Abadejo en el horno con mayonesa, cebolla: ¡el pescado estará jugoso y delicioso!

AbadejoNo solo es un producto útil sino también muy sabroso.

El pescado combina bien con varias verduras, salsas y especias y es adecuado para cualquier guarnición grande.

Particularmente exitosa es la amistad del abadejo con cebolla y mayonesa.Hornear en el horno?

Ostras en el horno con mayonesa, cebolla - principios generales de cocción.

Se venden las canales congeladas o filetes de abadejo más comúnmente encontrados.En cualquier caso, el pescado debe descongelarse adecuadamente antes de cocinarlo.No coloque el producto en agua tibia ni caliente en el microondas.Es mejor dejarlo en el estante inferior del refrigerador.Si necesita usar un horno de microondas, debe elegir el modo de descongelación apropiado para el pescado.

El producto preparado se lava a fondo, se corta en porciones.Los filetes se pueden cortar en tiras o barras más pequeñas.Luego se marina en mayonesa con especias.Las cebollas pueden colocarse inmediatamente o usarse como una capa superior o inferior en forma.

¿Qué más se usa en los siguientes platos:

• queso;
• papas, tomates y otras verduras;
• limón, varias especias.

Abadejo en el horno, con una temperatura promedio de 180-200 grados Celsius.Desde el momento del pescado, 20-30 minutos son suficientes, pero vale la pena considerar el tiempo de preparación de productos adicionales.Por ejemplo, en promedio, las papas tardan entre 30 y 45 minutos.

Abadejo en el horno con mayonesa y cebolla

Receta simple de abadejo con cebolla y mayonesa en el horno.Todo lo que necesitas son 3 ingredientes.Puede usar rodajas o filetes en rodajas, solo aumente ligeramente el tiempo de cocción.

Ingredientes

• 300 g de abadejo;
• dos bombillas;
• cuatro cucharadas de mayonesa;
• sal con pimienta.

Preparación

1. Cortar el pescado en trozos pequeños, espolvorear con sal y pimienta, frotar bien con las manos.

2. Pele los cabezales de cebolla, córtelos a la mitad, viértalos en una cacerola pequeña engrasada con aceite o en una fuente para horno.

3. Desde arriba ponemos una densa capa de peces.

4. Tire de un trozo de papel de aluminio en el formulario, envíe el pescado al horno precalentado a 180 grados.

5. Después de 15 minutos, retire la lámina, agregue la temperatura del horno a 200 grados y cocine durante aproximadamente otro cuarto de hora.

Filete de abadejo en un horno con mayonesa y cebolla (debajo de queso)

Variante de un plato increíblemente jugoso y delicioso de abadejo con mayonesa y cebolla en el horno.El filete se usa aquí ya que es más conveniente usarlo junto con la corteza de queso.

Ingredientes

• 600 g de filete de abadejo;
• 120 g de mayonesa;
• 150 g de cebolla;
• limón;
• sal, pimienta;
• 150 g de queso.

Preparación

1. Lave los filetes, límpielos con un paño y córtelos en trozos pequeños.

2. Corta la cebolla en aros finos o medios aros.

3. Lave el limón, enrolle con esfuerzo sobre la mesa para exprimir más jugo.CortarExprima la mitad del abadejo y envíe el jugo de la segunda parte de los cítricos a las cebollas.Mezclar de inmediato, mnemon.

4. Agregue mayonesa al abadejo, primero agregue un poco de sal.Recuerda que en mayonesa también lo es.Revuelva

5. Espolvoree la forma engrasada con la mitad de la cebolla, esparza el pescado en mayonesa, espolvoree el otro con la cebolla encima.

6. Frotamos el queso y lo cubrimos con una capa.

7. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados, hornee durante 30-40 minutos, dependiendo del grosor de la capa.Asegúrese de que la corteza no se queme.

Mintai al horno con mayonesa, cebolla y papas

Un delicioso y abundante pero fácil de cocinar plato de Mintai al horno con mayonesa, cebolla y papas.

Ingredientes

• Abadejo de 0,8-1 kg;
• 2-3 cabezas de cebolla;
• 3-4 cucharadas de queso rallado;
• 5-6 papas;
• 200 g de mayonesa;
• mantequilla, especias para pescado, sal.

Preparación

1. Cortar la carcasa, lavar con trozos de abadejo.Quedarse dormido 1 cucharadita.especias de pescado o condimentos a su gusto.Extendemos un poco más de la mitad de la mayonesa, mezclamos todo bien.Deje el abadejo durante al menos treinta minutos.

2. Durante este tiempo es necesario pelar las papas, cortarlas con platos, hacer un grosor de las piezas dentro de los 4 mm, la cebolla solo tritura las pajitas.

3. Vierta una cucharada de aceite vegetal en el molde, distribuya la capa.Mezcle las papas con los residuos de mayonesa, sal.Puede agregar cualquier otro condimento, pero recuerde que el pescado también se drenará y escapará la verdura.Coloque las papas en el fondo del formulario preparado.

4. Espolvorea la capa de cebolla.

5. Difundimos mayonesa marinada en abadejo.Vierte todo el líquido de la mayonesa, las especias y los jugos de pescado encima.

6. Pon el plato a hornear.A una temperatura de 200 grados, párese los primeros 30-35 minutos.

7. Ahora sacamos el pescado y espolvoreamos ligeramente con el queso rallado hasta que aparezca una costra ligera.

8. Nuevamente ponga el abadejo con vegetales en el horno, hornee hasta que esté listo.

Abadejo en el horno con mayonesa, cebolla y tomate

Receta para un maravilloso abadejo de verduras con cebolla, tomate y mayonesa.Elija tomates buenos y maduros para cocinar, tendrán un mejor sabor.

Ingredientes

• 600 g de abadejo;
• 3 cabezas de cebolla;
• 25 g de ciruela.aceites
• 3 tomates;
• 150 g de mayonesa;
• 130 g de queso.

Cocción

1. Cortar la cebolla en trozos grandes, extender en una sartén con mantequilla derretida, freír un poco a fuego medio.Tan pronto como las piezas se vuelvan transparentes, apáguelo.

2. Corte el abadejo en porciones, agréguele 100 ml de mayonesa, arroje especias y mezcle.Si hay tiempo libre, deje que los peces se acuesten un poco y se marinen.

3. Poner en una capa una capa de aceite de cebolla pasteurizado, sobre él abadejo en mayonesa con especias.

4. Corta los tomates en círculos, pero no del todo.Cubra todos los trozos de pescado.

5. Cubra cada tomate con mayonesa.Todo el plato está cubierto con queso duro rallado.

6. Hornee durante 30-40 minutos en el horno.La temperatura para el abadejo es de 180-190 grados.

Mintai en un horno con mayonesa, cebolla y zanahorias

Receta de pescado maravilloso en mayonesa en la manga.Elija verduras jugosas, el plato estará delicioso, empapado, tierno.

Ingredientes

• 2 zanahorias;
• 1 kg de abadejo;
• 3 bombillas;
• 1 pimiento morrón;
• 4 cucharadas de mayonesa;
• 1 cucharadita.mostaza
• 1 diente de ajo;
• sal y pimienta.

Preparación

1. Corte el pescado en porciones.También puedes usar filetes.Dejar en un tazón.

2. Agregue mayonesa, mostaza, pimienta, un par de paquetes de sal y revuelva.Vierte al abadejo.RevuelvaMientras prepara otros ingredientes, déjelo marinar.

3. Limpiamos las zanahorias.Cortar en círculos.Recargar enabadejo.

4. Ahora pela la cebolla cortada por la mitad en aros, también envíala a un tazón.

5. Nos dedicamos a la pimienta.Cortar por la mitad, quitar las semillas, agitar las pajitas, agregar a la masa total.

6. Revuelva todo junto con el pescado, transfiera el abadejo con verduras en una manga o en una bolsa para hornear, ate los extremos.Hacemos una aguja por encima de 3-5 agujeros.

7. Cocine en el horno durante 40 minutos a 180 grados.Opcionalmente, al final del abadejo con verduras se puede dorar.Para hacer esto, el paquete debe cortarse cuidadosamente y abrirse hacia los lados.

Mintai en el horno con mayonesa y cebolla en calabacines

El Mintai en el horno va delicioso no solo con papas sino también con calabacines.Plato tierno, jugoso, cocinado con queso duro.

Ingredientes

• 2-3 calabazas pequeñas;
• 1 kg de filete de abadejo;
• 200 g de mayonesa;
• 150 g de queso;
• 250 g de cebolla;
• especias para pescado, sal.

Preparación

1. Cortar los aros de cebolla, espolvorear el fondo de la forma engrasada con una capa uniforme.

2. Cortar el filete de abadejo con rodajas.Ponga la mitad de la mayonesa, agregue el condimento para el pescado, revuelva.Dejar por un cuarto de hora.

3. Mientras se corta el calabacín.Es recomendable utilizar vegetales pequeños y jóvenes para que los anillos no parezcan demasiado grandes.Frotamos el queso.

4. Difundimos pescado cebolla.

5. Ahora hay rodajas de calabacín.Se pueden colocar simplemente con una capa plana o ligeramente lapeadas, dependiendo del número, pero la capa es demasiado gruesa y densa.

6. Amigoparte de la mayonesa se sala, se revuelve, se engrasa con calabacín.

7. Hornee el abadejo a 200 grados durante 20 minutos.

8. Retirar, ahora espolvorear con queso rallado.Cocine a la misma temperatura durante unos veinte minutos.

Mintai en un horno con mayonesa y cebolla en trozos pequeños

Receta para un delicioso plato horneado de filetes de Mintai.Además necesitará queso, puede usar absolutamente cualquier tipo.

Ingredientes

• 400 g de filete de abadejo;
• 100 g de cebolla;
• 130 g de mayonesa;
• 100 g de queso;
• sal, dientes de ajo;
• 20 g de drenaje de aceite.para el formulario;
• 2 art.l.migas de pan para la forma.
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Cocinar

1. Corte el abadejo en trozos pequeños, de unos 10-15 gramos, puede hacer cubos o pajitas a su gusto.Dejar en un tazón.

2. Agregue las cebollas, cortadas en cubos pequeños.Opcionalmente, puede agregar más del número especificado.

3. Extienda la mayonesa, exprima un pedazo de ajo, agregue queso rallado y sal.Puedes arrojar condimentos listos para pescado.

4. Mezcle bien la masa, que se asemejará a la consistencia de la carne picada.

5. Engrase la forma, espolvoree con pan rallado.Poner en un plato.

6. Poner en el horno durante 35 minutos, hornear abadejo a 200 grados.

Mintai en un horno con mayonesa, cebolla - consejos y trucos útiles

¿Falta un poco de mayonesa?Agregue unas cucharadas de crema agria a la salsa, el sabor no le hará daño.

No todo el queso está derretido y es adecuado para asar abadejo.Use buenas variedades sólidas.

El abadejo no se puede volver a congelar, el sabor y el valor nutricional del pescado se verán afectados.Si quedan algunas piezas, se pueden hervir, freír y usar para ensalada de pescado.O simplemente marinar en la misma mayonesa, refrigerar el producto por 2 días más.

El jugo de limón es una gran adición al abadejo.Este producto refina perfectamente el sabor, y la cáscara con ralladura alivia los platos, la tabla de cortar y las manos del desagradable olor a pescado.