Ensalada de tallo de apio: cómo cocinar con manzana, pollo, nueces, queso, verduras y palitos de cangrejo

Si está buscando nuevas recetas para productos adelgazantes, una selección de ensaladas con apio como uno de los ingredientes principales será útil.Las ensaladas con apio son bajas en calorías, pero muy jugosas y deliciosas.Son fáciles de cocinar y se pueden servir con cualquier plato de carne o reemplazar por completo con esta ensalada verde clara.

Propiedades útiles del tallo de apio

Además del sabor del apio, este vegetal tiene una increíble cantidad de propiedades beneficiosas.La raíz sola contiene una buena cantidad de vitaminas B, C, A, E, más fósforo, magnesio y calcio.Todos estos oligoelementos contribuyen a la mejora de la digestión, lo que afecta inmediatamente el bienestar y la figura.El producto es rico en aminoácidos beneficiosos, lo que ralentiza el envejecimiento.

Además de sus propiedades únicas para la digestión, este producto mejora significativamente el sistema circulatorio, que ayuda en la lucha contra el insomnio, tiene propiedades antialérgicas.La raíz tonifica perfectamente, mejora la potencia, ayuda a restablecer el equilibrio del agua y el nivel de glucosa en el cuerpo.En todas las variaciones, la ensalada será un plato indispensable para aquellos que vean la comida.

Ensalada de receta de tallo de apio

Dadas muchas propiedades útiles, estoLas verduras se usan a menudo para la preparación de platos bajos en calorías, porque en el tallo mismo, solo 16 kcal por 100 gramos de producto.Los aperitivos no solo son efectivos para perder peso, sino que también son sabrosos, por lo que algunas recetas de ensalada de apio con fotos paso a paso o instrucciones en video se pueden usar de forma segura para servir en una mesa festiva.Lo principal: elegir solo raíz fresca: debe ser firme, de color verde claro.

Ensalada de apio con manzana

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Platos calóricos: 52 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Para limpiar tu cuerpo de toxinas y toxinas y enriquecer los oligoelementos beneficiosos, la ensalada más simple de apio con manzana te ayudará.Se pueden reemplazar por completo con alimentos durante la dieta, ya que son bajos en calorías pero muy nutritivos.Para rellenar, use un producto de leche ligera fermentada: yogurt o yogurt.

Ingredientes:

  • manzana y pimiento - 1 pc;
  • tallos de apio - 200 g;
  • Yogur natural (o kéfir) - 110 ml;
  • sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

  1. Lavar los pimientos, quitar las semillas, cortar en tiras.
  2. Pele la manzana y córtela en cubos.
  3. Lave los tallos, cortados en trozos medianos.
  4. Rellene los ingredientes con yogur y mezcle.

Ensalada de apio con pepino

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Calorías alimentarias: 120 kcal /100 g.
  • Propósito: para merienda
    • ​​
  • Dificultad: Fácil.

Esta ensalada crujiente y jugosa atraerá a cualquiera que sea indiferente a los platos de nueces, porque aquí se usan nueces picadas.Este abundante refrigerio está hecho de filetes de pollo y champiñones, y los tubérculos con pepino juegan un papel indispensable: cualquier cosa que haga que un plato sea jugoso.El aderezo usa crema agria, que no debe reemplazarse con mayonesa, de lo contrario perderá todas las propiedades útiles del plato.

Ingredientes:

  • tallo de apio - 4 piezas;
  • pepino - 1 pieza;
  • champiñones - 200 g;
  • filete de pollo hervido - 200 g;
  • nueces - 30 g;
  • sal, pimienta al gusto;
  • crema agria - 100 ml

Método de preparación:

  1. Las verduras se cortan finamente.
  2. Corta los champiñones con los platos y fríe hasta que toda la humedad se haya evaporado.
  3. Los fumadores se rompen en pedazos pequeños.
  4. Cortar las nueces.
  5. Mezcle todos los ingredientes con crema agria.Decorar con nueces en la parte superior.

Con remolacha

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 50 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Esta es una ensalada de remolacha vegetal sabrosa y económica y apio con sabor a ajo.Debido a sus propiedades laxantes, la remolacha ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, lo que será un efecto insustituible al perder peso.Este plato contiene muchos oligoelementos, fibra, vitaminas y es muy bajo en calorías.Este desayunorecomendado para personas con estreñimiento.

Ingredientes:

  • remolacha hervida - 300 g;
  • ajo - diente;
  • tallo de apio - 220 g;
  • sal, pimienta al gusto;
  • jugo de limón - 1 cucharadita;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas.l.
  • hojas de lechuga - 5 piezas

Método de preparación:

  1. Lavar las hojas, tubérculos.Las hojas están rotas, los tallos cortados en trozos pequeños.
  2. Muela finamente las remolachas a mano con un cuchillo afilado o una rejilla.
  3. Ajo machacado.
  4. Combina todos los ingredientes, agrega jugo de limón y sazona con aceite.Revuelva

Con tomates

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 50 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Esta ensalada ligera es simplemente indispensable no solo durante la dieta, sino también como bocadillo para los platos de carne.En invierno, es mejor reemplazar los tomates cherry, ya que tienen un sabor más rico, pero en verano no hay nada mejor que preparar una ensalada de verduras de los huertos.Puede usar crema agria, cualquier aceite vegetal a su gusto y gusto.

Ingredientes:

  • tomates - 250 g;
  • tallos de apio - 5 piezas;
  • hojas de lechuga - 100 g;
  • cebolla roja - 1 pc;
  • pepino - 1 pieza;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas.l.
  • sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

  1. Corte los tomates en cubos medianos.
  2. Hojas desgarradas.
  3. Corta los tallos en trozos delgados.
  4. Elija las cebollasmedios anillos
  5. Corta el pepino en cubos grandes.
  6. Mezcle todos los componentes con aceite.

Con palitos de cangrejo

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 80 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Una ensalada delicada y deliciosa que se puede servir de manera segura como refrigerio en una mesa festiva.Puede llenarlo con crema agria y mayonesa, pero en el segundo caso será más calórico.Necesitará palitos de cangrejo congelados o carne para cocinar.Retíralos del congelador dos horas antes de cocinarlos para que se descongelen.

Ingredientes:

  • tallos de apio - 5 piezas;
  • palitos de cangrejo - 250 g;
  • maíz - 1 b.
  • tomates cherry - 10 piezas;
  • ajo - 1 diente;
  • pimientos - 1 pc;
  • Cebollas - 0.5 pc;
  • crema agria o mayonesa ligera - 100 ml;
  • sal, pimienta.

Método de preparación:

  1. Corte los tallos en rodajas finas.
  2. Palitos de cangrejo cortados.
  3. Corta los tomates por la mitad.
  4. Cáscara de pimiento y pimiento.
  5. Moler la cebolla.
  6. Ajo molido.
  7. Mezcle todos los componentes, agregue maíz enlatado, sazone.

Con nueces

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 90 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Fácil, pero muyresulta una ensalada nutritiva si agrega nueces a las verduras.Freírlos previamente en una sartén seca le dará no solo un sabor más intenso sino también un aroma agradable.La ensalada será especialmente útil en la primavera, cuando la falta de vitaminas después del invierno se hace sentir, y la preparación de la figura para la temporada de verano está en pleno apogeo.

Ingredientes:

  • pepino - 1 pc;
  • tallos de apio - 4 piezas;
  • limón - 1 pc;
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas.l.
  • Nueces - 40 g;
  • sal, pimienta al gusto;
  • Col de Beijing - 150 g.

Método de preparación:

  1. Picar finamente todas las verduras.
  2. En una sartén precalentada seca, secar las nueces y molerlas.
  3. Exprima el jugo de limón (1 cucharada).
  4. Revuelva los ingredientes, llene con aceite y jugo de limón.

Con pechuga de pollo

  • Tiempo: 50 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 120 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: fácil.

El vegetal verde combina bien con la pechuga de pollo.La carne de pollo, especialmente la parte del filete, está un poco seca, y el tallo de la raíz jugosa compensa perfectamente.Además, la ensalada de apio y pollo se puede sazonar con mantequilla, crema agria, mayonesa, según sus preferencias.Si lo desea, la pechuga de pollo no se puede hervir sino freír en una sartén hasta que esté dorada.

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Ingredientes:

  • pechuga de pollo - 200 g;
  • apio - 150 g;
  • tomates cherry - 100 g;
  • lechuga - 1 pc;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
  • jugo de limón - 1 cucharada.l.
  • sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

  1. Hervir o freír la pechuga de pollo hasta que esté lista.Enfríe, luego corte la carne en trozos medianos.
  2. Acecha los tallos con pajitas.
  3. Cortar la cereza en mitades.
  4. Cortar las cebollas en medio aros.
  5. Mezclar todos los ingredientes, llenar con aceite, agregar jugo de limón, sal, pimienta.

Con papas

  • Tiempo: 40 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 130 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: Fácil.

Esta ensalada puede ser una comida valiosa para el almuerzo o la cena para aquellos que quieren perder peso rápidamente.Para acelerar el proceso de cocción, las papas deben hervirse con anticipación.Para vestirse necesitarás mostaza Dijon, lo que hace que la merienda sea especialmente deliciosa.Siéntase libre de servir este plato a los filetes de res o cerdo.

Ingredientes:

  • papas - 4 piezas;
  • tallos de apio - 4 piezas;
  • perejil, eneldo - bulto;
  • Puerro - 1 pieza;
  • Mostaza Dijon - 2 cucharadas.l.
  • miel - 1 cucharadita;
  • salsa de soja - 1 cucharada.l.
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas.l.
  • vinagre de manzana - 2 cucharaditas;
  • sal, pimienta.

Método de preparación:

  1. Hervir las papas en uniforme hasta que estén listas.Pelar, cortar en cubos pequeños.
  2. Raíz, perejil, cebolla finamente picada.
  3. Mezclar componentes.
  4. Bsepare la mostaza, el aceite, la miel, la salsa de soja y el vinagre.Sazone con esta mezcla de verduras.

Con queso

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 80 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: fácil.

Otra receta que merece amantes de la comida ligera es la ensalada de queso y apio.La composición puede recordar a todos su ensalada griega favorita, porque también incluye tomates, pimientos, queso crema y aceitunas.Elija cualquier producto cremoso: queso feta, queso o mozzarella; cada una de estas variedades encaja perfectamente con la ensalada verde.

Ingredientes:

  • tallos de apio - 4 piezas;
  • tomate, pimiento - 1 pc;
  • aceitunas - 10-15 piezas;
  • queso crema - 150 g;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
  • sal, pimienta;
  • jugo de limón - 1 cucharadita.

Método de preparación:

  1. Lave las verduras.Corta los tomates en cubos, los tallos en rodajas medianas, corta los pimientos con pajitas.
  2. Mezclar componentes, agregar aceitunas.
  3. Cortar el queso en cubos con un lado de 1 cm.
  4. Sazone la ensalada con aceite, agregue pimienta y sal al gusto.

Cepillo de ensalada de verduras

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 60 kcal /100 g.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad: fácil.

Una ensalada de apio y verduras llamada "Brush" contiene fibra para ayudar a limpiar los intestinos de los restos de comida que se han depositado en las paredes.tracto digestivoElija esta receta para los días de ayuno y no experimentará hambre.La peculiaridad del pincel es que utiliza vegetales crudos, lo que se recomienda especialmente para el estreñimiento.

Ingredientes:

  • repollo - 3 hojas;
  • apio - 1 tallo;
  • zanahorias - 1 pc;
  • remolachas - 1 pc;
  • cebollas - 1 pc;
  • guisantes verdes - 100 g;
  • jugo de limón - 1 cucharadita;
  • Aceite de oliva - 1 cucharada.l.
  • Verdes - al gusto.

Método de preparación:

  1. Lave las verduras.
  2. Corte las hojas de col en tiras finas.
  3. Frota remolachas y zanahorias en un rallador grande.
  4. Corta los tallos finamente.
  5. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.
  6. Agregue cebollas picadas, hierbas, guisantes.
  7. Sazone la ensalada con mantequilla y jugo de limón.

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