Recetas rápidas de pastel de mayonesa, secretos de la selección y preparación de ingredientes

pastel rellenos prueba de mayonesa - varita para las amas de casa modernas, ocupado o perezoso.No, no está bien, digamos mejor a las amas de casa inteligentes que valoran su precioso tiempo y no quieren pasar la mitad de sus vidas en la cocina.

Pastel rápido de mayonesa: principios generales de cocción

La masa de mayonesa siempre se mezcla con huevos y harina.Además, se puede agregar crema agria o kéfir, mantequilla, levadura en polvo.Por lo general, todos los productos se mezclan en un tazón.Pero a veces los huevos deben batirse bien en un recipiente aparte, todo depende de la receta.

Los productos más populares para el relleno:

• papas, repollo;
• pescado en conserva;
• un huevo con cebolla;
• arroz con cebolla o con pescado, huevo.

Simplemente puedes verter el relleno sobre la masa o colocarlo en el medio.Recoge el pastel inmediatamente en forma.Todas las recetas son aptas paramultivariak

La masa líquida no requiere engrase de huevo.El pastel simplemente se envía al horno, horneado hasta que esté listo.

Pastel de mayonesa rápido con repollo

Un pastel de mayonesa muy rápido con relleno de repollo blanco.Esta cocción se reducirá a una comida completa.

Ingredientes

• 0,5 kg de col;
• 6 cucharadas de harina;
​​
• 5 g de polvo de hornear (0,5 bolsitas);
• 2 cucharadas de drenaje de aceite;
• 3 huevos;
• 6 cucharadas de mayonesa;
• especias.

Cocción

1. Agite el repollo con pajitas.Si lo desea, se le puede agregar cebolla picada o zanahoria rallada, pero no demasiado.

2. Agitamos las verduras con las manos, las traducimos en un molde para pastel engrasado.Espolvorea con pimienta y sal, pero es necesario salar un poco.Desde arriba, unte la mantequilla en rodajas.Enviar al horno durante diez minutos.Temperatura 200.

3. Mientras amasa la masa.La forma más fácil es vencer todo con un mezclador.A los huevos agregue sal, 1 cucharadita.azúcar, mayonesa, luego harina y levadura en polvo.Revuelva hasta que la masa esté suave.

4. Retiramos el repollo del horno, ya se ha ablandado ligeramente.

5. Vierte sobre la parte superior con una capa de masa, haz un pinchazo con un tenedor o un cuchillo para que se caiga.Luego nivela la parte superior con una cuchara.

6. Hornee el pastel de repollo durante aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté cocido, reduciendo la temperatura a 180 grados.

Pastel de mayonesa rápido con crema agria

Usa pescado enlatado para hacer un pastel de mayonesa tan rápido,saira perfecta en aceite.Si no hay cebollas verdes, puede hacer el relleno de cebolla, pero ligeramente frito en aceite.

Ingredientes

• 3 huevos;
• 100 g de crema;
• 100 g de mayonesa;
• 1,7 tazas de harina;
• polvo de hornear (0,5 bolsitas);
• sal, azúcar.

Para rellenar:

• 2 latas de conservas de pescado;
• 1 manojo grande de cebollas;
• 0.5 manojo de eneldo.

Preparación

1. Para la masa, bata los huevos, agregue la crema agria con mayonesa.Sazone con sal y revuelva bien.Vierta la harina mezclada con levadura en polvo.Vuelva a obstruir, reserve durante unos minutos.

2. Mientras prepara el relleno.Abrimos el pescado.Si hay mucho líquido, la parte debe retirarse.Luego, las piezas deben romperse para que se vuelvan un poco más pequeñas.Si usa saira u otro pescado similar, es mejor quitar una columna vertebral grande.

3. Cortar la cebolla verde, el eneldo finamente picado, mezclar con el pescado.

4. Engrase la forma.También puede espolvorear con harina o sémola.Vierta una capa delgada de masa, tomará aproximadamente la mitad.Extendemos el relleno y nuevamente la masa.Estíralo suavemente sobre la superficie para almacenar todos los vegetales y peces.

5. Envíe el pastel al horno.Prepárese para un rubor marrón medio en el rango de 180 grados.

Pastel de mayonesa rápido con cebolla y huevo

Otro pastel de kéfir y crema agria, pero la masa es un poco diferente.El horneado es muy tierno, jugoso, si lo desea, puede agregar algo más al relleno, por ejemplo, una pieza en rodajaspollo o salchicha

Ingredientes

• 100 g de crema agria;
• 200 g de mayonesa;
• 6 huevos;
• 10 cucharadas de harina;
• sal, 0,5 cucharaditas.refresco
• 2 paquetes de cebollas;
• 6-8 huevos cocidos.

Preparación

1. Batir los huevos con un tenedor o batidor, sal para hacer que el pastel esté bien dorado, agregar una cucharadita de azúcar, pero puedes amasar la masa sinel.

2. Agregue el refresco a la crema agria, revuelva, espere unos minutos, luego con mayonesa, transfiera a la masa.Llénalo con diez cucharadas de harina de trigo.Si la mayonesa es espesa, entonces puede agregar 8-9, eso será suficiente.

3. Para el relleno de huevos cocine bien, enfríe, pele y corte en cubos.Puedes usar un cortador de huevos, se convertirá muy rápidamente.Agregue las cebollas verdes picadas.

4. En forma engrasada, recogemos el pastel: masa, relleno, masa.

5. Enviar durante 30 minutos en el horno.Hornear con cebollas y huevos se prepara a partir de una mezcla vertidora a 190 grados.

Pastel dulce y rápido de mayonesa con manzana

En realidad, puedes usar no solo manzanas, sino también peras, pasas, manzanas, ciruelas y cualquier otro relleno, peroen una pequeña cantidad

Ingredientes

• 4 huevos;
• 10mo. C.l.remolacha azucarera;
• 250 gramos de mayonesa;
• Décimo c.l.harina
• 0,5 cucharaditas.refresco
• 1 la gran manzana.

Preparación

1. La masa se mezcla de acuerdo con los principios generales: batir los huevos con azúcar, usar 9 cucharas, una hasta la izquierda.

2. Agregue todos los demás ingredientes en la lista,arribaEl refresco se extingue.Puedes tomar una cucharadita de levadura en polvo.En este caso, no es necesario extinguir nada.

3. Corta la manzana en rodajas o cubos pequeños.Se puede agregar a la masa inmediatamente o luego cuando se ensambla.O bien, engrase la forma, vierta los trozos de fruta en el fondo y vierta la masa.Hacemos lo que nos gusta.

4. Espolvorea ligeramente el azúcar sobre la masa.

5. ¡Puedes poner el pastel en el horno!Hornee durante aproximadamente media hora, haga que la temperatura sea de 180-190.Creemos que la preparación de la miga es la misma que una galleta, es decir, perforada con un palillo de dientes.

Pastel rápido de mayonesa con papas crudas

Del mismo modo, puede cocinar pastel con papas hervidas, en este caso será posible agregar la temperatura de cocción y, a veces, reducirla.

Ingredientes

• 4 huevos;
• 4 papas;
• 250 gramos de mayonesa;
• 0,3 cucharaditas.refresco
• bombillas de vapor;
• nuez moscada;
• 1.5 Art.harina

Cocción

1. Haga la masa gelatinosa.Batir los huevos y media cucharadita de sal en la espuma.Agregue mayonesa, luego ingrese una taza y media de harina.Cuando esté mezclado, vierta el refresco.La última vez mezclar bien, reservar.

2. Pelar las papas y las cebollas.Si las cabezas son grandes, entonces una pieza es suficiente.Corta las papas en platos finos y las cebollas son muy delgadas.

3. Vierte la mitad de la masa en una fuente para horno horneada, estira con una cuchara para que la capa quede pareja.

4. Descomponerpapas

5. Agregue una pizca de nuez moscada y sal a la cebolla.Casi ponemos sal ya que las papas son frescas.Tiramos cebollas con nuestras manos e inmediatamente espolvoreamos sobre las papas.

6. El relleno restante se deja con los restos de masa.No nos apuramos, vierte un chorrito delgado para distribuirlo uniformemente en la superficie, puedes dibujar una malla.

7. Toma una pala o una cama.Cuidadosamente esconda el relleno estirando la capa superior de masa.

8. Pon una mayonesa rápida para hornear un pastel.Cocine a 170 grados durante al menos 40 minutos, el relleno debe alcanzar la preparación completa.

Mayonesa rápida y pastel de kéfir con papas y salchichas

Otra gran receta de pastel de mayonesa que también se cocina rápidamente.Hay una salchicha en el relleno.Deseamos salchichas, jamón o carne hervida y ahumada.

Ingredientes

• 200 g de mayonesa;
• 200 g de kéfir (puede reducirse a la mitad con crema agria);
• 3 huevos;
• harina;
• La bolsa ripper.

Relleno:

• 4 papas (hervidas);
• 200 g de salchicha;
• 2 bombillas;
• Aceite, especias.

Preparación

1. Ponga la mayonesa en una taza y vierta el kéfir.Inmediatamente rompa todos los huevos, sal y encienda la batidora.Interrumpa la masa por un par de minutos.

2. Agrega dos tazas de harina con levadura en polvo, bate más y busca consistencia.Debe parecerse a una crema espesa.Si es necesario, agregue más harina.Ponga la masa a un lado.

3. Cortar los bulbos en cubos, freírlos en aceite vegetal omantequilla a la transparencia.Dejar enfriarMientras se corta en cubitos las papas y salchichas hervidas.Rellene el relleno con especias.Si lo desea, puede agregar un poco de queso, crujirá la masa al hornear.

4. Recoja el pastel: relleno de masa, patata y salchichas, nuevamente masa.

5. Hornee un pastel de mayonesa con cobertura de papa, temperatura en la región de 180 grados.

Un pastel de mayonesa rápida con sairah y arroz

Otra receta simple para pastel de pescado.Si no hay saira, puedes tomar caballa.Para el relleno acuerde el arroz sobrante de la guarnición.

Ingredientes

• 200 g de crema agria;
• 10 cucharadas de harina;
• 250 g de mayonesa;
• 3 huevos;
• 0,5 cucharaditas.refresco
• 150 g de saira en conserva;
​​
• 200-250 g de arroz hervido;
• Bombilla.

Preparación

1. Mezcle los huevos con crema agria, mayonesa, sal y revuelva hasta que quede suave.Introducimos harina de trigo y agregamos refrescos.Pero se puede canjear en crema agria, revuelva y deje por un minuto, luego agregue a la masa.

2. Para amasar el pescado relleno, la cebolla se pica muy finamente, se mezcla con arroz hervido.Agrega especias a tu gusto.Puedes vivir verdes tontos.

3. Hagamos un pastel: masa, arroz relleno con pescado, nuevamente masa.

4. Hornee en el horno hasta que esté listo, temperatura aproximadamente 180-190.El proceso dura unos 35 minutos.

Tarta rápida de mayonesa: consejos y trucos útilesagregue una cucharadita de azúcar.Pero es importante no ponerlo más, especialmente cuando se usa relleno crudo, el pastel se puede quemar con anticipación.

¿El relleno no salió mal y se descubrió tarde?Coloque rápidamente el pastel en el microondas durante 3-5 minutos, esto será suficiente.Pero en ningún caso no intente hornear un enfriado, y aún más, corte el pastel en el horno.Por lo tanto, se puede secar y estropear.