Qué hacer con manzanas rápido y sabroso: desde postres hasta horneados y ensaladas

Las manzanas son deliciosas y saludables frun acto para preparar muchos platos.Fue un año de cosecha?¿Te gustan las manzanas de alguna forma?Entonces nuestras recetas seguramente te complacerán.Entonces, hacemos manzanas.

Hacer manzanas rápida y deliciosamente - Principios generales

Es una idea extraña pero común que se están poniendo manzanasen hornear y postres, por error.Pero qué tan caliente es la carne, por ejemplo,pato con manzanasO una variedad de ensaladas: vegetales o frutas.Tartas, guisos, bebidas, preparaciones y más.

Dependiendo de la receta, se utilizan variedades agrias, dulces, agridulces, grandes, medianas o pequeñas.Las manzanas se combinan bien con muchos productos y pueden aportar nuevos sabores a los platos habituales.

Receta 1. Qué hacer con las manzanas rápido y delicioso: puré de papas en el multicooker para el invierno

Ingredientes:

  • 3 kg de manzanas;
  • agua - 3 cucharas grandes.

Método de preparación:

1. Lavamos las manzanas, cortamos el núcleo con una muesca especial.Si la piel es firme, entonces limpia.

2. Cortar las manzanas en cubos pequeños y poner en la capacidad de la multicocina, verter agua.

3. Ajuste la unidad al modo de "enfriamiento rápido" y cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante 60 minutos.

4. Coloque las manzanas en una taza profunda y muela con una batidora de mano hasta obtener un puré.

5. Nuevamente traducimos el puré de manzana en un tanque de ollas múltiples, configuramos el mismo modo, solo por 10 minutos, esperamos a que hierva.

6. Esterilice los frascos con tapas, esparza el puré de papas y enrolle.Nos enfriamos debajo de la manta y guardamos en la bodega hasta el invierno.

Receta 2. Qué hacer manzanas rápida y deliciosamente: manzanas al horno en el microondas

Ingredientes:

  • 5 manzanas rojas;
  • miel - 400 g.

Método de preparación:

1. Lavamos las manzanas.

2. Corta la parte superior de la manzana con una ramita y usa una cuchara y cuchillos para quitar el núcleo con una partepulpa

3. Dentro de cada manzana, coloca una cucharada de miel.

4. Cubra la parte superior cortada de la manzana, póngala en un recipiente de metal profundo, cierre la tapa y póngala en el microondas, ajuste el tiempo durante 10 minutos en la "parrilla".

5. Retire las manzanas, transfiéralas a una fuente plana, sirva como postre dulce.

Receta 3. Qué hacer con manzanas rápido y sabroso: pudín

Ingredientes:

  • manzanas - 8piezas
  • 2 puñados de harina;
  • azúcar - 80 g;
  • 80 g de mantequilla;
  • 100 g de copos de avena;
  • 15 g de nuez moscada en polvo;
  • canela molida: media cucharadita.

Método de preparación:

1. De las manzanas lavadas, pele la cáscara, retire el núcleo con una muesca y córtela en rodajas finas.

2. Vierta la avena, el azúcar, la canela, la nuez moscada, la harina y la mantequilla en una taza limpia, frotando con un tenedor hasta que estén tiernos.Si las manzanas están agrias, entonces tomamos más azúcar.Si la masa se ha secado, ponga un poco más de mantequilla.

3. Tomamos una forma dividida profunda, engrasamos con aceite inodoro y llenamos el fondo con rodajas de manzana.

4. Coloque la mezcla cocida encima, nivele suavemente la superficie con una cuchara.

5. Espolvorear con mantequilla líquida y colocar en un horno caliente, hornear hasta que se dore un poco.

6. Cortar en trozos pequeños, junto con el deseo de poner un repique con cualquier mermelada, mermelada o crema agria.

Receta 4. Qué hacer con manzanasrápido y sabroso: muestra de manzana

Ingredientes:

  • 5 manzanas;
  • huevos - 2 piezas;
  • gelatina - 20 g;
  • azúcar - 80 g;
  • 40 ml de agua;
  • vainillina - 5 m;
  • menta - 6 hojas.

Método de preparación:

1. Enjuague las manzanas, póngalas en una lámina de calor, sobre la cual se vierte una pequeña cantidad de agua, cubra las manzanas con una lámina de aluminio y póngalas en el horno.durante 15 minutos a temperatura moderada.

2. Remoje la gelatina en agua hervida en una taza pequeña y déjela durante 20 minutos para que se hinche.

3. Retire las manzanas del horno, enfríe y muela con una batidora de mano hasta obtener un puré.

4. Vierta el azúcar, la vainillina en una suspensión y mezcle con un batidor.

5. Los huevos se dividen cuidadosamente en proteínas y yemas.No se requieren las yemas, se retiran en el refrigerador y las proteínas se introducen en la papilla de manzana, batiendo los bigotes durante unos minutos hasta obtener un color blanco.

6. Coloque un recipiente con gelatina hinchada en otro recipiente con agua de menor diámetro y deje que se disuelva durante un par, simplemente no hierva.Ligeramente frío y vierta un poco en la compota de manzana, batiendo durante unos minutos más.

7. Descomponga la sambuca preparada en hojuelas en porciones y refrigere por 30 minutos.

8. Antes de servir, retire del refrigerador, apile varias hojas de menta sobre la sambuca.

Receta 5. Qué preparar de las manzanas rápida y deliciosamente: mermelada de ámbar con trozos de manzana

Ingredientes:

  • ) 7 manzanas pequeñas;
  • azúcar - 850 g.

Método de preparación:

1. Enjuague las manzanas, séquelas con un paño limpio, libérelas del núcleo y triture las partículas.

2. En un recipiente esmaltado profundo, esparza algunas manzanas, espolvoree con azúcar, vuelva a colocar las manzanas en capas y nuevamente espolvoree con azúcar, y así sucesivamente varias veces.

3. Cierre el recipiente con una tapa y deje reposar durante unas horas para que la fruta dé jugo.

4. Coloque la olla de manzanas a fuego alto, espere el punto de ebullición, reduzca el fuego al mínimo y cocine durante 4-5 minutos, ahogándose constantemente con una cucharada de manzanas en el almíbar.

5. Apague el fuego, cierre la tapa con la mermelada, cúbrala con un paño grueso y cálido y déjelo durante unas horas para infusión.

6. Nuevamente, hierva al mismo tiempo a la potencia de fuego más baja después de hervir.

7. Salga nuevamente por unos minutos.

8. Luego hierva nuevamente, pero solo por 15 minutos.

9. Esterilizamos los frascos, los dejamos secar un poco sobre un paño limpio y colocamos el atasco caliente, lo enrollamos con tapas.

Receta 6. Qué hacer las manzanas rápidamente y sabroso: puré de manzana con crema agria

Ingredientes:

  • ) 3 manzanas;
  • medio limón;
  • huevo - 1 pieza;
  • 3 cucharadas grandes de crema agria de 15 por ciento de grasa;
  • azúcar en polvo - 50 g;
  • harina - 4 puñados;
  • aceite para freír - 100 ml

Método de preparación:

1. Enjuague las manzanas, suelte la cáscara, retire el núcleo de ellas.cortar en rodajas

2. Acostamoscorta la fruta en una taza profunda, espolvorea con jugo de limón.

3. En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el azúcar en polvo y la crema agria, bata bien durante tres minutos.

4. Ponga la mezcla de manzana, vierta la harina y revuelva nuevamente.

5. Poner una pequeña cantidad de la mezcla preparada en una sartén con aceite, freír a un color rosado en cada lado.

6. Pon los panqueques calientes en una taza profunda y amarga y sírvelos en una mesa para tomar el té.

Receta 7. Qué hacer las manzanas rápidamente y sabroso: Ensalada de manzana

Ingredientes:

  • Medio limón;
  • 40 g de miel;
  • el piso de un ramo de menta;
  • 1 zanahoria;
  • 2 manzanas;
  • 4 fechas;
  • 3 ramitas de perejil;
  • aceite de oliva - 40 ml

Método de preparación:

1. Primero, prepare el aderezo: en una taza pequeña, ponga miel,exprima el jugo de limón y agregue hojas de menta trituradas, deje un poco para la decoración, vierta el aceite de oliva, mezcle todo bien.

2. Batido de zanahoria pelado en rallador coreano.

3. Lavamos las manzanas, cortadas directamente en la piel con un cubo pequeño.Si la piel es firme, entonces limpia.

4. Mis dátiles, sacamos los huesos y los ponemos en una taza con manzanas y zanahorias, agregamos el perejil picado.

5. Vertimos el aderezo, mezclamos todo bien, cerramos la tapa y lo enviamos a la nevera durante media hora.

6. Antes de servir, transfiera la ensalada a una ensaladera con un amargo, decore con hojas de menta.

Receta 8. Qué hacer con manzanas rápidas y sabrosas: anillos de manzana en cereal

Ingredientes:

  • 150 gharina
  • un huevo;
  • 70 ml de kéfir no son muy aceitosos;
  • azúcar de caña - 70 g;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas grandes;
    • ​​
  • 4 manzanas;
  • 20 g de canela en polvo;
  • 15 g de refresco;
  • 5 puñado de copos de avena.

Método de preparación:

1. En un recipiente pequeño, mezcle azúcar, canela, huevo, harina, bicarbonato de sodio, kéfir, mezcle bien con una batidora a baja velocidad.

2. Las manzanas lavadas y peladas se liberan del núcleo mediante una muesca especial, cortada con anillos delgados.

3. Calentar una sartén con aceite.

4. Todos los anillos se sumergen alternativamente en la masa de kéfir preparada, se enrollan en los copos y se colocan en una sartén precalentada, se fríen lentamente a un color rosado y se giran de lado a lado.

5. Coloque los anillos asados ​​en un plato para servir y sirva para el té.

Receta 9. Qué hacer con manzanas rápida y deliciosamente: compota de manzana y uvas para el invierno

Ingredientes:

  • por 1 kg de manzanas y uvas;
  • tres tazas de azúcar (más o menos posible);
  • una cucharada grande de ácido cítrico.

Método de preparación:

1. Para la compota elegimos manzanas pequeñas, que se incluyen en los bancos de jarras.Para un buen color usamos uvas de diferentes variedades.Deliciosamente sale con runas.

2. Las manzanas se lavan a fondo, las uvas se separan deramas y la mía también.

3. Coloque las frutas preparadas en capas en frascos estériles hasta la mitad del volumen.

4. Vierta una cucharadita de ácido cítrico en cada frasco.

5. Hervir el almíbar con agua y azúcar, verterles manzanas y uvas.

6. Esterilizar durante 20 minutos, enrollar, enfriar.Limpiar en la bodega.

Hacer manzanas rápidas y sabrosas - Consejos

Las manzanas peladas se oscurecen rápidamente, lo que puede arruinar la apariencia de un plato.Para evitar esto, es suficiente humedecer la fruta con jugo de limón.

Si no usas una cáscara para cocinar, no te apresures a tirarla, y se puede cocinar una compota útil y deliciosa.