Ensalada de zanahoria coreana: deliciosas recetas fotográficas

Incluso si las zanahorias coreanas ya son una merienda independienteElla todavía era parte de otras recetas.Este producto combina bien con verduras, hierbas, huevos e incluso carne.A continuación se presentan algunas de las formas más populares de hacer ensalada de zanahoria coreana.

Cómo preparar la ensalada coreana de zanahoria

Por sí solo, un refrigerio de zanahoria es el resultado de un cambio en los tiempos soviéticos.Un plato tradicional coreano llamado kimchi.En la versión original, usó col de Beijing, que se molió en un rallador especial, y luego se sazonó con especias, ajo y aceite vegetal caliente.Debido a su ausencia, se convirtió en un corte de zanahoria.No solo puede ser un plato independiente, sino también parte de otros refrigerios.Una de ellas es la ensalada coreana de zanahoria.

Recetas coreanas de ensalada de zanahoria

En estos bocadillos se pueden incluir maíz, guisantes, fideos, lengua, hígado, corazones de pollo o incluso una tortilla.Hay muchas opciones, por lo que las recetas de ensalada de zanahoria coreana también son variadas.Su única característica es un sabor más picante que otros platos similares.Las opciones más interesantes para cocinar ensalada de zanahoria coreana se encuentran en las siguientes recetas de fotos.

Ensalada coreana de zanahoria y pollo

Para obtener un refrigerio más abundante, debes usar una receta coreana de ensalada de zanahoria y pollo.Tal plato no será superfluo en una mesa festiva.Debido a la presentación inusual, pero también simple, se le dio un nombre especial: "Caleidoscopio".Aunque a menudo se llama arcoiris e incluso un semáforo.Los productos no necesitan ser mezclados.Simplemente se presentan en segmentos.

Ingredientes:

• queso - 150 g;
• pepino - 1 pc;
• salsa de mayonesa - 3 cucharadas.l.
• filete de pollo - 200 g;
• tomates - 2 piezas;
• Aperitivo coreano de zanahoria - 150 g.

Método de preparación:

1. Carnehervir, secar y, cuando se enfríe, cortar en trozos pequeños y colocar en el fondo de la ensaladera.
2. Lave y corte los pepinos con tomates.Póngalos sobre los segmentos de pollo como se muestra en la foto.
3. Moler el queso con rallador.Póngalo y merienda de zanahoria en segmentos también.
4. Coloque la salsa de mayonesa en el centro.

Ensalada de garbanzos con zanahorias coreanas

Este plato es una variación de una ensalada debajo de un abrigo de piel.Solo se presenta en una forma más original, en forma de rebozuelo.En la receta clásica, algunos de los productos se apilan y el resto se usa para decoración.También hay formas más fáciles de preparar dicho plato, por ejemplo, para hacer una ensalada de rebozuelos con zanahorias coreanas, en la que los ingredientes simplemente se mezclan.

Ingredientes:

• mayonesa - al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• pepinos en vinagre - 3 piezas;
• pechuga de pollo - 2 piezas;
• queso - 200 g;
• Aperitivo de zanahoria coreano - 200 g.

Preparación:

1. Hervir los filetes en agua con sal.Cuando esté frío, cortar en tiras.
2. Lavar y secar los pepinos, picar con pajitas.
3. Procese el queso con un rallador y triture el ajo debajo de la prensa y mezcle con salsa de mayonesa.
4. Combine todos los componentes triturados en una ensaladera, sazone y revuelva.

Erizo de ensalada con zanahorias coreanas

zanahoriasSi se está preparando para las vacaciones, especialmentebebé, entonces asegúrate de incluirlo en el menú.Incluso los invitados más pequeños estarán encantados con la presentación original.Y el diseño no lleva mucho tiempo.Las instrucciones paso a paso a continuación le ayudarán.

Ingredientes:

• mayonesa - 100 g;
• filete de pollo - 250 g;
• Merienda de zanahoria coreana - 250 g;
• aceitunas - 5 piezas;
• pepinos - 4 piezaspara decoracion;
• champiñones - 200 g;
• queso - 50 g;
• aceite vegetal - un poco para freír;
• sal - 1 pizca.

Método de preparación:

1. Cocine los filetes y los huevos por separado.
2. Cortar la carne.Divide los huevos en proteínas y yemas de huevo, ralla por separado.Este último se mezcla con mayonesa.Agregue un poco a la carne.
3. Lave y seque los champiñones, córtelos con platos, fríalos en aceite y colóquelos en una servilleta.
4. Moler el queso en un rallador, mezclar la mitad con mayonesa.
5. Coloca la ensalada de pollo en forma de gota en el fondo de la ensaladera.El área del "cuerpo" del erizo debe cubrirse con hongos, y las yemas de huevo y el queso deben colocarse sobre ellos, y luego la proteína.
6. Espolvorea el pico restante con las chips de queso restantes y cubre el resto con un bocadillo de zanahoria.
7. Haz los ojos con mitades de aceitunas.Para caño use 1 entero.
8. Corta la mitad de los pepinos con pajitas largas y el resto con rodajas.Forme un "prado" de ellos.
9. Es necesario cortar las aceitunas por la mitad, decorarlas con un "erizo".

Ensalada con zanahorias y frijoles coreanos

Más gratificante es una ensalada con frijoles rojos y zanahorias coreanas.Aparte de estos básicosLos productos de la receta utilizan champiñones.Se pueden tomar frescos, pero luego se deben freír.Si no hay suficiente tiempo para cocinar, vale la pena comprar una lata de comida enlatada.En este caso, solo necesita molerlos y agregarlos a los productos en rodajas restantes.

Ingredientes:

• Cebollas - 1 pc;
• Champiñones frescos - 100 g;
• papas - 1 pc;
• sal y pimienta pimienta;
• aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
• frijoles rojos enlatados - 1 frasco;
• crema agria - 1 cucharada.l.
• Zanahorias coreanas - 100 años

Método de preparación:

1. Picar finamente los champiñones, agregar las cebollas picadas, freírlas en aceite vegetal hasta que estén doradas.colores
2. Hervir las papas con sus uniformes, pelarlas, cortarlas en dados.
3. Abra un frasco de frijoles, drene el exceso de líquido.
4. Ponga todos los productos en una ensaladera, sazone, sal, pimienta, revuelva.

Ensalada con zanahorias y champiñones coreanos

Otro plato de comida rápida: ensalada de champiñonesy zanahorias coreanas.Las pajitas de verduras picantes combinan bien con los champiñones.Este gourmet será apreciado incluso por los gourmets, ya que sale tierno y sabroso al mismo tiempo.Además de los champiñones, la receta es adecuada para sombrillas, rebozuelos o arándanos.También se pueden freír o enlatar.

Ingredientes:

• sal, pimienta, al gusto;
• Merienda coreana - 70 g;
• champiñones enlatados - 100 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.l.
• papas - 100 g;
• cebollas - 1 pc.

Método de preparación:

1. Moler los champiñones si son demasiado grandes.
2. Pelar, picar, freír las cebollas en una sartén con mantequilla asada.
3. Hervir las papas peladas, cortadas en cubos.
4. Poner todos los productos en una ensaladera, mezclar.
5. Sazonar con sal, pimienta.
6. Agitar de nuevo.Si la ensalada con la adición de zanahorias coreanas salió seca, rocíe con aceite vegetal.

Ensalada de cangrejo con zanahorias coreanas

También se observan bocadillos dulces en el siguiente aperitivo, junto con los picantes.Este sabor se debe a palitos de cangrejo y huevos.Hacen que la ensalada de zanahoria coreana sea más suave, pero su nitidez aún permanece.Cocinar no es más complicado que otras recetas.Para hacer una ensalada con palitos de cangrejo y zanahorias coreanas, puede seguir las instrucciones de la foto a continuación.

Ingredientes:

• huevo - 2 piezas;
• Zanahorias coreanas - 100 g;
• pepino - 1 pc;
• mayonesa, sal al gusto;
• maíz enlatado - 80 g;
• Palitos de cangrejo - 100 g.

Método de preparación:

1. Cortar palitos de cangrejo y luego huevos cocidos.
2. Enjuague el pepino, delgado con tiras finas.
​​
3. Abra el banco de maíz, drene el líquido.
4. Ponga todos los productos en la cantidad indicada en una ensaladera, sazone, sal y revuelva.

Ensalada coreana de zanahoria y maíz

Ensalada picante coreanazanahorias y maíz.Requiere tiempo y gastos mínimos, que es la razón para incluirlo en el menú diario.Además, el plato se vuelve satisfactorio al agregar carne de pollo.En combinación con maíz y zanahorias resulta delicioso.El ajo también hace que el plato sea aún más picante.

Ingredientes:

• ajo - 4 dientes;
• pechuga de pollo - 500 gramos;
• pimientos - 1 pieza;
• maíz enlatado - 1 frasco;
• mayonesa - 100 ml;
• Zanahorias coreanas - 100 g;
• sal, pimienta al gusto.

Método de preparación:

1. Hervir la carne, luego enfriar, cortar en trozos.
2. Enjuague la pimienta, adelgace con tiras.Ajo machacado.
3. Combine todos los ingredientes en la ensaladera, sazone, sal al gusto, mezcle.

Ensalada con zanahorias y picatostes coreanos

Esta ensalada tiene un nombre muy inusual: "Carrusel".También tiene una mezcla original de productos: pajitas picantes y picatostes.Si lo desea, puede agregar cubos de queso o pimientos.Todo depende de tus preferencias de sabor.Puede preparar la ensalada con zanahorias coreanas y kirieshki según la receta a continuación.

Ingredientes:

• Kirieshki - 40 g;
• cebollas - 1 pc;
• maíz enlatado - 200 g;
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• pechuga de pollo ahumada - 200 g;
• sal - 1 pizca;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• salsa de mayonesa - al gusto.

Método de preparación:

1. Mamacortar, poner en una ensaladera.
2. Agregar otros componentes
3. Rellene, sal y mezcle.

Ensalada con zanahorias y salchichas coreanas

No es obligatorio usar solo ensalada para ensaladas de carne.Salchicha, hervida o ahumada, también funcionará.Este último es delicioso, si lo agregas a las pajitas de zanahoria picantes.El aroma también es muy original.Aún más inusual es el aguacate.¿Cómo preparar una ensalada con zanahorias coreanas y chorizo ​​ahumado?Todo el proceso se describe en detalle en la receta a continuación.

Ingredientes:

• aceitunas - 10 piezas.para decoracion;
• zanahorias coreanas - 150 g;
• pimientos - 1 pc;
• salchichas ahumadas - 150 g;
• verduras - al gusto;
• Aguacates - 1 pieza;
• crema agria - al gusto.

Método de preparación:

1. Los aguacates se deben lavar, rebanar o picar.Procese la pimienta de la misma manera.
2. Corta la salchicha finamente.
3. Mezcle todos los productos excepto las aceitunas.Deje un poco de zanahoria como decoración.Post, temporada, sal.
4. Decora los platos con sobras de pajitas de zanahoria, mitades de aceitunas y una ramita de verduras.

Ensalada de kiwi y zanahoria coreana

Si buscas combinaciones de productos no estándar, prueba la ensalada de kiwi yZanahorias coreanasSu cáscara es original e incluso un poco dulce, pero tiene un ligero sabor picante.La combinación de manzanas verdes brillantes, kiwi y zanahorias rojas ricas haceAspecto único de ensalada uniforme.Esta merienda será la decoración de tu mesa.

Ingredientes:

• Kiwi - 2 piezas;
• sal, pimienta - 1 pizca;
• queso - 150 g;
• filete de pollo - 300 g;
• mayonesa - al gusto;
• huevo - 3 piezas;
• zanahorias coreanas - 150 g;
• manzana agria - 1 pc.

Método de preparación:

1. Cocine la carne, enfríe y luego córtela en cubos.
2. Corta las pajitas de zanahoria en pequeñas.
3. Separar los huevos cocidos por separado, luego separar las yemas de las proteínas y molerlas en un rallador.
4. Pela el kiwi, córtalo en círculos.
5. Lave la manzana y muélala también.
6. Coloque el pollo en el fondo de la ensaladera, engrase con mayonesa.
7. Pon el kiwi en la carne, luego distribuye la proteína.
8. Nuevamente grasa, sal nuevamente.Luego, coloque las manzanas y el queso sobre ellos.Engrasar de nuevo.
9. Ponga las pajitas de zanahoria.La última vez para engrasar y luego espolvorear con la yema.

Ensalada con zanahorias coreanas y jamón

La mayoría de las ensaladas con la adición de carne se llaman "asado".Aunque el aperitivo con este nombre tiene una receta clásica, hoy ya tiene muchas otras opciones.Por ejemplo, deliciosas ensaladas con zanahorias coreanas y jamón.Para una mesa festiva se puede servir en copas de vino.Una gran compañía amigable se ajustará incluso a un plato común regular.

Ingredientes:

• verduras, mayonesa al gusto;
• jamón - 50 g;
• col de Beijing - 50 g;
• huevo - 1 pc;
• Zanahorias coreanas - 50 años

Método de preparación:

1. Con un cuchillo afilado, corte las hojas de col lavadas.
2. Hervir el huevo, luego dejar que se enfríe, luego rallar.
3. Corta la paja de zanahoria con un cuchillo.
4. Triture el jamón en cubos.
5. Coloque la primera capa de repollo, engrase con mayonesa (cada una de las siguientes también).
6. Luego distribuya el jamón.
7. A continuación, debe haber zanahorias.Luego engrase, luego agregue el huevo rallado.
8. Decorar con vegetación en la parte superior.

Ensalada con capas de zanahoria coreana

Una ensalada de plato similar con zanahorias y pollo coreanos es similar al plato anterior.Los componentes que contiene también se apilan consecutivamente.Para las vacaciones, este alimento es muy interesante y puede usar platos pequeños para servir y ensaladeras grandes.El pollo se adapta a cualquier forma, ya sea filete o cadera, pero este último resulta más delicioso.

Ingredientes:

• sal, mayonesa al gusto;
• pimienta negra molida - 1 pizca;
• carne de pollo hervida - 300 g;
• verdes: un poco para decoración;
• zanahorias coreanas - 100 g;
• papas hervidas - 2 piezas;
• queso de variedad dura - 80 g.

Método de preparación:

1. Carne hervida, y luego muela las papas en cubos.El queso se procesa en virutas en un rallador.
2. Pon una capa de papas en el plato, haz una "malla" de mayonesa en la parte superior, como en la foto.
3. Luego, distribuye el pollo.Nuevamente haga una "malla".
4. Luego coloca las pajitas de zanahoria y espolvorea con queso.

Adorne con malla de mayonesa y cubra con verduras.

Ensalada con ciruelas pasas y zanahorias coreanas

Una de las más inusuales puede considerarse ensalada con ciruelas pasas y zanahorias coreanas.La combinación de frutas secas, carne de pollo y pajitas de verduras picantes hace que la comida sea simplemente impresionante.Cualquier mesa festiva con tal ensalada será más rica.Si quieres algo especial, agrega más pepinos en vinagre.Luego habrá otro plato interesante llamado "Grand".

Ingredientes:

• Ciruelas pasas - 150 g;
• mayonesa - un poco para rellenar;
• cebollas - 1 pc;
• huevo cocido - 1 pc;
• filete de pollo hervido - 300 g;
• zanahorias coreanas - 100 g;
• eneldo, perejil al gusto;
• queso duro - 150 g.

Método de preparación:

1. Lave las ciruelas pasas, luego remoje durante media hora, luego ponga en un plato.
2. Cortar los filetes, untar con la siguiente capa, engrasar con mayonesa.
3. Luego, coloca las pajitas de zanahoria, seguidas del queso rallado.
4. Engrasar con mayonesa y distribuir el huevo rallado, decorar con verduras o semillas de sésamo si lo desea.

Ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas

Si quieres hacer un poco de crujiente, prepara una ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas.Incluso esta extraña combinación de productos finalmente hace que el plato sea original.Puede enviarlo de manera diferente.Coloque la primera capa de chips en forma de pétalos de flores o adórnelos con ensalada de zanahoria coreana encima.Todo depende de los tuyosfantasías y ganas de experimentar.

Ingredientes:

• jamón - 200 g;
• papas fritas - 50 g enteras;
• mayonesa - al gusto;
• zanahorias coreanas - 100 g;
• champiñones salados - 100 g;
• queso - 150 g;
• huevo - 2 piezas

Método de preparación:

1. Jamón, luego corta los champiñones con una pajita.
2. Queso, huevos cocidos molidos.
3. Primero ponga una ensaladera en rodajas de zanahoria, luego champiñones, luego jamón, queso, huevos.Engrase cada capa con mayonesa.
4. Fichas restantes para decorar el plato.

Video: Ensalada coreana de zanahoria y carne de res