Recetas de pan blanco en español y galés, con queso, huevo, plátanos

Los crutones son una de las formas más fáciles y rápidas de preparar algo delicioso para el desayuno o el té.Los productos son simples y, además, también es una oportunidad para poner en práctica el pan duro.

Principios generales para la preparación de crutones de pan blanco

Los ingredientes básicos de los crutones son pan, leche, huevos.Y luego, dependiendo del resultado deseado, sal o azúcar, se agregan varias especias y especias.Lo mejor para los picatostes: pan horneado hace un par de días, ligeramente seco, denso, para no mojarse.Se corta en rodajas, se sumerge en una mezcla de huevos y leche, y luego se fríe.En algunas recetas, el pan se sumerge primero en leche y luego se sumerge en huevos batidos.Las tostadas de pan blanco se cocinan en un horno con delicioso queso.corteza, jamón, tomates, huevos.Si decoras los picatostes dulces con bayas o rodajas de fruta, espolvorea con azúcar en polvo y chocolate rallado, tendrás un postre maravilloso.

Los crotones de pan blanco se cocinan en muchos países: Estados Unidos, España, Francia e Inglaterra.Las recetas son bastante similares, pero hay diferencias.Por lo tanto, los primeros dulces españoles de torrihas se sumergen en leche con cáscara aromática de naranja, limón o en vino tinto, y después de asar se empapan con azúcar o jarabe de frutas.En Estados Unidos, los picatostes se llaman "tostadas francesas", se cocinan con vainilla y pimienta molida y se sirven con varias salsas, como el jarabe de arce.Los mismos franceses llaman a este plato "pan perdido", ya que la baguette seca ya está perdida y es adecuada, excepto para los crotones.En el Reino Unido hay una receta de tostadas galesas, se hornean en un horno con queso cheddar.

Tostadas con pan blanco con jamón y huevo

Delicioso desayuno para los amantes del huevo y los bocadillos calientes.Los picatostes en el horno están preparados, se ven espectaculares.

Ingredientes

• Cuatro piezas de pan para tostar;
• 100 gramos de queso;
​​
• tres huevos;
• dos siglos.cucharas de leche;
• dos lonchas de jamón;
• sal y pimienta.

Método de preparación

1. En dos trozos de pan, haga un agujero redondo o cuadrado, dejando los "lados" aproximadamente una pulgada.Las otras dos piezas serán enteras.Junte las piezas: todo el fondo, con el agujero - arriba.Ahora tenemos un formulario donde puedes poner jamón y huevos.

2. Mezcle un huevo con leche, sal ypimientaRemojar el pan preparado en esta mezcla.Póngalo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

3. El jamón se corta en cubos pequeños.Ponemos las migas de pan en el agujero de la forma de pan.Luego vierta el huevo cuidadosamente roto allí para mantener la yema entera.

4. Moler el queso, espolvorear con picatostes.

5. Hornee en el horno durante 10 minutos, temperatura -200 grados.El queso debe derretirse y volverse dorado.Servir caliente

Tostadas de pan blanco con huevo y almendras

Receta de tostadas francesas en pan de almendras desmenuzado.En lugar de leche, tomamos crema, notas aromáticas de vainilla y canela.

Ingredientes

• Seis piezas de baguette;
• tres huevos;
• 150 gramos de almendras finamente picadas;
• 120 ml de crema;
• una pizca de sal;
• una cucharadita de canela;
• Art.cucharada de mantequilla;
• Vainillina o azúcar de vainilla;
• azúcar en polvo.

Método de preparación

1. Combine la crema con los huevos, revuelva.Sazone con canela, vainilla, una pizca de sal.

2. Poner en esta mezcla trozos de baguette, remojar durante cinco minutos.

3. Ahora enrolle los picatostes en las almendras, envíe a la sartén con aceite vegetal.Freír hasta que estén doradas.

4. Espolvorea los picatostes preparados con azúcar en polvo.También puedes agregar frutas o bayas.

Pan blanco tostado con leche y huevo español (torrihas)

Los crotones españoles son una salsa imprescindible: la mitad del éxito.Prepáralo con jugo de naranja y azúcar.Es mejor si el jugorecién exprimido

Ingredientes

• Pan semiseco;
• medio litro de leche;
• dos huevos;
• tres siglos.cucharadas de azúcar + otros 100 gramos de salsa;
• dos naranjas grandes;
• Art.cucharada de miel;
• una rama de canela;
• una barra de chocolate;
• cáscara de limón.

Método de preparación

1. Vierta la leche en una cacerola, caliéntela a fuego moderado.Poner azúcar, pelar, quitar de un limón, canela.Seguimos calentando, pero no hierve.Es necesario que el azúcar se disuelva adecuadamente.

2. Retire la leche fragante del fuego, déjelo unos minutos para insistir.

3. Corte el pan en una pulgada y media de grosor.Sumerge en la mezcla de leche, deja que se filtre.El tiempo depende de qué tan seco esté el pan, aproximadamente diez minutos.

4. Cocine la salsa.Las naranjas necesitan exprimir el jugo, necesitamos alrededor de 150 mililitros.Vierta en una cacerola, vierta 100 gramos de azúcar.Cocine a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar.Ahora agreguemos una cucharada de miel, cocinemos un poco más.Tan pronto como la salsa comience a espesarse, puede retirarla del fuego y dejar que se enfríe.

5. Batir los huevos, mojar el pan en ellos y freírlos en aceite hasta que se pongan rosados ​​y dorados.

6. Ponga la barra de chocolate en el baño de agua, derrítela.

7. Prepare los picatostes con salsa, sumergiendo un lado de cada pieza de chocolate en el chocolate.Resulta delicioso y hermoso.

Crutones de pan blanco con ajo

Clásico del género: crutones con queso yaroma de ajoSe pueden cocinar en el horno o en una sartén.

Ingredientes

• Media barra de pan;
• 100 gramos de queso;
• pizca de pimienta negra molida;
• dos huevos;
• sal;
• tres piezas de ajo.

Método de preparación

1. Cortar el pan en trozos de un centímetro de espesor.Batir los huevos con sal y pimienta.Queso Tremo en un rallador.

2. Vierta en la sartén, fría, ponga ajo grande picado.Lo freiremos literalmente durante tres o cuatro minutos para que le dé aroma al aceite.Luego retiramos el ajo de la sartén.

3. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, fríalas por un lado, déle la vuelta y ponga el queso rallado sobre los picatostes.Fríe por el otro lado, mientras que el queso debe derretirse.Los picatostes terminados se pueden rociar con eneldo finamente picado.

Crutones de pan tostado galés

Tradicionalmente, estas tostadas son queso cheddar inglés.Pero se puede reemplazar con variedades más asequibles, Maasdam o Gouda adecuadas.

Ingredientes

• Pan blanco seco;
• 250 gramos de queso;
• dos huevos;
• medios paquetes de mantequilla
• cucharadita de mostaza;
• sal;
• pimentón molido.

Método de preparación

1. Corte el pan en una pulgada y media de grosor.Poner en una bandeja para hornear y dorar en ambos hornos.

2. Batir los huevos, rallar el queso.

3. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento.Poner queso, sal, agregar pimentón y mostaza.

4. Caliente esta mezcla hasta que hierva.No te olvides de revolver.Esperamos a que se derrita todo el queso.Quitamos la cacerola del fuego.Vertimos los huevos y mezclamos rápidamente.

5. Coloque la masa de queso en trozos de pan.Ahora queda hornear una tostada en el horno.A 180 grados, cinco minutos son suficientes, tan pronto como el queso se vuelva rosado, puede obtenerlo.

Tostadas con pan blanco con huevo en vino blanco

Esta es una antigua receta inglesa.Simple pero picante, remojando el pan en una mezcla de vino y huevos.

Ingredientes

• Cuatro piezas de pan;
• una copa de vino blanco de mesa;
• dieciocho siglos.cucharas de azucar;
• canela;
• dos huevos.

Método de preparación

1. Batir los huevos, verterles vino blanco, endulzarlos con azúcar y canela.

2. Sumerja el pan en esta mezcla durante unos minutos.Luego freírlo en mantequilla.Antes de servir, estos picatostes se adornan con canela molida y se espolvorean con azúcar.

Crutones hechos de pan blanco con leche, huevos y plátanos

Estos crutones se pueden convertir en un postre con cuerpo al alimentarlos con una bola de helado y adornarlos con chocolate rallado.

Ingredientes

• Ocho piezas de pan para tostar;
• dos plátanos maduros;
• cuatro huevos;
• 60 ml de leche;
• 50 gramos de queso rallado;
• dos cucharaditas de miel.

Método de preparación

1. Cortar la corteza en todas las piezas.

2. Plátanosmime tenedorMezclarlos con miel y queso.

3. Batir los huevos con leche.

4. Descomponga el relleno de cuatro pedazos de pan, no demasiado para que no se escurra, se derrita cuando se fríe.Cubra los pedazos de pan restantes en la parte superior.

5. Los picatostes se sumergen en la mezcla de huevo y leche.Asado durante tres minutos a fuego lento durante tres minutos en un lado y tanto en el otro lado.Los picatostes deben estar dorados y el queso dentro debe derretirse.

6. Crutones terminados con azúcar en polvo, cortar cada uno diagonalmente en dos triángulos.

Tostadas con pan blanco con leche, huevo y cuajada.

La cuajada se puede tomar con vainilla, pasas, albaricoques secos o ciruelas pasas.Tales crutones serán un desayuno maravilloso.

Ingredientes

• Una baguette;
​​
• un paquete de queso;
• un vaso de leche;
• dos huevos;
• sal;
• medio paquete de azúcar de vainilla;
• azúcar en polvo.

Método de preparación

1. Corte la baguette en trozos de un centímetro y medio de grosor.

2. Mezcle los huevos con leche, sal, azúcar de vainilla.

3. Engrase la mitad de las piezas de baguette con queso, cubra las piezas restantes con la parte superior.Hay sándwiches peculiares.Luego cada uno en una mezcla de huevo y leche y freír en aceite vegetal.Al servir, decorar con azúcar en polvo.

Tostadoras de pan blanco: secretos y trucos

El pan tostado resulta bastante aceitoso.Para eliminar el exceso de aceite, puedes poner los picatostes en una toalla de papel,Absorbe la grasa.

Las variedades semisólidas son las más adecuadas para los picatostes con queso; se funden particularmente bien cuando se hornean.Dichos quesos incluyen Pochekhon, Kostroma, Ruso, Gouda, Holandés, Edam.

El pan blanco suave y fresco no es muy adecuado para los picatostes.Se puede sumergir en la mezcla de huevo y leche.Dicho pan debe secarse previamente en el horno o tostadora.