Pimientos rellenos en el horno: recetas de cocción paso a paso con foto

La pimienta búlgara ha encontrado por mucho tiempo a sus admiradores.Este plato caliente a menudo se puede encontrar en las mesas de comidas o fiestas.Atrae con sus maravillosas propiedades de sabor y la capacidad de experimentar con diferentes rellenos.

Cómo preparar pimientos rellenos en el horno

Este vegetal relleno se puede cocinar en una olla o en un horno.La segunda forma es más adecuada para aquellos a quienes les gusta la comida adecuada y saludable, pero en general, todo depende de las preferencias individuales del chef.Para preparar tal guarnición, es necesario pensar con anticipación en el tipo de coberturas, salsa para hornear, para que la obra maestra siempre salga deliciosa.Aprende a hacer pimientos rellenos en el horno.

La formulación más popular consiste en relleno relleno de arroz, pero las amas de casa inventivas ya han encontrado muchas otras variaciones, diversificando su servicio habitual.Cómo rellenar los pimientos depende de tu imaginación y preferencias.Queso, varios tipos de carne, verduras, carne picada, champiñones, espárragos, crema agria, salsas de tomate, albahaca se combinan bien en la cocina con este vegetal.

Recetas de pimientos rellenos en el horno

El proceso de cocción de diferentes variantes de pimiento no es muy diferente y similar en su secuencia.Puede tomar recetas preparadas paso a paso, puede improvisar, agregar ingredientes a algo propio e intentar combinar diferentes ingredientes.En cualquier caso, debe tenerse en cuenta que los pimientos rellenos en el horno mejorarán en gran medida su calidad al agregar verduras y especias de hierbas secas.

Pimientos rellenos de verduras

Esta preparación de pimientos rellenos - vegetariana, es adecuada para aquellos que se adhieren al ayuno.Puede ser adoptado por aquellos que deciden ponerse a dieta o organizar un día de ayuno, así como las amas de casa que desean ahorrar en costos de carne.Después de cocinar pimientos rellenos, el chef decorará la mesa con una dieta que sea muy útil para todos.

Ingredientes:

• pimienta - 15 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• bombillas - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• berenjenas (azul) - 5 piezas;
• arroz redondo - 250 g;
• crema agria o crema - 100 g;
• pasta de tomate - 75 g.

Método de preparación:

1. Pimientos cocidos: quitar semillas, quitar tallos.
2. Corta y corta la berenjena y la cebolla, cocina el arroz lavado durante 10 minutos y mezcla los productos.
3. Prepara los pimientos y ponlos en el horno caliente.
4. En lugar de la salsa en la sartén, fríe los tomates picados, las zanahorias y las cebollas, agregue la crema agria con pasta de tomate con especias y apague.
5. Media hora después, agregue al plato el contenido de la sartén, hornee por otros 15 minutos.

Pimiento relleno de carne picada

Un segundo plato tan caliente complacerá a cualquiera.Una receta de pimientos rellenos con carne le dirá cómo cocinar un plato de carne delicioso y rico, para que pueda nutrirse y no dejar a nadie indiferente.Se puede tomar cualquier carne que esté en el refrigerador: carne de cerdo, carne de res, es posible usar filetes de cordero o pavo, pollo o pato y gansos.

Ingredientes:

• carne picada (cualquiera) - 500-650 g;
• tomate - 2 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• ajo - 5 dientes;
• zanahorias - 1 pc;
• crema y jugo de tomate 100 g;
• verduras, especias;
• Pimiento rojo dulce - 1 kg.

Método de preparación:

1. Agregue vegetales finamente picados a la carne perforada y esparza esta mezcla dentro de cada pimiento.
2. Poner en una cacerola (se puede poner en la manga como se muestra), hornear durante 10 minutos.
3. Crema, verduras, jugo de tomate, especias para hacer aderezo.
4. Vierte la mezcla caliente en la sartén, continúa horneando durante otros 20 minutos, a una temperatura de 190 grados.

Pimiento relleno de carney arroz

Esta opción es menos calórica que la anterior, pero los cereales de arroz están saturados de fibra y la sensación de saciedad persistirá durante mucho tiempo después del almuerzo.La pimienta rellena con arroz es conveniente para tomar una papa para trabajar, hacer un picnic o descansar.Puedes cocinar y traer tus propios gustos para visitar a tus amigos, o ponerlo cuidadosamente como almuerzo en tu mochila.

Ingredientes:

• grano de arroz - 220 g;
• pimientos medianos - 12 piezas;
• carne picada - 340 g;
• tomates, zanahorias, cebollas - 2 cada uno;
• crema o crema agria - un vaso.

Método de preparación:

1. Hervir el arroz durante aproximadamente 12 minutos.Agregue la mitad de las verduras picadas a la carne picada, si lo desea, ponga perejil o albahaca.
2. Fríe la otra mitad a fuego alto, agrega la crema, el condimento y la sal, cocina a fuego lento un poco.
3. Después de rellenar el pimiento, doblarlo en un molde con las paredes, verter un aderezo de crema, hornear durante 35 minutos.

Pimiento relleno de queso

Esta receta puede tener diferentes tipos de ingredientes.Para hacer pimientos rellenos en un horno de queso, puede usar mozzarella, queso, varios tipos sólidos.Es muy adecuado cuando la carne de cerdo se toma como un componente de carne.Los productos lácteos reducen el contenido de grasa de la carne, hacen que los pimientos sean más livianos y reducen las calorías por porción.

Ingredientes:

• pimientos - 10 piezas;
• arroz - 140 g;
• carne de cerdo picada - 200 g;
• cebolla - 1 pieza
• queso y queso holandés - 100d;
• pasta de tomate, crema agria - 90 g cada una;
• Albahaca, eneldo - al gusto.

Método de preparación:

1. Pelar y cortar la verdura principal por la mitad, mezclar la carne picada con el arroz crudo, el queso rallado y la cebolla.
2. Prepare salsa de crema agria, pasta, verduras.
3. Rellene las mitades con la mezcla preparada, espolvoree con queso duro rallado.
4. Vierta la salsa en una cacerola, ponga el producto cocido y cocine a fuego lento en el horno durante aproximadamente media hora.

Cómo preparar pimientos rellenos congelados

Si la ama de casa va, se preocupa por la dieta de su hogar, o simplemente tiene tiempo extra paracocinando, puede hacer productos semielaborados caseros, que luego se pueden preparar rápidamente sin mucho esfuerzo.Es necesario saber que los pimientos rellenos se pueden congelar no peor que las albóndigas y albóndigas pegadas, si desea disfrutar de un delicioso almuerzo.

Ingredientes:

• pimienta - 1 kg;
• arroz redondo - 160 g;
• carne picada - 230 g;
• zanahorias, cebollas 1 pc.

Método de preparación:

1. Sofría el arroz con zanahorias picadas y cebollas.
2. Rellene los granos de pimienta purificados con la mezcla terminada.
3. Poner en el congelador, si es necesario, hornear en el horno hasta que esté listo, agregando su salsa favorita.

Pollo relleno de pollo

La pechuga de pollo se ha establecido durante mucho tiempo como un producto jugoso, delicioso, saludable y bajo en calorías.Su peculiaridadEs ideal para todo tipo de verduras, verduras y quesos.Pimiento relleno de pechuga de pollo: es interesante, delicioso y abundante.Se pueden alimentar a los pequeños miembros de la familia y mimarse, incluso si limita el uso de carne, vigile la figura.

Ingredientes:

• filete de pollo - 560 g;
• verduras de diferentes variedades: 1 paquete;
• bombillas - 2;
• zanahorias - 1-2;
• frutos de pimienta búlgara - 11 piezas

Método de preparación:

1. Moler el filete con un cuchillo, picar finamente las hierbas, verduras y mezclar.
2. Pimientos.
3. Poner en el horno durante 185 minutos a 185 grados.

Pimientos rellenos de verduras y arroz

Cocinar esta receta le da al chef un cóctel completo de vitaminas, especialmente enépoca de invierno y primavera de deficiencia vitamínica común.Si algunas de las verduras no se ajustan a la temporada, son caras, entonces puede reemplazarlas con mezclas congeladas listas para usar, que se encuentran en los estantes de todos los supermercados.Los pimientos rellenos de verduras en el horno pueden cocinarse para principiantes.

Ingredientes:

• pimientos - 11 unidades;
• espárragos - 120 g;
• maíz - 1 frasco;
• brócoli y albahaca: 50 g cada uno;
• tomates y berenjenas: 100 g cada uno;
• cebollas - 1 cabeza;
• arroz - 95 g;
• crema agria - 110 p.

Método de preparación:

1. Verduras a la parrilla con verduras a la parrilla, condimentos, mezclados con arroz salado sin condimentar, maíz.
2. Rellene los pimientos con un relleno listo, cubra"Culo" como tapa,
3. Ponga todo en una bandeja para hornear, crema agria, hornee durante media hora a temperatura media.

Medio pimientos rellenos de carne picada en el horno

Los transbordadores coloridos con relleno de carne aromática se ven muy estéticos.Los pimientos rellenos con mitades en el horno agregarán un aspecto de banquete a cada mesa.Es bueno que cada invitado vea contenido de apetito aromático.El propio chef se sorprende de lo pronto que le gustará esta receta.Cómo prepararlo, preguntará a todos los invitados.

Ingredientes:

• cualquier tipo de carne picada - 620 g;
• verduras - 1/2 paquete;
• pimientos - 13 frutas (preferiblemente de color);
• tomates - 200 g;
• zanahorias, cebollas - 1 cada una;
• crema - 1.5 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Pimientos cortados con lanzaderas (como en la foto), mezclar carne con verduras picadas, rociar con crema para la jugosidad.
2. Extienda suavemente la mezcla en mitades, espolvoree con hierbas.
3. Hornee durante unos 25 minutos.

Pimiento relleno de arroz y champiñones

Una receta no trivial familiar en los platos.La simplicidad de la preparación no interfiere con la originalidad en el sabor.Los pimientos rellenos con arroz y champiñones se pueden hacer con la adición de champiñones, champiñones, rebozuelos para obtener el resultado como en la foto.Al pensar en cómo preparar un plato, puede encontrar variaciones interesantes de especias y hierbas: todo depende de las preferencias para agregar más o menos condimentos.

Ingredientes:

• pimiento dulce - 10pieza
• champiñones - 700 g;
• arroz - 100 g;
• crema - 80 g;
• bombilla;
• eneldo;
• Cosecha de lúpulo, girasoles, hierbas de la Provenza u otros.

Método de preparación:

1. Freír los champiñones, verter la crema agria, dejar hervir hasta que se evapore la humedad, finalmente agregar el eneldo agrio, las especias.
2. Preparar granos de pimienta, cortar las nalgas, las semillas, enjuagar con agua.
3. Llenarlo con champiñones con arroz, poner en un recipiente, verter el resto de la crema agria, hasta que los pimientos rellenos estén en el horno, calentarlos durante 15 minutos.

Video: receta para rellenar pimientos