Nuggets de pollo: cómo cocinar en casa con recetas simples en el horno o sartén

La comida tradicional estadounidense se considera nuggets: un aperitivo hecho de filete de pollo, rebanado y tostado en pan crujiente.Tiene un sabor picante y picante y es ideal para meriendas rápidas o para tratar a los invitados de repente.Tendrá que aprender a hacer pepitas en casa paso a paso.

Cómo preparar nuggets en casa

Como muestra la receta original, los nuggets de pollo se hacen a base de terrones o carne picada.Elija carne fría, retire el hueso del hueso o tome el filete terminado.Cocinar nuggets de pollo con sus propias manos se reduce a cortar la carne en porciones pequeñas, empanar ytostadoEl componente previo a la carne se puede marinar en especias o salsas.

El empanado también se toma de pan rallado a hojuelas.Sin migas de pan puedes hacer un almidón desmenuzado y harina.Freír las pepitas en una sartén grande en una gran cantidad de aceite, freír.Las personas que pierden peso como un aperitivo hecho en el horno o la cocina, por lo que se usa menos aceite para que las piezas sean menos grasas.Es más fácil servir manjares con verduras frescas, crema agria o salsa de ajo.

Receta de nuggets de pollo en casa

Cualquier cocinero puede encontrar la receta correcta de nuggets de pollo que se puede hacer tanto con carne entera como concarne picadaA las amas de casa sin experiencia les gustará una receta paso a paso o una receta fotográfica para nuggets de pollo, lo que hará que cocinar sea aún más fácil.Puede elegir la variante clásica, variando su composición con almidón o bicarbonato de sodio, y con un conjunto de experiencia para preparar refrigerios complejos en queso, nueces u otro relleno.

Nuggets de pechuga de pollo

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 365 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Cómo preparar nuggets de pechuga de pollo te enseñará la siguiente receta.El secreto de una corteza crujiente y apetitosa de color dorado es el uso de queso duro, que cuando se tuesta, se derrite ligeramente.Resulta un delicado aroma cremoso y rico sabor que es tan agradable para los niños ya los adultosAlimentos perfectamente combinados con hierbas y verduras frescas, salsa de crema.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 0.4 kg;
• queso - 0,2 kg;
• huevos - 2 piezas;
• media taza de harina;
• sal - 3 g;
• pimienta negra - 3 g;
• Aceite vegetal - 50 ml

Método de preparación:

1. Corta la pechuga en rodajas finas a través de las fibras.Frota el queso, bate el huevo con un tenedor, mezcla la harina con sal y pimienta en un plato aparte.
2. Carne bañada en harina, huevo, queso.
3. Freír en aceite caliente a fuego medio hasta que estén doradas.
4. Servir con verduras.

Pepitas en el horno

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 8 personas.
• Contenido calórico del plato: 255 kcal.
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

En lugar de usar una sartén, puedes hacer nuggets de pollo en casa en el horno para obtener un plan de dieta más nutritivo.La carne baja en calorías tendrá jugosidad y ternura, y su corteza será espectacular y fragante.Puedes usar cualquier especia para darle un sabor refinado, pero aquí hay una salsa para nuggets de pollo con tomate o curry.

Ingredientes:

• filete de pollo - 3 piezas;
• harina -?anteojos
• huevos - 3 piezas;
• pan rallado - 2 vasos;
• aceite vegetal - 40 g.

Método de preparación:

1. Pelar los filetes de las capas de grasa, cortar en trozos medianos de hasta 5 cm de largo
2. Prepare platos para empanar: bata un huevo con un batidor, mezcle las migas de pan con mantequilla en el segundo, sal, pimienta y agregue harina en el tercero.
3. Enrolle los trozos alternativamente en harina, huevos, pan rallado.
4. Poner en una bandeja para hornear, cocinar a 200 grados durante 15 minutos.
5. Servir con salsa de queso.

Cómo cocinar nuggets de pollo

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 555 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

La receta clásica de nuggets de pollo implica el uso de pan rallado.Se pueden comprar listos para usar, pero es mejor hacerlos usted mismo: para secar el pan de trigo, para moler y mezclar con sus especias favoritas: pimentón seco, eneldo, una mezcla de pimientos.Una merienda picante es fácil de preparar y complacerá a todos los miembros de la familia.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas;
• filete de pollo: medio kilo;
• harina de trigo - medias tazas;
• aceite vegetal - 0.5 taza;
• migas de pan - 100 g.

Método de preparación:

1. Corte los filetes en trozos de 3 cm, sal, pimienta.
2. Batir los huevos.
3. Enrolle las rebanadas de carne en harina, huevos, pan rallado.
4. En una sartén, calienta la carne, fríe las rodajas por todos lados hasta que estén doradas.
5. Seque con exceso de grasa de papel con una toalla de papel.
6. Servir con salsa de tomate.

Pepitas dequeso

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato calórico: 325 kcal.
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Cómo preparar nuggets de pollo con queso te ayudará a descubrir la receta a continuación.Para empanar, es ideal para cualquier queso duro que necesite ser molido con cubos medianos y colocado dentro para formar un relleno cremoso cuando se fríe.El empanado incluye migas de pan y cualquier condimento especialmente preparado para pollo.Esto producirá una merienda espectacular y aromática.

Ingredientes:

• condimento de pollo - 40 g;
• pechuga de pollo - 0.6 kg;
• queso - 200 g;
• migas de pan - 150 g;
• huevos - 2 piezas

Método de preparación:

1. Cortar el queso en rodajas, el pollo en cubos grandes.Pon una rodaja de queso en cada cubo.
2. Sumergir en huevos batidos, enrollar en pan rallado mezclado con condimento.
3. Poner en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y engrasar con aceite.
4. Hornee en el horno a 180 grados durante 11 minutos.En el medio del tiempo gire las piezas.
5. Servir con papas asadas, lechuga.

Nuggets de pollo como en McDonald's

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Calorías de comida: 379 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

Para complacer a un niño, uno puede hacer pepitas caseras para él, como en McDonald's.Plato original de pollosMcNaggets es una comida rápida que no siempre es buena para los niños y su cuerpo.Los trozos de pollo hechos en casa con empanizado aromático traerán muchos más beneficios.El tiempo de cocción es mínimo: una receta simple le enseñará cómo preparar una merienda rápida.

Ingredientes:

• filete de pollo: medio kilo;
• jugo de limón - 50 ml;
• ajo - 4 dientes;
• huevos - 1 pc;
• agua - 30 ml;
• migas de pan - 100 g;
• aceite vegetal - 80 ml

Método de preparación:

1. Cortar los filetes en rodajas, espolvorear con pimienta, sal, cubrir con ajo, presionar con jugo de limón.
2. Batir el huevo con agua y remojar las rodajas de carne en la mezcla.
3. Tostadas en pan rallado, freír en aceite hasta que estén doradas.
4. Secar con una toalla de papel, servir con salsa.

Nuggets de pollo picado​​

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 314 kcal
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Cómo cocinar nuggets con carne picada de pollo te enseñará la receta a continuación.El resultado es una corteza crujiente de snack con carne tierna en su interior.La comida rápida segura tiene un sabor suave debido al uso de filete de pollo.El picante y el picante le darán pimienta negra molida y perejil o albahaca fresca.Un plato espectacular simple estará listo muy pronto.

Ingredientes:

• filete de pollo: medio kilo;
• Albahaca,perejil - 20 g;
• harina - 40 g;
• huevos - 2 piezas;
• migas de pan - un vaso;
• Aceite vegetal - 125 ml

Método de preparación:

1. Muela los filetes hasta obtener un estado similar a una pasta, agregue hierbas picadas, sal, pimienta.
2. Agitar, batir hasta obtener una consistencia espesa.Descargar pelotas del tamaño de una pelota de ping pong
3. Pan en harina, huevo batido, pan rallado.Para ruborizarse, repita los últimos 2 pasos.
4. Freír durante 3 minutos por porción.En ausencia de una freidora, calienta el aceite en una sartén, fríe durante 4 minutos por cada lado.
5. Secar con servilletas de papel, servir con ensalada de verduras.

Filete de pollo en sartén

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 265 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Complejidad de la preparación: promedio.

Todos los cocineros y amas de casa deben saber cómo preparar las pepitas en una sartén para complacer a los miembros de la familia con un aperitivo jugoso y apetitoso.El sabor original del empanado se agrega a las semillas de sésamo y a la salsa de soya, por lo que la receta tradicional obtiene nuevas notas de platos asiáticos.Es mejor servir manjares con rodajas de arroz o tomate.

Ingredientes:

• salsa de soja - 40 ml;
• filete de pollo - 0,45 kg;
• pan rallado - 150 g;
• semillas de sésamo - 50 g;
• huevos - 2 piezas;
• harina - 50 g;
• especias de pollo - 10 años

Método de preparación:

1. Cortar la carne en rodajas, marinar durante media hora en salsa de soja.
2. Enrolle en harina, sal y pimienta, sumerja en huevo batido, pan con semillas de sésamo.
3. Vierte el aceite sobre la sartén, calienta a fuego alto, fríe las rodajas a cada lado hasta que se doren.
4. Rocíe con servilletas, sirva con su salsa favorita.

Pepitas con almidón

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 342 kcal
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Pepitas más tiernas y suaves provienen de pollo con almidón.Debe tomarse con papas o maíz para que la carne no tenga sabor extra.El empanado original de nuggets de pollo lo convierte en un bocadillo favorito para toda la familia, incluso se puede servir en la mesa para que los invitados eviten pasar mucho tiempo preparando platos complejos.

Ingredientes:

• filete de pollo - 0,4 kg;
• limón - 0.5 pc;
• sal - 5 g;
• refresco - 7,5 g;
• almidón - 12,5 m;
• harina - 20 g;
• aceite de girasol - 50 ml

Método de preparación:

1. Cortar los filetes a través de las fibras, espolvorear con sal, bicarbonato de sodio.
2. Rocíe con jugo de limón y espolvoree con almidón.Dejar marinar durante 20 minutos.
3. Pechuga en harina, freír en aceite caliente durante 7 minutos por cada lado.
4. Servir con pasta, arroz.

Jasfreír las pepitas en la olla multiuso

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 332 kcal.
• Cita: para el almuerzo.
• Dificultad para cocinar: media.

No todos saben cómo hacer nuggets de pollo en una olla multiuso, pero es fácil preparar la siguiente receta.Cocinar usando una multicocina lleva más tiempo que el mismo proceso en una sartén, pero finalmente resulta ser un plato tierno y jugoso con una corteza agradable y carne sabrosa y suave en su interior.Sirve fácilmente como refrigerio, pero combina bien con los cereales.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 pc;
• huevos - 1 pc;
• sémola - 30 g;
• pan rallado - 30 g;
• Aceite vegetal - 30 ml

Método de preparación:

1. Cortar los filetes con tiras longitudinales, frotar con sal, pimienta.
2. Haga una miga de pan sumergiendo alternativamente rebanadas de carne en harina, huevo batido, pan rallado.
3. Vierte aceite en el fondo del tazón de múltiples cocinas, activa el modo de horneado durante 45 minutos.
4. Fríe las pepitas por un lado durante 25 minutos, por el otro durante 20. Para obtener una consistencia más jugosa, es necesario cocinar con la tapa cerrada.
5. Servir con vegetales.

Pepitas con bicarbonato de sodio

• Tiempo de cocción: media hora.
• Número de porciones: 8 personas.
• Contenido calórico del plato: 328 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: media.

Otra receta original es pepitas conbicarbonato de sodio en casa.Empanizar nuggets de pollo con bicarbonato de sodio, harina de trigo y jugo de limón le dará a la masa una sensación ligera y aireada.Esto hará que las piezas de carne sean más suculentas y tiernas, fragantes y con un ligero toque de acidez durante la picadura.Trate a sus invitados con un delicioso refrigerio sirviéndolo con una legumbre o vegetales salteados.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 kg;
• limón - 1 pc;
• almidón - 10 g;
• refresco - 10 g;
• harina - 30 años.

Método de preparación:

1. Corte el bulto con piezas oblongas a través de las fibras.Sal, espolvorear con bicarbonato de sodio, espolvorear con jugo de limón, espolvorear con almidón.Dejar marinar durante 15 minutos.
2. Enrollar en harina, freír en aceite hasta que estén doradas.
3. Si lo deseas, espolvorea con queso, sirve con salsa.

Cómo hacer empanado - Consejos

Empanizar pepitas es una parte importante de un refrigerio.Es capaz de decorar el sabor de las piezas de carne, hacerlas crujientes o jugosas.Se recomienda que los chefs no se limiten a las recetas tradicionales en migas de pan, sino que prueben algo nuevo.Aquí hay algunos panes deliciosos que se ven atractivos y se preparan en minutos moliendo los ingredientes en una licuadora o molinillo de café:

Video: Nuggets de pollo caseros