Ensalada de kiwi: cómo cocinar con palitos de fruta, pollo o cangrejo de acuerdo con las recetas fotográficas

¿Todavía estás pensando en los bocadillos para la mesa navideña?Luego, asegúrese de probar ensaladas de kiwi simples y deliciosas.Esta inusual fruta tropical agregará acidez picante o se convertirá en un elemento refinado de cualquier plato.Descubre interesantes recetas de bocadillos.

Qué hacer con el kiwi

El kiwi, aunque no está relacionado con los cítricos, no es inferior a estas frutas en contenido de nutrientes.Por ejemplo, tiene más vitamina C que las naranjas o las mandarinas, y el valor energético de la fruta es bajo, solo 48 calorías.La composición también tiene ácidos fólico y nicotínico, disacáridos y necesarios para la correcta digestión de la fibra.

EnEsta fruta tropical verde contiene actidina, que ayuda a descomponer las proteínas.Por lo tanto, el kiwi es perfecto para cocinar marinados para carne y será un gran complemento para el ave.Si prepara un batido y luego lo trata con carne de res, cerdo o ternera, serán mucho más suaves y retendrán todos los jugos cuando estén fritos.Además, puede hacer pequeños cortes como bolsillos de pollo en el filete de pollo.Coloque trozos de kiwi allí, deje que el jugo de fruta se remoje por un tiempo y luego envuelva con papel de aluminio y hornee.

Se puede preparar ensalada de kiwi con fresas, pudín, sorbete de esmeralda o merengue.Incluso el más simple de los pasteles es una baya agria que agregará un toque fresco picante y original.En aperitivos fríos, el kiwi está perfectamente en sintonía con pavo y pollo, una variedad de verduras, cebollas y jugosos cítricos.Puedes poner un poco de maíz, huevos duros, jamón ahumado, papas o tomates cherry en la ensalada.

Receta de ensalada de kiwi

Los productos anteriores se pueden organizar en cualquier orden.Sí, la ensalada muy sabrosa va con pavo.Se puede rociar con vinagre balsámico mezclado con vino tinto y luego frito.Si todo este tiempo se ha ido, el filete tierno se puede hervir simplemente en caldo salado.Los amantes de las combinaciones inusuales apreciarán la receta de la ensalada de kiwi y pasas, y la variante coreana de zanahoria seguramente atraerá a los gourmets.

Brazalete de ensalada de malaquita

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Cantidadporciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 220 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El brazalete de ensalada de kiwi Malaquita es perfecto para la celebración.Se ve muy bien, sin dejar de ser extremadamente ligero.Baya agradable va bien con pollo hervido, huevos y zanahorias.Si lo desea, se pueden agregar algunas manzanas ralladas a la merienda, pero luego se debe consumir de inmediato, de lo contrario puede perder su forma u oscurecerse con el tiempo.

Ingredientes:

• pollo hervido - 300 g;
• huevos - 3 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• queso "ruso" - 50 g;
• Kiwi - 3 piezas

Método de preparación:

1. Pica finamente el pollo, frota el queso de zanahoria en un rallador con dientes pequeños.
2. Coloque el vaso en el centro del plato.Comience a decorar la ensalada con capas, engrasando cada nuevo producto con mayonesa.
3. Para la primera capa alrededor del vaso, coloque el pollo hervido.
4. Ponga las rodajas de kiwi en el filete cocido.
5. Divide los huevos duros en ardillas y yemas de huevo.Frota la parte de proteína en un rallador, unta sobre la fruta.
6. Mezcle las zanahorias con las yemas de huevo, esparcidas sobre las proteínas.Espolvorea queso encima.
7. Retire el vidrio.Opcionalmente decorar una ensalada con brazalete de malaquita con rodajas de kiwi.

Ensalada esmeralda

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Calorías de comida: 187 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La ensalada esmeraldaPulsera de kiwi: un aperitivo espectacular para la mesa navideña.Debe extender los productos en forma de anillo; para este propósito, en el centro de la placa, coloque un vaso plano.La composición del tratamiento no es del todo simple.El aguacate le da un sabor picante a nuez, y algunos langostinos grandes son extravagantes.Puede sazonar la ensalada con crema agria baja en grasa, pero en la versión tradicional use un aderezo de aceite y salsa de soja.

Ingredientes:

• Kiwi - 4 piezas;
• Aguacates - 2 piezas;
• pepino - 2 piezas;
• lima - 1 pc;
• langostinos - 12;
• aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
• salsa de soja - 1 cucharada.l.

Método de preparación:

1. Corta suavemente la cáscara del kiwi, córtala en 4 trozos y luego retira el núcleo blanco.
2. Pelar los aguacates con pepino, cortarlos en rodajas.
3. Exprima el jugo de la mitad de la lima.El otro: pelar y cortar en trozos.
4. Fríe los camarones con pulpa de lima hasta que estén crujientes.Ponga los mariscos en una toalla de papel para eliminar la grasa.
5. Con salsa de soja, aderezo de aceite.
6. Sazonar la ensalada con salsa esmeralda y servir inmediatamente.

Ensalada de kiwi, pollo y queso

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 220 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Se puede incluir una ensalada ligera con kiwi, pollo y queso en la dieta semanal.Se prepara un aperitivo en minutos, por lo que es adecuado para las madres que trabajan, aque casi no tiene tiempo libre para las tareas del hogar.Todo lo que necesita es cocinar el filete de pollo con anticipación y mezclar todos los productos.Para la decoración puedes tomar nueces, lechuga y pasas frescas.

Ingredientes:

• filete de pollo hervido - 150 g;
• kiwi - 3 piezas;
• pepino - 1 pc;
• queso duro - 100 g.

Método de preparación:

1. Corte todos los componentes de la lechuga en pequeñas barras.
2. Ponga los ingredientes del plato al gusto agregando un poco de sal con pimienta, perejil picado u otras hierbas frescas.
3. Sazonar con mayonesa, mezclar.
4. Coloque la ensalada en un recipiente transparente y sirva de inmediato.Si lo desea, espolvoree con un puñado de nueces.

Ensalada de kiwi y pollo

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 130 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Servir una hermosa ensalada de kiwi con pollo es muy conveniente para prepararse para una pequeña empresa.El tratamiento es muy simple, lo principal es recordar una regla: el feto debe eliminarse no solo la piel, sino también la vena blanca interna.Es necesario hacerlo: la vena no solo es desagradable en sabor, sino que también le da amargor al plato.La mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogurt bajo en grasa.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 150 g;
• kiwi - 5 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• manzana verde - 1 pieza;
• huevos - 3 piezas;
• lima - 1 pc.

Método de preparación:

1. Para hacer una ensalada con pollo y kiwi, primero hierva los filetes y las zanahorias.
2. Enfríe la carne, córtela en cubos y colóquela en viales.
3. Engrase cada nueva capa con mayonesa, sazone con sal.
4. Poner rodajas de kiwi, zanahorias hervidas, cortadas en cubitos.
5. Pelar y frotar en el rallador medio de la manzana.Espolvorea fruta con jugo de lima.
6. Poner fruta sobre zanahorias, decorar con ensalada con yemas ralladas.
7. El aperitivo debe refrigerarse antes de servir.

Ensalada exótica

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Plato calórico: 130 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La ensalada exótica tiene apetito para echar un vistazo a la foto.Observe cómo el aperitivo original se parece a la pimienta búlgara normal.Elija verduras de diferentes colores: rojo, verde, naranja, luego aparecerá un verdadero arco iris de colores en el plato.En lugar de queso holandés, puede tomar cualquier otro tipo de queso de manera segura, y el aderezo de mayonesa graso se puede reemplazar con un producto con menos calorías.

Ingredientes:

• filete de pollo hervido - 1 pc;
• pimiento grande - 2 piezas;
• Queso holandés - 50 g;
• kiwi - 2 piezas;
• Verdes - 1 paquete.

Método de preparación:

1. Con un cuchillo afilado, corte la cola de pimienta cerca de la base.
2. Por otro lado, haz largosincisiones, no alcanzan la cola 1.5-2 centímetros.
3. Retire las semillas, enjuague el interior y enderece ligeramente las tiras en rodajas.
4. Picar finamente el pollo, mezclar en el bol con el kiwi, las hierbas y la mayonesa.
5. Coloque la ensalada de pimienta y decore con las verduras restantes.

Ensalada de kiwi Ternura

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Valor calórico del plato: 187 kcal.
• Nombramiento: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Prepare esta ensalada interesante y al mismo tiempo simple con un agradable sabor a zanahorias, pechuga de pollo y frutas frescas.Para asegurarse de que la merienda no pierda su forma con anticipación, elija una variedad firme de manzanas y no olvide exprimir el jugo extra de las zanahorias.Sirva ensalada de kiwi La ternura es más efectiva en platos anchos, dándole forma con la ayuda de un anillo culinario.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 300 g;
• huevos - 3 piezas;
• kiwi - 3 piezas;
• manzana - 1 pieza;
• Zanahorias coreanas - 100 años

Método de preparación:

1. Divida los huevos cocidos en ardillas y yemas de huevo, frote cada ingrediente en un rallador por separado.
2. Retire con cuidado la cáscara de la manzana con un cuchillo vegetal, también frote y rocíe finamente con jugo de limón.
3. Enfríe el pollo hervido, cortado en tiras finas.
4. Moler el kiwi en cubos iguales, esparcidos sobre la carne.
5. Agregue huevos, manzana y zanahorias coreanas al mismo tazón.Sazone con ensalada con especias y mayonesa.
6. Pon un círculo culinario en el centro del plato, extendido ensu ensaladaDecora la merienda terminada con yemas.

Ensalada de kiwi y manzana

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 210 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta merienda se puede cocinar en varias variantes.Intente asar el filete de pavo durante unos minutos en vino tinto o vinagre balsámico, y luego fríalo a cada lado con una buena parrilla.Esto lo hará mucho más agradable, el plato obtendrá notas orientales picantes.Los amantes de la dieta pueden agregar carne cocida a la ensalada.

Ingredientes:

• Kiwi - 3 piezas;
• Filetes de pavo - 300 g;
• manzana agridulce - 1 pieza;
• huevos - 4 piezas;
• queso derretido - 100 g;
• Zanahorias coreanas - 2 piezas;
• limón -?parte
• ajo - 2 dientes.

Método de preparación:

1. Enfriar los filetes de pavo hervidos, luego desarmar con las manos.
2. Hervir los huevos abruptamente, cortarlos en cubos pequeños.
3. Pelar el kiwi, cortarlo en cuadrados limpios.
4. Pele las manzanas y ralle con agujeros grandes.Para que no se oscurezcan mientras prepara otros productos, vierta la fruta con jugo de limón.
5. Exprime el jugo de zanahoria y frota el queso derretido.
6. Picar ajo, mezclar con mayonesa.
7. Extienda la ensalada de kiwi y manzana con capas.Comience con la carne, luego ponga el kiwi, los huevos, las zanahorias, las manzanas y el queso derretido.
8. Engrase cada producto nuevo con salsa de ajo.
9. Es deseable enfriar por un tiempo antes de servir.

Ensalada de kiwi y palitos de cangrejo

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 134 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Cuando la ensalada de cangrejo esté cansada y ya no despierte el apetito y el gusto de los seres queridos, pruebe este refrigerio inusual.La atracción principal es que la ensalada de kiwi y los palitos de cangrejo se cocinan muy rápidamente y se pueden servir como complemento de sus sándwiches matutinos.Una presentación tan original es muy agradable para los niños a quienes les resulta muy difícil alimentarlos por la mañana.Si usa palillos congelados para preparar este refrigerio, asegúrese de sacarlos del congelador con anticipación.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo - 100 g;
• queso duro - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• kiwi - 2 piezas;
• Baguette - 4-6 rebanadas.

Método de preparación:

1. Corta los palitos de cangrejo.No es necesario molerlos mucho, el sabor de los mariscos se debe sentir claramente en el plato terminado.
2. Retire la cáscara del ajo, triture las rodajas con el lado plano del cuchillo y luego cúbralas finamente.
3. Retire la capa superior de kiwi, córtela en anillos delgados.
4. Mezcle ajo, carne de cangrejo, queso con mayonesa.Agregue las especias, queso rallado.
5. Cortar la baguette en porciones.Fríe las rodajas en una tostadora o en una sartén seca.
6. Expuestoen ensalada tostada, decorar la superficie con rodajas de kiwi.

Ensalada de mármol

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías alimentarias: 198 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Cualquier receta clásica de ensalada puede variar ligeramente si la sustituyes con algunos productos.Sí, las zanahorias frescas de manzana, coreana y kiwi le dan al plato notas más picantes.Elija manzanas agridulces de las variedades Antonovka, Spartak o Medunitsa.Las yemas de huevo o el queso rallado pueden ser el diseño.Muy bien en los bordes se verán como mitades de oliva.

Ingredientes:

• pollo hervido - 300 g;
• queso duro - 150 g;
• zanahorias coreanas - 150 g;
• huevos cocidos - 3 piezas;
• kiwi - 2 piezas;
• manzana - 1 pieza

Método de preparación:

1. Exprima la zanahoria, córtela por la mitad si es necesario.
2. Enfríe y desarme el pollo.Poner en una ensaladera.
3. Retire la cáscara del kiwi, córtela en anillos finos.Ponga algunas piezas sobre el pollo, deje el resto para la decoración.
4. A partir de proteínas, forma la siguiente capa.Haga una cuadrícula de mayonesa fina sobre cada capa.
5. Frote la manzana, queso encima, ponga algunas zanahorias coreanas.
6. Haga una ensalada marmolada con yemas ralladas y el kiwi restante antes de servir.

Ensalada de hojas de kiwi

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Calorías alimentarias: 242 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta ensalada de hojas de kiwi a menudo se llama "Lady's Delight".De hecho, esta combinación inusual de productos atraerá más a las mujeres, pero no dejará indiferentes y a muchos hombres.Las piñas, el queso y los champiñones asados ​​se complementan armoniosamente, y las bayas de kiwi servirán como una gran decoración.Solo elija frutas sólidas e inmaduras, de lo contrario perderán su apariencia cuando se corten en rodajas.

Ingredientes:

• piñas enlatadas - 1 frasco;
• kiwi - 2 piezas;
• huevos - 2 piezas;
• filete de pollo - 300 g;
• queso queso - 150 g;
• champiñones - 300 g.

Método de preparación:

1. Lavar los champiñones, cortarlos en platos y freírlos con la adición de una pequeña cantidad de aceite inodoro.
2. Hervir, luego enfriar los huevos y el pollo.
3. Rompa la carne en trozos pequeños con las manos, ponga una capa delgada en la ensaladera.
4. Escurra el agua de piña, córtela en cubos si es necesario, extiéndala sobre la carne.Puedes dejar algunas piezas para la decoración.
5. Coloca los champiñones sobre la fruta.Asegúrese de hacer una capa de mayonesa después de agregar un nuevo producto.
6. Pon los huevos duros en la última capa, luego ralla el queso y el kiwi.

Ensalada de kiwi y zanahoria

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 207 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta es otra forma barata de hacer una ensalada ligera de kiwi.Todos los productos son asequibles, económicos y se encuentran en casi cualquier cocina.Para el gusto, las nueces se pueden freír ligeramente en una sartén o estofado durante un par de minutos en un horno bien calentado.Si no planea servir golosinas para las vacaciones de los niños, puede remojar las pasas en coñac, para que la merienda sea más picante.

Ingredientes:

• Kiwi - 4 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• queso queso - 150 g;
• pasas de uva - 40 g;
• nueces - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• huevos - 3 piezas

Método de preparación:

1. Hervir huevos, zanahorias.Remoja las pasas en agua tibia.
2. Para mejorar el sabor, asa las nueces en el horno.
3. Mezcle queso duro rallado con pasas, ajo, nueces y unas cucharadas de mayonesa.
4. Coloca un vaso en el centro del plato, coloca queso sobre él.
5. Luego, pon los huevos frotados, haz la cuadrícula de mayonesa.
6. Luego rallar las zanahorias cocidas, decorar la capa superior de lechuga con rodajas de kiwi.
7. Antes de servir, la ensalada de kiwi y zanahoria se debe infundir durante media hora.



Ensalada de plátano y kiwi

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 178 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La ensalada de frutas con plátano y kiwi se debe consumir en invierno cuando el cuerpo necesita urgentemente una nutrición vitamínica.Es un placerni siquiera requiere un poco de aderezo, porque todas las frutas son muy jugosas, pero puedes verter la ensalada con jarabe de azúcar.Combina bien el postre con la miel, solo asegúrese de agregarle unas cucharadas de jugo de limón para que no rompa el sabor y mantenga la fruta fresca durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• Kiwi - 4 piezas;
• piña - 1 pc;
• plátanos - 2 piezas;
• anacardos - 1 puñado;
• jugo de limón - 3 cucharadas.l.
• jarabe de fruta - 3 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Corte una piña verde de una piña, retire con un cuchillo afilado una capa superior gruesa.Cortar la fruta en cubos.
2. Retire la cáscara del kiwi y las bananas, córtelas en cuadrados limpios.Intenta hacer que todas las piezas sean iguales.
3. Espolvorea fruta con jugo de limón, revuelve.
4. Ponga todo en una ensaladera, cubra con jarabe dulce, adorne con nueces.
5. Puedes espolvorear con azúcar en polvo para una porción espectacular de postre.



Ensalada de frutas con plátano, kiwi y manzana

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 187 kcal.
• Propósito: postre.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta ensalada de frutas con plátano, kiwi y manzana debe consumirse de inmediato.Todo es fruta verde: combina bien con yogurt u otros aderezos cremosos, y con un contacto prolongado puede causar amargura.Sirva el postre en vasos anchos o vasos de precipitados, cuyo borde se puede decorar con azúcar cristalizada.Complementocomposición de pequeñas semillas peladas o nueces.

Ingredientes:

• plátano - 1 pc;
• uvas sin hueso - 100 g;
• pera - 1 pieza;
• yogur - 200 ml;
• kiwi - 3 piezas;
• ciruela - 1 pc;
• manzana - 1 pc;
• canela - al gusto;
• mandarinas - 1 pc;
• semillas purificadas - 1 puñado.

Método de preparación:

1. Retire la cáscara del kiwi, retire el núcleo sólido blanco y los dados
2. Retire la cáscara de mandarina, retire las rayas blancas, sepárelasen pedazosSi el cítrico es demasiado grande, córtalo.
3. Pela la pera, quita las semillas y córtalas en cuadrados pequeños.
4. Retire la cáscara del plátano, córtela como el kiwi.
5. Mezcle yogur con unos gramos de canela, vierta el aderezo para ensaladas.
6. Ponga el postre amargamente en anchas ampollas.
7. Decorar con semillas de girasol peladas o semillas de sésamo, poner varias rodajas de mandarina enteras encima.

Video: Ensalada de kiwi y hojas de pollo