Chuletas de papa: cómo cocinar paso a paso en el horno o en una sartén con recetas fotográficas

Si nunca ha cocinado papas con papas crudas o puré de papas, ha perdido mucho en las artes culinarias.Este plato es simple pero muy sabroso y nutritivo.Elija nuevos ingredientes cada vez con carne, champiñones, queso, queso e incluso verduras.Congele las chuletas y siempre tendrá una golosina que se puede freír en cinco minutos.

Cómo preparar chuletas de papa

Puedes usar recetas fotográficas para hacer papas fritas, pero no necesariamente, porque el proceso es muy fácil.Lo principal es conocer los trucos que ayudarán a mejorar aún más la sala de estar:

1. Para la masa, las papas se limpian, se lavan (si es necesario, se hierven).Luego frote sobre un rallador grande, muela en una picadora de carne o puriruyut con una mano de mortero (licuadora).
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2. Si quieres hacer un tratamiento de ayuno, no pongas huevos.
3. Para reducir las calorías, los cocineros hacen pan solo con pan rallado yhornee papas fritas en el horno a la parrilla.Los que no cuentan calorías, fríen la sartén en una sartén.
4. Al dar forma a los productos, sumerja sus manos en agua para que la masa no se pegue.
5. Experimenta, trata de poner algo inusual en las chuletas: pescado, huevos duros, guisantes, maíz y sirve una variedad de salsas.

Recetas de chuletas de patata

Muchas amas de casa preparan las chuletas de patata más simples, pero el relleno abre nuevos lados del plato, lo que hace que tenga un sabor inusual.Puedes dejar volar tu imaginación inventando tus propias recetas.Si no sabe cómo preparar rollos de pastel, use talleres paso a paso con fotos.Es importante recordar que se ofrecen calorías por cada 100 m, por lo que no se debe usar en exceso si está siguiendo una cifra.

Chuletas de puré de papa

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 154 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: Fácil.

Si desea diversificar el menú diario, prepare puré de papas con pan rallado.No son una guarnición porque los ingredientes incluyen huevos de gallina.El proceso de hacer tales chuletas no lleva mucho tiempo, y todos los productos disponibles son baratos.Servir con hinojo, cebolla verde o salsa de champiñones.

Ingredientes:

• papas - 6 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• huevo - 1 pc;
• pan rallado - 100 g;
• ajo - 4 dientes;
• verduras, especias al gusto;
• Aceite cuaresmal- para freír;
• harina - 1-2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Hervir las papas, puré.
2. Picar la cebolla, freírla.Pica finamente las hierbas, exprime el ajo.
3. Combina el puré con todos los ingredientes.Revuelva bien.Si ve que la masa es delgada, vierta una cucharada de harina.
4. Forma chuletas ovales, fríelas en pan rallado, fríe hasta que estén doradas.

Patatas crudas

• Tiempo: 1 hora y 15 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 156 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Si no tienes absolutamente ningún tiempo para esperar hasta que las papas estén cocidas, cocina las papas crudas.El sabor de tales ritmos será diferente, pero será apreciado por todos sus familiares e invitados.La corteza crujiente de estas deliciosas chuletas de papa no dejará a nadie indiferente.Sírvelos con una maravillosa salsa de crema con hierbas, ajo y vegetales frescos.

Ingredientes:

• papas (grandes) - 2 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• huevo - 1 pc;
• ajo - 1 diente;
• sémola - ½ centavo.l.
• especias - al gusto;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Agregue todos los ingredientes excepto el aceite al puré de papas.Dejar reposar aproximadamente media hora para la hinchazón de los cereales.
2. Con una cuchara, vierta la masa en una sartén y fría hasta que se dore.

Chuletas de papa con relleno

• Tiempo: 1,5 horas.
• Número de porciones: 14 personas.
• Plato calórico: 156 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: Fácil.

Las chuletas de papa también se llaman esquejes.Son deliciosos, recién cocinados, así que congélelos a menos que los coma todos a la vez.Use productos refrigerados como salchichas y huevos para rellenar.Tales salsas de papa atraerán incluso a los niños.Y esta es una excelente manera de dar la "segunda vida" del puré sobrante de la cena de ayer.

Ingredientes:

• papas - 700 g;
• huevos - 6 piezas;
• salchichas (hervidas) - 150 g;
• cebollas - 1 pc;
• galletas saladas (para empanar) - 100 g;
• verduras, especias al gusto;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Hervir las papas a fuego lento.Agregue las especias, 2 huevos, verduras, revuelva.
2. Preparar el relleno: 4 huevos hervidos, moler, mezclar con salchichas picadas y cebolla salteada.
3. Formar masas de papa con relleno, rociar con pan, freír.

Relleno

• Tiempo: 1 hora 30 minutos.
• Número de porciones: 14 personas.
• Calorías alimentarias: 164 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: Media.

Los amantes de los platos de carne deben probar la receta de chuletas de papa con carne picada.Para cocinar, puede tomar papas crudas y hervirlas o usar puré de papas sobrante para la cena.Es muy sabroso comer tales serpientes con diferentessalsas cremosas y como guarnición perfectas verduras frescas o guisadas: pimientos, brócoli, tomates.

Ingredientes:

• papas - 10 piezas;
• carne picada (cualquiera) - 300 g;
• cebollas - 2 piezas;
• huevo - 2 piezas;
• harina - ля tazas;
• mantequilla mantequilla - 50 g;
• sal al gusto;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Los tubérculos se cocinan, se machacan, se mezclan con mantequilla, huevos, harina, sal.Mezclar bien
2. Las cebollas son molidas, salteadas, picadas y fritas hasta que estén cocidas, saladas.
3. Hacemos pasteles con la masa, colocamos el relleno y formamos chuletas redondas.
4. Poner en una sartén cubierta con papel pergamino, hornear en el horno durante 15-20 minutos.

Con queso

• Tiempo: 1 año.
• Número de porciones: 10 personas.
• Plato calórico: 199 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: Fácil.

Las chuletas de queso son sabrosas y jugosas.Puedes verlo incluso en la foto, si usas recetas paso a paso, pero su maravilloso aroma la imagen no transmitirá.Esta golosina de papa y queso se puede comer tanto fría como caliente.Sirva con mayonesa y verduras, deleite a su hogar con deliciosas chuletas de queso.

Ingredientes:

• papas hervidas - 5 piezas;
• huevo - 1 pc;
• queso es 100 g;
• harina - 3 cucharadas.l.
• especias - al gusto;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Haga puré las papas, déjelas enfriar.
2. Luego agregamos otros componentes.Mezclar bien
3. Forma una masa con la masa, ponla en una sartén con aceite caliente y fríe hasta que quede una costra.

Con champiñones

• Tiempo: 2 horas.
• Número de porciones: 18 personas.
• Contenido calórico del plato: 129 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Las chuletas de papa con champiñones serán un gran plato incluso para la mesa navideña, ya que se ven muy apetitosas, huelen y saben muy bien.También puedes hacer chuletas vegetarianas eliminando el huevo de la receta.Sin ella, la masa resultará igual de buena, deliciosa, y las chuletas serán fáciles de pelar y no se desmoronarán durante el asado.

Ingredientes:

• papas - 1.5 kg;
• setas - 0,5 kg;
• zanahorias - 2 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• huevo (opcional) - 1 pc;
• harina - 6 cucharadas.l.
• migas de pan - 200 g;
• aceite para freír;
• Especias - al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir las papas con zanahorias, enfriarlas, pelarlas y triturarlas.
2. Cuando la masa se haya enfriado, agregue especias, harina y huevo (opcional).
3. Saltea la cebolla, agrega los champiñones picados, saltea hasta que estén cocidos.
4. Forme un pastel con la masa, póngalo dentro del relleno y pegue las chuletas.
5. Freír en una sartén con el aceite vegetal hasta que quede rojo.

Con cebolla

• Tiempo: 1,5 horas.
• Número de porciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 178 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Para variar, prueba con otra receta de chuletas de vegetales: cebolla.Estos ingredientes se encuentran en cada hogar, para preparar una estadía prolongada, pero se le ofrece un delicioso, abundante desayuno, almuerzo o cena.Sirva las chuletas listas con salsa de tomate o verduras para decorar.

Ingredientes:

Para chuletas:

• patatas - 0,5 kg;
• huevo - 2 piezas;
• leche - 50 ml;
• cebollas - 1 pc;
• ajo - 1 diente;
• harina - 3 cucharadas.l.
• aceite para freír;
• especias - al gusto.

Para masa:

• huevo - 1 pc;
• Mayonesa (crema agria) - 1 cucharada.l.
• sal.

Método de preparación:

1. Hervir las papas en un uniforme, enfriar, pelar y rallar.
2. Mezclar con cebolla frita y otros ingredientes.
3. Haz una masa, mezclando todos los componentes.
4. Hacer masas, sumergir en la masa, desmenuzar y freír por ambos lados.

En migas de pan

• Tiempo: 1 hora 50 minutos.
• Número de porciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 157 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Los amantes de las comidas ligeras y los que siguen el ayuno deben probar la receta de rebanadas de papa magras en pan.El proceso de cocinarlos no lleva mucho tiempo, y como resultado obtienes un plato independiente antesde la mesa del comedor.Agregue hierbas frescas a la masa de papa para obtener un aroma increíble y vitaminas adicionales.

Ingredientes:

• tubérculos de papa - 4 piezas;
• cebollas - 1 pc;
• zanahorias - 1 pc;
• pimientos - 1 pc;
• harina - 3 cucharadas.l.
• migas de pan;
• especias - al gusto;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Hervir las papas, espesar, enfriar.Luego vierta la harina, revuelva.

1. Freír las cebollas picadas, agregar las zanahorias ralladas, freír hasta que estén suaves.
2. En la pimienta, retire las semillas, los pedúnculos, pique y vierta las cebollas de zanahoria.Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3. De la masa de papa, haz un pastel, coloca los ingredientes y forma un pastel.
4. Espolvorear con pan, freír por ambos lados.Sirva panecillos exuberantes con su salsa favorita.

Sin huevos

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 12 personas.
• Contenido calórico del plato: 172 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Si no sabes cómo cocinar chuletas de papa, intenta preparar una receta simple para las sardinas en lata.Un almuerzo o cena regular de papas de pescado se convertirá en una comida festiva.Cualquier tipo de salsa que esté en armonía con los platos de pescado será adecuado para estos copos.Prefiere verduras frescas o en escabeche como guarnición.

Ingredientes:

• papas - 5 piezas;
• Sardinas (enlatadas) u otros pescados enlatados - 180d;
• mantequilla - 40 g;
• harina - 60 g;
• aceite magro para freír;
• sal, cebolla verde.

Método de preparación:

1. Cocine vegetales, agregue mantequilla, haga puré de papas, sal.
2. Mezcle latas, mezcle con las cebollas picadas.
3. De la masa de papa, haz un pastel, ponlo dentro de una lata y pega la gelatina.
4. Rollo en harina, freír.

En el horno

• Tiempo: 1 hora.
• Número de porciones: 12 personas.
• Contenido calórico del plato: 219 kcal.
• Propósito: para desayuno, almuerzo, cena.
• Dificultad: fácil.

Las chuletas de papa cocidas en el horno atraerán a aquellos que no pueden vivir sin él por un día.Gracias a la cocción, la corteza crujiente y apetitosa sale de la parte superior, y el interior de la masa de papa permanece tierno y suave.Intente verter dicha salsa de queso cottage con crema agria, verduras y ajo: en la cocina habrá aromas perfumados que atraerán a todos los seres queridos.

Ingredientes:

• puré de papas - 500 g;
• huevo - 1 pc;
• harina - 5 cucharadas.l.
• migas de pan;
• el aceite es bajo - 2 cucharadas.l.
• especias - al gusto.

Método de preparación:

1. Vierta todos los ingredientes en el puré de papas.Revuelva
2. Formar empanadas, enrollar en pan rallado.
3. Engrasa la decoración con aceite, coloca las chuletas de papa y hornea por 20 minutos a 200 grados.Luego voltee y hornee por otros 10 minutos.

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