Pastel Napoleón: cómo preparar masa, hornear pasteles y hacer un delicioso video de natillas
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Casi todas las amas de casa han tratado de preparar un delicioso pastel de crema de Napoleón en casatérminosHoy en día, hay muchas opciones para hornear postres (con fotos) con diferentes conceptos básicos y coberturas.Algunos prefieren la forma clásica, otros usan pasteles preparados, pero el sabor de la dulzura familiar de la infancia sigue siendo tan maravilloso.
Cómo preparar el pastel de Napoleón
Por primera vez para hornear postres, es mejor tomar una receta de Napoleón paso a paso en casa con una foto.Hay mantequilla o margarina en el pastel y se agregan vinagre y bicarbonato de sodio para que estén crujientes.Se cuecen al horno en una sartén.El pastel está engrasado con crema pastelera, pero puedes hacer una deliciosa impregnación de crema, leche condensada y crema agria.Napoleón rocía crujiente encima.
Recetas de pastel de Napoleón
Cada ama de casa tiene su propia receta de pastel de Napoleón que les gusta a ella y a todos los miembros del hogar.El proceso de horneado de la versión clásica de postres lleva mucho tiempo, por lo que muchas mujeres usan pasteles ya preparados para el pastel, preparan la impregnación para simplificaropción.En cualquier caso, si está haciendo el postre por primera vez, siga las instrucciones (con la foto).
Clásico
- Tiempo de cocción: 6 horas.
- Número de porciones: 10 personas.
- Contenido calórico del plato: 307 kcal.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad para cocinar: media.
Durante muchos años, el clásico Napoleón ha sido la decoración de cualquier mesa festiva en cada hogar.Incluso ahora, el pastel sigue siendo el regalo favorito de muchas familias.Esta receta es el fundador de todas las demás opciones de horneado.Regrese a su infancia con el maravilloso sabor clásico de Napoleón.
Ingredientes:
- harina - 3.5 tazas;
- margarina - 250 g;
- huevos - 5 piezas;
- agua - 140 g;
- mantequilla - 250 g;
- vinagre - 1 cucharadal.
- azúcar - 1.5 cucharadas;
- leche - 3 cucharadas.
Método de preparación:
- Muela la margarina, frote con 3 tazas de harina.
- Batir 1 huevo, agregar agua, vinagre.Combina ambas mezclas, amasa la masa.Divida la masa en 12 partes, refrigere.
- Hacer natillas con los productos restantes.
- Retire la masa del refrigerador, extienda cada parte finamente, hornee en una plataforma a 180 grados.
De pasteles terminados
- Tiempo de cocción: 2,5 horas.
- Número de porciones: 14 personas.
- Contenido calórico del plato: 338 kcal.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad para cocinar: fácil.
Muchas tiendas grandes venden pasteles preparados para Napoleón, lo que simplifica enormemente el proceso de horneado.Todo lo que tienes que hacer es hervir la crema y extender la base sobre ellos.Puede ser que el sabor de tales pasteles sea un poco diferente al horneado solo en casa, pero con la escasez de tiempo para las amas de casa ocupadas es un verdadero hallazgo.
Ingredientes:
- pasteles preparados - 1 unidad;
- crema 33% - 250 ml;
- leche condensada - 400 ml;
- mantequilla - 200 g.
Método de preparación:
- Batir la crema con una batidora a picos gruesos, batir la leche condensada con el componente de aceite, combinarAmbas mezclas.
- Verter sobre pasteles preparados, impregnar uno, espolvorear el pastel.
En una sartén
- Tiempo de cocción: 3 horas.
- Número de porciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 257 kcal.
- Propósito: para el desayuno, la cena.
- Dificultad para cocinar: media.
Si no sabes cómo hacer Napoleón en casa, solo usa la receta para hornearlo en una sartén.Una manera tan fácil de preparar manjares más rápido que en el horno, y el delicioso sabor y la base crujiente seguirán siendo los mismos.No se niegue a sí mismo ni a sus seres queridos el placer de tener una buena fiesta de té con un postre maravilloso.
Ingredientes:
- harina - 3.5 tazas;
- huevos - 3 piezas;
- refresco - 0.5 cucharadita;
- leche condensada - 1 frasco;
- azúcar - 2 cucharadas.l.
- leche - 500 ml;
- mantequilla mantequilla - 100 g;
- Vainilla.
- Mezcle la leche condensada con 1 huevo, 3 tazas de harina, agregue el bicarbonato de sodio, amase la masa.
- Preparar impregnación: mezclar 2 huevos con azúcar, prender fuego.Agregue la leche.Vierta 0.5 tazas de harina, rompiendo los grumos.Cuando la masa se espese, agregue el componente oleoso, la vainillina.
- Divide la masa en 9-10 piezas, despliega, hornea en una sartén de 2 lados.
- Extiende cada capa con crema, espolvorea con una miga en la parte superior.
- Tiempo de cocción: 3 horas.
- Número de porciones: 10 personas.
- Calorías de comida: 571 kcal.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad para cocinar: fácil.
- harina - 2.5 tazas;
- margarina - 250 g;
- agua - 0.5 vasos;
- leche condensada - 1 b.
- mantequilla - 200 g.
- Primero debe hacer harina de margarina, agregar agua fría, una gota de vinagre, amasar la masa..
- Divida la masa en varias partes, retire el refrigerador por una hora.
- Cada parte debe ser bombeada, horneada.
- Leche condensadacocina por 3 horas, luego bate con mantequilla.
- Engrase la base terminada con crema.
- Tiempo de cocción: 7 horas.
- Número de porciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 212 kcal.
- Propósito: para el desayuno, la cena.
- Dificultad para cocinar: fácil.
- Margarina - 300 g;
- harina - 600 g;
- agua helada - 150 ml;
- vinagre - 0,5 l;
- huevos - 2 piezas;
- la sal es una pizca.
- huevos - 4 piezas;
- harina - 100 g;
- leche - 1 litro;
- azúcar - 300 g;
- Vainilla.
- Haga harina de margarina, agregue huevos, agua, vinagre, sal, amase la masa.
- Dividir la masa en 12-14 partes, enrollar en bolas, sacar al congelador.
- Prepare la crema: bata los huevos con el batidor, ingrese el azúcar, la harina y la leche.Poner a fuego, cocinar hasta que espese, revolviendo constantemente.Añadir vainillina, dejar enfriar.
- Sacar 1 bola de masa, extender, hornear.
- Sumerja cada capa con impregnación, espolvoree el pastel sobre la miga restante.
- Tiempo de cocción: 3 horas.
- Número de porciones: 8 personas.
- Calorías alimentarias: 419 kcal.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad para cocinar: fácil.
- Margarina - 250 g;
- harina - 3 tazas;
- agua - 240 ml;
- vinagre - 25 ml;
- leche condensada - 1 b.
- mantequilla - 300 g.
- Haga harina de margarina, agregue vinagre, agua, amase la masa.
- Divide la masa en 8 partes, enrolla cada una de ellas, hornea.
- Batir la leche condensada con el componente de aceite.Engrase la base terminada con crema.
Método de preparación:
Con leche condensada
Aquellos que no saben cómo hacer Napoleón deben probar los pasteles de manera simplificada con impregnación de leche condensada.La cantidad de ingredientes en la composición es mínima, pero el sabor de la cocción al aire dulce resulta muy rico, suave y gentil.Asegúrese de agregar esta receta a su libro de cocina personal, lo ayudará más de una vez cuando haya invitados en la puerta.
Ingredientes:
Método de preparación:
Receta soviética
La receta clásica GOST de la época soviética es la más barata.Hornear no requiere mantequilla y otros productos caros, y es fácil y sencillo preparar el plato.El sabor del postre resulta tan extraño y único como en la infancia.Regocíjate con tus amigos cerca de una deliciosa obra maestra de la cocina, y sin duda pedirán suplementos.
Ingredientes:
Para nata:
Método de preparación:
De la masa de arena
Si ya sabe cómo preparar una receta clásica para el postre, intente preparar manjares a base de sándwich.El sabor de este pastel es mucho más suave de lo que es.Gracias a la consistencia suelta, este postre se filtra más rápido que su pariente clásico, no es necesario esperar varias horas antes de la degustación.
Ingredientes:
Método de preparación:
