Cazuela de arroz: cómo cocinar dulces o con carne en el horno y recetas de cocción múltiple con fotos

No solo los países del Este aprecian mucho el arroz.Este cultivo de granos es muy popular en todo el mundo.Solo se preparan los primeros y segundos platos, gelatina e incluso dulces.Deliciosas gachas de arroz en el horno o multi-cocina.¿Cómo preparar tal plato?Puede leer sobre la tecnología en recetas paso a paso.

Cómo preparar una cazuela de arroz

Este plato es adecuado para cualquier comida.Independientemente de si la cacerola se cocina dulce o con carne, resulta satisfactoria y nutritiva.Todo gracias al cereal de arroz, que contiene mucho potasio, sodio, vitaminas B y almidón.Para cualquier tipo de cocción,pero sabrá mejor que los más caros: son más fáciles de preparar y los granos permanecen enteros.Incluso si tiene el arroz más simple, aún puede usarlo.Es muy fácil preparar una cazuela de arroz.Los cereales se hierven, luego se ponen en forma con productos recetados y se envían al horno.

Cazuela de arroz en una olla multiuso

Ideal para una deliciosa cocción es una olla múltiple.Tiene modos especiales que le permiten preparar una variedad de opciones.La cazuela de arroz en una olla multiuso se puede cocinar en el programa de horneado.Casi todos los modelos de estos asistentes de cocina tienen este modo.Existen diferentes recetas de cazuela:

1. En la versión clásica, todos los ingredientes están previamente fritos o hervidos.Ya entonces se cocinan en una olla multiuso en modo "Hornear".
2. Una versión más original.Primero debe cocinar gachas gruesas utilizando el programa "Gachas de leche" o "Granos".Los huevos y otros alimentos recetados se agregan a la papilla.Entonces todo esto se cuece en una multicocina.

Cazuela de arroz

Aún más fácil, la cazuela de arroz se cocina en el horno.En cualquier receta se requieren cereales cocinados en leche o agua, huevos y azúcar.También puede agregar frutas secas, nueces, mermelada, champiñones e incluso garbanzos.Todo esto queda correctamente colocado en la fuente para hornear y mantener en el horno durante unos 30-40 minutos.Hervir el mismo arroz con las siguientes instrucciones simples:

1. Mida la cantidad de cereales y mejores volúmenes de agua.Por ejemplo, en 1 vaso de arroz 2 vasosfluido
2. Luego, toma una sartén de pared gruesa, una sartén o una sartén con tapa.
3. Vierte un poco de aceite, llena el arroz y llénalo con agua, cocina por 15-20 minutos.

Receta de cazuela de arroz

La ventaja de esta cazuela es que se puede hacer dulce como en el jardín, oMás satisfactorio.En el primer caso, las pasas, peras, manzanas, plátanos, albaricoques secos o queso son los ingredientes adicionales.Para servir aquí es una crema o crema batida.Los niños pequeños definitivamente están contentos con un postre tan dulce.Si necesita una comida para el almuerzo o la cena, haga una cacerola con carne picada y tomates.Igualmente delicioso viene con queso, ajo y hierbas.Puede elegir la receta específica de la cazuela de arroz de las imágenes a continuación.

Tarta de queso

• Tiempo de cocción: 55 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 122 kcal.
• Propósito: para almuerzo /cena /mediodía.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

La cazuela de queso con arroz no es el menor de los manjares dietéticos.Estos ingredientes son un maravilloso tándem para cocinar una variedad de platos.La cazuela de ellos tiene un sabor muy agradable, estructura delicada y un aroma excelente.Hay un secreto para cocinarlo.Los amantes de la comida especializada pueden diversificar su sabor con canela y jengibre.Las pequeñas notas picantes definitivamente no serán innecesarias.

Ingredientes:

• Azúcar de vainilla - al gusto;
• canela - 1 pizca;
• azúcar - 75 g;
• Mantequilla - 60d;
• queso - 250 g;
• huevo - 2 piezas;
• Arroz de grano redondo - 150 g.

Método de preparación:

1. Hervir el arroz de la manera habitual, pero no salar el agua.Luego escurrirlo y dejar que el cereal se enfríe.
2. Divide los huevos en proteínas y yemas.A esto último agregue azúcar y mantequilla derretida.
3. Blancos batidos por separado a espuma gruesa.
4. Agregue canela, azúcar de vainilla a las yemas.Batir la mezcla, introducir el queso y luego la proteína con el crup de arroz.
5. Transfiera la mezcla resultante al fondo de la fuente para hornear.
6. Cocine en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Cazuela de arroz con manzanas

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimentarias: 202 kcal.
• Propósito: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena /para el mediodía /para el té.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

Otro postre que muchos adultos recuerdan con cariño es la cazuela de arroz con manzana.En el jardín de infantes, todos esperaban este regalo.Es tan delicioso que viene en minutos.Según la receta original, es mejor tomar manzanas blancas.Son más adecuados para el arroz que otros.El aroma inusual de los productos es proporcionado por la canela.En general, casi todos los componentes de la cacerola son bajos en calorías, por lo que incluso puede ser delgada.

Ingredientes:

• azúcar - 200 g;
• agua - 300 ml;
• mantequilla - 100 g;
• leche - 250 ml;
• manzanas - 500 g;
• arroz - 190 g;
• canela - al gusto.

MétodoPreparación:

1. Tome una sartén para verter la leche con agua.
2. Hervirlos, luego agregar azúcar y arroz.Cocine a fuego lento por 12 minutos.
3. Llene la papilla terminada con un trozo de mantequilla.
4. Lave las manzanas con una esponja dura, pélelas, corte el núcleo y corte el resto con rodajas.
5. El molde para hornear se engrasará.
6. La primera capa es distribuir la tercera parte de la papilla.
7. Luego coloca la capa de manzana, espolvorea con canela.
8. Pon otro tercio de la papilla.De nuevo, manzanas y canela de nuevo.
9. Distribuya los residuos de gachas desde arriba.
10. Cubra con papel aluminio, cocine a 180 grados durante unos 30 minutos.

Cazuela de arroz dulce en el horno

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimentarias: 202 kcal.
• Cita: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena /para el mediodía /para el té.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

¿Quiere alimentar a sus hijos con arroz, pero no sabe cómo?A la mayoría de los niños no les gustan prácticamente todos los tipos de gachas.En este caso, serás salvado por la cazuela de arroz dulce.Ella tiene una receta simple y cocina la comida muy fácilmente.En tecnología, sin embargo, hay un matiz.Antes de agregar los huevos a los cereales, debe esperar a que se enfríen por completo.De lo contrario, no obtienes una cacerola, sino algo así como una tortilla.Los huevos simplemente hervirán de los cereales calientes.

Ingredientes:

• pasas - 0.5 taza;
• azúcar - 0.25 pulg.
• vainilla - al gusto;
• arroz redondo - 0,5 taza;
• agua - 1,5 tb .;
• huevo - 3 piezas;
• Mantequilla - 2 cucharadas.cucharas

Método de preparación:

1. Enjuague las pasas, remoje durante media hora.
2. Encienda el horno a 180 grados.
3. Ponga los cereales en una cacerola, vierta con agua y hierva a fuego lento durante unos 20 minutos después de hervir.
4. Luego, arroja la sémola de arroz en un colador, deja enfriar.
5. Batir los huevos en una papilla fría, agregar azúcar de vainilla, revolver.
6. Introducir aceite ablandado, pasas secas.
7. Revuelva nuevamente, ponga en una fuente de horno aceitada.
8. Hornee por 40 minutos.Cortar la comida terminada en porciones.

Cazuela de calabaza con arroz

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato calórico: 91 kcal.
• Propósito: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena /para el mediodía /para el té.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

En esta receta, la cazuela de arroz con calabaza se parece más a un pastel.Es dulce, fragante y de sabor un poco dulce: apaga perfectamente el hambre.Puede llevarlo al trabajo o enviarlo a la escuela con su hijo.Este pastel de bocadillos es perfecto.Además, gracias a la calabaza, se vuelve aún más útil y nutritiva, pero sigue siendo baja en calorías.

Ingredientes:

• sal, pimienta, albahaca - al gusto;
• queso - 150 g;
• huevo - 3 piezas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
• crema agria - 50d;
• agua - 2 cucharadas;
• especias - al gusto;
• calabaza - 400 g;
• albahaca, pimienta al gusto;
• cereales de arroz - 0,5 tazas

Método de preparación:

1. Calentar el aceite en una cacerola, freír ligeramente los cereales, espolvorear con especias al gusto.
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2. A continuación, vierta agua, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
3. Después de un tiempo específico, agregue el rallador de calabaza, revuelva, sazone con albahaca y pimienta.
4. Moler el queso en un rallador, enviar la tercera parte a una cacerola.
5. Crema agria, agregar huevos, batir la mezcla y enviar al arroz y la calabaza.
6. Mezcle los productos nuevamente y luego transfiéralos a un molde.
7. Hornee durante 35-45 minutos.La temperatura óptima es nuevamente 180 grados.

Cazuela de gachas de arroz

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 130 kcal.
• Propósito: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena /para el mediodía /para el té.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

En cada ama de casa hay una situación en la que quedan algunas gachas en el refrigerador y nadie las come.Hay una opción para preparar un plato nuevo y muy sabroso.Por ejemplo, una cazuela de gachas de arroz con leche en el horno.Aunque recién preparado, también encajará.Caliente o frío, con o sin mermelada, en cualquier caso, la cacerola sale simplemente lamiéndose los dedos.Agregar un poco más de vainillina, fruta, queso crema batido o pasas producirá un postre fragante para té caliente ocacao

Ingredientes:

• sal al gusto;
• grano de arroz - 100 g;
• leche - 400 ml;
• azúcar morena - 1 cucharadal.
• mantequilla - 1 cucharadal.
• yema - 3 piezas;
• azúcar - 120 g.

Método de preparación:

1. Llene los cereales varias veces con leche hirviendo.
2. Cocine bajo la tapa durante 12 minutos
3. Rellene con azúcar, introduzca las yemas separadas, revuelva.
4. Engrase la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con azúcar morena.
5. Pon el arrozal en el fondo.
6. Cocine a 170 grados.El tiempo de cocción recomendado es de 40 minutos.

Cazuela de queso y arroz en el jardín de infantes

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimentarias: 168 kcal.
• Propósito: para almuerzo /cena /mediodía.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

Todos tienen recuerdos de la infancia de las comidas que se sirven en el almuerzo o al mediodía en el jardín.Los postres dulces son uno de los primeros lugares aquí.Por ejemplo, la cazuela de arroz como en el jardín de infantes.Suave, gentil, tan dulce y tierno.Con cada pieza, te sumerges cada vez más en tu infancia.Si está encima y vierte mermelada, la delicadeza resulta increíblemente deliciosa.Para hacer que el plato sea completamente similar al de la infancia, debe agregar pasas y un poco de mantequilla.

Ingredientes:

• Vanillina - al gusto;
• arroz integral - 1 cucharada;
• mantequilla - 100 g;
• queso - 150 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• huevo - 4 piezas;
• leche - 2 cucharadas;
• pasas - 0,5 cucharadas.

Método de preparación:

1. Luego lave los cereales hasta que el agua esté limpia.
2. Luego, llénalo con agua caliente.Cocine por 10 minutos.
3. Escurre el agua y agrega leche caliente en su lugar.Cocine un cuarto de hora.
4. Divide las proteínas y las yemas.Hasta el último agrega azúcar con queso, bate.
5. Enfríe las gachas ligeramente con aceite y agregue las yemas de huevo.
6. Luego, introduce las pasas al vapor.
7. Batir las claras a un estado de espuma fuerte., Añadir cuidadosamente a la masa de arroz.
8. Traduce todo a la forma, envía al horno durante 35 minutos.La temperatura debe ser de 180 a 200 grados.

Cazuela de arroz y pollo en el horno

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Valor calórico del plato: 168 kcal.
• Propósito: para el almuerzo /para la cena /para el mediodía.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

La cazuela de arroz y pollo es un plato abundante pero relativamente dietético.Ya no será adecuado para el té, pero será delicioso como almuerzo o cena.Es mejor tomar un pollo en forma de filetes o pechugas.Estas partes del ave son más suaves, por lo que el plato será suave y aireado.Esta receta también se puede usar con carne de pavo.El principio de cocinar no cambiará.

Ingredientes:

• crema agria - 2 cucharadas.l.
• mantequilla - 40 g;
• mezcla de pimientos - 0,5 cucharaditas;
• cebollas - 1 pc;
• huevo - 1 pc;
• queso - 200 g;
• filete de pollo - 350 g;
• sal - 1 cucharadita;
• agua - 2 cucharadas;
• leche - 80 ml;
• Cúrcuma - 0.5 cucharadita;
• Cereal de arroz basmati - 1 cucharada.

Método de preparación:

1. Hervir agua en una sartén, tirar los cereales allí, cocinar hasta que esté listo.
2. Prepare la papilla con cúrcuma, aceite, sal.
3. Lave el pollo, pélelo y luego córtelo en trozos pequeños.
4. Freír la carne en una sartén hasta que esté dorada.Agregue la mitad de los aros de cebolla, cocine por un par de minutos más.
5. Usando un rallador para procesar el queso en chips.
6. Toma un plato hondo para batir los huevos, agrega leche con crema agria y mezcla bien.
7. Engrase las bandejas pequeñas para hornear con aceite.
8. Luego, coloca unas pocas capas de arroz, pollos y cereales.
9. Cubrir con queso rallado y verter sobre la salsa de leche.
10. Hornee por 30 minutos en el horno para hornear a 200 grados.

Cazuela de zanahoria y arroz

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 108 kcal.
• Propósito: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

La cazuela de arroz y zanahoria es otra alternativa útil y deliciosa a los sándwiches y huevos hervidos.Tiene una agradable corteza dorada en la parte superior y carne tierna amarillenta en el interior.El olor del plato es escaso y ligeramente dulce.Junto con los cereales de arroz y las zanahorias, se incluye una manzana con pasas.ResultaUn plato con una combinación original de verduras, frutas y frutos secos.

Ingredientes:

• manzanas - 300 g;
• zanahorias - 200 g;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 100 g;
• pasas - 100 g;
• sémola de arroz - 200 g;
• leche - 500 ml;
• canela - al gusto;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• huevo - 3 piezas

Método de preparación:

1. Enciende la sartén con leche y luego vierte el cereal después de hervir.
2. A continuación, cocine las gachas durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Prepare la comida con aceite, agregue las yemas de huevo con vainilla y azúcar.
4. Las manzanas con zanahorias se pelan, enjuagan y muelen con un rallador.
5. Lave las pasas, remoje durante media hora, luego exprima el exceso de líquido.
6. Agregue todos los ingredientes a la masa de arroz, revuelva.
7. Vierte todo en una bandeja para hornear forrada con pergamino, cocina a 180 grados durante media hora.

Cazuela de arroz y huevo

• Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 128 kcal.
• Propósito: para el desayuno /para el almuerzo /para la cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

La cazuela de arroz y huevo arriba se eleva y sale del aire al batir las yemas por separado de las yemas.Aunque este paso se puede omitir para acelerar el proceso.El azúcar en polvo agrega una agradable dulzura al plato.Se puede hacer fácilmente en casa.Es necesario moler azúcar común en un molinillo de café.El arroz es conveniente para usar enembalado, es decir, en bolsas.Al cocinar, estos cereales no se pegan y se desmoronan.

Ingredientes:

• leche - 400 ml;
• pasas - al gusto;
• azúcar en polvo - 100 g;
• huevo - 2 piezas;
• Vanillina - 0,5 sobres;
• sal - 1 pizca;
• grano de arroz - 200 g;
• mantequilla - 70 g.

Método de preparación:

1. Hierve el arroz hasta que esté cocido en agua, luego vierte la leche caliente.
2. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
3. Enfríe la papilla y agréguele una mezcla de huevos batidos con azúcar en polvo.
4. Introducir vainillina, sal, mantequilla con pasas.
5. Vierta la masa resultante en el fondo de la forma engrasada.
6. Precaliente el horno a 190 grados.Cocine 45 minutos.

Arroz sin huevos

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 3 personas.
• Valor calórico del plato: 159 kcal.
• Propósito: para desayuno /almuerzo /cena.
• Cocina: rusa.
• Dificultad para cocinar: media.

También hay recetas de canciones de tanta delicadeza.Por ejemplo, una cazuela de arroz sin huevos.Los plátanos le dan un sabor especial, y se agregan en dos tipos.Las frutas frescas se procesan en puré de papas y, además, se usan chips secos.Otra versión original y ganar-ganar de gachas de leche simples.Gracias a la nuez moscada, el plato comienza a dar un aroma agradable incluso cuando se hornea.

Ingredientes:

• chips de plátano - 50 g;
• grano de arroz - 100 g;
• mantequilla - 10 g;
• nuez moscada - 1 pizca;
• leche - 200 ml;
• agua - 300 m;
• plátano - 2 piezas

Método de preparación:

1. Llene los cereales lavados con agua, agregue leche, cocine hasta que esté listo.
2. Plátanos maduros con un tenedor o proceso con una licuadora.
3. Engrase la fuente para hornear con aceite.
4. Coloca una mezcla de puré de plátano y sémola de arroz en el fondo
5. Decora con chips en la parte superior, espolvorea con nuez moscada.
6. Cocine por 20 minutos.La temperatura en el horno debe ser de 200 grados.

Cómo hacer una cazuela de arroz - Secretos de cocina.Nueces machacadas, varias frutas secas, cardamomo o canela harán que el plato sea más sabroso.Si agrega cereal de arroz con frutas suculentas, como las naranjas, debe dejarlas durante un par de minutos después de cortarlas.Esto le dará a la fruta un jugo que se puede verter.Si la masa aún es líquida, se debe agregar harina.Puede servirlo con yogurt natural, miel, mermelada, leche condensada, glaseado, salsas de frutas o mayonesa en el caso de guisos de carne.

Video: Cazuela de arroz con pasas