Galletas de avena con miel: productos horneados aromáticos caseros con miel y otros ingredientes

No todo el mundo ama la avena, pero los amantes de las galletas de este cereal son bastante.Al preparar esta cocción, la avena conserva todas sus cualidades útiles.Desafortunadamente, hoy no puede estar seguro de la calidad de un producto de la tienda, por lo que es mejor prepararlo usted mismo.

Las galletas de avena con miel son los principios básicos de la cocina

La base de cualquier galleta es la harina.La avena se usa para esta cocción.Se puede comprar preparado o cocinado independientemente moliendo copos de avena con un molinillo de café o un procesador de alimentos para obtener harina.Algunas recetas implican el uso de copos de avena enteros.

Además de la avena y los copos, se requieren mantequilla, mantequilla, miel y un polvo de hornear para preparar las galletas.Hornear es satisfactorio y aromático.Los huevos son batidos en una espuma espesa, la mantequilla se derrite y se combina con miel, agregando refrescos o levadura en polvo.En la mezcla líquida resultante se introduce avena o copos y amasa una masa elástica suave.Lo dejan descansar un rato.

En cuanto a la miel, puedes usar cualquiera: floral, tilo o incluso trigo sarraceno.Lo principal es que es raro.Si su miel es azucarada, se puede derretir colocando la jarra en agua caliente.

La masa en reposo se enrolla en una capa gruesa de media pulgada y se exprime con un vaso o un molde de masa especial.Coloque las piezas de trabajo en una bandeja para hornear, cubriéndola con papel para hornear y hornee durante un máximo de diez minutos para que las galletas estén suaves y tiernas.

Para la variedad, se pueden agregar nueces, frutas secas, queso o especias a la masa.

Receta 1. Galletas de avena simples con miel

Ingredientes

  • Huevo excelente;
  • refresco - 7 gramos;
  • 1/2 pila.azúcar cristalina;
    • ​​
  • harina de vidrio de trigo duro;
  • medio paquete de drenaje de aceite;
  • 150 g de hojuelas de Hércules;
  • 15% de crema - 150 g;
  • 100 g de miel líquida.

Método de preparación

Ponga la mantequilla blanda en una taza profunda, agregue el azúcar y muela bien.Batir un huevo en una masa homogénea, agregar crema agria y verter la miel líquida.Batir con una batidora.

Muela la avena con un molinillo.Vierta la harina de avena, mezcle con bicarbonato de sodio en la mezcla líquida y revuelva con una cuchara, amasemasa viscosa

Con una cuchara o manos empapadas en agua, tomamos pequeños trozos de masa y hacemos galletas redondas.Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio, cubriéndolos con pergamino o alfombra de silicona.Cubra los pasteles con hojuelas de avena.

Precaliente a 200 C horno.Envíe una carta por un cuarto de hora a medio.Una vez que las galletas estén cubiertas con una corteza salada, retire la bandeja para hornear y coloque los pasteles en el plato.

Receta 2. Galletas de avena con miel, queso y nueces

Ingredientes

  • polvo de hornear - media bolsita;
  • miel - 60 g;
  • aceite de ciruela.- 60 m;
  • avena - 100 g;
  • nueces molidas - 80 g;
  • El huevo es grande.

Método de preparación

Vierta la avena en los utensilios adecuados, agregue miel, huevo y levadura en polvo.Mezcla todo bien.Derretir la mantequilla, enfriar a un estado cálido y agregar al resto de los ingredientes.Dejar actuar durante media hora, revolviendo bien hasta que los copos se hinchen.

Moler la cuajada a través de un tamiz fino.Agregue el queso a la mezcla de avena y mezcle.Si la masa es delgada, agregue un poco de harina.

Con las manos empapadas en agua, toma un poco de mezcla de avena y miel y haz bolitas.Acomódelos en una sábana engrasada y presione ligeramente con una palma o una cuchilla.Hornee durante aproximadamente 20 minutos a 180 C.

Receta 3. Galletas de avena con miel sin harina

Ingredientes

  • ) polvo de hornear - bolsa;
  • copos de avena Hércules - 150 g;
  • piel de vacaleche - 50 ml;
  • dos huevos grandes;
  • La vainillina es una bolsita;
  • 30 g de aceite refinado;
  • 50 g de miel líquida.

Método de preparación

Coloque los copos de avena en un molinillo de café o en un recipiente para licuadora.Gire a un estado de harina gruesa.

Agregue vainillina y polvo de hornear a la mezcla de avena.RevuelvaBatir los huevos en un plato aparte y agitar el tenedor hasta que quede suave.Vierte la mezcla de huevo en la avena.Vierta el aceite y la leche.Por último, agregue la miel líquida.

Amasar la masa y dejarla por un tiempo para que la avena se hinche correctamente.Cubra la decoración con pergamino o una alfombra de silicona.Tome una pequeña cantidad de mezcla de avena con una cuchara y haga pequeñas galletas, colóquelas en una bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio.

Precaliente el horno a 180 C.Coloque una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente media hora.

Receta 4. Galletas de avena cuaresmaldas con miel y nueces

Ingredientes

  • 150 g de hojuelas Hércules;
  • polvo de hornear - bolsita;
  • aceite de girasol - 100 ml;
  • 100 g de nueces;
  • Miel líquida - 70 g.

Método de preparación

Convierta la avena en un pequeño grupo usando una licuadora u otro aparato de cocina.

Los granos de nuez se doran ligeramente en una sartén seca, revolviendo constantemente.Luego enfríe, extienda sobre una hoja de pergamino, cubra con un segundo y muela las nueces con un rodillo.

Combine la avena triturada con miel y nueces.Vierte un pocomantequilla y amasar la masa.Ahora agregue el polvo de hornear y mezcle.

Divide la masa resultante en trozos pequeños, dándoles la forma de una galleta ovalada.Poner en una bandeja de horno aceitada.Hornee en un horno mediano, precalentando a 200 grados durante diez minutos.

Receta 5. Avena con miel y hojuelas de coco

Ingredientes

  • 200 gr.harina
  • bicarbonato de sodio - 5 m;
  • azúcar - pila;
  • miel - 30 g;
  • Hércules - pila.
  • agua hirviendo - 60 g;
  • aceite de ciruela.- 100 g;
  • virutas de coco.

Método de preparación

Ponga la mantequilla en una cacerola y derrita a fuego lento.Verter en una taza profunda, enfriar y agregar miel.Hervir el refresco con agua hirviendo y agregar a la mezcla de miel.

Mezcle los ingredientes secos en un recipiente separado y revuelva.Vierta gradualmente la mezcla seca en la mezcla de aceite y amase la masa viscosa.Se desmoronará un poco.¡Entonces debería ser!Tome con las manos empapadas en agua una pequeña cantidad de masa y haga bolitas.Espolvorea ligeramente con la palma de tu mano y colócalo en la bandeja para hornear, dejando un espacio decente, ya que las galletas aumentarán más del doble en volumen durante la cocción.

Hornee las galletas de avena y coco en el horno a 180 ° C hasta que estén doradas.

Opción 6. Galletas de avena con miel y canela

Ingredientes

  • canela molida - 5 g;
  • huevo;
  • azúcar cristalina - 200 g;
  • sal - una pizca;
  • cremosograsa - 100 g;
  • una bolsa de levadura en polvo;
  • 1/2 pila.copos de avena;
  • bolsa de azúcar de vainilla;
  • harina - 160 gr.

Método de preparación

Saca el aceite del refrigerador para que se ablande.Póngalo en un recipiente adecuado, agregue el azúcar y bata hasta que esté lleno.Luego reduzca la velocidad de la batidora al mínimo, agregue azúcar de vainilla, huevo y miel.Batir otros cinco minutos.

Combine los copos con harina, sal, levadura y canela.RevuelvaLleve la mezcla seca al líquido y mezcle bien.Hornee la masa durante 30 minutos en la nevera.

Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear o engrase.Cucharee la masa con una cuchara, gírela con las manos húmedas y rocíela ligeramente con la palma de la mano.Coloque las piezas de trabajo en la bandeja para hornear.

Precaliente el horno a 180 C.Pon el Deco a fuego medio-alto y cocina por diez minutos.

Receta 7. Galletas de avena con miel y pasas

Ingredientes

  • Aceite de ciruela.- medio paquete;
  • Aceite cuaresmal - 15 ml;
  • huevo;
  • bicarbonato de sodio - 3 g;
  • copos de avena - 200 g;
  • 3 g de sal;
  • medio kilogramo de harina;
  • pasas ligeras - 50 g;
  • 1/2 pila.remolacha azucarera;
  • 50 g de miel líquida;
  • 50 g de crema.

Método de preparación

Precaliente la asadera, vierta la avena y séquela constantemente, revolviendo constantemente, durante diez minutos.Luego enfríe y vierta en un tazón de procesador de alimentos.Moler a harina.

Poner en un bol mantequilla suave, espolvorear azúcar, harina de avena, huevo y sal.Revuelva bien.Agregue soda a la crema agria y revuelva para apagarla.

Agregue la crema agria a la mezcla de avena.Vierta la harina aquí, agregue miel y pasas.Amasar la masa suave y flexible y dejarla durante media hora, cubierta con una toalla.

Separe las piezas pequeñas del tamaño de una nuez de la masa, enróllelas en bolas y colóquelas en un tablero.Deco forrado con papel de hornear.Engrasarlo con aceite.Extienda las bolas de masa ligeramente, se extendió en una bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio.

Precaliente el horno a 180 C. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos.

Galletas de avena con miel - consejos y trucos

Las galletas se hornean con avena normal o se usan como olla de cocción rápida.

Descansa un poco la masa para que los copos se hinchen y no se extiendan por la sábana.

La mantequilla se puede reemplazar por margarina o aceite.

Tan pronto como la galleta se dore, retírela del horno inmediatamente para que no se vuelva demasiado firme.