Carne con champiñones en el horno: recetas simples para cocinar platos al horno con fotos

Probablemente, cada ama de casa se enfrenta a una situación en la que los productos en el hogar son abundantes, y pensar qué preparar no funciona.Una excelente salida es cocinar carne al horno con champiñones.Siempre resulta delicioso, satisfactorio, agradable para todos.Hay muchas buenas recetas para este plato.

Cómo cocinar carne con champiñones en el horno

El cerdo a menudo se toma como plato, pero también se puede hacer con pollo, carne de res y cordero.En cuanto a los champiñones, los champiñones, los champiñones, los rebozuelos van bien con la carne.Puedes ponerlos tanto frescos como en escabeche.Antes de cocinar carne con champiñones, se lavan,cortar en trozos apropiados.Se hornean, en la mayoría de los casos, debajo de una capa de queso.

La receta de champiñones en el horno

La variedad de platos.Además de los ingredientes principales que contiene, coloque varias verduras, queso, cereales.Siempre se utilizan salsas, especias y condimentos.Puede elegir la receta para cocinar hongos en macetas, en una cubierta, en el formulario.Cualquier plato en el horno con estos productos resulta delicioso y jugoso.Conozca las recetas más populares.

Carne con champiñones y papas

Este plato utiliza una combinación clásica de productos, por lo que no puedes estropearlo.Las papas con carne y champiñones al horno son abundantes, nutritivas y calóricas, por lo que es aconsejable servirlo con ensaladas de vegetales ligeros sin aderezos grasos.Este manjar es adecuado tanto para el almuerzo como para la cena.Toda ama de casa debe poder cocinarlo.

Ingredientes:

• pulpa de cerdo - 0,5 kg;
• queso - 150 g;
• champiñones - 400 g;
• romero - 2 ramas;
• sal, pimienta;
• aceite de oliva - 100 ml;
• papas - 0.6 kg.

Método de preparación:

1. Cortar las papas con rodajas medianas.Agregue sal, pimienta.Freír en una sartén con un poco de mantequilla.
2. Cortar la carne en trozos medianos, freír hasta que esté lista.
3. Lavar los champiñones.Cortar en trozos medianos, freír.
4. Mezcle todos los ingredientes en una fuente para horno profunda.Agregue sal, pimienta, romero.Agitar con queso rallado.
5. Calentamientohorno de hasta 180 grados.Hornee por media hora.

Carne francesa con champiñones en el horno

Hay muchas recetas para este plato, pero la siguiente se considera un clásicoporque fue el primeroEste tipo de manjar es agradable para todas las personas porque resulta abundante, jugoso, fragante y se ve muy bien en la foto.Puede servir este plato con seguridad en una mesa festiva.Lea cómo cocinar carne francesa con champiñones correctamente.

Ingredientes:

• Solomillo de cerdo - 250 g;
• pimienta, sal;
• queso es 100 g;
• ajo - 1 palillo de dientes;
• verdes - media viga;
• mayonesa - 125 ml;
• champiñones - 125 g;
• cebollas - 1 pc;
• Aceite cuaresmal - 1.5 cucharadas.l.

Método de cocción:

1. Coloque el horno en el horno a 200 grados.
2. Cortar el cerdo en trozos de no más de una pulgada y media de grosor.Hazlos chuletas, sal, pimienta, aceite.
3. Triturar el ajo.Las hierbas están finamente picadas.
4. Corta las mitades de cebolla y la otra mitad en cubos.
5. Frotar queso.
6. Fríe los cubos de cebolla hasta que estén suaves.Agregue los champiñones picados a la sartén.Salmuera, pimienta.Engrasar hasta sonrojar.
7. Mezcle mayonesa con la mitad de queso, ajo, hierbas, champiñones y cebolla.
8. Aceite de la forma.Ponga la mitad de las cebollas en el fondo y luego las chuletas.Extiende el relleno detrás de él.Espolvorea con el queso restante.
9. Ponga la licitación francesa en el horno.Hornee por 30-40 minutos.

Carne con champiñones y queso al horno

El plato preparado de acuerdo con esta receta resulta ser especial debido a la salsa de naranja.La carne se hornea con champiñones y queso empapado en ellos, dando un aroma y sabor encantador.Sirva los rebozuelos de cerdo con un acompañamiento ligero: papas al vapor, verduras.Al preparar tales manjares para las vacaciones, impresionará mucho a sus invitados.

Ingredientes:

• filetes de cerdo - 4 piezas;
• mezcla de especias de carne - 1 cucharada.l.
• rebozuelos cocidos - 200 g;
• salsa de soja - 4 cucharadas.l.
• cebollas - 2 pequeñas;
• jugo de naranja - 100 ml;
• queso - 200 g;
• sal, pimienta;
• mayonesa casera - 160-200 g;
• aceite magro;
• ajo - 2 dientes.

Método de preparación:

1. Refleja los filetes.Vierta una mezcla de salsa de soja y jugo de naranja con especias.Marinar por 40 minutos.
2. Cortar los rebozuelos y las cebollas en trozos pequeños.Freír con un poco de mantequilla, sal y pimienta.
3. Retire los filetes de marinada.Póngalos en un pergamino forrado con pergamino y engrasado.Agrega los rebozuelos encima.
4. Frote el queso, mezcle con ajo prensado, mayonesa.Pon esta mezcla sobre el relleno de champiñones.
5. Hornee los filetes en el horno, precalentados a 190 grados, durante aproximadamente media hora.

Champiñones con carne en crema agria

Un plato muy sabroso y saludable.Esta receta, a diferencia de las anteriores, no hornea carne de cerdo sino ternera.Esto es carne con champiñones y crema agria.armoniza perfectamente, y cocinar en el horno permite revelar todas sus notas de sabor.Asegúrese de recordar la receta para el próximo plato, porque es una verdadera obra maestra culinaria que puede hacer con sus propias manos.

Ingredientes:

• Ternera - 0,5 kg;
• sal, pimienta;
• cebollas - 1 pc;
• Las especias son a su discreción;
• hongos porcini frescos - 350 g;
• queso duro - 50 g;
• crema - 250 ml;
• huevo - 1 pc;
• mantequilla - 60-70 ml

Método de preparación:

1. Corte los champiñones y cocine.Dale una pila.
2. Cortar la ternera, descartar.Freír en una cacerola, sazonar con sal, pimienta y condimentar con especias.Poner en forma engrasada.
3. Moler la cebolla.Fríe por transparencia, luego agrega los champiñones.Cocine por 10 minutos.Poner ternera.
4. Batir el huevo.Agregue la crema agria y el queso rallado.Sazonar con sal, pimienta, agregar especias.Rellena la salsa con el formulario.
5. Ase los champiñones en el horno durante 25 minutos a 190 grados.Servir caliente

Aprende también a cocinar deliciosos champiñones con crema agria.

Carne asada con champiñones y tomates

La ternera cocinada de acuerdo con esta receta no tiene muy pocas calorías.La carne con champiñones y tomates en el horno puede permitirse incluso a aquellas chicas que siguen la dieta.El plato está impregnado de especias y jugos de vegetales.Si mira la foto con su imagen, apreciará la elegante apariencia de delicadeza.

Ingredientes:

• error de pantorrilla - 850 m;
• tomates - 2 piezas;
• salsa de soja - 75 ml;
• albahaca seca - 1 cucharadita;
• Mostaza francesa - 3 cucharadas.l.
• Romero - 0.5 cucharadita;
• Aceite cuaresmal - 50 ml;
• orégano - 0.5 cucharadita;
• champiñones - 200 g;
• Salado - 0.5 cucharadita;
• condimento de carne - 1 cucharada.l.
• Tomillo - 0.5 cucharadita.

Método de preparación:

1. Mezclar el condimento con hierbas, mostaza, salsa de soja.Mezcle una mezcla de insectos.Mantener en el refrigerador por un par de horas.
2. Caliente el aceite en una sartén, fría la ternera en ella.Debe ser rosado en todos los lados.
3. Cortar champiñones con platos finos, tomates con anillos.
4. Haga muchos cortes longitudinales profundos en el collar.Inserte en cada una unas rodajas de tomates y champiñones, alternando.
5. Poner ternera en la manga.Ata algunos pinchazos en la parte superior.
6. Precaliente el horno a 180 grados.Hornee allí durante una hora y media.

Cazuela de carne y champiñones en el horno

El plato perfecto funcionará si utiliza esta receta.Una cazuela de papas con carne y champiñones al horno es un pastel muy abundante.Una persona tendrá un pequeño bocado para un almuerzo o cena completos.La cacerola se vuelve jugosa, se sonroja, se ve muy bien en la foto.Asegúrese de cocinarlo de alguna manera y complacer a los miembros de su familia.

Ingredientes:

• papas - 1 kg;
• mantequilla;
​​
• huevos - 2 piezas;
• crema agria - 1 cucharada.l.
• harina - 2 cucharadasl.
• yema de huevo - 1 pc;
• sal, pimienta negra molida;
• carne de cerdo - 350 g;
• Cebollas - 2 cabezas grandes;
• champiñones - 350 g;
• El aceite es magro.

Método de preparación:

1. Hervir las papas en agua con sal.Machacarlo con huevos batidos y harina.
2. Hervir carne de cerdo.Moler una cebolla y freír.Haga la carne de cerdo picada con la picadora de carne, colóquela en un molde para cebolla, pimienta y cocine a fuego lento.Agrega un poco de caldo.
3. Moler la segunda cebolla y champiñones, freír con sal y pimienta.
4. Engrase la forma con mantequilla.Poner en la mitad de la masa de papa, aplanar con una espátula.Luego ponga el relleno, algunas papas más.Luego vienen los champiñones y la capa superior: puré de papas.
5. Batir la crema agria con la yema.Engrasa la salsa con esta salsa.
6. Precaliente el horno a 200 grados.Tardará 40 minutos en hornear el pastel.

Carne con champiñones en una calabaza en el horno

Impresionante no solo en sabor sino también en aparienciaplatoSi no lo crees, mira lo bien que se ve en la foto.La calabaza rellena de champiñones en el horno a veces se llama asada real.Intenta elegir un vegetal con la forma simétrica correcta, ligeramente aplanado.Debe parecerse a una olla grande.Es preferible que el color sea naranja brillante.

Ingredientes:

• Calabaza - 1 pieza, con un peso de al menos un kilo y medio;
• pimienta blanca - 0,5 cucharaditas;
• pulpa de calabaza - 150 g;
• carne de cerdo - 0,4 kg;
• sal - 0.5 cucharadita;
• champiñones - 0,4 kg;
• crema de grasa - 3 cucharadas.l.
• cebollas - 1 pc;
• perejil - 1 paquete;
• mantequilla - 3 cucharadas.l.
• Vino blanco seco - 100 ml

Método de preparación:

1. Corta suavemente la parte superior de la calabaza.Raspe la pulpa y las semillas, dejando las paredes de al menos dos centímetros de espesor.Es conveniente hacer una cuchara con un extremo puntiagudo.
2. Corte la carne de cerdo y calabaza con cubos medianos, champiñones con platos, cebollas con medias aros.Asar estos productos en mantequilla con vino.
3. Después de cinco minutos, agregue las hierbas, la crema, a la sartén.Sazone con sal, pimienta y revuelva.
4. Llena la calabaza con el relleno.
5. Precaliente el horno a 180 grados.Coloque la calabaza en una bandeja para hornear engrasada con aceite y colóquela en el horno.Debe hornearse en dos horas.

Estofado con champiñones en crema agria

Este maravilloso plato es adecuado para quienes evitan comer demasiadas calorías.La carne guisada con champiñones se vuelve muy tierna y jugosa, filtrándose con crema agria.Audazmente puede ofrecer un plato de este tipo a sus hijos, porque no es muy grasoso pero nutritivo.Lea cómo cocinar carne de res con champiñones y crema agria en el horno.

Ingredientes:

• carne de res - 0.5 kg;
• verdes son un paquete;
• champiñones - 0,5 kg;
• crema agria - 150 ml;
• pimienta, sal;
• Cebollas - 2 piezas

Método de preparación:

1. Corte las cebollas con medias aros, champiñones - platos, carne de res - pequeñospiezas
2. Precaliente dos sartenes con mantequilla.Fríe una bombilla con champiñones durante un cuarto de hora en la primera, y otra en la segunda por la misma cantidad de tiempo.Ambos productos deben ser salados y horneados.
3. Precaliente el horno a 180 grados.
4. Pon la carne de res primero en las macetas y la segunda con los champiñones.Divida la crema agria y agregue un cuarto de vaso de agua a cada uno.
5. El estofado de champiñones se cocina en el horno durante 40 minutos.Servir con verduras cortadas.

Trigo sarraceno con carne y champiñones al horno

El plato que te presentan es delicioso y deliciosonutritivoEl trigo sarraceno con carne y champiñones en el horno se sirve sin guarniciones, porque su función la realiza el propio crup.Este regalo será muy útil para los niños.Para cocinar use pollo bajo en grasa, verduras.El trigo sarraceno se empapa en el jugo de todos los demás ingredientes, por lo que es mucho más sabroso que las gachas preparadas de la manera tradicional.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - medio vaso;
• aceite magro - 1 cucharadita;
• pechuga de pollo - 150 g;
• sal, especias;
• champiñones - 200 g;
• agua - 1.5 vasos;
• cebollas - 1 pequeña;
• zanahorias pequeñas.

Método de preparación:

1. Cortar el pollo, sal, pimienta, freír en aceite de girasol.
2. Frota las zanahorias.Cortar los champiñones con los platos y los cubitos de cebolla.
3. Caliente un poco de aceite en una sartén.Fríe las cebollas hasta que estén transparentes, luego agregue las zanahorias y, cuando estén suaves, los champiñones.Cocinardebajo de la tapa hasta que se evapore la humedad de los hongos.
4. Mezclar la mezcla de vegetales con los champiñones con el pollo, poner en una fuente para horno.Añadir sal, especias.Vierta el trigo sarraceno lavado, llene con agua, cubra con papel de aluminio.
5. Precaliente el horno a 180 grados.Hornee por 40-60 minutos.

Carne con champiñones y verduras en el horno

La receta que ves a continuación es una variación de estofado.La carne con verduras y champiñones se vuelve jugosa, se ve muy bien.Tomates, berenjenas, cebollas, pimientos se utilizan para la receta.Estas verduras se combinan idealmente con pulpa de res y cualquier hongo, para que pueda elegir el último ingrediente a su discreción.Lee cómo hornear un plato.

Ingredientes:

• lomo de res - 0.5 kg;
• verduras;
• setas de cualquier - 0,3 kg;
• parmesano - 50 g;
• Berenjena - 1 grande;
• sal, pimienta;
• tomates - 3 grandes;
• mantequilla de mantequilla - 75 g;
• cebollas - 1 cabeza;
• Pimienta búlgara - 1 grande.

Método de preparación:

1. Corte la pulpa de res, sazone con sal y pimienta, cocine a fuego lento durante 30 minutos con un poco de agua.
2. Cortar cebollas, champiñones.Poner en la sartén sobre la carne, agregar la mantequilla.Freír, a veces revolviendo, durante un cuarto de hora.
3. Cortar la berenjena en medio anillo, colocar en el fondo del formulario, sal.Agregue la carne con champiñones encima.
4. Corta los pimientos en cubos, colócalos en un plato.La capa final es tomates con medias anillas.
5. Carne asada conchampiñones en el horno a 190 grados durante media hora.Sirva espolvoreado con hierbas picadas y parmesano rallado.

Champiñones y platos de carne - secretos de cocina

Sigue estos consejos:

1. Si tienes miedo de que la golosina esté seca, agrégale un poco de caldo.
2. Los champiñones asados ​​con cebolla siempre hacen que el plato sea más delicioso que crudo.
3. La preparación de carne con champiñones en el horno implica el uso de casi cualquier condimento.Agrega los que más te gusten.
4. Siempre corte la carne a lo largo de las fibras.Si hay mucho tiempo, tira los trozos en especias.

Prepara champiñones en el horno y otras recetas.

Video: Albóndigas con champiñones en el horno