadura, harina.Todos los ingredientes se mezclan entre sí hasta que se forme una mezcla homogénea.
3. Pon la masa en una fuente para horno.
4. Coloque durante 35-40 minutos en un horno precalentado a 180 grados.



Tarta de queso rápida

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 1-2.
• Contenido calórico del plato: 326,2 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta receta de pastel de queso es simple y no requiere mucho tiempo.La comida se puede cocinar muy rápidamente, en solo una hora, cuando los invitados están en la puerta.De ahí el nombre de la receta: "rápido".Gracias a la mantequilla y los huevos, la masa estará tierna, suave y fragante.Puede agregar pasas a la receta, diversificarla con ralladura de naranja, otras frutas confitadas, etc.

Ingredientes:

• Azúcar - 165 g;
• crema de mantequilla - 75 g;
• harina - 150 g;
• huevos - 2;
• queso- 130 g;
• polvo de hornear - ½ cucharadita;
• pasas - 1 vaso.

Método de preparación:

1. Frota el aceite con azúcar en la exuberante espuma.
2. Batir el queso con la mezcla de azúcar y aceite.
3. Agregue pasas, huevos, harina, levadura en polvo a una masa homogénea.Revuelva
4. Ponga la masa en forma, póngala en el horno durante 200 minutos a 200 grados.



Relleno de queso

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 15.
• Contenido calórico del plato: 306.9 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: media.

¿Cómo preparar este postre?Tales magdalenas de queso se cocinan muy rápidamente y tienen un sabor delicado y agradable.La masa resulta mantecosa, saturada y con un sabor pronunciado.Cuando se sirve, puede decorar el postre con mermelada, cremas o chocolate.Chocolate preparado: el postre de queso puede reemplazar el pastel o la tarta en una mesa festiva gracias a su sabor inusual y aroma delicado.

Ingredientes:

Masa:

• Harina - 2 tazas;
• cacao en polvo - ля taza;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• azúcar - 1 taza;
• leche - 1 taza;
• huevos - 2 piezas;
• chips de sal;
• Aceite de girasol - ½ tazas.

Relleno:

• queso - 200 g;
• Vanillin - pellizco;
• azúcar - 1 cucharadacuchara
• crema agria o crema - 3 cucharadas.cucharas
​​

Método de preparación:

1. Mezclar el cacao en polvo y la harina.
2. Agrégueles azúcar, levadura, sal.Revuelva
3. Agregue leche a la mezcla,huevos y aceite vegetal.Batir a homogeneidad, obtener masa de chocolate.
4. En un recipiente aparte, muela el queso con azúcar, crema agria y vainillina para obtener una mezcla cremosa.
5. Vierta 1 cucharada de masa de chocolate en pequeños moldes para magdalenas.
6. Pon una cucharadita de relleno de queso en el medio de la masa.
7. Rellene los formularios con los restos de la masa en 2/3.
8. Precaliente el horno a 200 grados, coloque los moldes en la bandeja para hornear y póngalos en el horno durante 30-35 minutos.



En moldes de silicona

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 5-6.
• Contenido calórico del plato: 209,8 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Los pastelitos de queso en moldes de silicona serán el complemento perfecto para el té si necesitas preparar un postre rápidamente.Salen con una miga tierna, crujiente en la parte superior.La preparación de la masa no llevará mucho tiempo, y todo el proceso de cocción durará aproximadamente una hora.Puede complementar la receta con nueces, frutas confitadas, frutas secas, etc.

Ingredientes:

• Azúcar - 150 g;
• harina - 150 g;
• polvo de hornear - ½ cucharadita;
• queso - 130 g;
• huevos - 2 piezas;
• Mantequilla - 70 g.

Método de preparación:

1. Batir la mantequilla con una pequeña cantidad de azúcar (150 g).
2. Agregue huevos y queso al aceite de azúcar.Mezclar
3. Mezcle la harina y el polvo de hornear con la mezcla resultante, obtenga la masa.
4. Pon la masa en moldes.
5. Ponemos en el calorhorno (180 grados) durante 25-30 minutos.



Video